リバルタ

パルマ産プロシュートとバッファローモッツァレラDOP

ブッラッタ、輸入ダッテリーニトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

イタリアンナス、トマトソース、スモークモッツァレラ、バジル

パセリとレモンアイオリソース付き

白ワインビネガー、グリーンマーケットミント、ガーリックのズッキーニ

パンチェッタ、ペコリーノロマーノDOPとパセリ

自家製のパン、プロシュート・コット、輸入イタリアンチーズを詰めた

サン・マルツァーノトマトソースでじっくり煮込んだ地中海のタコ

カネリーニ豆と白ワインソースで

輸入スモークモッツァレラを詰めた軽く揚げたズッキーニの花

子牛のミートボールとナポリタンラグーソース

輸入スモークモッツァレラとサラミ付き

輸入されたナポリ風サラミ、スペック、モルタデッラ、パルマ産プロシュート、黒トリュフモリテーノ、アジアーゴ、マリネ野菜、フォカッチャパン

ベビーアルグラ、チェリートマト、削ったパルミジャーノ、シトラスビネグレット

アボカド、メスクラングリーン、オレンジ、赤玉ねぎ、チェリートマト、レモンビネグレット

ほうれん草、マンゴー、ピスタチオ、ゴールデンビーツ、山羊のチーズ、バルサミコビネグレット（この料理にはナッツが含まれています）

ロメインレタス、クルトン、パルメザン、クリーミーでピリッとしたドレッシング

バターレタス、トマト、ベイビーキュウリ、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、オレガノ、エキストラバージンオリーブオイル

エビ $12 | 鶏肉 $10

グリーンニョッキ、自家製バジルと松の実（料理にはナッツが含まれています）

ポテト ニョッキ、サン マルツァーノ トマト、輸入フィオール ディ ラッテ、バジル

ポルチーニマッシュルームとポテトニョッキ、ブラックトリュフソース、スライスしたブラックトリュフ

ソテーしたハマグリ、チェリートマト、ニンニク、パセリ

自家製イタリアンソーセージ、ブロッコリーレーブ

パスティフィーチョ デイ カンピのアーティザナルリガトーニ、卵グアンチャーレ（豚頬肉）、ペコリーノロマーノDOP

豚ひき肉と牛ひき肉のスロークックトマトラグー

ペコリーノ ロマーノ DOP、黒胡椒

ナス、トマトソース、リコッタサラータ

仔牛のスロークックオニオンラグー

ボロネーゼラグー、ベシャメル、パルメザン、新鮮なモッツァレラ

ヴェスヴィオ山の「ピエンノーロ」トマトを使った職人製スパゲッティ

アーミッシュチキン、アルグラ、チェリートマト

レモンまたは白ワインで調理した子牛のスカロッピーナ、ストリングビーン

ローストポテトと一緒に提供

ポテトと赤ピーマンのソース添え

グラスフェッド12オンスリブアイステーキ、マッシュイタリアンポテト

輸入フィオール・ディ・ラッテ、プロヴォーネ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ

輸入フィオール・ディ・ラッテ、グレープトマト、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

アジェローラのスモークフィオールディラッテ、イタリアンソーセージ、ブロッコリーレーブ、プロヴォーネデルモナコのリダクション

卵、グアンチャーレ（豚頬肉）、ペコリーノ・ロマーノDOP

紫芋、バジルペスト、36ヶ月熟成赤牛パルミジャーノ・レッジャーノフォンデュ、カリカリハム、アジェーラ産スモークフィオール・ディ・ラテ

輸入フィオール・ディ・ラッテ、ゴルゴンゾーラ、トリュフソース、削った黒トリュフ

ズッキーネピューレ、ブッラータチーズとスペック

アーティチョーク、ブロッコリーローブ、ナス、ペッパー、マッシュルーム、ズッキーニ、オリーブ

モルタデッラ、ブッラータ、ピスタチオ

アジェローラのスモークフィオールディラッテ、薄切りズッキーニ、プロヴォーネデルモナコのリダクション、バジル

バジル、ガーリック、オレガノ

バッファローモッツァレラ、バジル

輸入フィオール・ディ・ラッテ、サラーメ、スパイシーオイル

赤と黄色の「ピエンノーロ」トマトの reduction、輸入フィオール・ディ・ラッテ、バジルソース、モンティ・ラッタリのプロヴォーネフォンデュ

ルゲッタペスト、ダッテリーニトマト、ストラッチャテッラ、マンガリッツァソーセージ、レモンゼスト

バッファローリコッタ、輸入サラミ、輸入フィオールディラッテ、黒胡椒

輸入フィオール・ディ・ラッテ、マッシュルーム、プロシュート・コット、アーティチョーク、オリーブ

バッファローモッツァレラ、ポルチーニマッシュルーム、削ったパルミジャーノ

輸入フィオール・ディ・ラッテ、ナス、ホットサラミ、リコッタ

輸入フィオール・ディ・ラッテ、ホットドッグ＆フレンチフライ

ラディッキオ、スイートイタリアンソーセージ、ゴルゴンゾーラ、輸入フィオール・ディ・ラッテ、トリュフオイル

チェリートマト、バッファロリコッタ、シチリアンケイパー、ガエタオリーブ、輸入フィオールディラッテ

ポルチーニマッシュルーム、パンチェッタ、輸入フィオールディラッテ、パセリ

チェリートマト、バジル、輸入フィオール・ディ・ラッテ、バッファローモッツァレラをトッピング

ナス、チェリートマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、輸入フィオール・ディ・ラッテ

ナス、ピーマン、ズッキーニ、ラディッキオ、輸入フィオール・ディ・ラッテ

サン マルツァーノ トマトソース、輸入フィオール ディ ラッテ、バジル

輸入フィオールディラッテ、バジル

サン マルツァーノ トマトソース、輸入フィオール ディ ラッテ、バジル

輸入フィオール ディ ラッテ、バジル