レ・スリジェ
Les Sligiers
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隠れ家のようなイタリアン＆フレンチの高級店
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一番ボリュームが軽めのコースをご希望のかたに！
パートナー・ご家族の記念日・誕生日に感動をお届けいたします。特にフォアグラとワゴンデザートは必ず感動いただけます。記念日の度に選ばれるリピート率がとても高いコースです。★サプライズ内容:ミニホールケーキプレゼント（お持ち帰り可能です）★
スタンダードな記念日コースとの違いは ①フォアグラの前にがアミューズある ②お魚ではなくオマール海老にグレードアップ ③メインディッシュはスタンダードなお肉料理ではなく牛フィレステーキにグレードアップ。すべてにグレードアップ料金がかからない最高級のコースです。★サプライズ内容:ミニホールケーキプレゼント（お持ち帰り可能です）★
ランチは、こちらの「おすすめコース」と「フォワグラコース」が 最も選ばれています。
フォアグラのソテーは当店自慢の逸品です。外はカリッと中はふんわりと焼きましてフランボワーズビネガーを加えた少し甘めのポルト酒のソースで仕上げております。トロける食感をお楽しみ下さい♪
ディナーでしかお出ししていなかったウニクリームパスタが、 ランチではこちらのコースのみで堪能できます。 フォワグラ・ウニ・牛フィレと豪華食材のコースです。
毎月変わるスープとメインディッシュ、オードブルとワゴンデザートは毎日変わります。
一番選ばれている贅沢なコースとなっております。
ランチ・ディナー共通のご満足いただける贅沢なコース
★★★ご希望がございましたら、ご両家の簡単なしおりを無料で作成いたします★★★ ご両家が親睦を深めるための大切なお食事会ですので、落ち着いて話せる雰囲気、スムーズに進むコース料理を心掛けております。高級食材をギュッと集めた贅沢なコース。アレルギーや好き嫌いがないかなどご家族様に確認していただいて遠慮なくご相談ください。
季節のプティスープフランス産 フォアグラソテーサラダ仕立てのポルト酒のソース豊洲市場から毎日直送の本日のお魚料理お肉料理ワゴンデザート熟成豆コーヒー・ティープティフール自家製パン
季節のプティスープアミューズフォアグラソテーサラダ仕立てのポルト酒のソース活けオマール海老のソテー フルーツトマトとバルサミコソース北海道産 牛フィレのステーキ 赤ワインソースワゴンデザート熟成豆コーヒー・ティープティフール自家製パン
季節のスープ本日のシェフ渾身のオードブルメインディッシュ 又は パスタワゴンデザート自家製パン熟成豆コーヒー or ティー
シェフ渾身のオードブル 又は 季節のスープ豊洲市場から毎日直送の本日のお魚料理お肉料理ワゴンデザート熟成豆コーヒー or ティー自家製パン
季節のプティスープシェフ渾身の本日のオードブルフランス産フォワグラのソテー サラダ仕立て豊洲市場から毎日直送 本日のお魚料理北海道産牛フィレ肉のステーキワゴンデザート熟成豆コーヒー or ティー自家製パン
【アミューズ】1口のお楽しみオードブル【オードブル】オマールエビのサラダ仕立て【スープ】季節のクリームスープ【メインディッシュ】国産牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース【デセール】4種類の盛り合わせ【熟成豆コーヒー または 紅茶】【プティフール】小菓子【自家製パン】
リクエストにお応えして、内容をリニューアルして販売開始！内容はお任せになります。（例） ポークソテー、天使の海老のカダイフ焼き、帆立貝のソテーなど
当店の高級食材を少しずつ詰めたお弁当。この価格で牛フィレソテーが入っているのがウリです。国産牛フィレ肉のソテー・スモークサーモンとキャロットラペ・軽くスモークした鴨胸肉・レンコンの赤ワインビネガー蒸し・鮭のソテー・半熟玉子とベーコンのソテー・スモークタコ・バーニャカウダと新鮮野菜・コシヒカリ米・ガトーショコラ・フルーツ
北海道産牛フィレ肉のステーキを粒マスタード入りデミグラスソースでやわらかく仕上げました。レンコンの赤ワインビネガー蒸し・軽くスモークした鴨胸肉・鮭のソテー・スズキのソテー・牛肉入りオムレツ・バーニャカウダと新鮮野菜・コシヒカリ米・ガトーショコラ・フルーツ
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