サンドゥンイネ・ヘムルシクタン

生きたアワビ、ムール貝、ナマコ、イカを入れて出汁と混ぜて食べるイカの冷製スープ

ヒラメ刺身、盛り合わせ刺身、酢の物、パジョン、鯛の焼き物、海鮮鍋 *刺身の種類は当日予約時にメニューが変更される場合があります。

生きたアワビ、サンナクチ、ホタテ、ハマグリ、エビ、花カニを入れて煮込んだアワビ海鮮鍋

イカと野菜を入れ、火の香ばしさを加えた自家製調味料で炒めたイカの炒め物

イカ、アサリ、エビなどの海産物を入れ、ネギと生地を混ぜて作った海鮮チヂミ

毎日直接茹でたペルギョコマクを醤油の調味料と一緒にご飯に混ぜて食べるコマクビビンバ

山ナクチを切り、ゴマと油だれで味付けして提供される山ナクチタントンイ

生きたアサリとアワビを入れて煮込んで食べる海鮮カルグクス

タコを茹でて、酢味噌につけて食べるタコの刺身

生きたワンドウタコをさっと茹でて提供するタコの刺身

ペルギョコマクを茹でて、調味料と野菜と和えて提供されるコマク野菜和え

生きた1.5kgの鯛を焼いた鯛の焼き魚

コフンソクカチム