清居

清居は、六田麩街道沿いに構える文久年間創業の老舗で、和食料理を楽しめる名店です。敷地内にある井戸水で作られた爽やかなサイダーや、多様な麩を使用した独自の料理が魅力です。老舗の伝統を大切にしつつ、新しい調理法にも挑戦しており、特に紅花生麩に驚かされます。