泡と生ラムとわたし。
Awa to Nama Lamb to Watashi
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新鮮な生ラムと厳選されたワインの共演
評価
口コミ
メニュー
泡と生ラムとわたし。自慢のコース!
泡と生ラムとわたし。自慢のコース! 新年会や歓送迎会にもオススメ★
どのメニューにしようか迷ったらこちらの盛り合わせがおすすめ!詳しくはスタッフまで!
どのメニューにしようか迷ったらこちらの盛り合わせがおすすめ!詳しくはスタッフまで!
新鮮なラムは臭みを感じさせません。特製ネギソースとともにどうぞ!
骨付きロースを厚切りで。1本=100g前後の量り売り。
オーガニック野菜を中心に。
適度な脂の霜降り肉で柔らかくジューシー。
赤身と脂肪のバランスが絶妙。程よいコクと甘み。
柔らかい赤身と適度な脂。ラム本来の旨味が味わえる。
脂肪が少なめな上質赤身肉。ラム肉の中でも特にヘルシー。
希少部位。きめが細かくクセのない上質な味わい。
スパイシー&ジューシー
麻婆豆腐は『羊肉豆腐』という四川料理がルーツ。当然、羊肉で作るのが最高に美味。
濃厚なデミグラスと柔らかく煮込んだラム肉の相性は◎
薄切り羊肉のうま辛ソース和え。前菜やおつまみに最適。
希少部位を贅沢に使用。
濃厚な風味の『大人のポテトサラダ』はちみつと一緒にどうぞ!
醤油漬けにしたチーズで作りました。
アボカド×海苔佃煮×卵黄。意外な組み合わせだけど癖になる。
『基本の醤油だれ』をかけて召し上がれ!
数種類のスパイスで旨さを引き立てた大人味のカレー
ラインナップとお値段はショーケースをご覧ください。
しっとり濃厚なチョコレートケーキ
気軽に『泡』を楽しんでほしいので県内最安値のサービス価格。
凜として、香りたつ。伝説のホップ『ソラチエース』だけを使ったビール。
気軽に『泡』を楽しんでほしいので県内最安値のサービス価格
イタリア:ロマーニャ葡萄品種:グラスバロッサ100%味わい:赤・微発砲、甘口
イタリア:ヴェネト葡萄品種:プロセッコ100%味わい:ドライで新鮮な味わい、辛口
イタリア:ロマーニャ葡萄品種:グラスバロッサ100%味わい:赤・微発砲、辛口
モルドバ:シュテファン・ヴィダ葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%味わい:ミディアムボディ、辛口
イタリア:ロマーニャ州葡萄品種:ピノ・ビアンコ70%、シャルドネ30%味わい:辛口
オーストラリア:ニュー・サウス・ウェールズ州葡萄品種:シャルドネ96%、シラーズ4%味わい:辛口、ロゼ・スパークリング
スペイン:ベネデス葡萄品種:シャルドネ35%、チャレッロ35%など味わい:フレッシュな酸、ミネラル感、辛口
フランス:ロワール葡萄品種:シュナンブラン80%、シャルドネ20%味わい:きめの細かい泡の優しい口当たり、辛口
モルドバ:コドゥル葡萄品種:シャルドネ70%、ピノ・ブラン15%など味わい:極辛口
フランス:シャンパーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール62%、シャルドネ24%など味わい:辛口
各
フランス:南フランスャ葡萄品種:シラー100%味わい:ミディアムボディ、フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸
アメリカ:カルフォルニア葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルローなど味わい:フルボディ米国カベルネ・ソーヴィニヨン売上第1位
フランス:ブルゴーニュ葡萄品種:ピノ・ノワール100%味わい:ミディアムボディ、辛口きれいなルビー色、華やかな赤系フルーツのアロマ
フランス:南フランス葡萄品種:ヴィオニエ100%味わい:辛口、エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス
イタリア:ヴェネト葡萄品種:カルガネガ40%など味わい:辛口、コクと爽やかさが両立し余韻も長く楽しめる辛口白ワイン
フランス:ブルゴーニュ葡萄品種:シャルドネ100%味わい:ミディアムボディ、辛口、ジューシーでスパイシーな香りとオレンジピールの風味
凜として、香りたつ。伝説のホップ『ソラチエース』だけを使ったビール。
各

