ブラック・ホース・ビーミッシュ
Black Horse Beamish
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風光明媚なカントリーインとイベント会場
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メニュー
バックベーコン2枚、ブッチャーのポークソーセージ2本、ハッシュブラウン、大きなフィールドマッシュルーム、スローローストトマト、ストーナウェイのブラックプディング、ベイクドビーンズ、目玉焼き、トーストしたラスティックアーティザンブレッド
クリーミーなスクランブルエッグとオーク、トーストしたブルーマーに盛り付けたスモークサーモン
クォーンソーセージ2本、スローローストトマト、大きなフィールドマッシュルーム、ハッシュブラウン、目玉焼き2個、ベイクドビーンズ、トーストした田舎風アーティザンブレッド
スライスした田舎風のアーティザンブレッドを卵液に浸し、バターで揚げ、スローローストしたトマトとバックベーコンを添えて提供します
トーストしたイングリッシュマフィンの上にスライスしたハムとポーチドエッグ2個をのせ、オランデーズソースをかけた料理
オークスモークサーモンをのせたポーチドエッグ2個をトーストしたイングリッシュマフィンにホランデーズソースをかけた料理
トーストしたイングリッシュマフィンの上にほうれん草とポーチドエッグ2個をのせ、オランデーズソースをたっぷりかけた料理
ベーコン、ソーセージ、目玉焼き、またはお好みの組み合わせのいずれかを挟んだオーブンで焼いたストッティの下に提供されます
アイスコールドミルクと一緒に提供される個別のシリアル。今日の選択肢についてはサーバーにお尋ねください
クランベリーとライムのグリーンティー
新鮮な食材と自然がもたらす最高のものを使って作られています。本日のフレーバーはサーバーにお尋ねください。カリカリのアーティザンブレッドと一緒に提供されます。
チャールズ・マクレオドのストーノウェイ・ブラックプディングを豚ひき肉に砕いて柔らかいゆで卵の周りに包み、自家製のパン粉で覆い、ビートルートとバルサミコのチャツネと共に提供します
ガーリックバターで調理された丸ごとのボタンマッシュルームを、香ばしいアーティザンブレッドとドレッシングされた葉と共にシンプルに提供します
田舎風のアーティザンブレッド、レモンのくし切り、ドレッシングをかけたサラダと共に
クリーミーなチャイブソースで、チェダーとパルメザンのクランブルをのせてグリルし、クリスピーなアーティザンブレッドと共に提供されます
畑から海までの風味豊かなセレクション
自家製の甘辛い韓国風バーベキューソースで和えたジャンボ鶏手羽先を、刻んだ青ねぎとライムのくし切りと一緒にシンプルに提供します
グリーンランドエビをレモンの皮とチャイブの香りがするクリームチーズでまとめ、オークスモークサーモンで包みました。きゅうりとディルのサルサ、アーティザンのトーストと共に提供されます。
クリーミーなヤギのチーズとガーリックでローストしたビートルートを、ミックスリーフ、チェリートマト、赤玉ねぎのサラダにのせ、当店のドレッシングで和えました
インディアンスパイスのヨーグルトに漬け込まれた薄切りのラム肉を竹串に刺しました。自家製のピーナッツとコリアンダーのチャツネと一緒に提供されます。
じっくり煮込んだショートリブとパンシアードフィレ、フレッシュホースラディッシュのマッシュポテト、ローストしたベビールート野菜、リッチな赤ワインとローズマリーのジュと共に提供されます
香辛料をまぶした鴨の胸肉をパンで焼き、濃厚でやや辛いタイの赤カレーソースを添え、蒸したパクチョイ、もち米のジャスミンライス、ローストパイナップルと共に提供します
スモークパンチェッタで包まれた厚切りのハケフィレをオーブンでローストし、白い豆、トゥールーズソーセージ、新鮮なハーブのラグーの上に盛り付けました
クリーミーなマッシュポテト、柔らかいブロッコリースティックと共に提供されるパンシアードチキンシュプリーム。クリーミーな野生のキノコソースと新鮮なタラゴンで仕上げています。
新鮮なハドックフィレを、私たちのサクサクで黄金色の衣で揚げ、トリプル調理したチップスと自家製のマッシュピーと一緒に提供します
口の中でとろける牛肉の塊を、本物のエールグレービーでじっくりと煮込み、黄金色のパイ生地に詰めました。ふわふわのマッシュポテトと季節の野菜を添えて提供します。
ジューシーな豚肉とリークのソーセージがクリーミーなマッシュポテトの上に乗り、濃厚なオニオングレイビーがかけられています。季節の野菜と共に提供されます。
ブッシュブレイズファーム - シンプルで素朴。シードルで煮込んだ豚バラ肉とパリッとした皮、コンフィの豚肩肉、ストーノウェイのブラックプディング、スモークベーコンのボンボンをクリーミーなマッシュポテト、しんなりしたほうれん草、リンゴとカルヴァドスのジュと共に提供します。
スペインのチョリソー、チェリートマト、ケイパー、サンファイアを添えたソテーした新じゃがいもの上に盛り付けたパンシアードサーモンフィレ
ダイス状のパンチェッタをニンニクと一緒に炒め、自由に育てられた卵黄で豊かにしたクリーミーなソースでまとめ、たっぷりのパルメザンチーズで仕上げました。ペンネまたはリングイネパスタのいずれかをお選びいただけます。
風味豊かで、フィレ肉とほぼ同じくらい柔らかい。ミディアムで調理されるのが最適
最も脂肪が少なく、柔らかい牛肉の部位で、口の中でとろけます。レアをおすすめします
しっかりとした食感ですが、素晴らしい風味があります。レアからミディアムで調理して楽しむのがベストです
脂肪が少なく、より豊かな風味を持つ、より働きかけるカット。ミディアムを推奨
自家製の8オンスのランプミンチパティに、クリスピースモークベーコンとモントレージャックチーズをトッピングし、手作りのブリオッシュバンにベビー gem レタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、自家製バーガーレリッシュと共に提供します。
バタフライした鶏むね肉を手作りのブリオッシュバンに挟み、ベビー gem レタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、当店自家製のバーガーレリッシュと共に提供します。選べるメニュー:グリドルチキン、クリスピーバターミルクチキン
スパイスを効かせたひよこ豆とほうれん草のバーガーを、手作りのブリオッシュバンに挟み、ベビーリーフ、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製タジキと共に提供します。
クリーミーなアルボリオ米にバターとパルメザンチーズを加えたもので、多くの風味の完璧なベースです。今週の選択肢については、サーバーにお尋ねください。
パプリカとガーリッククリームで煮込まれたキノコのセレクションに、ブランデーとほうれん草を加え、香り高いご飯と共に提供されます
スパイスを効かせたひよこ豆とほうれん草のバーガーをトーストしたブリオッシュバンに、新鮮なレタス、トマト、ピクルスとタジキソースのサイドを添えて提供します
オイスター、栗、野生のキノコをガーリックとハーブでソテーし、クリーミーなソースでまとめ、放し飼いの卵黄で豊かに仕上げ、たっぷりのパルメザンをトッピングしました。ペンネまたはリングイニパスタのいずれかをお選びいただけます。
パクチョイ、白菜、青ねぎ、タケノコなどの東洋野菜を、ホイシンソース、醤油、オレンジソースで和えた料理
ココナッツが豊富なタイの赤いカレースープで煮込まれた混合野菜、フレッシュコリアンダーとローストパイナップルで仕上げられ、もち米のジャスミンライスと共に提供されます
ガーリックと新鮮なハーブで味付けされたミックスきのこ、ほうれん草、ピュイレンズ豆を詰めたショートクラストペストリーで、ヴィーガングレイビー、季節の野菜、蒸した新じゃがいもと共に提供されます
イタリア語で「怒ったパスタ」を意味します。赤唐辛子でスパイスを効かせた濃厚なトマトソースに、新鮮なバジルの葉を加え、ペンネまたはリングイネのパスタと一緒に和えています。
コスレタス、クリスピーなクルトン、削ったパルメザンチーズ、そして冷たくクリーミーなシーザードレッシング
自家製のベーコンを使った炭火焼きチキンをトリプルデッカーのカントリーブローマーに挟み、ベイビー・ジェムとビーフトマトを添えました
ツナと赤玉ねぎ、トロトロのチーズに覆われています
今日のスローローストミートについては、サーバーにお尋ねください。常にオーブンの底にあるストッティに熱々のリッチグレービーを添えて提供されます。
スライスしたグリルステーキに、ソテーした玉ねぎ、甘いピーマン、グリルチーズをトッピングし、フレンチフライと共に提供します
チャコールグリルした鶏胸肉にソテーした玉ねぎ、甘いピーマン、グリルチーズをトッピングし、フレンチフライと共に提供します
自家製フムスとオーブンでローストしたズッキーニ、ナス、ピーマン
オークスモークサーモン、エビカクテル、ハドックゴジャン、天ぷらエビをドレッシングサラダ、アーティザンブレッド、ガーリックマヨネーズ、スイートチリソースと共に提供
コンチネンタルスタイルの cured meats、地元のチーズ、天ぷら黒いプディング、パン粉をまぶしたチキンゴージョンを、職人のパン、自家製フムス、ドレッシングサラダ、赤ピーマンのピューレと共に提供します
陸と海を結びつける2つの盛り合わせの最高の組み合わせ
甘くて酸味のあるスポンジケーキにレモンシロップをかけて、さらに爽やかな味わいに仕上げました。シャンティクリームと一緒に提供されます。
このとろけるファッジブラウニーはチョコレート愛好家の夢です。ベックルベリーのミントチョコチップアイスクリームと一緒に提供されます。
魅力的にしっとりとしたデーツのスポンジケーキにリッチなトフィー・バタースコッチソースをたっぷりかけ、ベックルベリーのバニラアイスクリームで仕上げました
地元の職人ベックルベリーのアイスクリームまたはソルベの幅広い選択肢があります。今日のリストはサーバーにお尋ねください。
マンゴー風味のマスカルポーネチーズをジンジャービスケットのベースにのせ、パッションフルーツゼリーをトッピングし、シャンティクリームとマンゴーソルベを添えています
セロリ、ぶどう、チャツネ、塩味のビスケットを添えた地元の有名なチーズのセレクション
バニラと生姜でポーチした洋梨を、アーモンドフランジパーニとともにサクサクのパイ生地で焼き上げ、クロテッドクリームアイスクリームを添えました
キルシュに浸したチョコレートスポンジの上にクリーミーなモレロチェリーのムースとモレロチェリーとキルシュのゼリーがトッピングされ、削ったチョコレートと共に提供されます。
新鮮な果樹園のリンゴをシナモンの香りで煮込み、バニラと塩キャラメルアイスクリーム、シャンティクリーム、トフィーソースを重ねました
ホワイトチョコレート風味のクラシックな焼きクレームブリュレで、キャラメル化した砂糖でグレーズされ、自家製のチョコチップショートブレッドと一緒に提供されます
ベビー gem レタスをカリカリのサワードウクルトン、削ったパルメザンチーズ、冷たくクリーミーなシーザードレッシングと一緒に和えました
スモークベーコンを添えた炭火焼き鶏肉を、ベビーレタス、ビーフトマト、マヨネーズを挟んだトリプルデッカートーストのブローマーで提供します
トーストしたチャバタにツナと赤玉ねぎのマヨネーズをのせ、チェダーチーズをたっぷりかけて溶けるまでトーストしたもの
本日のスローロースト肉については、サーバーにお尋ねください。リッチなローストグレービーとオーブンの底のストッティと一緒に提供されます。
グリドルで焼いたステーキにソテーした玉ねぎと甘いピーマンをトッピングし、チーズと一緒にグリルしてトーストしたチャバタに挟んで提供します
グリルした鶏胸肉にソテーした玉ねぎと甘いピーマンをトッピングし、チーズと一緒に焼いてトーストしたチャバタに盛り付けました
自家製フムスとオーブンでローストしたズッキーニ、ナス、ピーマン
オークスモークサーモン、エビカクテル、ハドックゴジャン、天ぷらエビをドレッシングサラダ、アーティザンブレッド、ガーリックマヨネーズ、スイートチリソースと共に提供
大陸風の cured meats、地元のチーズ、天ぷらのブラックプディング、パン粉をまぶしたチキンゴージョンを、職人のパン、自家製フムス、ドレッシングサラダ、自家製チャツネと共に提供します
陸と海を結びつける2つの盛り合わせの最高の組み合わせ
新鮮なハドックフィレをカリカリの黄金色の衣で揚げ、トリプルクックしたチップスと自家製のマッシュピーと一緒に提供します
ジューシーな豚肉とリークのソーセージがクリーミーなマッシュポテトの上に乗り、濃厚なオニオングレイビーがかけられています。季節の野菜と共に提供されます。
ブラックホース流のクラシックなイタリアンカルボナーラ。ガーリックでソテーしたダイス状のパンチェッタを、フリーレンジの卵黄で濃厚に仕上げたクリーミーなソースで和え、たっぷりのパルメザンチーズをトッピング。ペンネまたはリングイネパスタからお好みでお選びいただけます。
インド風スパイスソースで和えた混ぜ野菜、マッシュルームピラフ、自家製ナン、マンゴーチャツネを添えて
自家製の8オンスのランプミンチパティに、クリスピースモークベーコンとモントレージャックチーズをトッピングし、手作りのブリオッシュバンにベビーリーフレタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、当店自家製のバーガーレリッシュを添えて提供します。
バタフライした鶏胸肉を手作りのブリオッシュバンに挟み、ベビーリーフレタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、当店自家製のバーガーレリッシュと共に提供します。選べるメニュー:グリドルチキン、クリスピーバターミルクチキン
スパイスを効かせたひよこ豆とほうれん草のバーガーを、手作りのブリオッシュバンに挟み、ベビーリーフ、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製のタジキと共に提供します。
ガーリックバターで調理された丸ごとのボタンマッシュルームを、パリッとしたアーティザンブレッドとドレッシングされた葉と一緒にシンプルに提供します
ズッキーニとキュウリのリボンをレモンとミントのドレッシングで和え、ミックスリーフとクレソンを加え、カリカリのサワードウクルトンとグリルしたアスパラガスをトッピングしました
クリーミーなアルボリオ米にバターとパルメザンチーズを加えたもので、多くの風味の完璧なベースです。今週の選択肢については、サーバーにお尋ねください。
パプリカとガーリッククリームで煮込まれたキノコのセレクションに、ブランデーとほうれん草を加え、香り高いご飯と共に提供されます
スパイスの効いたひよこ豆とほうれん草のバーガーをトーストしたブリオッシュバンに、新鮮なレタス、トマト、ピクルスとタジキのサイドを添えて提供します
オイスター、栗、野生のマッシュルームをガーリックとハーブでソテーし、クリーミーなソースでまとめ、放し飼いの卵黄で豊かに仕上げ、たっぷりのパルメザンをトッピングしました。ペンネまたはリングイニパスタのいずれかをお選びいただけます。
パクチョイ、白菜、青ねぎ、タケノコなどの東洋野菜を、ホイシンソース、醤油、オレンジソースで和えた料理
インド風スパイスソースで和えた混ぜ野菜、マッシュルームピラフ、自家製ナン、マンゴーチャツネ付き
混ぜたきのこ、ほうれん草、ガーリックと新鮮なハーブで風味付けしたピュイレンズ豆を詰めたショートクラストペストリー。ビーガングレイビーと季節の野菜、蒸した新じゃがいもを添えて提供します。
イタリア語で「怒ったパスタ」を意味します。赤唐辛子でスパイスを効かせた濃厚なトマトソースに、新鮮なバジルの葉を加え、ペンネまたはリングイネのパスタと一緒に和えています。
地元の職人ベックルベリーのソルベから選べる幅広い選択肢があります。今日のリストはサーバーにお尋ねください。
ガーリックバターで調理された丸ごとのボタンマッシュルームを、カリカリのアーティザンブレッドとドレッシングされた葉と一緒にシンプルに提供します
ズッキーニとキュウリのリボンをレモンとミントのドレッシングで和え、ミックスリーフとクレソンを加え、クリスピーなサワードウクルトンとグリルしたアスパラガスをトッピングしたもの
クリーミーなアルボリオ米にバターとパルメザンチーズを加えたもので、多くの風味の完璧なベースです。今週の選択についてはサーバーにお尋ねください。
パプリカとガーリッククリームで煮込んだきのこのセレクション、ブランデーとほうれん草で仕上げ、香り高いご飯と共に提供
スパイスを効かせたひよこ豆とほうれん草のバーガーをトーストしたブリオッシュバンに新鮮なレタス、トマト、ピクルスとタジキのサイドを添えて提供します
オイスター、栗、野生のマッシュルームをガーリックとハーブでソテーし、クリーミーなソースで結びつけ、放し飼いの卵黄で豊かにし、たっぷりのパルメザンで仕上げました。ペンネまたはリングイニパスタをお好みでお召し上がりください。
パクチョイ、中国キャベツ、青ねぎ、竹の子を含むオリエンタル野菜とホイシン、醤油、オレンジソースで
インド風スパイスソースの混ぜ野菜、マッシュルームピラウ、自家製ナン、マンゴーチャツネと共に提供
短いクラストペストリーに混合マッシュルーム、ほうれん草、ガーリックと新鮮なハーブで風味付けしたピュイレンズ豆が詰められ、ビーガングレイビーと季節の野菜、蒸した新じゃがいもが添えられています
イタリア語で「怒ったパスタ」を意味します。赤唐辛子でスパイスを効かせた濃厚なトマトソースに、新鮮なバジルの葉を加え、ペンネまたはリングイネのパスタと一緒に和えます。
地元の職人ベックルベリーのソルベの幅広い選択肢があります。今日のリストはサーバーにお尋ねください
2枚のバックベーコン、2本の肉屋の豚ソーセージ、ハッシュブラウン、大きなフィールドマッシュルーム、スローローストトマト、ストーナウェイブラックプディング、ベイクドビーンズ、フライドエッグ、トーストしたラスティックアーティザンブレッド
クリーミーなスクランブルエッグとオーク、トーストしたブルーマーの上に提供されるスモークサーモン
2クォーンソーセージ、スローローストトマト、大きなフィールドマッシュルーム、ハッシュブラウン、2つのフライドエッグ、ベイクドビーンズ、トーストしたラスティックアーティザンブレッド
スライスした田舎風のアーティザンブレッドを卵に浸し、バターで揚げ、スローローストトマトとバックベーコンを添えて提供します
トーストしたイングリッシュマフィンの上にスライスしたハムとポーチドエッグ2個をのせ、オランデーズソースをかけた料理
トーストしたイングリッシュマフィンの上にオークスモークサーモンとポーチドエッグ2つをのせ、ホランデーズソースで仕上げた料理
トーストしたイングリッシュマフィンの上にほうれん草とポーチドエッグ2個、オランデーズソースをかけた料理
ベーコン、ソーセージ、目玉焼き、またはお好みの組み合わせを挟んだオーブンで焼いたストッティの下に提供されます
アイスコールドミルクと一緒に提供される個別のシリアル。今日の選択肢についてはサーバーにお尋ねください
クランベリーとライムの緑茶
新鮮な食材と自然が私たちに与えてくれる最高のものを使って作られています。今日のフレーバーはサーバーにお尋ねください。カリカリのアーティザンブレッドと一緒に提供されます。
チャールズ マクレオドのストーノウェイ ブラック プディングを豚ひき肉に砕いて、柔らかいゆで卵の周りに包み、自家製のパン粉で覆い、ビートルートとバルサミコのチャツネと共に提供します
ガーリックバターで調理された丸ごとのボタンマッシュルームを、カリカリのアーティザンブレッドとドレッシングされた葉と一緒にシンプルに提供します
田舎風の職人パン、レモンのくさび、ドレッシングサラダ付き
クリーミーなチャイブソースで、チェダーとパルメザンのクランブルをのせてグリルし、クリスピーなアーティザンブレッドと一緒に提供されます
畑から海までの風味豊かなセレクション
自家製の甘辛い韓国風バーベキューソースで和えたジャンボ鶏手羽先を、刻んだネギとライムのくし切りと一緒に提供します
グリーンランドエビをレモンの皮とチャイブの香りのクリームチーズでまとめ、オークスモークサーモンで包みました。きゅうりとディルのサルサ、アーティザンのトーストと共に提供されます。
クリーミーなヤギのチーズとガーリックローストしたビートルートをミックスリーフ、チェリートマト、赤玉ねぎのサラダにのせ、当店のドレッシングで和えました
薄切りのラムをインディアン スパイス ヨーグルトに漬け込み、竹の串に刺したもの。自家製のピーナッツとコリアンダーのチャツネと共に提供されます。
じっくり煮込んだショートリブとパンシアードフィレ、フレッシュホースラディッシュのマッシュポテト、ローストベビールートベジタブル、リッチな赤ワインとローズマリーのジュと共に
パンスイードスパイシーダックブレストにリッチでややスパイシーなタイレッドカレーソースを添え、蒸したパクチョイ、粘り気のあるジャスミンライス、ローストパイナップルと共に提供します
スモークパンチェッタで包まれた厚切りのハケフィレをオーブンでローストし、白い豆、トゥールーズソーセージ、新鮮なハーブのラグーの上に盛り付けて提供します
パンで焼いたチキン・スプリーム、クリーミーなマッシュポテト、柔らかいブロッコリーステムと共に提供され、クリーミーな野生キノコソースと新鮮なタラゴンで仕上げられています
海から新鮮なハドックフィレを、私たちのサクサクの黄金色のバッターで揚げ、トリプルクックしたチップスと自家製のマッシュピーと一緒に提供します
口の中でとろける牛肉の塊を、本物のエールグレービーでじっくりと煮込み、黄金色のパイ生地に詰めました。ふわふわのマッシュポテトと季節の野菜を添えて提供します
クリーミーなマッシュポテトの上に乗ったジューシーな豚肉とリークのソーセージ3本。濃厚なオニオングレイビーをかけて、季節の野菜と一緒に提供されます。
ブッシュブレイズファーム - シンプルで素朴。サイダーブレイズのバラ肉とクリスプクラッキング、コンフィの豚肩肉、ストーノウェイブラックプディング、スモークベーコンボンボンがクリーミーなマッシュポテト、しんなりしたほうれん草、リンゴとカルヴァドスのジュと共に提供されます。
スペインのチョリソー、チェリートマト、ケイパー、サンファイアを添えたソテーした新しいポテトの上に提供されるパンシアードサーモンフィレ
ダイス状のパンチェッタをニンニクと一緒に炒め、フリーレンジの卵黄で豊かにしたクリーミーなソースで和え、たっぷりのパルメザンで仕上げました。ペンネまたはリングイネのパスタをお好みでお召し上がりください。
風味豊かで、フィレ肉とほぼ同じくらい柔らかい。ミディアムで調理されるのが最適
最も脂肪が少なく、柔らかい牛肉の部位で、口の中でとろけます。レアをおすすめします
しっかりとした食感ですが、素晴らしい風味があります。レアからミディアムで調理されるのが最適です
脂肪が少なく、風味が豊かなハードワーキングカット。ミディアムを推奨
巨大な8オンスの自家製ランプミンチパティにクリスピースモークベーコンとモントレージャックチーズをトッピングし、手作りのブリオッシュバンにベイビー・ジェムレタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製バーガーレリッシュを伴って提供します
バタフライチキンブレストを手作りのブリオッシュバンに乗せ、ベビー gem レタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスと共に提供し、フレンチフライ、オニオンリング、私たちの自家製バーガーレリッシュを添えています。選択肢: グリドルチキン、クリスピーバターミルクチキン
スパイスを効かせたひよこ豆とほうれん草のバーガーを手作りのブリオッシュバンに挟み、ベビーリーフレタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製タジキと共に提供します
クリーミーなアルボリオ米にバターとパルメザンチーズを加えたもので、多くの風味の完璧なベースです。今週の選択についてはサーバーにお尋ねください。
パプリカとガーリッククリームで煮込んだきのこのセレクション、ブランデーとほうれん草で仕上げ、香り高いご飯と共に提供されます
スパイスを効かせたひよこ豆とほうれん草のバーガーをトーストしたブリオッシュバンに、新鮮なレタス、トマト、ピクルス、そしてタジキソースを添えて提供します
オイスター、栗、野生のマッシュルームをガーリックとハーブでソテーし、クリーミーなソースで結びつけ、放し飼いの卵黄で豊かにし、たっぷりのパルメザンで仕上げました。ペンネまたはリングイニパスタをお好みでお召し上がりください。
パクチョイ、白菜、ネギ、タケノコを含むオリエンタル野菜とホイシン、醤油、オレンジソースで
ココナッツが豊富なタイの赤いカレースープで煮込まれた混合野菜、フレッシュコリアンダー、ローストパイナップルで仕上げられ、粘り気のあるジャスミンライスと共に提供されます
ショートクラストペストリーに混合マッシュルーム、ほうれん草、ガーリックと新鮮なハーブで味付けしたピュイレンズ豆を詰め、ビーガングレイビー、季節の野菜、蒸した新じゃがいもを添えて提供します
イタリア語で「怒ったパスタ」を意味します。赤唐辛子でスパイスを効かせたリッチなトマトソースに、新鮮なバジルの葉を加え、ペンネまたはリングイネのパスタと一緒に混ぜ合わせます。
コスレタス、クリスピークルトン、削ったパルメザンチーズ、冷たくクリーミーなシーザードレッシング
自家製ベーコンを使った炭火焼きチキンをトリプルデッカーのカントリーブルーマーに挟み、ベイビージェムとビーフトマトを添えています
ツナと赤玉ねぎ、トロトロのチーズに包まれた
今日のスローローストミートについては、サーバーにお尋ねください。常にオーブンの底のストッティに熱々のリッチグレービーと一緒に提供されます。
スライスしたグリルステーキ、ソテーした玉ねぎ、甘いピーマン、グリルチーズをトッピングし、フレンチフライと一緒に提供されます
チャーグリルした鶏の胸肉にソテーした玉ねぎ、甘いピーマン、グリルチーズをトッピングし、フレンチフライと共に提供します
オーブンでローストしたズッキーニ、ナス、ピーマンと自家製フムス
オークスモークサーモン、エビカクテル、ハドックゴジャン、天ぷらエビ、ドレッシングサラダ、アーティザンブレッド、ガーリックマヨネーズ、スイートチリソース付き
コンチネンタルの cured meats、地元のチーズ、天ぷらのブラックプディング、パン粉をまぶしたチキンゴージョン、アーティザンブレッド、自家製フムス、ドレッシングサラダ、赤ピーマンのピューレを添えて
陸と海を結びつける2つの盛り合わせの最高の組み合わせ
甘くて酸味のあるスポンジにレモンシロップがかかっていて、さらに爽やかな味わい。シャンティクリームと一緒に提供されます
このとろけるファッジブラウニーはチョコレート愛好家の夢です。ベックルベリーのミントチョコチップアイスクリームと一緒に提供されます
たまらなくしっとりとしたデーツスポンジケーキにリッチなトフィーバタースコッチソースをたっぷりかけ、ベックルベリーのバニラアイスクリームで仕上げました
地元の職人ベックルベリーのアイスクリームまたはソルベの幅広い選択肢があります。今日のリストはサーバーにお尋ねください
マンゴー風味のマスカルポーネチーズをジンジャービスケットのベースにのせ、パッションフルーツゼリーをトッピングし、シャンティクリームとマンゴーソルベを添えたデザート
地元の有名なチーズのセレクションにセロリ、ぶどう、チャツネ、そして savory ビスケットが添えられています
バニラと生姜でポーチした洋梨を、アーモンドフランジパーニとともにクリスプなペストリーケースで焼き、クロテッドクリームアイスクリームを添えたもの
キルシュに浸したチョコレートスポンジの上にクリーミーなモレロチェリーのムースとモレロチェリーとキルシュのゼリーがトッピングされ、削ったチョコレートと共に提供されます
新鮮な果樹園のリンゴをシナモンの香りで煮込み、バニラと塩キャラメルアイスクリーム、シャンティクリーム、トフィーソースを重ねたデザート
クラシックな焼きクレームブリュレにホワイトチョコレートの風味を加え、キャラメル化した砂糖でグレーズし、自家製のチョコチップショートブレッドと共に提供します
ベビー gem レタスをカリカリのサワードウクルトン、削ったパルメザンチーズ、冷たくクリーミーなシーザードレッシングと混ぜ合わせたもの
炭火焼きチキンとスモークベーコンをトリプルデッカーのトーストしたブローマーに、ベビーリーフ、ビーフトマト、マヨネーズと共に提供
ツナと赤玉ねぎのマヨネーズをトーストしたチャバタにのせ、チェダーチーズをたっぷりかけて溶けるまでトーストした
本日のスローローストミートについては、サーバーにお尋ねください。リッチなローストグレービーとオーブンボトムストッティと共に提供されます。
グリドルで焼いたステーキにソテーした玉ねぎと甘いピーマンをトッピングし、チーズと一緒にグリルしてトーストしたチャバタに盛り付けた
グリドルで焼いた鶏の胸肉にソテーした玉ねぎと甘いピーマンをトッピングし、チーズと一緒にグリルしてトーストしたチャバタに盛り付けました
オーブンでローストしたズッキーニ、ナス、ピーマンと自家製フムス
オークスモークサーモン、エビカクテル、ハドックゴージョン、天ぷらエビがドレッシングサラダ、アーティザンブレッド、ガーリックマヨネーズ、スイートチリソースと共に提供されます
大陸風の cured meats、地元のチーズ、天ぷらの黒いプディング、パン粉をまぶしたチキンゴージョンを、職人のパン、自家製のフムス、ドレッシングサラダ、自家製のチャツネと共に提供します
陸と海を結びつける2つの盛り合わせの最高の組み合わせ
海から新鮮なハドックフィレを、私たちのサクサクの黄金色のバッターで揚げ、トリプルクックしたチップスと自家製のマッシュピーズと一緒に提供します
クリーミーなマッシュポテトの上に乗ったジューシーな豚肉とリークのソーセージ3本。濃厚なオニオングレービーで覆われ、季節の野菜と共に提供されます。
クラシックなイタリアンカルボナーラをブラックホース流で。ダイス状のパンチェッタをガーリックと一緒にソテーし、クリーミーなソースで結びつけ、放し飼いの卵黄で豊かに仕上げ、たっぷりのパルメザンをトッピング。ペンネまたはリングイニパスタからお好みで選べます。
インド風スパイスソースのミックス野菜、マッシュルームピラフ、自家製ナン、マンゴーチャツネを添えて
巨大な8オンスの自家製ランプミンチパティにクリスピースモークベーコンとモントレージャックチーズをトッピングし、手作りのブリオッシュバンにベビー gem レタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製バーガーレリッシュを添えて提供します
バタフライチキンブレストを手作りのブリオッシュバンに、ベビー gem レタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスと共に提供し、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製バーガーレリッシュを添えています。選べるのは:グリドルチキン、クリスピーバターミルクチキン
スパイスを効かせたひよこ豆とほうれん草のバーガーを手作りのブリオッシュバンに挟み、ベビーリーフレタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製タジキと共に提供します
ガーリックバターで調理された丸ごとのボタンマッシュルームを、カリカリのアーティザンブレッドとドレッシングされた葉と一緒にシンプルに提供します
ズッキーニとキュウリのリボンをレモンとミントのドレッシングで和え、ミックスリーフとクレソンを加え、クリスピーなサワードウクルトンとグリルしたアスパラガスをトッピングしたもの
クリーミーなアルボリオ米にバターとパルメザンチーズを加えたもので、多くの風味の完璧なベースです。今週の選択についてはサーバーにお尋ねください。
パプリカとガーリッククリームで煮込んだきのこのセレクション、ブランデーとほうれん草で仕上げ、香り高いご飯と共に提供されます
スパイスを効かせたひよこ豆とほうれん草のバーガーをトーストしたブリオッシュバンに新鮮なレタス、トマト、ピクルスとタジキのサイドを添えて提供します
オイスター、栗、野生のマッシュルームをガーリックとハーブでソテーし、クリーミーなソースで結びつけ、放し飼いの卵黄で豊かにし、たっぷりのパルメザンで仕上げました。ペンネまたはリングイニパスタをお好みでお召し上がりください。
パクチョイ、中国キャベツ、青ねぎ、竹の子を含むオリエンタル野菜とホイシン、醤油、オレンジソースで
インド風スパイスソースの混ぜ野菜、マッシュルームピラウ、自家製ナン、マンゴーチャツネと共に提供
ショートクラストペストリーにミックスマッシュルーム、ほうれん草、ガーリックと新鮮なハーブで味付けしたピュイレンズ豆を詰め、ビーガングレイビーと季節の野菜、蒸した新じゃがいもを添えて提供します
イタリア語で「怒ったパスタ」を意味します。赤唐辛子でスパイスを効かせたリッチなトマトソースに、新鮮なバジルの葉を加え、ペンネまたはリングイネのパスタと一緒に和えます。
地元の職人ベックルベリーのソルベの幅広い選択肢があります。今日のリストはサーバーにお尋ねください
2枚のバックベーコン、2本のブッチャーのポークソーセージ、ハッシュブラウン、大きなフィールドマッシュルーム、スローローストトマト、ストーナウェイブラックプディング、ベイクドビーンズ、フライドエッグ、トーストしたラスティックアーティザンブレッド
クリーミーなスクランブルエッグとオーク、トーストしたブルーマーの上に乗せたスモークサーモン
2クォーンソーセージ、スローローストトマト、大きなフィールドマッシュルーム、ハッシュブラウン、2つのフライドエッグ、ベイクドビーンズ、トーストしたラスティックアーティザンブレッド
スライスした田舎風のアーティザンブレッドを卵に浸し、バターで揚げ、スローローストトマトとバックベーコンを添えて提供します
トーストしたイングリッシュマフィンの上にスライスしたハムとポーチドエッグ2個をのせ、オランデーズソースをかけた料理
トーストしたイングリッシュマフィンの上にオークスモークサーモンとポーチドエッグ2つをのせ、ホランデーズソースで仕上げた料理
トーストしたイングリッシュマフィンの上にほうれん草とポーチドエッグ2つ、オランデーズソースをかけた料理
ベーコン、ソーセージ、目玉焼き、またはお好みの組み合わせを挟んだオーブンで焼いたストッティの下に提供されます
アイスコールドミルクと一緒に提供される個別サーブのシリアル。今日の選択肢についてはサーバーにお尋ねください
クランベリーとライムの緑茶
新鮮な食材と自然が私たちに与えてくれる最高のものを使って作られています。今日のフレーバーはサーバーにお尋ねください。カリカリのアーティザンブレッドと一緒に提供されます。
チャールズ・マクレオドのストーノウェイ・ブラック・プディングを豚ひき肉に砕いて、柔らかいゆで卵の周りに包み、自家製のパン粉で覆い、ビートルートとバルサミコのチャツネと共に提供します
ガーリックバターで調理された丸ごとのボタンマッシュルームを、カリカリのアーティザンブレッドとドレッシングされた葉と一緒にシンプルに提供します
田舎風の職人パン、レモンのくさび、ドレッシングサラダ付き
クリーミーなチャイブソースで、チェダーとパルメザンのクラムをのせてグリルし、クリスピーなアーティザンブレッドと一緒に提供されます
畑から海までの風味豊かなセレクション
自家製の甘辛い韓国風バーベキューソースで和えたジャンボ鶏手羽先を、刻んだネギとライムのくし切りと一緒に提供します
グリーンランドエビをレモンの皮とチャイブの香りのクリームチーズでまとめ、オークスモークサーモンで包みました。きゅうりとディルのサルサ、アーティザンのトーストと共に提供されます。
クリーミーなヤギのチーズとガーリックローストしたビートルートをミックスリーフ、チェリートマト、赤玉ねぎのサラダにのせ、当店のドレッシングで和えました
薄切りのラムをインディアン スパイス ヨーグルトにマリネし、竹の串に刺します。自家製のピーナッツとコリアンダーのチャツネと一緒に提供されます。
じっくり煮込んだショートリブとパンシアードフィレ、フレッシュホースラディッシュのマッシュポテト、ローストベビールート野菜、リッチな赤ワインとローズマリーのジュと共に提供されます
香辛料を使ったパンシアードダックブレストに、濃厚でやや辛いタイのレッドカレーソースをかけ、蒸したパクチョイ、もち米のジャスミンライス、ローストパイナップルを添えています
スモークパンチェッタに包まれた厚切りのハケフィレをオーブンでローストし、白インゲン、トゥールーズソーセージ、新鮮なハーブのラグーの上に盛り付けました
クリーミーなマッシュポテト、柔らかいブロッコリースティックと共に提供されるパンシアードチキンシュプリーム。クリーミーな野生キノコソースと新鮮なタラゴンで仕上げられています。
海から新鮮なハドックフィレを取り、カリカリの黄金色のバッターで揚げ、トリプルクックしたチップスと自家製のマッシュピーと一緒に提供します
口の中でとろける牛肉の塊を、本物のエールグレービーでゆっくりと調理し、黄金色のペストリーに詰めました。ふわふわのマッシュポテトと季節の野菜と一緒に提供されます
ジューシーな豚肉とリークのソーセージがクリーミーなマッシュポテトの上に乗り、濃厚なオニオングレイビーがかかっています。季節の野菜と一緒に提供されます。
ブッシュブレイズファーム - シンプルで素朴。サイダーブレイズドベリーポークとクリスプクラッキング、コンフィポークショルダー、ストーノウェイブラックプディング、スモークベーコンボンボンがクリーミーマッシュポテト、しんなりしたほうれん草、リンゴとカルヴァドスのジュと共に提供されます
スペインのチョリソー、チェリートマト、ケイパー、サンファイアを添えたソテーした新じゃがいもに乗せたパンシアードサーモンフィレ
ダイス状のパンチェッタをニンニクと一緒に炒め、クリーミーなソースで結びつけ、放し飼いの卵黄で豊かにし、たっぷりのパルメザンチーズで仕上げました。ペンネまたはリングイネパスタをお好みでお召し上がりください。
風味豊かで、フィレ肉とほぼ同じくらい柔らかい。ミディアムで調理されるのが最適
最も脂肪が少なく、柔らかい牛肉の部位で、口の中でとろけます。レアをおすすめします
しっかりとした食感ですが、素晴らしい風味があります。レアからミディアムで調理されるのが最適です
脂肪が少なく、風味が豊かなハードワーキングカット。ミディアムを推奨
巨大な8オンスの自家製ランプミンチパティにクリスピースモークベーコンとモントレージャックチーズをトッピングし、手作りのブリオッシュバンにベビージェムレタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製バーガーレリッシュを伴って提供します
バタフライチキンブレストを手作りのブリオッシュバンに乗せ、ベビー gem レタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスと共に提供し、フレンチフライ、オニオンリング、私たちの自家製バーガーレリッシュが付いています。選択肢: グリドルチキン、クリスピーバターミルクチキン
スパイスを効かせたひよこ豆とほうれん草のバーガーを手作りのブリオッシュバンに挟み、ベビーリーフレタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製タジキと共に提供します
クリーミーなアルボリオ米にバターとパルメザンチーズを加えたもので、多くの風味の完璧なベースです。今週の選択についてはサーバーにお尋ねください。
パプリカとガーリッククリームで煮込んだきのこのセレクション、ブランデーとほうれん草で仕上げ、香り高いご飯と共に提供されます
スパイスを効かせたひよこ豆とほうれん草のバーガーをトーストしたブリオッシュバンに、新鮮なレタス、トマト、ピクルス、そしてタジキソースのサイドと共に提供します
オイスター、栗、野生のマッシュルームをガーリックとハーブでソテーし、クリーミーなソースで結びつけ、放し飼いの卵黄で豊かにし、たっぷりのパルメザンで仕上げました。ペンネまたはリングイネパスタのいずれかをお選びいただけます。
パクチョイ、中国キャベツ、青ねぎ、竹の子を含むオリエンタル野菜とホイシン、醤油、オレンジソースで
ココナッツが豊富なタイの赤いカレースープで煮込まれた混合野菜、フレッシュコリアンダー、ローストパイナップルで仕上げられ、粘り気のあるジャスミンライスと共に提供されます
ショートクラストペストリーに混合マッシュルーム、ほうれん草、ガーリックと新鮮なハーブで味付けしたピュイレンズ豆を詰め、ビーガングレイビー、季節の野菜、蒸した新じゃがいもを添えて提供します
イタリア語で「怒ったパスタ」を意味します。赤唐辛子でスパイスを効かせた濃厚なトマトソースに、新鮮なバジルの葉を加え、ペンネまたはリングイネのパスタと一緒に和えます。
コスレタス、クリスピークルトン、削ったパルメザンチーズ、冷たくクリーミーなシーザードレッシング
自家製ベーコンを使ったチャーグリルチキンをトリプルデッカーのカントリーブルーマー、ベイビージェム、ビーフトマトで
ツナと赤玉ねぎ、トロトロのチーズに包まれた
今日のスローローストミートについては、サーバーにお尋ねください。常にオーブンの底のストッティに熱々のリッチグレービーと共に提供されます。
スライスしたグリルステーキ、ソテーした玉ねぎ、甘いピーマン、グリルチーズをトッピングし、フレンチフライと一緒に提供されます
チャーグリルした鶏の胸肉にソテーした玉ねぎ、甘いピーマン、グリルチーズをトッピングし、フレンチフライと共に提供します
オーブンでローストしたズッキーニ、ナス、ピーマンと自家製フムス
オークスモークサーモン、エビカクテル、ハドックゴジャン、天ぷらエビ、ドレッシングサラダ、アーティザンブレッド、ガーリックマヨネーズ、スイートチリソース付き
コンチネンタルの cured meats、地元のチーズ、天ぷらのブラックプディング、パン粉をまぶしたチキンゴージョンを、アーティザンブレッド、自家製フムス、ドレッシングサラダ、赤ピーマンのピューレと共に提供します
陸と海を結びつける2つの盛り合わせの最高の組み合わせ
甘くて酸っぱいスポンジにレモンシロップがかかっていて、さらに爽やかな味わい。シャンティクリームと一緒に提供されます
このとろけるファッジブラウニーはチョコレート愛好家の夢です。ベックルベリーのミントチョコチップアイスクリームと一緒に提供されます
たまらなくしっとりとしたデーツスポンジケーキにリッチなトフィーバタースコッチソースをたっぷりかけ、ベックルベリーのバニラアイスクリームで仕上げました
地元の職人ベックルベリーのアイスクリームまたはソルベの幅広い選択肢があります。今日のリストはサーバーにお尋ねください
マンゴー風味のマスカルポーネチーズをジンジャービスケットのベースにのせ、パッションフルーツゼリーをトッピングし、シャンティクリームとマンゴーソルベを添えたデザート
地元の有名なチーズのセレクション、セロリ、ぶどう、チャトニー、そして savory ビスケットを添えて
バニラと生姜でポーチした洋梨を、アーモンドフランジパーニとともにクリスプなペストリーケースで焼き、クロテッドクリームアイスクリームを添えたもの
キルシュに浸したチョコレートスポンジの上にクリーミーなモレロチェリームースとモレロチェリーとキルシュゼリーがトッピングされ、削ったチョコレートと共に提供されます
新鮮な果樹園のリンゴをシナモンの香りで煮込み、バニラと塩キャラメルアイスクリーム、シャンティクリーム、トフィーソースを重ねたデザート
クラシックな焼きクレームブリュレで、ホワイトチョコレートの風味があり、キャラメル化した砂糖でグレーズされ、自家製のチョコレートチップショートブレッドと一緒に提供されます
ベビー gem レタスをクリスピーなサワードウクルトン、削ったパルメザンチーズ、冷たくクリーミーなシーザードレッシングと一緒に混ぜました
炭火焼きの鶏肉にスモークベーコンを添え、トリプルデッカーのトーストしたブルーマーにベビージェムレタス、ビーフトマト、マヨネーズを挟んで提供します
ツナと赤玉ねぎのマヨネーズをトーストしたチャバタにのせ、チェダーチーズをたっぷりかけて溶けるまでトーストした
本日のスローローストミートについては、サーバーにお尋ねください。リッチなローストグレービーとオーブンボトムストッティと共に提供されます。
グリドルで焼いたステーキにソテーした玉ねぎと甘いピーマンをトッピングし、チーズと一緒にグリルしてトーストしたチャバタに盛り付けた
グリルした鶏の胸肉にソテーした玉ねぎと甘いピーマンをトッピングし、チーズと一緒にグリルしてトーストしたチャバタに盛り付けた
オーブンでローストしたズッキーニ、ナス、ピーマンと自家製フムス
オークスモークサーモン、エビカクテル、ハドックゴジャン、天ぷらエビ、ドレッシングサラダ、アーティザンブレッド、ガーリックマヨネーズ、スイートチリソース付き
大陸風の cured meats、地元のチーズ、天ぷらの黒いプディング、パン粉をまぶしたチキンゴージョンを、職人のパン、自家製のフムス、ドレッシングサラダ、自家製のチャツネと共に提供します
陸と海を結びつける2つの盛り合わせの最高の組み合わせ
海から新鮮なハドックフィレを、私たちのサクサクの黄金色のバッターで揚げ、トリプルクックしたチップスと自家製のマッシュピーと一緒に提供します
クリーミーなマッシュポテトの上に乗ったジューシーな豚肉とリークのソーセージ3本と、濃厚なオニオングレイビーがかかっています。季節の野菜と一緒に提供されます。
クラシックなイタリアンカルボナーラをブラックホース流で。ダイス状のパンチェッタをガーリックでソテーし、クリーミーなソースにフリーレンジの卵黄を加え、たっぷりのパルメザンで仕上げました。ペンネまたはリングイニパスタのいずれかをお選びいただけます。
インド風スパイスソースの混ぜ野菜、マッシュルームピラフ、自家製ナン、マンゴーチャツネ付き
巨大な8オンスの自家製ランプミンチパティにクリスピースモークベーコンとモントレージャックチーズをトッピングし、手作りのブリオッシュバンにベイビー・ジェムレタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製バーガーレリッシュを添えて提供します
バタフライチキンブレストを手作りのブリオッシュバンに、ベビー gem レタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスと共に提供し、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製バーガーレリッシュを添えています。選べるのは:グリドルチキン、クリスピーバターミルクチキン
スパイスを効かせたひよこ豆とほうれん草のバーガーを手作りのブリオッシュバンに挟み、ベビーリーフレタス、ビーフトマト、スライスしたディルピクルスを添え、フレンチフライ、オニオンリング、そして自家製タジキと共に提供します