ロケットカフェ

時間をかけて、油抜きをしてじっくり煮込んだ、ナイフのいらない柔らか煮豚。ワインのお供にぴったりな小皿料理です。

鹿児島白豚を使用し、その日に７分づきに精米。だしとみそ風味の野菜たくさん、旨みを食べるカレーです。体にも優しい一品です。

徳島県のブランド豚「阿波美豚」の添加物無添加ーコンの旨み、濃厚な卵を、デュラムセモリナの中心部のみを贅沢に使用した生パスタで。

ケーキ以上チーズ未満、ワインにもよく合う大人のチーズケーキ。てん菜糖を使用しているので、優しい甘さです。