レストランテ・バルコン・ガストロバー

ヘタフェにあるバルコン・ガストロバルでは、伝統的な料理に独創的なアレンジを加えたコンテンポラリー・スペイン料理を提供している。厨房では、さっぱりとしたトレズノやクリーミーなコロッケ、遊び心のあるデザートなど、手の込んだ小皿料理に力を入れている。自宅のようにくつろげる気の利いたサービスと、気取らない快適な雰囲気で、リラックスして食事ができるとゲストは語る。