串と煮込みの元祖居酒屋 個室 門限やぶり 佐世保下京町店

本日の厳選した新鮮なお魚を甘口の九州醤油でわさびと共にお召し上がりください。

濃厚な胡麻醤油がヒラスに絡んで最上の酒の肴に生まれ変わります。温泉卵が絡んでたまりません！

脂の乗った真鯛にさっぱりとした塩梅の塩昆布を和えました。昆布の旨味がしみます。

九州産の鶏を炙り香ばしく仕上げております。九州ポン酢でお召し上がりください。

炙り〆鯖の香ばしさと甘い醤油がかかれば無敵！

しっかりと味が染み込んだお酒のお供に欠かせない自慢のおでんです。本日のおすすめのおでんを盛合せでご提供いたします。日替わりで内容は変わりますが、すべて大将のおすすめ！

じっくりと淡口の煮汁が濃口に変わる直前までしっかり煮込んだ自慢の煮込み料理です。

やわからくぷるぷるの食感と味にこだわり、じっくりと6時間かけて仕上げてます。

大ぶりで中から溢れてくる肉汁は言うことなしの絶品です。自慢の豆乳だしでどうぞ。

自慢の肉汁水餃子。自家製辛味噌熱々で、出てきますので火傷には要注意ですよ☆

【焼鳥盛合】身がひきしまった良質な脂と旨味。

焼き鳥の王道！ジューシーな旨味と食感。

プリプリっの食感と溢れる脂がビールとの相性抜群。

噛めば噛むほど美味しさ溢れる定番串。

オススメは塩です！

ふっくらジューシーな食べ応えは期待を裏切りません。

脂ののったサーモンをレアで仕上げました。自家製タルタルソースでどうぞ。

醤油漬けにしたうずらの卵を焼いてます。

牛タンを豪快に大きな串に刺して焼き上げました！ネギ塩タレがたまらない！

コリコリ食感がたまらない。

程よく肉を残したジューシーな1本。

焼くとジューシーで風味豊かな味わいが特徴です。

酒飲みには欠かせない人気商品です。

選択に迷ったら対象にお任せ！揚げたてサクサクの自慢の串カツ！

ジューシーなもも肉をサクッと串カツで

串カツ王様は譲らない豚バラ

じわっと広がるトマトも酸味が旨い！

ふわっと広がるチーズの旨味と香り。

独特の食感が後を引く美味しさです。

なすがほっこりと溶ける食感です。

しっとりさっくり、広がる風味

特大シュウマイをカツにしました。からしとソースをつけて召し上がれ。

淡白ささみに濃厚チーズの相性は抜群です！お子様から大人まで楽しんでいただける一品です

ピーマンの牡蠣詰めです。意外と合います。

無限に食べられるいい塩梅の味付け。こだわり抜いた大将の味付けです。

乾杯前にすぐ提供。

酒の肴に抜群　定番人気の鶏皮をお先にどうぞ。

ツンと効く山葵が酒を進めます。

酒のお供の王道です。山葵と鶏のハーモニー

旨口の甘い醤油が卵の旨味を高める

よく冷やしたきゅうりをワイルドに叩いて食べやすく。やみつきになる大将自慢のタレを絡めてお箸が止まらい一品

鹿児島の名産品。酒のお供に。

鹿児島の名産品。酒のあてにはぴったりです。

キンキンニ冷えてやがります

酒にもご飯にもどちらも合います。

ツナキムチに半熟に仕上げた味付け卵の黄身が絡んでクセになります。

チャンジャの辛さをチーズでまろやかに、ホタテのコリッとした歯ごたえがやみつきデス。

ホックホクでビールのつまみにピッタリ！臭そう？周りにどう思われようと気にするな！

サッと釜揚げした新鮮なニラを、たっぷりの出汁と温泉卵と良く合います。

半熟ゆで卵とほくほくのポテトサラダ粗めにつぶすと食べ応えが良くおすすめです。

豆富と野菜の相性は抜群！高たんぱくな健康サラダを。

鮮魚を載せてちょっと贅沢にお野菜を彩り和風テイスト

とろっと温泉卵とシーザードレッシングが最強のコラボ

当社の商品部が至高のスープを研究開発！ついにたどり着いた”真”のもつ鍋をぜひご賞味ください！ご注文は２人前から承ります。

国産小腸を使用

辛いもの好きにこちら！キムチの酸味が決めて！疲れを飛ばす旨さです。〆はラーメンがおすすめ！

迷ったらコレ！期待を裏切らない力強い味わいと後を引く肉本来の旨味が絶妙な一品

通なお酒を味わいたいときは外せない一品です。

山芋生地に入念なこだわり！トロっととろける食感が魅力。お出汁の効いた香り豊かな自慢の山芋鉄板です！

磯の香りと濃厚なバターさらに芳醇な牡蠣の旨味是非お一つどうぞ！

チーズと相性抜群のホタテ、ポテサラを合わせました！仕上げにガリバタソースで間違いなし。

レモン味のするホッケ！！是非ともご賞味あれ！

柔らかいスルメイカを炭火焼風に仕上げました。

宮崎県の王道外さない味愛される鶏料理

大将が自信をもって提供するおすすめもおいしい手羽先！

手仕込みのサクサク食感が自慢！お一つからでも注文可能です！【1個200円(税込)】

門限やぶり自慢の甘辛たれを絡めました。お一つからでも注文可能です！【1個220円(税込)】

ド定番の大人気の揚げ物。定番ゆえにうまい！

歯ごたえが魅力の真蛸の唐揚げ。噛めば噛むほどに味わい深い癖になる一品。食の合間にぴったりです。

どんなドリンクにも合いますよね～迷ったらコレ！

王道の美味！！自家製タルタルソースで召し上がれ。

秘伝の自家製タレにしっかり漬け込んでます。食べ応え十分。

ジュワッとふっくら自家製の卵地で丁寧に巻き上げました。

揚げたてのお豆富と舌ざわりの良いとろろ昆布が熱々のお出汁との相性抜群ぜひともご賞味下さい。

醤油の香ばしさが厚揚げのおいしさを引き立てます！

染みる美味しさです。ふっくら生地に出汁の香りが広がって気分も安らぐ明石風

手仕込みで外カリカリ中とろとろ♪ビールが進む一皿です。

カリカリ食感で香ばしさがクセになる。カレーマヨで間違いなし。

サバ缶のポテンシャルを引き出す！和と洋の融合。

タマネギを丸ごと揚げた見た目も華やかなヒトサラです。

引きしまった辛さとキムチの酸味が絶妙です。シャキシャキ野菜と引き締まった麺　調和のとれた自慢の逸品　〆の一品にぜひ！

本格スパイスがやみつきに、ピリ辛が旨い！！

甘い九州醤油で香ばしく焼き上げたおにぎり。さいごにお一つ。

あっさり鶏だしで仕上げてます。

〆は、お茶漬け！鮭・梅からお選びください。

ゆず香る、さっぱりとお口直しにぴったりのシャーベットです。

定番のバニラアイス。／抹茶の豊かな香りと柔らかなほろ苦さが絶妙に交わった美味しさ。

ミニサイズの雪見だいふくをぜひお楽しみください。