ザ・ファルコン・アット・ハットン

トフィーアップルアイスクリーム添え

クレーム・アングレーズ添え

いちごのコンフィチュール添え

ラズベリーソルベとベリーコンポート添え

チョコレートクレームアングレーズ添え

マダガスカル産バニラアイスクリームとトフィーソースを添えて

チョコレート、バニラ、塩キャラメル、またはストロベリーから選んでください

バニラ、トフィーアップル、またはハニカムから3つのスコップ

オレンジ、レモン、ラズベリー、マンゴー、またはシャンパンからの3つのスコップ

ウスターゴールドチェダー、クロップウェルビショップスティルトン、山羊のチーズ、赤玉ねぎのチャツネ、セロリ、クラッカー、ブドウ

自家製ベーコンジャムと温かい田舎風パン付き

チリソルト、ガーリックアイオリ、ハウスサラダと共に提供

焦げたトウモロコシと共に

自家製ピッカリリとマーマイトクラストのフォカッチャと共に提供

ディル、ケイパー、シャロットのドレッシングを添え、ブラウンブレッドと共に提供

温かい田舎風のパンとバター付き（詳細はサーバーにお尋ねください）

皮付きのチップ、チミチュリサルサ、ハウスサラダと一緒に提供

皮付きのチップ、ガーデンピー、タルタルソースと一緒に提供

ドレッシングされたルッコラとパルメザンチーズの削りかすと一緒に提供

皮付きのチップと季節の野菜を添えて

ベイビー gem、ベーコン、クルトン、シーザードレッシング、パルメザンチーズの削り

大根、ニンジン、中国白菜、刻んだ唐辛子とコリアンダー、プラムとホイシンのドレッシング

焦げたブリオッシュバンの上に

トーストしたチャバタのスパイシーなビーンズバーガー

カンパリ、スイートベルモット、ジン

ウイスキー、砂糖、アンゴスチュラビターズ

ジン、新鮮なレモンとソーダ

秘密のレシピで手摘みのジュニパーベリーと他のボタニカルを選んで蒸留しました。フェバー・ツリー・トニックとのペアリングをお勧めします。

10種類の厳選されたボタニカルのユニークな組み合わせの完璧なバランス。フェバー・ツリー・メディテレニアン・トニックとのペアリングをお勧めします。

バラとキュウリを infused したジン。従来の枠を超えて、絶品を楽しんでください。Fever-Treeトニックとのペアリングをお勧めします。

新鮮な柑橘類を使用して作られた小ロットのジンです。フェバー・ツリー・トニックとのペアリングをお勧めします。

このIWSCゴールドアワード受賞のジンは、ジュニパーとシトラスのノートがあり、クリーンでバランスが取れています。フェバー・ツリー トニックとのペアリングをお勧めします。

ラベンダーとカモミールの繊細な風味が新鮮なシトラスノートと滑らかな地元の蜂蜜と組み合わさっています。フェバーツリーエルダーフラワートニックとのペアリングをお勧めします。

非常に独特で複雑なフローラルジンのために、責任を持って採取された22種類の地元のハーブと花。フィーバーツリー・トニックとのペアリングをお勧めします。

シルバーバーチ、タンポポ、ゴボウ、エルダーベリーを含む11種類の厳選されたボタニカルを使用した、非常に滑らかでバランスの取れたジンです。フェバー・ツリー ライト トニックとのペアリングをお勧めします。

天然のイチゴ風味とほのかなラズベリーの香りを持つグルテンフリーのプレミアムロゼジンです。フェバー・ツリー・メディテラニアン・トニックとのペアリングをお勧めします。

ノンアルコール、ゼロカロリー、砂糖と甘味料不使用、人工香料なし。フェバー・ツリー・トニックとのペアリングをお勧めします。

ルバーブのエッセンスが滑らかなイギリスのジンに酸味のあるクリスプなエッジを加え、ジンジャーが口の中を温めてフルボディのフィニッシュをもたらします。フェバーツリー エルダーフラワーまたは地中海トニックとのペアリングをお勧めします。

シチリア産ブラッドオレンジをふんだんに使用し、胡椒、カッシア、タイムハニーのヒントが感じられます。シチリアンレモントニックやフィーバーツリー トニックとのペアリングをお勧めします。

クインスが口の中で支配し、アプリコットと桃の甘さへと移り変わります。オレンジの花と爽やかなグレープフルーツに広がる長いフルーティーなフィニッシュがあります。フェバー・ツリー・メディテレニアン・トニックとのペアリングをお勧めします。

優れた品質の贅沢な手作りジンで、明るく活気に満ちたジュニパーの風味があり、その後にバイオレットからのハーブのような花のノートが続きます。氷の上で飲むのに最適で、カクテルやロングドリンクと組み合わせるのにもぴったりです。

新鮮でふっくらしたベリーと花の生け垣の味わい。フェバー・ツリー ライトトニックまたはエルダーフラワートニックとのペアリングをお勧めします。

豊かな植物性オイルを湧き水と、コンゴ民主共和国の東部山脈にある「フィーバーツリー」からの最高品質のキニーネとブレンドすることで、私たちは美味しく、受賞歴のあるトニックウォーターを作り出しました。これは、最高のジン、ウォッカ、そしてヴェルモット、フィノシェリー、ホワイトポートなどの強化ワインを引き立てるように設計されています。

私たちは、自然に存在する果物の糖を使用して、より軽やかなトニックウォーターを開発しています。微妙な植物の風味を春の水と最高品質のキニーネとブレンドすることで、インディアン・トニックウォーター特有のクリーンでシャープなキャラクターを持ちながら、カロリーは46%少なくなっています。

私たちは、地中海の海岸から集めた花、果物、ハーブのエッセンシャルオイルを、コンゴ民主共和国の「フィーバーツリー」からの最高品質のキニーネとブレンドすることで、繊細で花のようなトニックウォーターを作り出しました。

手摘みのイギリスのエルダーフラワーから抽出したエッセンシャルオイルと、コンゴ民主共和国の「フィーバーツリー」からの最高品質のキニーネをブレンドすることで、インディアントニックウォーターの美味しく、花のようなバリエーションを作り出しました

最高品質のシチリアレモンを春水とコンゴ民主共和国の「フィーバーツリー」からの最高品質のキニーネとブレンドすることで、本物の爽やかな味と香りを持つ美味しいレモントニックウォーターを作り出しました

ホワイトラム、新鮮なイチゴまたはマンゴー、ライムジュース、砂糖シロップ。私たちの考えでは、これはあなたの一日の五つのうちの一つにカウントされます！

パルマバイオレットジンとプロセッコ、ソーダ

ヘンドリック・ジン、エルダーフラワーコーディアル、リンゴジュースをキュウリとリンゴと共に提供します。イギリスそのものです！

ピムス、レモン、きゅうり、オレンジ、いちご、新鮮なミントを使ったレモネード。そう... ピムスの時間です！

ホワイトラム、ミント、ライム、ブラウンシュガー、ソーダ。モヒートの起源は、フランシス・ドレイク卿にちなんで名付けられた16世紀の飲み物「エル・ドラケ」にあると言われています...フランシスに乾杯！

シャンボールのブラックラズベリーリキュールとプロセッコ。シンプルに洗練されています！

テキーラ、ウォッカ、ライトラム、トリプルセック、ジン、コーラ。1972年にニューヨークのロングアイランドにあるオークビーチインで働いていたロバート「ローズバッド」バットがトリプルセックを使った新しいミックスドリンクを作るコンテストで創作したと言われています。それ以来、私たちはこの飲み物を楽しんでいます！

ミント、ライムジュース、砂糖シロップにソーダを加えた飲み物

ミント、ライムジュース、砂糖、アップルジュース、レモネード

新鮮なイチゴまたはマンゴー、ライムジュース、砂糖シロップ

イチゴジュース、ライムジュース、パイナップルジュースにクラブソーダを加えたもの

クランベリージュース、アップルジュース、ハチミツ

オレンジとクランベリージュースにレモネードを加えたもの

エルダーフラワー、クランベリージュース、ソーダ

鶏肉追加 +£1

バニラアイスクリーム添え

いちごのコンフィチュール添え

カスタード添え

いちご、チョコレート、バニラ、綿菓子バブルガム、塩キャラメルから選んでください

ベーコン、ソーセージ、ハッシュブラウン、フライドフリーレンジエッグ、ベイクドビーンズ、ブラッドプディング、マッシュルーム、半分のローストトマト、白または茶色のトーストしたブルーマーから選べます

ポーチドエッグ、ほうれん草、オランデーズソースをのせたイングリッシュマフィン

ポーチドエッグ、ベーコン、ホランデーズソースをのせたイングリッシュマフィン