バルカ・ピア&ワイン・バー

いちごとグレープフルーツ

キャラメルカスタード、オレンジホイップクリーム

ペドロ・ヒメネスムース、バナナキャラメル、キャラメリゼしたバナナ

いちご、シャンティクリーム

ロゼワイン、チェリー、ピーチ、オレンジブロッサムウォーター

ニューヨーク・アムステルダムジン、ハチミツ、オレンジキュラソー、カンタロープ、キュウリ

カベルネ・ソーヴィニヨン、ブランデー、パイナップルとグレープフルーツのジュース

オルメカアルトスプラタテキーラ、ハバネロインフューズドアガベネクター、パイナップルジュース

メーカーズマークバーボン、アペロール、ストロベリーインフューズドスペイン産ベルモット

ココナッツ infused ビーフィーター ジン、トリンケリ ヴェルモット、ラズベリー

シップスミスジン、自家製トニックシロップ、キナ、シトラス、オールスパイス

1800年のシルバー・テキーラ、ピンクグレープフルーツとライムジュース、スモークオレンジビター

レブロンカシャッサ、アールグレイ・ラベンダーシロップ、レモン、塩のリム

ホルニトステキーラ、ブルーベリー、グレープフルーツ

ソノマのオーガニックウォッカ、レモンジュース、ラズベリー

ミント、ジンジャービア、ライム

いちご、レモン、バジル

いちご、レモン、バジル

ミント、ジンジャービア、ライム

ロゼワイン、チェリー、ピーチ、オレンジブロッサムウォーター

カベルネ・ソーヴィニヨン、ブランデー、パイナップルとグレープフルーツジュース

シップスミスジン、自家製トニックシロップ、キナ、シトラス、オールスパイス

オルメカアルトスプラタテキーラ、ハバネロインフューズドアガベネクター、パイナップルジュース

1800シルバー、ピンクグレープフルーツとライムジュース、スモークオレンジビター

ソノマオーガニックウォッカ、レモンジュース、ラズベリー

メーカーズマークバーボン、アペロール、ストロベリーインフューズドスペイン産ベルモット

クルザンラム、ミント、パッションフルーツ

マゲイ・ビダ・メスカル、アペロール、グリルパイナップル、レモン

ビーフィータージン、ハニー・ジンジャーシロップ、グレープフルーツジュース

テン・トゥ・ワンのホワイトラム、ライムジュース、マラスキーノリキュール、デメララシロップ

マホンチーズ、ガーリックパン粉、ペドロ・ヒメネス酢、オリーブオイル、スモークソルト、チャイブ

ピキージョ・ロメスコ、砕いたマルコナアーモンド、オリーブオイル、ハーブ

ジャンボシュリンプ、ニンニク、シャロット、アレッポペッパー、シェリー、オリーブオイル、バター、ディル

ピキーロペッパー、煮込みトマト、カラマタオリーブ、ピクルスシャロット、レモンアイオリ、オリーブオイル

ソフリート、スイートペッパー、白ワイン、チョリソ、玉ねぎ、アレッポペッパー

マンチェゴ、アレッポオレンジハニー

ガーリックヨーグルト、ハーブ

シェリー酢、醤油、アレッポペッパー、チャイブ、ニゲラ、クミン

グインディージャ・ベルデペッパー、赤玉ねぎ、オリーブオイル

ブルーチーズ、ハモンセラーノ、シェリー reduction

バルデオンチーズ、アレッポペッパー、スパイスフライドくるみ、ピクルスシャロット

ハモン・セラーノを追加 $4

クリスピーなポテト、モホ・ロホ、レモンガーリックアイオリ

マンチェゴ、ロッコロ・ヴァルタレッジョ、ナバッボの山羊乳チーズ、ハモン・セラーノ、ロモ、パンプローナのチョリソ、マルコナアーモンド、ぶどう、グリルしたパン

ラブネ、ギリシャヨーグルト、きゅうり、ディル、にんにく

ピクルスしたシャロット、オリーブオイル、パプリカ

スパイシーペカン、ザクロシロップ

ピキージョペッパー、オリーブオイル、シェリー、マルコナアーモンド、パセリ

ピキージョペッパー、セラーノハム、マホンチーズ、パセリ、ガーリックアイオリ

ドライトマト、マンチェゴチーズ、スライスした赤玉ねぎ、アルグラ、ガーリックアイオリ

クリーミーなグリッツ、シャロット、ニンニク、シェリー、ラブネ、目玉焼き、アレッポペッパー

目玉焼き、ハモンセラーノ、ピキージョペッパー、マホンチーズ

新鮮なチョリソーとジャガイモのフィリング、ソフリートクリーム

カリカリのポテト、目玉焼き、チョリソー、モホ・ロホ、ガーリック・ラブネ、ピクルスしたシャロット、ハーブ

クリスピーなブリオッシュ、ブルーベリーハニー、イチゴ、ホイップしたラブネ

マホンチーズ、ガーリックパン粉、ペドロ・ヒメネス酢、オリーブオイル、スモークソルト、チャイブ

ピキージョ・ロメスコ、砕いたマルコナアーモンド、オリーブオイル、ハーブ

ジャンボシュリンプ、ニンニク、シャロット、アレッポペッパー、シェリー、オリーブオイル、バター、ディル

ピキーヨペッパーとオリーブのレリッシュ、ピクルスシャロット、レモンアイオリ、オリーブオイル

ソフリート、甘いピーマン、白ワイン、チョリソ、玉ねぎ、アレッポペッパー

マンチェゴ、アレッポオレンジハニー

ガーリックヨーグルト、ハーブ

シェリー酢、醤油、アレッポペッパー、チャイブ、ニゲラ、クミン

グインディージャ・ベルデペッパー、赤玉ねぎ、オリーブオイル

ブルーチーズ、ハモンセラーノ、シェリー reduction

マンチェゴ、ロッコロ・ヴァルタレッジョ、ナバッボの山羊乳チーズ、ハモン・セラーノ、ロモ、パンプローナのチョリソ、マルコナアーモンド、ぶどう、グリルしたパン

バルデオンチーズ、アレッポペッパー、スパイスフライドくるみ、ピクルスシャロット

トマトピューレ、にんにく、スモークソルト、チャバタ ハモンセラーノ追加 $4

クリスピーなポテト、モホ・ロホ、レモンガーリックアイオリ

ピキージョペッパー、セラーノハム、マホンチーズ、パセリ、ガーリックアイオリ

ドライトマト、マンチェゴチーズ、スライスした赤玉ねぎ、アルグラ、ガーリックアイオリ

ラブネ、ギリシャヨーグルト、きゅうり、ディル、にんにく

ピクルスしたシャロット、オリーブオイル、パプリカ

スパイシーペカン、ザクロシロップ

ピキージョペッパー、オリーブオイル、シェリー、マルコナアーモンド、パセリ

いちごとグレープフルーツ

キャラメルカスタード、オレンジホイップクリーム

ペドロ・ヒメネスムース、バナナキャラメル、キャラメリゼしたバナナ

いちご、シャンティクリーム

いちごとグレープフルーツ

キャラメルカスタード、オレンジホイップクリーム

ペドロ・ヒメネスムース、バナナキャラメル、キャラメリゼしたバナナ

いちご、シャンティクリーム

ロゼワイン、チェリー、ピーチ、オレンジブロッサムウォーター

ニューヨークアムステルダムジン、ハニー、オレンジキュラソー、カンタロープ、キュウリ

カベルネ・ソーヴィニヨン、ブランデー、パイナップルとグレープフルーツジュース

オルメカアルトスプラタテキーラ、ハバネロインフューズドアガベネクター、パイナップルジュース

メーカーズマークバーボン、アペロール、ストロベリーインフューズドスペインバーモス

ココナッツインフューズドビーフィータージン、トリンケリベルモット、ラズベリー

シップスミス ジン、ハウスメイド トニック シロップ、キンコナ、シトラス、オールスパイス

1800シルバー テキーラ、ピンクグレープフルーツとライムジュース、スモークオレンジビター

レブロンカシャッサ、アールグレイラベンダーシロップ、レモン、塩のリム

ホルニトステキーラ、ブルーベリー、グレープフルーツ

ハンソンオブソノマオーガニックウォッカ、レモンジュース、ラズベリー

ミント、ジンジャービール、ライム

いちご、レモン、バジル

ロゼワイン、チェリー、ピーチ、オレンジブロッサムウォーター

ニューヨークアムステルダムジン、ハニー、オレンジキュラソー、カンタロープ、キュウリ

カベルネ・ソーヴィニヨン、ブランデー、パイナップルとグレープフルーツジュース

オルメカアルトスプラタテキーラ、ハバネロインフューズドアガベネクター、パイナップルジュース

メーカーズマークバーボン、アペロール、ストロベリーインフューズドスペインバーモス

ココナッツインフューズドビーフィータージン、トリンケリベルモット、ラズベリー

シップスミス ジン、ハウスメイド トニック シロップ、キンコナ、シトラス、オールスパイス

1800シルバー テキーラ、ピンクグレープフルーツとライムジュース、スモークオレンジビター

レブロンカシャッサ、アールグレイラベンダーシロップ、レモン、塩のリム

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ハンソンオブソノマオーガニックウォッカ、レモンジュース、ラズベリー

ミント、ジンジャービール、ライム

いちご、レモン、バジル

マホンチーズ、ガーリックブレッドクラム、ペドロヒメネスビネガー、オリーブオイル、スモークソルト、チャイブ

ピキージョロメスコ、砕いたマルコナアーモンド、オリーブオイル、ハーブ

ジャンボシュリンプ、ガーリック、シャロット、アレッポペッパー、シェリー、オリーブオイル、バター、ディル

ピキーロペッパー、煮込みトマト、カラマタオリーブ、ピクルスシャロット、レモンアイオリ、オリーブオイル

ソフリート、スイートペッパー、白ワイン、チョリソ、玉ねぎ、アレッポペッパー

マンチェゴ、アレッポオレンジハニー

ガーリックヨーグルト、ハーブ

シェリー酢、醤油、アレッポペッパー、チャイブ、ニゲラ、クミン

グインディージャ・ベルデ・ペッパー、赤玉ねぎ、オリーブオイル

ブルーチーズ、ハモンセラーノ、シェリーリダクション

バルデオンチーズ、アレッポペッパー、スパイスフライドクルミ、ピクルドシャロット

ハモン・セラーノを追加 $4

クリスピーなポテト、モホ・ロホ、レモンガーリックアイオリ

マンチェゴ、ロッコロ ヴァルタレッジョ、ナバッボ 山羊乳チーズ、ハモン セラーノ、ロモ、チョリソ デ パンプローナ、マルコナ アーモンド、ブドウ、グリルしたパン

ラブネ、ギリシャヨーグルト、きゅうり、ディル、にんにく

ピクルスしたシャロット、オリーブオイル、パプリカ

スパイシーペカン、ザクロシロップ

ピキージョペッパー、オリーブオイル、シェリー、マルコナアーモンド、パセリ

ピキージョペッパー、セラーノハム、マホンチーズ、パセリ、ガーリックアイオリ

ドライトマト、マンチェゴ、スライスした赤玉ねぎ、アルグラ、ガーリックアイオリ

クリーミーなグリッツ、シャロット、ニンニク、シェリー、ラブネ、サニーサイドアップの卵、アレッポペッパー

フライドエッグ、ハモンセラーノ、ピキージョペッパー、マホンチーズ

新鮮なチョリソーとポテトのフィリング、ソフリートクリーム

クリスピー ポテト、フライドエッグ、チョリソ、モホ ロホ、ガーリック ラブネ、ピクルド シャロット、ハーブ

クリスピーなブリオッシュ、ブルーベリーハニー、イチゴ、ホイップラブネ

マホンチーズ、ガーリックブレッドクラム、ペドロヒメネスビネガー、オリーブオイル、スモークソルト、チャイブ

ピキージョロメスコ、砕いたマルコナアーモンド、オリーブオイル、ハーブ

ジャンボシュリンプ、ガーリック、シャロット、アレッポペッパー、シェリー、オリーブオイル、バター、ディル

ピキーロペッパーとオリーブのレリッシュ、ピクルスシャロット、レモンアイオリ、オリーブオイル

ソフリート、スイートペッパー、白ワイン、チョリソ、玉ねぎ、アレッポペッパー

マンチェゴ、アレッポオレンジハニー

ガーリックヨーグルト、ハーブ

シェリー酢、醤油、アレッポペッパー、チャイブ、ニゲラ、クミン

グインディージャ・ベルデ・ペッパー、赤玉ねぎ、オリーブオイル

ブルーチーズ、ハモンセラーノ、シェリーリダクション

マンチェゴ、ロッコロ ヴァルタレッジョ、ナバッボ 山羊乳チーズ、ハモン セラーノ、ロモ、チョリソ デ パンプローナ、マルコナ アーモンド、ブドウ、グリルしたパン

バルデオンチーズ、アレッポペッパー、スパイスフライドくるみ、ピクルドシャロット

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クリスピーなポテト、モホ・ロホ、レモンガーリックアイオリ

ピキージョペッパー、セラーノハム、マホンチーズ、パセリ、ガーリックアイオリ

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ラブネ、ギリシャヨーグルト、きゅうり、ディル、にんにく

ピクルスしたシャロット、オリーブオイル、パプリカ

スパイシーペカン、ザクロシロップ

ピキージョペッパー、オリーブオイル、シェリー、マルコナアーモンド、パセリ

マホンチーズ、ガーリックブレッドクラム、ペドロヒメネスビネガー、オリーブオイル、スモークソルト、チャイブ

ピキージョ・ロメスコ、砕いたマルコナアーモンド、オリーブオイル、ハーブ

ジャンボシュリンプ、ガーリック、シャロット、アレッポペッパー、シェリー、オリーブオイル、バター、ディル

ピキーロペッパー、煮込みトマト、カラマタオリーブ、ピクルスシャロット、レモンアイオリ、オリーブオイル

ソフリート、スイートペッパー、白ワイン、チョリソ、玉ねぎ、アレッポペッパー

マンチェゴ、アレッポオレンジハニー

ガーリックヨーグルト、ハーブ

シェリー酢、醤油、アレッポペッパー、チャイブ、ニゲラ、クミン

グインディージャ・ベルデ・ペッパー、赤玉ねぎ、オリーブオイル

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バルデオンチーズ、アレッポペッパー、スパイスフライドクルミ、ピクルドシャロット

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ラブネ、ギリシャヨーグルト、きゅうり、ディル、にんにく

ピクルスしたシャロット、オリーブオイル、パプリカ

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ピキージョペッパー、オリーブオイル、シェリー、マルコナアーモンド、パセリ

ピキージョペッパー、セラーノハム、マホンチーズ、パセリ、ガーリックアイオリ

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マホンチーズ、ガーリックパン粉、ペドロ・ヒメネス酢、オリーブオイル、スモークソルト、チャイブ

ピキージョ・ロメスコ、砕いたマルコナアーモンド、オリーブオイル、ハーブ

ジャンボシュリンプ、ガーリック、シャロット、アレッポペッパー、シェリー、オリーブオイル、バター、ディル

ピキーロペッパーとオリーブのレリッシュ、ピクルスシャロット、レモンアイオリ、オリーブオイル

シェリー酢、醤油、アレッポペッパー、チャイブ、ニゲラ、クミン

ソフリート、スイートペッパー、白ワイン、チョリソ、玉ねぎ、アレッポペッパー

トマトピューレ、ガーリック、スモークソルト、チャバタ

ピキーヨペッパーレリッシュ、アリオリ、ディル

ピキージョペッパー、ハモンセラーノ、ケソデマホン、パセリ、ガーリックアイオリ

アプリコットシャロットソース、ハーブ、ドライアプリコット

アーモンドダッカ、シェリービネガー、スカリオン、フレスノチリ、シャロット、ガーリック、ロメスコ

ハロウミ、ザアタル、アレッポチリハニー

マンチェゴ、アレッポオレンジハニー

ケソ デ バルデオン、アーモンド クランチ、シェリー リダクション

ガーリックヨーグルト、ハーブ

クリスピーなポテト、モホ・ロホ、レモンガーリックアイオリ

クリスピーギンディージャペッパー、フライドレモン、シェリー酢アイオリ

ししとうペッパー、ピキージョペッパー、パールオニオン、シェリービネガー、チミチュリ

グインディージャ・ベルデ・ペッパー、赤玉ねぎ、オリーブオイル

マンチェゴ、ロッコロ ヴァルタレッジョ、ハモン セラーノ、ナバッボ 山羊のミルクチーズ、カナ デ ロモ 50% イベリコ、チョリソ サルタ、マルコナ アーモンド、ブドウ、グリルパン

ラブネ、ギリシャヨーグルト、きゅうり、ディル、にんにく

ピクルスしたシャロット、オリーブオイル、パプリカ

スパイシーペカン、ザクロシロップ

ハニー、ピスタチオダッカ、ピメントン、アルベキナオリーブオイル

いちご グレープフルーツ

キャラメルカスタード、オレンジホイップクリーム

ペドロ・ヒメネスムース、バナナキャラメル、キャラメリゼしたバナナ

いちご、シャンティクリーム

クリーミーなグリッツ、シャロット、ニンニク、シェリー、ラブネ、サニーサイドアップの卵、アレッポペッパー

フライドエッグ、ハモンセラーノ、ピキージョペッパー、マホンチーズ

新鮮なチョリソーとポテトのフィリング、ソフリートクリーム

クリスピー ポテト、フライドエッグ、チョリソ、モホ ロホ、ガーリック ラブネ、ピクルド シャロット、ハーブ

クリスピーなブリオッシュ、ブルーベリーハニー、イチゴ、ホイップラブネ

マホンチーズ、ガーリックブレッドクラム、ペドロヒメネスビネガー、オリーブオイル、スモークソルト、チャイブ

ピキージョロメスコ、砕いたマルコナアーモンド、オリーブオイル、ハーブ

ジャンボシュリンプ、ガーリック、シャロット、アレッポペッパー、シェリー、オリーブオイル、バター、ディル

ピキーヨペッパーとオリーブのレリッシュ、ピクルスシャロット、レモンアイオリ、オリーブオイル

ソフリート、スイートペッパー、白ワイン、チョリソ、玉ねぎ、アレッポペッパー

マンチェゴ、アレッポオレンジハニー

ガーリックヨーグルト、ハーブ

シェリー酢、醤油、アレッポペッパー、チャイブ、ニゲラ、クミン

グインディージャ・ベルデ・ペッパー、赤玉ねぎ、オリーブオイル

ブルーチーズ、ハモンセラーノ、シェリーリダクション

マンチェゴ、ロッコロ ヴァルタレッジョ、ナバッボ 山羊乳チーズ、ハモン セラーノ、ロモ、チョリソ デ パンプローナ、マルコナ アーモンド、ブドウ、グリルしたパン

バルデオンチーズ、アレッポペッパー、スパイスフライドくるみ、ピクルドシャロット

トマトピューレ、ガーリック、スモークソルト、チャバタ ハモンセラーノ追加 $4

クリスピーなポテト、モホ・ロホ、レモンガーリックアイオリ

ピキージョペッパー、セラーノハム、マホンチーズ、パセリ、ガーリックアイオリ

ドライトマト、マンチェゴ、スライスした赤玉ねぎ、アルグラ、ガーリックアイオリ

ラブネ、ギリシャヨーグルト、きゅうり、ディル、にんにく

ピクルスシャロット、オリーブオイル、パプリカ

スパイシーペカン、ザクロシロップ

ピキージョペッパー、オリーブオイル、シェリー、マルコナアーモンド、パセリ

伝統的な温かいレモンマフィン、シトラスバター

柔らかいスクランブルエッグ、ハウスチキンチョリソパティ、パタタスブラバス、パンコントマテ

トーストしたコーンフレーク、バナナキャラメルソース、ホイップクリーム

ソフトスクランブルエッグ、アスパラガス、シャロット、スカリオン、ピキーヨホットソース、トースト

新鮮な鶏肉チョリソとジャガイモのフィリング、ソフリートクリーム

卵、キャラメライズした玉ねぎ、ジャガイモ、ガーリックラブネ、アレッポチリオイル

ベーコン、スクランブルエッグ、チーズ、アレッポオレンジハニー

クリコバ ブリュット, ニューアムステルダム ウォッカ, グランガラ, レモンジュース, ミントシロップ

サウザホルニトスレポサドテキーラ、アペロール、スパークリングワイン、アガベネクター、ライム

ポエマカバ、リコール43、エルダーフラワー、オレンジビターズ

クリコバ ブリュット、アペロール、オレンジ ビターズ

メーカーズマークバーボン、エスプレッソ、オレンジビターズ

エスプレッソ、リコール43、ドライキュラソー

ハンソン オブ ソノマ オーガニック ハバネロ ウォッカ、バルカ ブラッディ マリー ミックス、赤ワイン デミグラス、チポトレ ペッパー

ハンソン オブ ソノマ オーガニック キュウリ ウォッカ、バルカ ブラッディ メアリー ミックス、チャード トマト

ハンソン オブ ソノマ オーガニック マイヤーレモン ウォッカ、バルカ ブラッディ メアリー ミックス、オールド ベイ、レモン ペッパー

エアルームトマト、スライスしたパールオニオン、マンチェゴ、ガーリック、アルベキナオイル、ペドロ・ヒメネスビネガー、ハーブ

マホンチーズ、ガーリックパン粉、ペドロヒメネスビネガー、オリーブオイル、スモークソルト、チャイブ

ピキージョ・ロメスコ、砕いたマルコナアーモンド、オリーブオイル、ハーブ

ジャンボシュリンプ、ガーリック、シャロット、アレッポペッパー、シェリー、オリーブオイル、バター、ディル

ピキーロペッパーとオリーブのレリッシュ、ピクルスシャロット、レモンアイオリ、オリーブオイル

シェリー酢、醤油、アレッポペッパー、チャイブ、ニゲラ、クミン

ソフリート、スイートペッパー、白ワイン、チョリソ、玉ねぎ、アレッポペッパー

トマトピューレ、ガーリック、スモークソルト、チャバタ

ピキーヨペッパーレリッシュ、アリオリ、ディル

ピキージョペッパー、ハモンセラーノ、ケソデマホン、パセリ、ガーリックアイオリ

アプリコットシャロットソース、ハーブ、ドライアプリコット

アーモンドダッカ、シェリービネガー、スカリオン、フレスノチリ、シャロット、ガーリック、ロメスコ

ハロウミ、ザアタル、アレッポチリハニー

マンチェゴ、アレッポオレンジハニー

ケソ・デ・バルデオン、アーモンドクランチ、シェリーリダクション

ガーリックヨーグルト、ハーブ

クリスピーなポテト、モホ・ロホ、レモンガーリックアイオリ

クリスピーなギンディージャペッパー、フライドレモン、シェリー酢アイオリ

ししとうペッパー、ピキージョペッパー、パールオニオン、シェリービネガー、チミチュリ

グインディージャ・ベルデ・ペッパー、赤玉ねぎ、オリーブオイル

マンチェゴ、ロッコロ ヴァルタレッジョ、ハモン セラーノ、ナバッボ 山羊のミルクチーズ、カナ デ ロモ 50% イベリコ、チョリソ サルタ、マルコナ アーモンド、ブドウ、グリルパン

ラブネ、ギリシャヨーグルト、きゅうり、ディル、にんにく

ピクルスシャロット、オリーブオイル、パプリカ

スパイシーペカン、ザクロシロップ

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いちご グレープフルーツ

キャラメルカスタード、オレンジホイップクリーム

ペドロ・ヒメネスムース、バナナキャラメル、キャラメリゼしたバナナ

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アイスブラックティー、ハイビスカスシロップ

グレープフルーツジュース、ハチミツ、ソーダ水

ロゼワイン、チェリー、ピーチ、オレンジブロッサムウォーター

カベルネ・ソーヴィニヨン、ブランデー、パイナップル、グレープフルーツジュース

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ハンソンオブソノマオーガニックウォッカ、レモンジュース、ラズベリー

メーカーズマークバーボン、アペロール、ストロベリーインフューズドスペインバーモス

クルザンラム、スイカ、ミント

ビーフイータージン、セント・エルダー、チェリービターズ、レモン

スipsmithジン、スイートベルモット、レモン、トニック

テン・トゥ・ワン・ラム、ココナッツ・ウォーター、パイナップル、サフラン・シロップ

デル・マゲイ・メスカル、シェリー、マンゴー、ライム、アガベ・ネクター

伝統的な温かいレモンマフィン、シトラスバター

柔らかいスクランブルエッグ、ハウスチキンチョリソパティ、パタタスブラバス、パンコントマテ

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ポエマカバ、リコール43、エルダーフラワー、オレンジビターズ

クリコバ ブリュット、アペロール、オレンジ ビターズ

メーカーズマーク バーボン、エスプレッソ、オレンジビターズ

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ハンソン オブ ソノマ オーガニック キュウリ ウォッカ、バルカ ブラッディ メアリー ミックス、チャード トマト

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