グラシア

トマティーヨサルサ、チリソルト、ライム

溶けたチーズ、ラハス、グリーンチョリソまたは季節の野菜; 柔らかいトルティーヤ

チポトレで煮込んだ鶏肉、クレマ、サルサベルデ

タレラパンロール、タコスの肉の選択、黒豆、レタス、トマト、オアハカチーズ、マヨネーズ、ワカモレ

グアヒーロでマリネした豚肉、サルサベルデ、パイナップル

低温でローストした豚肉、サルサ・ベルデ、エスカベチェ

ロースト野菜、ケソ・フレスコ、クリーム、 ピコ・デ・ガイヨ、シラントロ

カルネアサダ、スモークポークベリー、チョリソ、ローストポーク、焦げたトマティーヨサルサ、玉ねぎ、大根、コリアンダー

リンゴの木でグリルした鶏肉、アドボ、焦げたトマティーヨとローストチリのサルサ、コリアンダー

牛胸肉、オアハカパシラサルサ、ワカモレ、玉ねぎ、ラディッシュ

スモークされたアチョーテマリネの豚肩肉の低温ロースト、シュニペック、シトラス漬けの玉ねぎ、コリアンダー

ビールバッターのタラ、キャベツ、ハラペーニョ、コリアンダー、チポトレクリーム

煮込んだ牛の舌、トマティーヨとアボカドのピューレ、玉ねぎ、大根、コリアンダー

テキーラ、トリプルセック、ハウスシトラス、アガベ、ロック、塩のリム

スピリッツの選択、手作りの季節のシュラブ、ライム、ソーダ

16オンス

自家製マサチップスとローストチリ＆ナッツのサルサ

ピクルスした人参、カリフラワー、玉ねぎ、チリ

焦がしたハバネロとペピタのディップ、トトポスと一緒に提供

トマティロサルサ、チリソルト、ライム

溶けたチーズ、ラハス、チョリソまたは季節の野菜、自家製の柔らかいトウモロコシのトルティーヤ

オアハカチーズ、チワワチーズ、ラハス、ランチェラソース、レタス、ピクルスオニオン、コティハ、ピコ・デ・ガリョ（タコスミートまたは季節の野菜を追加する場合は追加料金がかかります）

カリカリのトウモロコシのトルティーヤ、網で捕らえた冷たいバハエビ、ワカモレ、チリ、トマト、玉ねぎ、コリアンダー

カリカリのトウモロコシのトルティーヤ、焦げたハバネロアイオリ、ダンジネスクラブ、アボカド、ピクルスオニオン、コリアンダー

ポーチドオーガニックチキン、ブロス、玉ねぎ、アボカド、ライム、揚げトルティーヤストリップ、コリアンダー、ハバネロレリッシュ

豚肩肉、在来種のトウモロコシ、グアヒーロチリ、赤キャベツ、大根、コリアンダー、ライム

ロメインレタス、アンチョビドレッシング、コティジャチーズ、クルトン、ピコ・デ・ガヨ（タコスミートを追加する場合は追加料金がかかります）

ペイントされた丘のグリルしたフランクステーキ、シキルパック、パパスブラバス、ラハス、モホピコン

サルサ・ロハ、ベジタリアン・ピントビーンズ、トルティーヤ、クレマ、ピコ・デ・ガヨ、半熟卵 (*鶏肉のスープストックを含む)

マサ生地のケーキ、チキンティンガ、クリーム、目玉焼き、サルサベルデ、ピコ・デ・ガヨ、フレスコチーズ

マサケーキ、カルニタス、サルサロハ、クリーム、フレスコチーズ、半熟卵

ご飯、豆、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、クリーム、コティハ、シラントロ、大根、2つの半熟卵、そしてお好みの具材：ポジョ・アサード、カルニタス、アル・パストール、カンペチャーノス、フィスカド、コチニータ・ピビル、豚バラ肉、または季節の野菜 / レングアまたはバルバコア・デ・レス +$2

チョリソー、スクランブルエッグ、サルサベルデ、ユコンゴールドポテト、クレマ、ケソフレスコ

リンゴの木でグリルした鶏肉、アドボ、焦げたトマティーヨとローストチリのサルサ、コリアンダー

ロースト野菜、ケソ・フレスコ、クリーム、サルサ・ベルデ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ

煮込んだ牛の舌、トマティーヨとアボカドのピューレ、玉ねぎ、大根、コリアンダー

ビールバッターのタラ、キャベツ、ライム、チポトレクリーム、コリアンダー、ハラペーニョ

牛バラ肉、オアハカのパシージャサルサ、ワカモレ、玉ねぎ、大根、コリアンダー

コンフィポークショルダー、サルサベルデ、エスカベチェ

スモークされたアチョーテマリネの豚肩肉の低温ロースト、シュニペック、シトラス漬けの玉ねぎ、コリアンダー

焦げた甘いコーンサルサ

小麦トルティーヤ、豆、ご飯、チーズ

シナモンと砂糖をまぶした揚げ菓子で、シナモンアーモンドチョコレートフォンデュと一緒に提供されます

キャラメルココナッツカスタード、ホイップクリーム、チョコレート

カスカベルテキーラブランコ、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ

ラユメスカル、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ

カンポ・アスール・テキーラ・レポサド、ハウス・シトラス、グラン・マルニエ、アガベ

カスカベルテキーラブランコ、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ、そしてお好みの：マンゴー / ストロベリー / グアバ / プリックリーペア

ハラペーニョとセラーノが infused されたカスカベル・テキーラ・ブランコ、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ

ソトル、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ

サン・マティアス・テキーラ・エクストラ・アニェホ、ラユ・メスカル、ブローボ・チョコレート・リキュール、モーレ・ビターズ

お好みのスピリッツを使った回転するシュラブ

パイナップルの皮をピロンシージョ、シナモン、スターアニスで発酵させた伝統的なメキシコの飲み物（アルコール含有量2-3%）/ スピリッツを追加 +5

カスカベル テキーラ ブランコ、グレープフルーツ コーディアル、ライム ジュース、カンパリ、ソーダ

アバソロコーンウイスキー、ニクスタコーンリキュール、タイムハニー、レモン

常に読書をするジン、アヴェゼ、グレープフルーツコーディアル、トニック、レモン

ティトのウォッカ、パッションフルーツ、アペロール、レモンジュース

ダカベンドオアハカンラム、オールスパイスドラマ、バナナリキュール、ライム

ソトル・ポル・シエンプレ、メキシコのハニーリキュール・エクスタ、コッキ・アメリカーノ、ライム、アブサン・リンス

スパークリングワイン、オレンジまたはグレープフルーツジュース

自家製ミケラーダ、ライム、ビール、塩

ハラペーニョとセラーノが infused されたカスカベル・テキーラ・ブランコ、アドボ、ウスターソース、トマト

コールドブリュー、コーヒーリキュール、センザフィンネ冬のアマーロ

パスファインダー ノンアルコール ボタニカルスピリット、グアバ、グレナデン、ライムジュース、ソーダ（ノンアルコール）

16オンス

ブランコ / レポサド / アニェホ

ブランコ / レポサド / アニェホ

アスール / クプレアタ / エスパディン

トバラ / メキシコ / アロケーニョ

エンサンブル / クイシェ / ペンカラルガ

タマウリパス / サカテカス / サンルイスポトシ

マゲイ / クイッシュ / フクロウ

デザートシエラのフロール / ヒギエラ・レイオフィルム / ヒギエラ・セドロサナム

ティグレ山脈 / ハリスコ州の海岸 / 南

黒トウモロコシ / 黄トウモロコシ / 紫トウモロコシ

ロン・リベルタ / ダカベンド / カマゾッツ

トマティーヨサルサ、チリソルト、ライム

溶けたチーズ、ラハス、グリーンチョリソまたは季節の野菜; 柔らかいトルティーヤ

チポトレで煮込んだ鶏肉、クレマ、サルサ・ベルデ

タレラパンロール、タコスの肉の選択、黒豆、レタス、トマト、オアハカチーズ、マヨネーズ、ワカモレ

グアヒーロマリネの豚肉、サルサベルデ、パイナップル

スローローストポーク、サルサベルデ、エスカベチェ

ロースト野菜、ケソ・フレスコ、クリーム、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ

カルネアサダ、スモークポークベリー、チョリソ、ローストポーク、チャードトマティーヨサルサ、オニオン、ラディッシュ、シラントロ

アップルウッドグリルチキン、アドボ、焦げたトマティーヨ、ローストチリサルサ、シラントロ

ビーフブリスケット、オアハカパシラサルサ、ワカモレ、オニオン、ラディッシュ

スモークしたスローローストのアチョーテマリネの豚肩肉、シニペック、シトラスピクルドオニオン、シラントロ

ビールバッターのタラ、キャベツ、ハラペーニョ、シラントロ、チポトレクリーム

煮込んだ牛タン、トマティーヨ-アボカドピューレ、玉ねぎ、ラディッシュ、シラントロ

テキーラ、トリプルセック、ハウスシトラス、アガベ、ロック、塩のリム

16オンス

自家製マサチップスとローストチリナッツのサルサ

ピクルスしたニンジン、カリフラワー、タマネギ、チリ

トマティーヨサルサ、チリソルト、ライム

焦げたハバネロとペピタのディップ、トトポスと一緒に提供

溶けたチーズ、ラハス、チョリソまたは季節の野菜、自家製の柔らかいトルティーヤ

マサケーキ、カルニタス、サルサロハ、クレマ、レタス、ケソフレスコ

マサケーキ、黒豆、コチニータピビルポーク、ピクルスオニオン、アボカド、シラントロ

ケソ・ワハカ、ケソ・チワワ、ラハス、サルサ・ランチェラ、レタス、ピクルド・オニオン、コティハ、ピコ・デ・ガリョ（タコスの肉または季節の野菜を追加する場合は追加料金がかかります）

揚げた太平洋イカ、スモークチリアイオリ、揚げエスカベチェ、ライム、シラントロ

ポーチドオーガニックチキン、ブロス、オニオン、アボカド、ライム、フライドトルティーヤストリップ、シラントロ、ハバネロレリッシュ

ロメインレタス、アンチョビドレッシング、コティジャチーズ、クルトン、ピコ・デ・ガヨ（タコスの肉または季節の野菜を追加する場合は追加料金がかかります）

アイスバーグ、赤キャベツ、ペピタ、パネラチーズ、アボカド、ラディッシュ、シトラスビネグレット

豚肩肉、在来種のトウモロコシ、グアヒーロチリ、赤キャベツ、大根、コリアンダー、ライム

ペインテッドヒルズグリルドフランクステーキ、シキルパク、ワカモレ、ピコデガヨ、チャードオニオン、フリホーレスネグロス、ピクルドオニオン；手作りコーントルティーヤ

揚げたスペインのタコ、スモークポークベリー、サルサ・マチャ（ナッツを含む）、ピクルドキャベツスロー、コリアンダー

鶏肉、グリーンチリ、トマティーヨクリーム、チワワコティハチーズ、アイスバーグレタス、ピクルスオニオン

鶏肉、赤いモーレ、クリーム、チーズ、ピクルスオニオン、シラントロ（ナッツ/グルテンを含む）

揚げたマサのポケット、チキンティンガ、ケソ・ワカ、クリーム、ピコ・デ・ガロ、サルサ・ベルデ、シラントロ

カリカリのトウモロコシのトルティーヤ、網で捕らえた冷たいバハエビ、ワカモレ、チリ、トマト、玉ねぎ、シラントロ

クリスピーコーントルティーヤ、チキンティンガ、ピントビーンズ、ピコデガヨ、クレマ、レタス、ケソフレスコ

ご飯、豆、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、クリーム、コティハ、シラントロ、大根とお好みの: ポジョ・アサード、カルニタス、アル・パストール、カンペチャーノス、コチニータ・ピビル、豚バラまたは季節の野菜 / 魚、舌またはバルバコア・デ・レス +$2

カルネアサダ、スモークポークベリー、チョリソ、ローストポーク、焦げたトマティーヨサルサ、玉ねぎ、ラディッシュ、シラントロのミックス

煮込んだ牛タン、トマティーヨ-アボカドピューレ、玉ねぎ、ラディッシュ、シラントロ

メアリーのアップルウッドグリルチキン、アドボ、焦げたトマティーヨ、ローストチリサルサ、シラントロ

ロースト野菜、ケソ・フレスコ、クレマ、サルサ・ベルデ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ

グリルしたシトラスマリネの豚肩肉、ピクルスオニオン、焦げたチリキャベツサルサ

ビールバッターのタラ、キャベツ、ライム、チポトレクリーム、シラントロ、ハラペーニョ

コンフィポークショルダー、サルサベルデ、エスカベチェ

スモークした遅いローストのアチョーテマリネの豚肩肉、シュニペック、シトラス漬けの玉ねぎ

ビーフブリスケット、パシージャ・デ・オアハカ・サルサ、ワカモレ、オニオン、ラディッシュ、シラントロ

焦げたトマティーヨとアボカドのサルサ

小麦トルティーヤ、ピント豆、白ご飯、チーズ

シナモンと砂糖をまぶした揚げ菓子で、シナモンアーモンドチョコレートフォンデュと一緒に提供されます (*調理時間は最低15分)

キャラメルココナッツカスタード、ホイップクリーム、チョコレート

自家製マサチップスとローストチリナッツサルサ

ピクルスしたニンジン、カリフラワー、タマネギ、チリ

焦げたハバネロとペピタのディップ、トトポスと一緒に提供

トマティーヨサルサ、チリソルト、ライム

溶けたチーズ、ラハス、チョリソまたは季節の野菜、自家製の柔らかいトウモロコシのトルティーヤ

ケソ・ワハカ、ケソ・チワワ、ラハス、サルサ・ランチェラ、レタス、ピクルド・オニオン、コティハ、ピコ・デ・ガリョ（タコ肉または季節の野菜を追加する場合は追加料金がかかります）

カリカリのトウモロコシのトルティーヤ、網で捕らえた冷たいバハエビ、ワカモレ、チリ、トマト、玉ねぎ、シラントロ

クリスピーコーントルティーヤ、チキンティンガ、ピントビーンズ、ピコデガヨ、クレマ、レタス、ケソフレスコ

ポーチドオーガニックチキン、ブロス、オニオン、アボカド、ライム、フライドトルティーヤストリップ、シラントロ、ハバネロレリッシュ

ロメインレタス、アンチョビドレッシング、コティハチーズ、クルトン、ピコ・デ・ガヨ（タコ肉を追加する場合は追加料金がかかります）

アイスバーグ、赤キャベツ、ラディッシュ、シラントロ、ライム

ペインテッドヒルズグリルドフランクステーキ、シキルパック、ワカモレ、ピコデガヨ、チャードオニオン、フリホーレスネグロス、ピクルドオニオン；手作りコーントルティーヤ

マサケーキ、カルニタス、サルサ・ロハ、クレマ、ケソ・フレスコ、ソフトボイルドエッグ

ご飯、豆、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、クリーム、コティハ、シラントロ、大根、2つの半熟卵 お好みの具材: ポジョ・アサード、カルニタス、アル・パストール、カンペチャーノス、ペスカド、コチニータ・ピビル、豚バラ肉または季節の野菜 / レングアまたはバルバコア・デ・レス +$2

回転タマル（サーバーに聞いてください）、2つのサニーサイドエッグ

ピントビーンズ入りのマサケーキ、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・パネラ、クリーム；お好みのタコスの肉または野菜の上に2つのサニーサイドエッグ

マシエンダトトポス、チキンティンガ、サルサランチェラ、スクランブルエッグ、コティハ、クレマ、シラントロ、ラディッシュ、オニオン

チョリソ、スクランブルエッグ、サルサベルデ、ユコンゴールドポテト、クレマ、ケソフレスコ

アップルウッドグリルチキン、アドボ、焦げたトマティーヨ、ローストチリサルサ、シラントロ

ロースト野菜、ケソ・フレスコ、クレマ、サルサ・ベルデ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ

煮込んだ牛タン、トマティーヨ-アボカドピューレ、玉ねぎ、ラディッシュ、シラントロ

ビールバッターのタラ、キャベツ、ライム、チポトレクリーム、シラントロ、ハラペーニョ

ビーフブリスケット、パシージャ・デ・オアハカ・サルサ、ワカモレ、オニオン、ラディッシュ、シラントロ

コンフィポークショルダー、サルサベルデ、エスカベチェ

スモークしたスローローストのアチョーテマリネの豚肩肉、シュニペック、シトラスピクルドオニオン、シラントロ

焦げた甘いトウモロコシサルサ

小麦トルティーヤ、豆、ご飯、チーズ

シナモンと砂糖をまぶした揚げ菓子で、シナモンアーモンドチョコレートフォンデュと一緒に提供されます

キャラメルココナッツカスタード、ホイップクリーム、チョコレート

カスカベル・テキーラ・ブランコ、ハウス・シトラス、トリプル・セック、アガベ

ラユメスカル、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ

カンポアスールテキーラレポサド、ハウスシトラス、グランマルニエ、アガベ

カスカベルテキーラブランコ、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ、あなたの選択：マンゴー / ストロベリー / グアバ / プリックリーペア

ハラペーニョ セラーノ インフューズド カスカベル テキーラ ブランコ, ハウス シトラス, トリプル セック, アガベ

ソトル、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ

サン・マティアス・テキーラ・エクストラ・アニェホ、ラユ・メスカル、ブローボ・チョコレート・リキュール、モーレ・ビターズ

パイナップルの皮をピロンシージョ、シナモン、スターアニスで発酵させた伝統的なメキシコの飲み物（アルコール含有量2-3%）/ スピリッツを追加 +5

カスカベル テキーラ ブランコ、グレープフルーツ コーディアル、ライム ジュース、カンパリ、ソーダ

コンスタントリーダー ジン、アヴェゼ、グレープフルーツ コーディアル、トニック、レモン

ジンまたはウォッカ、パッションフルーツ、アペロール、レモンジュース

オアハカラム、オールスパイスドラマ、バナナリキュール、ライム

ソトル・ポル・シエンプル、エクスタ・メキシカン・ハニー・リキュール、コッキ・アメリカーノ、ライム、アブサン・リンス

スパークリングワイン、オレンジまたはグレープフルーツジュース

自家製ミケラダ、ライム、ビール、塩

ハラペーニョ セラーノ インフューズド カスカベル テキーラ ブランコ、アドボ、ウスターソース、トマト

コールドブリュー、コーヒーリキュール、センザフィンネウィンターアマーロ、リコール43

パスファインダー ノンアルコール ボタニカル スピリット、グアバ、グレナデン、ライムジュース、ソーダ（ノンアルコール）

16オンス

自家製マサチップスとローストチリ＆ナッツのサルサ

ピクルスしたニンジン、カリフラワー、タマネギ、チリ

トマティーヨサルサ、チリソルト、ライム

焦げたハバネロとペピタのディップ、トトポスと一緒に提供

溶けたチーズ、ラハス、チョリソまたは季節の野菜、自家製の柔らかいトルティーヤ

マサケーキ、カルニタス、サルサロハ、クリーム、レタス、ケソフレスコ

マサケーキ、黒豆、コチニータピビルポーク、ピクルスオニオン、アボカド、シラントロ

ケソ・ワハカ、ケソ・チワワ、ラハス、サルサ・ランチェラ、レタス、ピクルスオニオン、コティハ、ピコ・デ・ガリョ（タコスの肉または季節の野菜を追加する場合は追加料金がかかります）

揚げた太平洋イカ、スモークチリアイオリ、揚げたエスカベチェ、ライム、シラントロ

ポーチドオーガニックチキン、ブロス、オニオン、アボカド、ライム、フライドトルティーヤストリップ、シラントロ、ハバネロレリッシュ

ロメインレタス、アンチョビドレッシング、コティジャチーズ、クルトン、ピコ・デ・ガヨ（タコスの肉または季節の野菜を追加する場合は追加料金がかかります）

アイスバーグ、赤キャベツ、ペピタ、パネラチーズ、アボカド、ラディッシュ、シトラスビネグレット

豚肩肉、在来種のトウモロコシ、グアヒーロチリ、赤キャベツ、大根、コリアンダー、ライム

ペインテッドヒルズグリルドフランクステーキ、シキルパク、ワカモレ、ピコデガヨ、チャードオニオン、フリホーレスネグロス、ピクルドオニオン；手作りコーントルティーヤ

フライド・スペイン・タコ、スモーク・ポーク・ベリー、サルサ・マチャ（ナッツを含む）、ピクルド・キャベツ・スロー、シラントロ

鶏肉、グリーンチリ、トマティーヨクリーム、チワワチーズとコティハチーズ、アイスバーグレタス、ピクルスオニオン

鶏肉、赤いモーレ、クリーム、チーズ、ピクルスオニオン、シラントロ（ナッツ/グルテンを含む）

揚げたマサのポケット、チキンティンガ、ケソ・ワカ、クリーム、ピコ・デ・ガヨ、サルサ・ベルデ、シラントロ

カリカリのトウモロコシのトルティーヤ、網で捕らえた冷たいバハエビ、ワカモレ、チリ、トマト、玉ねぎ、シラントロ

クリスピーコーントルティーヤ、チキンティンガ、ピントビーンズ、ピコデガヨ、クレマ、レタス、ケソフレスコ

ご飯、豆、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、クリーム、コティハ、シラントロ、大根、あなたの選択：ポジョ・アサード、カルニタス、アル・パストール、カンペチャーノス、コチニータ・ピビル、豚バラ肉または季節の野菜 / 魚、舌またはバルバコア・デ・レス +$2

カルネアサダ、スモークポークベリー、チョリソ、ローストポーク、焦げたトマティーヨサルサ、玉ねぎ、大根、シラントロのミックス

煮込んだ牛タン、トマティーヨ-アボカドピューレ、玉ねぎ、ラディッシュ、シラントロ

メアリーのアップルウッドグリルチキン、アドボ、焦げたトマティーヨとローストチリサルサ、シラントロ

ロースト野菜、ケソ・フレスコ、クレマ、サルサ・ベルデ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ

グリルしたシトラスマリネの豚肩肉、ピクルスオニオンと焦げたチリキャベツサルサ

ビールバッターのタラ、キャベツ、ライム、チポトレクリーム、シラントロ、ハラペーニョ

コンフィポークショルダー、サルサベルデ、エスカベチェ

スモークしたアチョーテマリネの豚肩肉、シュニペック、シトラス漬けの玉ねぎ

ビーフブリスケット、オアハカパシラサルサ、ワカモレ、オニオン、ラディッシュ、シラントロ

焦げたトマティーヨとアボカドのサルサ

小麦トルティーヤ、ピント豆、白ご飯、チーズ

シナモンと砂糖をまぶした揚げ菓子で、シナモンアーモンドチョコレートフォンデュと一緒に提供されます (*調理時間は最低15分)

キャラメルココナッツカスタード、ホイップクリーム、チョコレート

トマティーヨサルサ、チリソルト、ライム

溶けたチーズ、ラハス、グリーンチョリソまたは季節の野菜; ソフトコーントルティーヤ

チポトレで煮込んだ鶏肉、クレマ、サルサ・ベルデ

タレラパンロール、タコスの肉の選択、黒豆、レタス、トマト、オアハカチーズ、マヨネーズ、ワカモレ

グアヒーロマリネの豚肉、サルサベルデ、パイナップル

スローローストポーク、サルサベルデ、エスカベチェ

ロースト野菜、ケソフレスコ、クリーム、ピコデガヨ、シラントロ

カルネアサダ、スモークポークベリー、チョリソ、ローストポーク、チャードトマティーヨサルサ、オニオン、ラディッシュ、シラントロ

アップルウッドグリルチキン、アドボ、焦げたトマティーヨとローストチリサルサ、シラントロ

ビーフブリスケット、パシージャ・デ・オアハカサルサ、ワカモレ、オニオン、ラディッシュ

スモークしたアチョーテマリネの豚肩肉、シュニペック、シトラス漬けの玉ねぎ、シラントロ

ビールバッターのタラ、キャベツ、ハラペーニョ、シラントロ、チポトレクリーム

煮込んだ牛タン、トマティーヨ-アボカドピューレ、玉ねぎ、ラディッシュ、シラントロ

テキーラ、トリプルセック、ハウスシトラス、アガベ、ロック、塩のリム

16オンス

自家製マサチップスとローストチリ＆ナッツのサルサ

ピクルスしたニンジン、カリフラワー、タマネギ、チリ

焦げたハバネロとペピタのディップ、トトポスと一緒に提供

トマティーヨサルサ、チリソルト、ライム

溶けたチーズ、ラハス、チョリソまたは季節の野菜、自家製の柔らかいトウモロコシのトルティーヤ

ケソ・ワハカ、ケソ・チワワ、ラハス、サルサ・ランチェラ、レタス、ピクルスオニオン、コティハ、ピコ・デ・ガイヨ（タコ肉または季節の野菜を追加する場合は追加料金がかかります）

カリカリのトウモロコシのトルティーヤ、網で捕らえた冷たいバハエビ、ワカモレ、チリ、トマト、玉ねぎ、シラントロ

クリスピーコーントルティーヤ、チキンティンガ、ピントビーンズ、ピコデガヨ、クレマ、レタス、ケソフレスコ

ポーチドオーガニックチキン、ブロス、オニオン、アボカド、ライム、フライドトルティーヤストリップ、シラントロ、ハバネロレリッシュ

ロメイン、アンチョビドレッシング、コティハチーズ、クルトン、ピコ・デ・ガロ（タコ肉を追加する場合は追加料金がかかります）

アイスバーグ、赤キャベツ、ラディッシュ、シラントロ、ライム

ペインテッドヒルズグリルドフランクステーキ、シキルパック、ワカモレ、ピコデガヨ、チャードオニオン、フリホーレスネグロス、ピクルドオニオン；手作りコーントルティーヤ

マサケーキ、カルニタス、サルサ・ロハ、クレマ、ケソ・フレスコ、ソフトボイルドエッグ

ご飯、豆、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、クリーム、コティハ、シラントロ、大根、2つの半熟卵、そしてお好みの具材：ポジョ・アサード、カルニタス、アル・パストール、カンペチャーノス、魚、コチニータ・ピビル、豚バラ肉、または季節の野菜 / レンガまたはバルバコア・デ・レス +$2

回転タマル（サーバーに聞いてください）、2つのサニーサイドエッグ

ピントビーンズ入りマサケーキ、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・パネラ、クリーム；2つのサニーサイドエッグとタコスの肉または野菜の選択

マシエンダトトポス、チキンティンガ、サルサランチェラ、スクランブルエッグ、コティハ、クレマ、シラントロ、ラディッシュ、オニオン

チョリソ、スクランブルエッグ、サルサベルデ、ユコンゴールドポテト、クレマ、ケソフレスコ

アップルウッドグリルチキン、アドボ、焦げたトマティーヨとローストチリサルサ、シラントロ

ロースト野菜、ケソ・フレスコ、クレマ、サルサ・ベルデ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ

煮込んだ牛タン、トマティーヨ-アボカドピューレ、玉ねぎ、ラディッシュ、シラントロ

ビールバッターのタラ、キャベツ、ライム、チポトレクリーム、シラントロ、ハラペーニョ

ビーフブリスケット、オアハカパシラサルサ、ワカモレ、オニオン、ラディッシュ、シラントロ

コンフィポークショルダー、サルサベルデ、エスカベチェ

スモークしたアチョーテでマリネした豚肩肉、シュニペック、シトラス漬けの玉ねぎ、シラントロ

焦げた甘いトウモロコシサルサ

小麦トルティーヤ、豆、ご飯、チーズ

シナモンと砂糖をまぶした揚げ菓子で、シナモンアーモンドチョコレートフォンデュと一緒に提供されます

キャラメルココナッツカスタード、ホイップクリーム、チョコレート

カスカベル・テキーラ・ブランコ、ハウス・シトラス、トリプル・セック、アガベ

ラユメスカル、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ

カンポアスールテキーラレポサド、ハウスシトラス、グランマルニエ、アガベ

カスカベルテキーラブランコ、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ、そしてあなたの選択: マンゴー / ストロベリー / グアバ / プリックリペア

ハラペーニョとセラーノが infused されたカスカベル・テキーラ・ブランコ、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ

ソトル、ハウスシトラス、トリプルセック、アガベ

サン・マティアス・テキーラ・エクストラ・アニェホ、ラユ・メスカル、ブローボ・チョコレート・リキュール、モーレ・ビターズ

パイナップルの皮をピロンシージョ、シナモン、スターアニスで発酵させた伝統的なメキシコの飲み物（アルコール含有量2-3%）/ ウェルスピリットをショット追加 +5

カスカベル テキーラ ブランコ、グレープフルーツ コーディアル、ライム ジュース、カンパリ、ソーダ

コンスタントリーダー ジン、アヴェゼ、グレープフルーツ コーディアル、トニック、レモン

ジンまたはウォッカ、パッションフルーツ、アペロール、レモンジュース

オアハカラム、オールスパイスドラマ、バナナリキュール、ライム

ソトル・ポル・シエンプル、エクスタ・メキシカン・ハニー・リキュール、コッキ・アメリカーノ、ライム、アブサン・リンス

スパークリングワイン、オレンジまたはグレープフルーツジュース

自家製ミケラダ、ライム、ビール、塩

ハラペーニョとセラーノが infused されたカスカベル・テキーラ・ブランコ、アドボ、ウスターソース、トマト

コールドブリュー、コーヒーリキュール、センザフィンネウィンターアマーロ、リコール43

パスファインダー ノンアルコール ボタニカル スピリット、グアバ、グレナデン、ライムジュース、ソーダ（ノンアルコール）

16オンス