アロラ

タヒニフムス、ムハンマラとナスのデュオ、クルディテ、ピクルス市場の野菜、マリネオリーブ

ハーブタヒニ、ガルバンゾ、グリーンジュグ、ウルファ、アレッポ、オリーブオイル、バズラマのサイド

スモーキーなナス、ヨーグルト、タヒニ、ミント、カラブリアンチリ、シャロット

焼きピーマンとクルミのディップ、フェタチーズ、ザクロの種とモラセス、スパイスの効いたクルミ、バズラマのサイド

フォカッチャ、プロシュート、ベビーヘirloomトマト、バジル、バルサミコ

クリスピーなシェル、マッシュルームパテ、ラブネ、ピクルスしたマッシュルーム、ハーブとピスタチオの粉

ビートルートとスーマックでマリネした地元のハリバット、ラブネ、シトラス、ピクルスした大根、スパイスの効いたチュイル

4個 - マッシュルームと米、タジキ、ピニョーリ、ピクルスしたシャントレル、ラディッシュ、ディル、オリオヌーボ

オリーブオイルでポーチした触手、ロメスコ、スペインのチョリソ、ゴールデンポテト、シェリーガストリック

キヌア、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、カシューナッツ、リコッタサラータ、ヴェルジュ

地元のレタスとグリーン、バジルビネグレット、フォカッチャクルトン、ペコリーノチーズ

ファッロ、ベビービート、フェタ、アルグラ、キュウリ、ムハンマラ、ロースト赤ピーマン、赤ワインビネグレット

ジョロフクスクス、ザクロ、保存レモンのシャルムーラ、アスパラガス

半焼きのナスに玉ねぎのキャラメル、焦がしたナスのピューレ、スパイスの効いたラブネ、キングトランペットマッシュルーム、パングラッタート、ミントを添えて

バターを使った豆のピューレ、夏のズッキーニ、グレーズしたブロッコリーニ、カブ

地元のトウモロコシ、ヴルーテ、フォンティーナ、ローストしたスイートペッパー、スモークバジル

手切りパスタ、ブッラータ、トマトバジルバターソース、オリオヌーボ

レンガで押された伝統的な鶏、白ワインとレモンのパン・グレイビー

ローストとフライしたベビーボールゴールドポテト、ガーリック・カラブリアンチリバター、バジル、パセリ

クリスピーなブリュッセルスプラウト、レモンとザクロのアグロドゥルチェ、クリスピーなシャロット、アーモンド

スパイスの効いたバスマティ、カペリーニ、アーモンド、カラント

ハーブタヒニ、ガルバンゾ、グリーンジュグ、ウルファ、アレッポ、オリーブオイル、バズラマのサイド

スモーキーなナス、ヨーグルト、タヒニ、ミント、カラブリアンチリ、シャロット

焼きピーマンとクルミのディップ、フェタチーズ、ザクロの種とモラセス、スパイスの効いたクルミ、バズラマのサイド

フォカッチャ、プロシュート、ベビーヘリテイジトマト、バジル、バルサミコ

クリスピーシェル、マッシュルームパテ、ラブネ、ピクルドマッシュルーム、ハーブ＆ピスタチオダスト

ビートルートとスーマックでマリネした地元のハリバット、ラブネ、シトラス、ピクルスした大根、スパイス入りチュイル

4個 - マッシュルームと米、タジキ、ピニョリ、ピクルスしたシャントレル、ラディッシュ、ディル、オリオヌーボ

オリーブオイルでポーチした触手、ロメスコ、スペインのチョリソ、ゴールデンポテト、シェリーガストリック

ファッロ、ベビービート、フェタ、アルグラ、キュウリ、ムハンマラ、ローストレッドペッパー、赤ワインビネグレット

地元のレタスとグリーン、バジルビネグレット、フォカッチャクルトン、ペコリーノチーズ

キヌア、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、カシューナッツ、リコッタサラータ、ヴェルジュ

バターを使った豆のピューレ、夏のズッキーニ、グレーズしたブロッコリーニ、カブ

地元のトウモロコシ、ヴルーテ、フォンティーナ、ローストスイートペッパー、スモークバジル

クリスピー ブリュッセル, レモン-ザクロ アグロドゥルチェ, クリスピー シャロット, アーモンド

ローストとフライのベビーボールデンポテト、ガーリック・カラブリアンチリバター、バジル、パセリ

スパイスバスマティ、カペリーニ、アーモンド、カラント

タヒニフムス、ムハンマラとナスのデュオ、クルディテ、ピクルス市場の野菜、マリネオリーブ

ハーブタヒニ、ガルバンゾ、グリーンジュグ、ウルファ、アレッポ、オリーブオイル、バズラマのサイド

スモーキーなナス、ヨーグルト、タヒニ、ミント、カラブリアンチリ、シャロット

焼きピーマンとクルミのディップ、フェタチーズ、ザクロの種とモラセス、スパイスの効いたクルミ、バズラマのサイド

フォカッチャ、プロシュート、ベビーヘリテイジトマト、バジル、バルサミコ

クリスピーシェル、マッシュルームパテ、ラブネ、ピクルドマッシュルーム、ハーブ＆ピスタチオダスト

ビートルートとスーマックでマリネした地元のハリバット、ラブネ、シトラス、ピクルスした大根、スパイス入りチュイル

4個 - マッシュルームと米、タジキ、ピニョリ、ピクルスしたシャントレル、ラディッシュ、ディル、オリオヌーボ

オリーブオイルでポーチした触手、ロメスコ、スペインのチョリソ、ゴールデンポテト、シェリーガストリック

キヌア、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、カシューナッツ、リコッタサラータ、ヴェルジュ

地元のレタスとグリーン、バジルビネグレット、フォカッチャクルトン、ペコリーノチーズ

ファッロ、ベビービート、フェタ、アルグラ、キュウリ、ムハンマラ、ローストレッドペッパー、赤ワインビネグレット

ジョロフクスクス、ザクロ、保存レモンのチェルムーラ、アスパラガス

半分焼いたナスに玉ねぎのキャラメル、焦げたナスのピューレ、スパイスの効いたラブネ、キングトランペットマッシュルーム、パングラッタート、ミント

バターを使った豆のピューレ、夏のズッキーニ、グレーズしたブロッコリーニ、カブ

地元のトウモロコシ、ヴルーテ、フォンティーナ、ローストスイートペッパー、スモークバジル

手切りパスタ、ブッラータ、トマトバジルバターソース、オリオヌーボ

レンガで押された伝統的な鶏、白ワインとレモンのパンソース

ローストとフライドのベビーボールデンポテト、ガーリック・カラブリアンチリバター、バジル、パセリ

クリスピー ブリュッセル, レモン-ザクロ アグロドゥルチェ, クリスピー シャロット, アーモンド

スパイスバスマティ、カペリーニ、アーモンド、カレント

ハーブタヒニ、ガルバンゾ、グリーンジュグ、ウルファ、アレッポ、オリーブオイル、バズラマのサイド

スモーキーなナス、ヨーグルト、タヒニ、ミント、カラブリアンチリ、シャロット

焼きピーマンとクルミのディップ、フェタチーズ、ザクロの種とモラセス、スパイスクルミ、バズラマのサイド

ビートルートとスーマックでマリネした地元のハリバット、ラブネ、シトラス、ピクルスした大根、スパイス入りチュイル

ひよこ豆、漬物の大根、タジキ、ほうれん草とハーブ

オリーブオイルでポーチした触手、ロメスコ、スペインのチョリソ、ゴールデンポテト、シェリーガストリック

ファッロ、ベビービート、フェタ、アルグラ、キュウリ、ムハンマラ、ローストレッドペッパー、赤ワインビネグレット

地元のレタスとグリーン、バジルビネグレット、フォカッチャクルトン、ペコリーノチーズ

キヌア、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、カシューナッツ、リコッタサラータ、ヴェルジュ

バター豆のピューレ、ケール、カブ、コンフィトマト

クリスピー ブリュッセル, レモン-ザクロ アグロドゥルチェ, クリスピー シャロット, アーモンド

スパイスバスマティ、カペリーニ、アーモンド、カラント