ベトナムビストロ バンフィールド 小石川後楽園
ベトナムビストロ バンフィールド / Vang Field
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無農薬パクチーが魅力のベトナム料理店
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メニュー
<忘年会など各種宴会にもオススメ!!>選べるお鍋付きのお得な宴会コース!!(甘酸っぱいベトナム鍋/ココナッツミルク入りトムヤムクン鍋/人気のグリーンカレー鍋/パクチーもつ鍋/ラムしゃぶ鍋*+300円)お好きな鍋をお選びください。
【月〜木曜日限定!!】2h飲み放題付のお得なコースをご用意しました!当店人気のベトナム料理を含む料理9品の人気コースです。■前菜一品■プチバインミー■無農薬パクチーのグリーンサラダ■ベトナム風生春巻き■お刺身生春巻き■チャーゾー■自家製さつまあげ■鶏と野菜のフォーなどがお楽しみ頂けます!
【忘年会・新年会にオススメ!!】2.5時間飲み放題付のコースをご用意しました!<乾杯ドリンク限定>スパークリングワイン&333(バーバーバー)も飲める♪当店人気のベトナム料理を含む料理10品の人気コースです。■前菜一品■無農薬パクチーのグリーンサラダ■本日のプチバインミー■ベトナム風生春巻き■本日のお刺身生春巻き■チャーゾー■自家製さつまあげ■バインセオ◼️フォーなどがお楽しみ頂けます!
【2.5飲み放題付!!】特製ローストチキン付きプレミアムコースをご用意しました!■前菜一品■プチバインミー■無農薬パクチーとローストビーフのサラダ■ベトナム風生春巻き■本日のお刺身生春巻き■チャーゾー■さつまあげ■バインセオ■ローストチキン■牛肉のフォーなどがお楽しみ頂けます。
<忘新年会にもオススメ!!>選べるお鍋!▪️甘酸っぱいベトナム鍋▪️ココナッツミルク入りトムヤムクン鍋▪️人気のグリーンカレー鍋▪️パクチーもつ鍋▪️ラムしゃぶ鍋(+300円税込)
【定番コース】人気ベトナム料理が食べられる料理10品コー!!■前菜一品■無農薬パクチーのグリーンサラダ■プチバインミー■ベトナム風生春巻き■本日のお刺身生春巻き■チャーゾー■自家製さつまあげ■鶏と野菜のフォー(or海老グリーンカレー)■スイーツ ちょっとしたパーティやバースデーにご利用ください!
当店定番のコースメニューです。
【2.5飲み放題付!!】特製ローストチキン付きプレミアムコースをご用意しました!■前菜一品■プチバインミー■無農薬パクチーとローストビーフのサラダ■ベトナム風生春巻き■本日のお刺身生春巻き■チャーゾー■さつまあげ■バインセオ■ローストチキン■牛肉のフォーなどがお楽しみ頂けます。
【月〜木曜限定】お得なディナーセットをご用意しました!メイン1品・サイドメニュー2品をお選びください。+580円(税込)で生ビール、グラスワイン(赤・白)、自家製サングリア赤・白)、ベトナムビール「333」のセットも可能です。その他、お好きなソフトドリンクやスイーツもお選び頂けます。※アラカルト料理の追加注文もOK!!
【テイクアウト限定】お家でパーティーに最適な特製オードブルをご用意しました。クリスマス、忘年会や新年会、アウトドアなど様々にシーンに是非ご利用ください。何かご要望ごさいましたら極力対応させて頂きますのでお気軽にお申し付けください。
【貸切OK】ワンフロアを貸切できるパーティープランもご用意しております。お気軽にご相談ください。
◆ベトナム鍋<定番!!>フルーティーで甘酸っぱ辛い特製のタマリンドスープです。※スタンダード(ヌクマム)スープでも承ります。◆ラムしゃぶ鍋<オススメ!!>パクチーとラム肉の相性抜群です!ピリ辛レモングラススープでお召し上がりください♪◆トムヤムクン鍋<人気!!>スパイシー&マイルドなスープ。ココナッツミルク入り!!◆ グリーンカレー鍋<名物!!>人気のグリーンカレーを鍋しました!食べやすい辛さ控えめの鍋です♪◆パクチーもつ鍋<やみつき!!>柔らかい豚白もつが美味!!スタンダード(ヌクマム)スープまたは辛味噌スープでどうぞ。《各1人前1480円(税抜)〜 2人前より承ります。》
ヌクマム風味のピリ辛トマトスープが絶品です。※2人前から注文可能
香り野菜、パクチーと一緒にライスペーパーで巻いて食べるベトナムスタイル。
旬のお刺身を使った生春巻きです。特製しょうがダレでどうぞ。
半羽(約400g)フライドポテト又はジャスミンライス付きアジアンハーブでマリネした当店特製のローストチキンです。テイクアウトにも◎ 30分程度お時間頂きます。
ディルの爽やかな香り!ファン多数!
当店名物フォー!くせになる辛口のスープ!パクチーと相性◎冷え性の方にもオススメ♪
太めのビーフンです。パスタ感覚でどうぞ。バジル、トマト、スパイシーカレーの3種より
ボリューム満点!レバーペースト、ローストビーフ、ベトナムハム入り!+100円でチーズ入りも承ります。
タパス風のカナッペ風バインミーです。ベトナムハム&レバーペースト1p300 ローストビーフ&レバーペースト1p330 スモークサーモン&アボカド1p300 蜂蜜クルミとクリームチーズ1p280
バインセオとチーズが絶妙にマッチ。ピザ感覚でどうぞ。
海老、蒸し鶏のスタンダードな生春巻きです。
サーモンと香り野菜でさっぱりと。
人気の一品!意外な組み合わせが絶妙にマッチ。
野菜とハーブで包んで食べるベトナム風揚げ春巻き。4本入り6本入り1080円(税抜)もご用意しております
ピーナツバターと甜麺醤のソースで
米粉の軽い衣でサクっと!頭も美味しい!2Pより
おまかせ4種盛り合わせです。2~3人前。
豚タン、豚耳入りでコリコリの食感がクセになります。
パクチー、なますと一緒にどうぞ
アレンジメニュー!もち入りベトナム風卵焼き。
パクチー別添えや抜きでも承ります。
みんな大好き定番のメニューです。
契約農家直送の食べやすいパクチーです。ハーフ600円(税抜)もご用意しております
ハーブの効いた自家製ドレッシング ハーフ600円(税抜)もご用意しております
ソムタムとは違いベトナム風は辛味がなくさっぱりと召し上がれます。
甘酸っぱいベトナム風サラダ
酸味の効いた人参と胡麻のドレッシングハーフ680円(税抜)もご用意しております
ヌクマムの特製バーニャカウダソース。ディップスタイルで。
レモングラスの香りが食欲を掻き立てます。米粉バゲットとご一緒に。
お野菜とライスペーパーで巻いて食べるベトナムスタイル。
もも、手羽先の2種盛り。ごはんにも合うヌクマムと蜂蜜のソーステイクアウトにも◎
ベトナム産カレー粉と数種スパイスをブレンドした特製のタレに漬け込んだおすすめのスパイシー料理
お野菜で包んでどうぞ。ボリューム満点!
ジャパナイズした当店オリジナル!海老イカ、豚入り
国産の豚バラを岩塩で2日間熟成させました!
オリジナルレシピ。ジャスミンライスと合わせても◎
ほんのりスパイシーに仕上げさらにチーズで焼きあげます。ジャスミンライス又は米粉バケット付き
定番のベトナム料理です。スパイシートマトスープ仕立てもご用意しております。
鶏つくね入り。ほっこり優しいスープです。
ココナッツミルク入りでマイルドに仕上げました。
豚そぼろ、香り野菜、なます、ナッツなど具沢山の混ぜご飯です。
レモングラスがアクセント!
どっさりのパクチー!
当店一押しのカレーです。海老でも承ります。ライス付き。
インドネシアのチャーハン。辛旨!
お料理と一緒にどうぞ。
ベトナム定番フォー。迷ったらこちらで!
とろける牛ほほ。美味!
ネギガーリック入り。
スパイシー&マイルド。女性人気!
鶏でも承ります。
ガーリックが効いてます。
オイスター風味の具だくさんなフォーです。
しっとりなめらか!ゴルゴンゾーラ入り!
チョコ好きな方へ
ベトナムコーヒーテイストの固めプリン。
濃厚な口当たり。
要予約です。メッセージ付きでご用意致します。
サクッと軽いチップスです。
ハーフサイズのフォー、ポテト、唐揚げ お好きなジュース付き
◆コート デュ ローヌ ブラン ボトル2980円◆プレーニュ・ソービニヨンブラン(BIO)グラス600円(税抜)ボトル3300円(税抜)◆プレーニュ・シャルドネ(BIO)グラス600円(税抜)ボトル3300円(税抜)◆その他 ミュスカデ(BIO)リースリング(BIO)など数種ご用意しております。
◆コート デュ ローヌ ルージュ ボトル2980円(税抜)◆プレーニュ カベルネ・ソーヴィニヨン(BIO)グラス600円(税抜) ボトル3300円(税抜)◆プレーニュ メルロー(BIO)グラス600円(税抜) ボトル3300円(税抜)◆その他 ピノ・ノワール(BIO)など数種ご用意しております
◆クレマン ド リムー ロゼ キュヴェ フランソワーズ グラス750円(税抜)ボトル4500円(税抜)◆モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル
その時々の美味しいビールをご用意しております!◆バー・バー・バー◆サイゴン スペシャル◆プーケット◆タイガー ビール ◆ギネス エクストラ スタウト◆志賀高原ビール ◆ビアハノイ◆アサヒスーパードライ各600円(税抜)〜
ベルギーのブリュッセルの東にあるヒューガルデン村を発祥とする白ビール。現地での発音は「フーハールデン・ヴィット」に近い。 大麦、小麦、ホップを使った上面発酵で醸造されるエールビールで、苦味は少なくコリアンダーやオレンジピールによるほんのりスパイシーでさわやかな飲み口が特徴。
◆無添加梅酒鹿児島 《本坊酒造 ブランデー仕込みの柔らかな梅酒。》◆ゆず酒◆ももいちご酒◆トマト酒《ラ・トマト》
赤と白をご用意。レモングラスや数種の果実をオリジナルの配合で漬け込みました! ◆マスカットや桃などフレーバーのついたタイプも数種ご用意しております。
《パクチーで作るホワイトラムベースのオリジナルモヒートです。》◆その他 アップルモヒート・ライチモヒートなど数種のモヒートもご用意しております
《スパークリングワインで爽やかな作るモヒートです。》
カシス、マリブなどお気軽にお申し付けください。
◆ネップ・モイ黄色もち米、シナモンなどを加えた麹使用のやさしい蒸留酒。無色透明ながら、豊かな香ばしさと、甘い香りはナッツ類やココナッツを連想。後味はアルコールを感じることなく、ほどよくさっぱり。喉の渇きやエスニック料理と好相性。◆ルア・モイうるち米から造られるベトナムの人気蒸留酒。クセのないきれいな味わいとほのかに甘い飲み口。すかっと爽やかな味わいはお料理とも好相性。搾りレモンをグラスに入れたソーダ割り、オン・ザ・ロック、フレッシュフルーツ等を使ったカクテルベースにも。無色透明◆夢玄舞世界唯一のテイスト長粒米でベトナム産の麹を使った米焼酎です。180種類のベトナム米の中から、たんぱく質およびビタミンを多く含んだベトナムのIR-64という玄米を丸米のまま仕込みに使っており白米とは違う玄米の濃厚な味わいと香りが特徴です。◆ベトナムコーヒー酒
「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2014」において最高金賞を受賞した大吟醸酒。また最高金賞受賞酒のなかからANA様のファーストクラスにおいて期間限定で提供される3品に選出されました。瓶燗製法により、生酒のようにフレッシュな風味をお楽しみいただけるコストパフォーマンスの高い大吟醸酒です。
ウーロンハイ・ジャスミンハイ・ルイボス茶ハイなど
レモン・グレープフルーツ・マンゴーなど。
◆竹鶴ハイボール《ニッカが誇る上質なモルトをバランス良く重ね合わせた、香り豊かで飲みやすいピュアモルトウイスキーです。甘くやわらかな香りと果実を思わせる華やかな香りの調和。ふくらみのあるモルトのコク。穏やかな樽香やピート香を伴う、甘くほろ苦い余韻が特徴です。》◆その他ハイボール・ハイボールジンジャー・ハイボールライムミントなどご用意しております。
ノンアルコールビール◆オリオンビール独自の製造方法により、沖縄にマッチした「スッキリとした味わい」を実現。そして、モルト風味、ホップ風味、フルーティーな香りの3つのフレーバーを絶妙にブレンドした爽やかな飲みごこち。 3つのゼロ(アルコール、糖質、カロリー)もうれしいノンアルコールのビールテイスト飲料です。
◆アラビカ、ロブスタ、カティモア、イクセルサの4種類の豆をブレンドしたスタンダードなレギュラー・コーヒーです。 チョコレートのフレーバーな香りに風味豊かで、香り良く、深いコクをお楽しみいただけます。
◆ベトナムでは日常的に飲まれている蓮のお茶です。蓮花を粉末にし、お茶の葉と一緒に練りこんで作っています。楊貴妃も愛飲されていたとされる爽やかな蓮の花の香りが特徴ですその他 ルイボス茶・ライチ紅茶・ジャスミン茶・しょうが紅茶等ご用意しております。
マンゴー、グアバ、アップル、クランベリー、ジンジャーエール等各380円(税抜)〜
