L'Anciova

ラ・アンチョーバは、パレルモにある親密なトラットリア・ピッツェリアで、シチリアの特産品と共に丁寧に作られたピザやクドゥルーニを提供しています。キッチンでは、軽い生地、新鮮な食材、パスタ・アッラ・ノルマやナス、ミント、ピスタチオを使ったカジキマグロなどのクラシックに工夫を凝らした料理に焦点を当てています。小さなダイニングルーム、家庭的なホスピタリティ、手作りのデザートが、リラックスした温かい体験を生み出します。