ドットスリー

海老・イカ・タコ・ハマグリをドレッシングで漬け込んでマリネにしました

おつまみにかかせない一品です

本日の鮮魚を特選わさびソースで・・・

エスカルゴの定番メニュー！にんにくと香りパセリのバターで・・・

カマンベールをまるごとオーブンで焼きました！グリッシーニに付けてお召し上がりください

ベーコンの代わりにカリカリのごぼうを使った食物繊維たっぷりのサラダです

旬の秋刀魚を燻製にしました 白ワインによく合います・・・

マッシュルームの香りとクリームのコクが的鯛を引き立てます・・・

帆立を白ワインで蒸した さっぱりとした味わいです・・・

本日の白身魚をポアレにしました辛口の白ワインによく合います・・・

牛ロースをジューシーに焼き上げました イタリアで作られたマルサラ酒のソースが美味しい一品です

じっくり煮込んだ牛舌を特製ソースでシューにしました ドットスリー一押しです・・・

旨み成分の多い牛さがりをグリルにしました 旬の茸が入ったデミグラスソースでどうぞ・・・

じっくり焼き上げたローストポークをやさしいハニーマスタードソースで・・・

香草の香りが鶏肉の旨みを引き出しています

今話題の塩麹でお肉が柔らかくさらにコクもプラス・・・

ミートソースの酸味とチーズがビールにピッタリ！

もっちり生地に特製ソースとアツアツとろ～りチーズが美味しいドットスリーオリジナルミックス・ピザです

チーズを包み込んだトロトロオムレツに コクのあるデミソースを添えて・・・

トマトクリームソースでどうぞ！

ひき肉を包み込んだラビオリをペンネと一緒にグラタン風に仕立てました

カリッと焼いたピザ生地、苺ソースの甘酸っぱさ、生クリームのやさしい味わい！実はお酒のもよく合うんです！！

マンゴーをのせて焼き上げたグラタン風のスイーツ★最後に別腹の一品です！！