ウズベキスタンワインショップ キャラバン
Uzbek Wine Shop Caravan
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エキゾチックなワインバー
評価
口コミ
メニュー
【在日ウズベキスタン共和国大使館公認】 中央アジアの伝統的なミートパイ。羊肉の旨みたっぷりの本場の味です。 生地から手作りのこだわりの逸品です。
【在日ウズベキスタン共和国大使館公認】 シルクロードの国ウズベキスタンで親しまれている伝統的な丸いパン。噛むほどに小麦の風味が広がります。 そのままでも、お料理と一緒でもお楽しみいただけます。
【在日ウズベキスタン共和国大使館公認】 シルクロードの国ウズベキスタンで親しまれている伝統的な丸いパン。噛むほどに小麦の風味が広がります。そのままでも、お料理と一緒でもお楽しみいただけます。
ほうれん草とチーズを包んで焼き上げたサモサ。軽いお食事やワインのおつまみにもおすすめです。
鶏肉のにんにくオイル煮込み
羊肉と牛肉の茹で餃子
トマトときゅうりとチーズのサラダ
ひよこ豆のペースト
クミン香る人参サラダ
ワインのおともに
日本ではまだ珍しい東欧・ジョージア等のワインを3種類飲み比べ。初めての方にもおすすめです。
ジョージア産赤ワイン。 カヘティ地方ムクザニ地区で栽培、厳選されたサペラヴィ種のブドウから造られた辛口赤ワイン。 熟したチェリー、アーモンド、バニラの香りにサペラヴィ特有のアロマ。 ベルベットのようなタンニンとオークの香りが絶妙。
ジョージア産赤ワイン。 自社の畑で収穫したサペラヴィ(50%)、カベルネ・ソーヴィニヨン(50%)を5ヶ月別々に熟成させた後にブレンド。 深い赤色、赤い果実と新鮮なミントのアロマにスパイシーな香り。 ラズベリーの味わい、オークとバニラのタッチ。
ジョージア産白ワイン。 洋梨やメロン、柑橘類のトロピカルな白い果実の軽やかなアロマ。 はっきりとしたキシ、ムツヴァネ品種の味わい。 少し軽めのボディでバランスが良い。 生き生きとしていて酸味が強く、後味は長い。
ジョージア産クヴェブリ製法のアンバーワイン(オレンジワイン) 淡い黄金色にホワイトチェリー、イチジク、ドライハーブのアロマ。豊かなブーケ。遊び心のある酸味と熟したタンニン。
ボトル販売価格は2,200円〜。ジョージア、モルドバ、ブルガリアなど各国のワインを取り揃えています。
