ナンガ

これまで多くのミーティングを受けてきましたが、反応は非常に良かったです。店舗にお問い合わせください^^（貸し出し可能

強火で柔らかく焼いたカッポウジンギョの上に6種類の野菜を入れて煮込んだソフリートソース。

さまざまなビネガーを組み合わせてさっぱりとしたドレッシングを作り、バターヘッドとナッツを合わせます

トマトの中で最も美味しい旬の大邸トマトを使い、カマンベールチーズとペストを一緒に焼きました

4年間培養してきた培養菌で生地を作り、48時間熟成させた後に焼き上げます。

ゴルゴンゾーラチーズを使用して絶妙に風味を引き出したほうれん草のパスタ。

トマトの味をしっかりと出したトマトパスタ！

細いカペリーニとベーコン、ムール貝のスープ、鶏肉のスープを使って作ったパスタです。

ポルチーニ茸とヒラタケをたっぷり入れて、香ばしくて滑らかで美味しいパスタ。

南海産の岩タコ、オリーブ、アーモンド、ニンニク、スパイシーアイオリ、レモン、アルベキーナオリーブオイル。

1週間熟成させたボソン緑茶を食べた豚の三枚肉、旬のジャガイモ、自家製ケチャップ、シャロット

牛カルビを熟成させた後、ハナビラタケと一緒に炭火で焼きます。ソースはデーツトマトを使用。

アーモンド、ピスタチオ、ベルギーのダークチョコレートを使って二度焼きしたビスコッティ

旬の材料を使用して作った各種手作りアイスクリームです。常に3種類程度作っておきます。

忠北忠州のダノンバイオで生産されたガムチ 43を使用して作ったハイボールです。さっぱりしています。