낭가

지금까지 많은 모임을 받았는데, 반응이 상당히 좋았습니다. 매장으로 문의주세요^^(대관가능

센불에서 부드럽게 구운 갑오징어 위에 6가지 야채를 넣어 끓인 소프리토 소스.

여러 가지 비네거를 조합하여 상큼하고 시원하게 드레싱을 만든 뒤, 버터헤드와 견과류를 같드

토마토 중에 가장 맛있는 제철 대저 토마토를 이용하여 까망베르치즈와 페스토를 함께 구웠습니

4년 동안 배양해온 배양균으로 도우를 만들어 48시간 동안 숙성을 거친 뒤 구워냅니다.

고르곤졸라 치즈를 이용하여 절묘하게 풍미를 잡은 스피나치 면을 이용한 파스타.

토마토의 맛을 제대로낸 토마토파스타!

가느다란 카펠리니면과 베이컨과 홍합육수, 치킨육수를 이용해 만든 파스타입니다.

포르치니 버섯과 화고버섯을 듬뿍 넣어 고소하고 부드럽고 맛있게 만든 파스타.

남해산 돌문어, 올리브, 아몬드, 마늘, 스파이시 아이올리, 레몬, 알베퀴나 올리브오일.

일주일간 숙성시킨 보성 녹차먹인 돼지 삼겹살, 햇감자, 수제 케찹, 샬롯

소갈비를 숙성시킨 뒤, 화고버섯과 함께 숯불에서 구워냅니다. 소스는 대추방울토마토 사용.

아몬드, 피스타치오, 벨기에 다크쵸콜릿을 이용하여 두번 구워 만든 비스코티

제철 재료를 이용하여 만든 각종 수제 아이스크림입니다. 항상 세 종류 정도 만들어 둡니다.

충북 충주 다농바이오에서 생산하는 가무치 43을 이용하여 만든 하이볼입니다. 상큼합니다.