日々の中華食堂

あれも、これも楽しみたい方にピッタリな、少しづつ、色んな種類が楽しめる盛り合わせ。お食事のスターターとして、 お酒の肴として、 楽しみ方はお任せします。

スパイスを練り込んだ地鶏をじっくりとジューシーに焼き上げた後、油をかけて皮をパリパリに仕上げます。そのままでも、お野菜やオリジナル醬と共に餅皮に包んでもお楽しみいただけます。丸鶏　¥14,000半羽　¥7,000

本場中国では鴨肉を紅茶に漬け檜葉で燻すところ、 当店では西京味噌に漬け、ジャスミン茶葉で燻した「日々のスタイルの樟茶鴨」 をご用意しております。割包(中華蒸しパン)と共にどうぞ。

香港名物の土鍋炊き込みご飯といえば、煲仔飯（ボーチャイハン）。当店では、丁寧に炊き上げた特別栽培コシヒカリと季節食材を合わせた日々の流の土鍋ご飯をご用意しています。風味豊かなお米と香味ソースを合わせた優しい味わいです。