Mambow
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メニュー
ニョニャピクルス、砕いたピーナッツ
グリルチキン串, カシミールチリ ケリシックマリネ
赤いカレーとカフィルライムリーフのエビが野生のベテルリーフの上にあり、甘いココナッツ
塩漬けのワサビの葉 スモークハムホックスープ、漬物の梅 緑のトマト
ワイルドシーバスのタルタル、サラワクラクサペースト
ターメリック漬け東京カブ
グリルバナナブロッサム、サンバルオレック、スパイスフライドピーナッツ、ハーブサラダ
ブドゥレモングラスドレッシング、トーストココナッツ、トーチジンジャーミントサラダ
レインボーチャード ココナッツカレー、パームシュガー、タマリンド カフィルライムリーフ グレーズ テンペ
鍋で炒めたライスケーキ、ラプチョン、ニンニクチャイブ、エビフロス、豚ひき肉、サンバルベラカン
カレーリーフ、グリーンチリ
グリルしたマカレルにシグネチャーサンバルを詰め、バナナの葉で包み、コールラビとナシペアのケラブ
パハンスタイルのビーフショートリブレンダン、ハーブライスサラダ
焼きキャラメルカッサバケーキ
ココナッツグラニータ、あずき豆とグラメラカシロップ、パンダンゼリー
パンダン テキーラ、グレープフルーツ ソーダ、ラズベリー ソルト
ジン、ココナッツリキュール、100+ 味噌シロップ、ブラックベリー、卵白
ウォッカ、カフィルライムリーフ、ピーチリキュール、ジンジャーエール、サラワクペッパー
0% ジン、ココナッツリキュール、100 + 味噌シロップ、ブラックベリー、卵白
パンダンテキーラ、グレープフルーツソーダ、ラズベリーソルト
ジン、ココナッツリキュール、100 + 味噌シロップ、ブラックベリー、卵白
ウォッカ、カフィルライムリーフ、ピーチリキュール、ジンジャーエール、サラワクペッパー
0% ジン、ココナッツリキュール、100 + 味噌シロップ、ブラックベリー、卵白
ニョニャピクルス、砕いたピーナッツ
グリルセロリアックの串焼き、ケリシックガランガルマリネード
赤いカレーとカフィアライムリーフのエビが野生のベテルリーフの上にあり、甘いココナッツ
ワイルドシーバスのタルタル、サラワクラクサペースト
中華鍋で炒めたタロウ餃子、フェンネルポークベリー
カシュードレッシング、セルンディングケラパ、ハーブサラダ
ブドゥレモングラスドレッシング、トーストココナッツ、トーチジンジャーミントサラダ
クリスピーハヤシ、ジンジャー、ブラックマスタードシードオイル
炒めたクラム、菊の葉、カレーリーフバターソース
カレーリーフ、グリーンチリ
サンバルベラチャンカムクワット、チキンファットチリソース
レモングラス、ターメリック、グリーンマンゴーのグレービー
焼きキャラメルカッサバケーキ
ココナッツグラニータ、あずき豆とグラメラカシロップ、パンダンゼリー
ニョニャピクルス、砕いたピーナッツ
グリルセロリアックの串焼き、ケリシックとガランガルのマリネ
赤カレーとカフィアライムリーフのエビが野生のベテルリーフの上にあり、甘いココナッツ
ワイルドシーバスのタルタル、サラワクラクサペースト
中華鍋で炒めたタロウ餃子、フェンネルと豚バラ
カシュードレッシング、セルンディングケラパ、ハーブサラダ
ブドゥとレモングラスのドレッシング、トーストしたココナッツ、トーチジンジャーとミントのサラダ
クリスピーハーブと生姜、黒マスタードシードオイル
炒めたクラム、菊の葉、カレーの葉とバターソース
カレーリーフ、グリーンチリ
サンバルベラチャンカムクワット、チキンファットチリソース
レモングラス、ターメリック、グリーンマンゴーのグレービー
焼きカラメルキャッサバケーキ
ココナッツグラニータ、あずき豆とグラメラカシロップ、パンダンゼリー
パンダンテキーラ、グレープフルーツソーダ、ラズベリーソルト
ジン、ココナッツリキュール、100+ 味噌シロップ、ブラックベリー、卵白
ウォッカ、カフィルライムリーフとピーチリキュール、ジンジャーエール、サラワクペッパー
0% ジン、ココナッツリキュール、100 + 味噌シロップ、ブラックベリー、卵白