鎌倉野菜 まつだ家 Second Step

秋田県・由利本荘市　矢島　天寿酒造純米酒この酒で百歳まで！の天寿の定番純米酒。バランスがよく一升スルスル入っていきます。原料米：美山錦日本酒度：＋3～＋5酸度：0.9～1.1

福島県・会津磐梯　榮川酒造純米吟醸酒　Go Beyond旨味に艶が加わり、キメ細かな酸味が後味を引き締めた、心地よい味わい。原料米：国産米日本酒度：-2～-1酸度：1.4～1.5

東京都・青梅市　沢井　小澤酒造純米酒　銀印米の旨味を引き出したコクのあるタイプの純米酒。まろやかな旨味、味わいに深みがあります。原料米：あけぼの他日本酒度：＋3酸度：1.4

岡山県・真庭市　勝山　辻本店純米酒／美作雄町米の旨味を引き出したキレの良い素直な旨口。みまさか（美作）とは「うまさか（美酒）」の訛。原料米：雄町日本酒度：＋3～+5酸度：1.2～1.4店主の愛飲酒。

ボトル3300円　デ・ボルトリ飲み飽きしない辛口スパークリングワイン。産地：オーストラリア.リヴェリナ品種：シャルドネ80％　ピノ.ノワール20％アルコール度：11％

ボトル4400円　デ・ボルトリさくらんぼ、シトラス等のフレッシュな果実の香り、豊かなぶどう本来の甘みキレのある泡立ち。辛口スパークリングロゼ産地：オーストラリア・リヴェリナ品種：シャルドネ80％　ピノノワール19％　シラーズ1％アルコール度：11％

ボトル4400円　スリーピラーズ芳潤なぶどうのアロマ、ほのかなバニラの香り、豊かな泡立ちがお料理を引き立てます。やや辛口。産地：オーストラリア　南オーストラリア州品種：シラーズ97％　プティ・ヴェルド３％アルコール度：14％

ボトル3300円　デ・ボルトリフレッシュで青々しいセミヨンの香り、力強く溢れるシャルドネの旨味。ほのかな樽の香りが合わさった辛口白ワイン。産地：オーストラリア.リヴェリナ（当年の出来によりブレンド率変動）品種：セミヨン、シャルドネアルコール度：12％

ボトル4400円　SULAヴィンヤーズ桃や若いマンゴーの果汁を思わせるトロリとする味わい、骨太な酸が見事に融合し、口の中にトロピカルな風が吹く。華麗なる余韻のある、やや辛口白ワイン。産地：インド・ナーシク品種：ヴィオニエ100％アルコール度：13％

ボトル5500円　デ・ボルトリフレンチ古樽オーク樽特有のナッツ香に、シャルドネの豊かな味わいが溶け込み、熟成によるまろやかな酸味が心地良い。豊潤辛口白ワイン。産地：オーストラリア・ヤラヴァレー品種：シャルドネ100％アルコール度：12.7％樽熟成：６ヵ月

ボトル6000円 　ドメーヌ　ルイ・メテローシュールリー製法によるガスを感じる口当たり、フレッシュなぶどうの甘み、なめらかな酸が余韻を引き締めます。産地：フランス・ロワール地方品種：ミュスカデ100％アルコール度：12.5％ミュスカデセーブルエメーヌAOC

ボトル7000円　ドメーヌ　モーリス・シューシュライチを思わせる芳香なアロマ。口に含むとジューシーなぶどうの味わいが広がります。絹のようなキレ味。産地：フランス・アルザス地方品種：ゲヴュルツトラミネール100％アルコール度：13.5％ゲヴュルツトラミネールAOCアルザス

ボトル3300円　デ・ボルトリ淡いバラのような華やかな香り、程よいジューシーさが口の中に広がり、ほのかな甘みと爽やかな酸がフィニッシュをまとめてくれます。辛口ロゼワイン。産地：オーストラリア・リヴェリナ品種：シラーズ/ホワイトフロンティニャン（当年の出来によりブレンド率変動）アルコール度：13％

ボトル3300円　デ・ボルトリカシスやアメリカンチェリーの果実味を感じ、柔らかでふくよかな味わい。カベルネの力強さとメルローの柔らかさがマッチした佳酒。ミディアムボディ。産地：オーストラリア・N.S.W.州品種：カベルネ・ソーヴィニョン/メルロー（当年の出来によりブレンド率変動）アルコール度：14％

ボトル5500円　デ・ボルトリ早熟なアメリカンチェリーや山桃の香りにほのかな新樽の風味、熟した巨峰・プラムの味わいを凛とした酸が支えます。穏やかなタンニンが全てををまとめます。ミディアムボディ。産地：オーストラリア・ヤラヴァレー品種：ピノ・ノワール100％アルコール度：13.５％樽熟成：３か月(フレンチオーク/30％新樽＆1～3年使用樽)

ボトル6500円　アルクーミ完熟いちご、深煎りコーヒー、ビターチョコに木樽の芳香が合わさった複雑ながら完璧なるシンフォニー。極上の味わい。飲むほどに引き寄せられる魅惑の余韻。フルボディ赤ワイン。産地：オーストラリア・グレートサザン・フランクランドリヴァー品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％アルコール度：14％樽熟成：14ヵ月

400ml洗練されたクリアな味。辛口。

330ml

まろやかなうまみ。お疲れ生です！店主愛飲酒。

バニラ香るブッシュミルズ使用。

フランス産りんごのブランデーです。

バーボンの父「ベーシルヘイデン」の愛称を冠した、オールドグランダッドを使用。店主の愛飲酒。

ロック、ソーダ割、水割り、お湯割り。

ノンアルコールビールテイスト飲料

梅酒も驚く梅酒らしい味わい