デリシア

カラマリ、チョリソ、白ワイン、トマト、ガーリックバター、チリフレーク、トーストしたバゲット

ドミニカのソーセージ、プランテインのトストネス、ピクルスオニオン、チミチュリ

焼きチワワチーズとパネラチーズ、チョリソ、トマティーヨ・ポブラーノソース

煮込んだダック、マサカップ、ローストトマトハバネロソース、シラントロライムクリーム

アボカド、セラーノ、ガーリック、トマト、オニオン、シラントロ、ライム、ピスタチオ

サルサフレスカ、シキルパク（ローストしたカボチャの種）、トマティーヨ

チポトレ・マンゴー・ブロス、ミント、レッドオニオン、ホミニー

グアヒーロスープ、ホースラディッシュ、キュウリ、アボカド、ピコ・デ・ガヨ

ワイルド ベリー アグア チレ、フェンネル、バジル、ハラペーニョ、スイカ

フィールドグリーン、キヌア、アボカド、ヒカマ、アチョーテグリルチキン、グレープフルーツ、オレンジ、パンプキンシード、ピクルドオニオン、ハイビスカスレモンビネグレット

スライスしたリブアイ、グリルしたポテト、ポブラノペッパー、卵、チワワチーズ、バゲット、エアルームブレックファストポテト

スクランブルエッグ、ハラペーニョ、赤ピーマン、サルサフレスカ、ケソフレスコ、ワカモレ、エアルームブレックファストポテト

ポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、セラーノハム、チポトレホランデーズ、ヘリテージブレックファーストポテト

チョリソ、ポテト、オニオン、フライドエッグ、アボカド、スイートプランテン、ケソフレスコ、スパイシーエクアドルアヒチリサルサ

マンガ、ロンガニサ、フライドエッグ、フライドパネラチーズ、ピクルドオニオン

チョリソータイムグレービー、コーンミールビスケット、エアルームブレックファストポテト

トルティーヤ、モーレ・オアハカーニョ、グアヒーヨ・チリソース、フライドエッグ、チワワチーズ、ケソ・フレスコ

シナモン、ナツメグ、クルミ、練乳、シロップ、伝統的な朝食用ポテト

コーンブレッドビスケット、チョリソータイムグレイビー、フライドエッグ、エアルームポテト、ピコ・デ・ガヨ、チワワチーズ、チャイブ

黒豆、チョリソ、チワワチーズ、ピコ・デ・ガヨ、シラントロライムクリーム、エアルームブレックファーストポテト

半熟卵、煮込んだ黒豆、スモークトマトサルサ、トスターダ、ピコ・デ・ガヨ、アボカド、ケソ・フレスコ

焼きパネラチーズ、ほうれん草、アボカド、ローストペッパー、サルサベルデ、エアルームブレックファーストポテト

スモークサーモン、卵、ジャガイモ、赤ピーマン、ゴートチーズ、ホースラディッシュディルクリーム、フレッシュフルーツ

揚げた白身魚、ローストセラーノアイオリ、スロー、ライム、ピクルスオニオン、ハーブグリーンライス

アチョーテでローストした豚肉、黒豆、ピクルスオニオン、アボカド、ハーブグリーンライス

鶏肉、シェフのモーレ・ネグロ、チワワ・ケソ、ハーブ・グリーンライス

ローストビート、グリルドスイカ、クレソン、セラーノハム、マンチェゴ、ラディッシュ、セラーノペッパー、クリームデヘレスバルサミコリダクション

パームハート、フィールドグリーン、ローストクルミ、バターナッツスクワッシュ、ハイビスカスレモンビネグレット

フィールドグリーン、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ、レッドオニオン、ケソ・フレスコ、オレンジ・タマリンド・ビネグレット

タマルケーキ、バルバコアビーフ、ピコデガヨ、クリーム、ケソフレスコ、ハーブグリーンライス

バルバコアビーフ、チワワチーズ、パフペストリー、クリーミーハバネロソース、ハーブグリーンライス

ムール貝、イカ、ホタテ、エビ、ご飯、白ワインとサフランのソース、グリルバゲット

揚げた白身魚、ローストセラーノアイオリ、スロー、ライム、ピクルスオニオン、煮込んだ黒豆、ハーブグリーンライス

タイナー ポンド ファームのローストチキンレッグとクォーター、シェフのモーレ ネグロ、ホワイトライス、グリルレタス、スイートプランテン、ゴマ

グリーンとレッドのアチョーテでマリネしたブランジーニ、レッドオニオン、ブラックビーンズ、ホワイトライス

カーニタス、サルサフレスカ、ライム、煮込んだ黒豆、ハーブグリーンライス

12オンスの骨付きストリップ、チミチュリ、煮込んだチャロビーンズ、ハーブグリーンライス

セラーノハムで包まれたスカロップ、レモンカバソース、白いサツマイモのマッシュ、ロースト野菜

ローストポテト、ポブラーノペッパー、キャラメライズドオニオン、パネラチーズ、シラントロ、ハーブグリーンライス、グリルドスイカ

チポトレタマリンドグレーズ、マンゴーピコデガロ、スイートプランテン、ブラックビーンライス、ラディッシュ

焼きエビ、ブラジルのココナッツシチュー、トマト、グリーンペッパー、白ご飯

煮込んだ骨なしショートリブ、アンチョサルサ、ロースト野菜、白いさつまいもマッシュ

ダック、トマトハバネロソース、クリーム、チワワチーズ、ハーブグリーンライス、煮込み黒豆

スポンジケーキ、三種類のミルク、ライムメレンゲ、ラム、グアバコンポート

バニラカスタード、キャラメル、ポップコーン

チュロス、ナツメグ、シナモン、砂糖、アンチョチョコレートディッピングソース

サウザ100%ブルーアガベレポサドテキーラ、トリプルセック、オレンジブロッサムウォーター、新鮮なライムジュース、アガベネクター

アップルトンジャマイカンホワイトラム、ライム、ミントシンプルシロップ、ソーダ水

フラコ テンプラニージョ、ブランデー、トリプルセック、ハチミツ、シトラスフルーツ

ハラペーニョ infused レポサド テキーラ、ハイビスカス/バジル/ハバネロ reduction、トレス チリ ice ball

100%オーガニックカサノーブルクリスタルテキーラ、アガベネクター、ソレルノブラッドオレンジリキュール、新鮮なマドレッドライムウェッジ

ボカロカカシャッサ、新鮮なライム、砂糖

マエストロドベルレポサドテキーラ、ライムジュース、塩ひとつまみ、グレープフルーツソーダ

カペル・ピスコ、グアバ・ピューレ、HUMボタニカル、ライムシンプル、卵白（オプション）

カサ・ノーブル・レポサド、デル・マゲイ・ビダ・メスカル、アガベ、アンゴスチュラ