ホンマチ・レストラン

ホンマチ・レストランでは、鉄板焼きスタイルの料理と多彩な寿司メニューを楽しめるカジュアルな日本料理体験を提供しています。ゲストはシェフがオープングリルでフィレミニョンなどの料理を準備する様子を見ながら、食事に演出を加えます。メニューには寿司ロール、刺身、海鮮うどんなどの心温まるヌードル料理が含まれ、軽い味噌汁とシャキッとしたサラダが添えられることが多いです。雰囲気は控えめで親密感があり、丁寧な準備と満足のいく味わいが楽しめます。