ブーマ

カッテージチーズ、カシミールチリ、ヨーグルト、ピクルススパイス

ナス、カリフラワー、ビートルート、ズッキーニ、ピーマン、スパイス

カリカリのオニオンフリッター、ひよこ豆粉、チリ、タマリンド、ミックススプラウト

ダブルカットラムチョップ、ミント、ミックススパイス

モルトビネガー、ガーリック、チェッティナードスパイスでじっくり調理

プルドダック、スパイシープラムチャツネ、ガーリックナンで包まれています

サーモン、ディル、ハチミツ、イングリッシュマスタード。少量のご飯と一緒に提供されます

鶏肉、フェヌグリーク、ティッカスパイス。少量のご飯と一緒に提供されます

タンドリーチキン、トマト、フェヌグリーク。少量のご飯と一緒に提供されます

チャナダール、ココナッツ、赤玉ねぎ、カレーリーフ、チリ。少量のご飯と一緒に提供されます

季節の野菜、チリ、ココナッツ、トマト、プランテン。少量のご飯と一緒に提供されます

プレーン / バター / ガーリック / チリ / サンドライドトマトとオリーブ

スロークックした黒レンズ豆、トマト

カリカリのオクラ、ひよこ豆の粉、干しマンゴー

アーモンド、ひよこ豆、チリ、ライムの葉、ターメリック

バスマティライス、クミン、サフラン

スイートポテトチップス、チリ

チーズとコリアンダー / ペシュワリ

私たちのチキンカレーと一緒にお試しください

プディーナラムチョップと完璧に合う

ひよこ豆の粉、フェンネル、タマリンドを使ったカリカリの玉ねぎのフリッター

インドのカッテージチーズと辛いマンゴーのピクルス

私たちの有名なスロークックされた黒レンズ豆；ナンと一緒に提供されます

ココナッツ、赤玉ねぎ、カレーリーフを使ったチャナダール; ご飯と一緒に提供されます

スパイシーなタマリンドとトマトのカレーにプランテン、オクラ、ココナッツを加えたもの。ご飯と一緒に提供されます

ミントとグリーンパパイヤのダブルカットラムチョップ

マスタードとディルのサーモン。ご飯と一緒に提供されます

shredded duck confit、ピクルスした人参、赤玉ねぎ、マンゴーチャツネ; ナンで包まれています

特製14種類のマサラでじっくりと調理したスペアリブ

タンドリーチキンをリッチなトマトとフェヌグリークのソースで。ご飯と一緒に提供されます

マンゴーチャツネ付き

クミンとサフランを使ったバスマティライス

スパイシーなダルドーナツ

バター / ガーリック / チリ

チーズとコリアンダー / ペシュワリ

カッテージチーズ、カシミールチリ、ヨーグルト、ピクルススパイス

ナス、カリフラワー、ビートルート、ズッキーニ、ペッパー、スパイス

クリスピーヨニオンフリッター、グラムフラワー、チリ、タマリンド、ミックススプラウト

ダブルカットラムチョップ、ミント、ミックススパイス

マルトビネガー、ガーリック、チェッティナードスパイスでじっくり調理

プルドダック、スパイスプラムチャトニー、ガーリックナンで包まれた

サーモン、ディル、ハニー、イングリッシュマスタード。少量のご飯と一緒に提供されます

チキン、フェヌグリーク、ティッカスパイス。少量のご飯と一緒に提供されます

タンドリーチキン、トマト、フェヌグリーク。少量のご飯と一緒に提供されます

チャナダール、ココナッツ、赤玉ねぎ、カレーリーフ、チリ。少量のご飯と一緒に提供されます

季節の野菜、チリ、ココナッツ、トマト、プランテン。少量のご飯と一緒に提供されます

プレーン / バター / ガーリック / チリ / サンドライドトマト & オリーブ

スロークックした黒レンズ豆、トマト

クリスピー・オクラ、グラム・フラワー、ドライ・マンゴー

アーモンド、ひよこ豆、チリ、ライムの葉、ターメリック

バスマティライス、クミン、サフラン

スイートポテトチップス、チリ

チーズとコリアンダー / ペシュワリ

私たちのチキンカレーと一緒に試してください

プディナ ラム チョップにぴったり

グラム粉、フェンネル、タマリンドを使ったクリスピーなオニオンフリッター

インドのカッテージチーズと辛いマンゴーのピクルス

私たちの有名なスロークックの黒レンズ豆; ナンと一緒に提供

ココナッツ、赤玉ねぎ、カレーリーフを使ったチャナダール; ご飯と一緒に提供されます

スパイシーなタマリンドとトマトのカレーにプランテン、オクラ、ココナッツを加えたもの。ご飯と一緒に提供されます

ミントとグリーンパパイヤのダブルカットラムチョップ

マスタードとディルのサーモン。ご飯と一緒に提供されます

shredded duck confit, ピクルスした人参, 赤玉ねぎ, とマンゴーチャツネ; ナンで包まれています

特製14種類のマサラでじっくり煮込んだスペアリブ

タンドリーチキンをリッチなトマトとフェヌグリークソースで。ご飯と一緒に提供されます

マンゴーチャトニーと一緒に

バスマティライスとクミンとサフラン

スパイシーなダルドーナツ

バター / ガーリック / チリ

チーズとコリアンダー / ペシュワリ

インドのカッテージチーズとホットマンゴーピクルス。ペアリングの提案：アンブレラサイダー

ひよこ豆の粉、フェンネル、タマリンドを使ったカリカリの玉ねぎのフリッター。ペアリングの提案：デレリウム・トレメンス

私たちのシグネチャーのスロークックされた黒レンズ豆; ナンと一緒に提供されます。ペアリングの提案: ピラーズ・ピルスナー

ナス、ビートルート、カリフラワー、ズッキーニ、スイートペッパーを私たちのタンドールで焼きました。ペアリングの提案：ジビッボ

カレー風味のひよこ豆、カチュンバー、ヨーグルト、ミント、タマリンドを使ったポテトケーキ。ナイロンセブをトッピング。リクエストに応じてビーガン対応。ペアリング提案：ブーマフィズ

スパイシーなタマリンドとトマトのカレーにプランテン、オクラ、ココナッツを加えたもの。ご飯と一緒に提供されます。ペアリングの提案：ピラーズ・ピルスナー

ミントとグリーンパパイヤを使ったダブルカットのラムチョップ。ペアリング提案：ローデンバッハ グランクリュ

ハニーマスタードとディルのマリネに漬けたサーモン。ペアリング提案：ロタウスヴァイセ

shredded duck confit, ピクルスした人参, 赤玉ねぎ, マンゴーチャツネ; ナンで包まれています。ペアリングの提案: ブーンクリーク

クリーミーなヨーグルトマリネにカルダモン、メース、ローズマリーを加えたタンドリーチキン。ペアリングの提案：ヴィオニエ

ミンチのヤギ肉にブーマスパイスを加え、バーガースライダーで提供します。ペアリング提案：タイニーレベルCWTCH

チリ、モルトビネガー、シェフの特製14種類のマサラでじっくり調理したスペアリブ。ペアリングの提案：サセックスヘイズ

タンドリーチキンをリッチなトマトとフェヌグリークのソースで; ナンと一緒に提供されます。ペアリングの提案: ハッカー・プショール・ミュンヘン・ヘレス

スイートチリ、ゴマ、ネギ、コリアンダー。ペアリングの提案：プロセッコ

カレーリーフのソフトシェルクラブ

子ヤギのチョップをマサラスauceで。ペアリング提案: タイムウェイツフォーノーマン

スパイス入りのひき肉ラム

ガーリックトマト、タマリンド、マンゴーチャツネ入り

バスマティライスとクミンとサフラン

プレーン / バター / ガーリック / チリ

チーズ コリアンダー / ペシュワリ

スイートポテトチップス、チリ、米粉

タマリンド、スターアニス、ココナッツクリームを使ったグリルパイナップル

マンゴー

ピスタチオアイスクリーム入り

ココナッツまたはピスタチオ

ジューシーペールエール

ノート: グルテンフリーピルスナー

ノート: 甘くて酸っぱいチェリーランビックビール

ノート: ドライサイダー

ノート: ラガー

ノート：ブロンド

ノート: 非常に複雑な赤いフランダースエール。ペアリングの提案: ラムチョップ

ノート: ラガー

ノート: 小麦ビール

ノート: ノンアルコール

ノート: ウェールズレッドエール

カッテージチーズ、カシミールチリ、ヨーグルト、ピクルススパイス

ナス、カリフラワー、ビートルート、ズッキーニ、ペッパー、スパイス

クリスピーニオンフリッター、グラムフラワー、チリ、タマリンド、ミックススプラウト

ダブルカットラムチョップ、ミント、ミックススパイス

マルトビネガー、ガーリック、チェッティナードスパイスでじっくり調理

プルドダック、スパイスプラムチャトニー、ガーリックナンで包まれた

サーモン、ディル、ハニー、イングリッシュマスタード。少量のご飯と一緒に提供されます

チキン、フェヌグリーク、ティッカスパイス。少量のご飯と一緒に提供されます

タンドリーチキン、トマト、フェヌグリーク。少量のご飯と一緒に提供されます

チャナダール、ココナッツ、赤玉ねぎ、カレーリーフ、チリ。少量のご飯と一緒に提供されます

季節の野菜、チリ、ココナッツ、トマト、プランテン。少量のご飯と一緒に提供されます

プレーン / バター / ガーリック / チリ / サンドライドトマト & オリーブ

スロークックした黒レンズ豆、トマト

クリスピー・オクラ、グラム・フラワー、ドライ・マンゴー

アーモンド、ひよこ豆、チリ、ライムの葉、ターメリック

バスマティライス、クミン、サフラン

スイートポテトチップス、チリ

チーズとコリアンダー / ペシュワリ

私たちのチキンカレーと一緒に試してください

プディナ ラム チョップにぴったり

クリスピーな玉ねぎのフリッター、ひよこ豆の粉、フェンネル、タマリンド

インドのカッテージチーズと辛いマンゴーのピクルス

私たちの有名なスロークックされた黒レンズ豆; ナンと一緒に提供されます

ココナッツ、赤玉ねぎ、カレーリーフを使ったチャナダール; ご飯と一緒に提供されます

スパイシーなタマリンドとトマトのカレーにプランテン、オクラ、ココナッツを加えたもの。ご飯と一緒に提供されます

ミントとグリーンパパイヤのダブルカットラムチョップ

マスタードとディルのサーモン。ご飯と一緒に提供されます

shredded duck confit, ピクルスした人参, 赤玉ねぎ, とマンゴーチャツネ; ナンで包まれています

特製14種類のマサラでじっくり煮込んだスペアリブ

タンドリーチキンをリッチなトマトとフェヌグリークソースで。ご飯と一緒に提供されます

マンゴーチャツネ付き

バスマティライスとクミンとサフラン

塩味のダルドーナツ

バター / ガーリック / チリ

チーズとコリアンダー / ペシュワリ

インドのカッテージチーズとホットマンゴーピクルス。ペアリングの提案：アンブレラサイダー

ひよこ豆の粉、フェンネル、タマリンドを使ったカリカリの玉ねぎのフリッター。ペアリングの提案：デレリウム・トレメンス

私たちのシグネチャーのスロークックした黒レンズ豆; ナンと一緒に提供されます。ペアリングの提案: ピラーズピルスナー

ナス、ビートルート、カリフラワー、ズッキーニ、スイートペッパーを私たちのタンドールで焼きました。ペアリングの提案：ジビッボ

カレー風味のひよこ豆、カチュンバー、ヨーグルト、ミント、タマリンドを使ったポテトケーキ。ナイロンセブをトッピング。リクエストに応じてビーガン対応。ペアリング提案：ブーマフィズ

スパイシーなタマリンドとトマトのカレーにプランテン、オクラ、ココナッツを加えたもの。ご飯と一緒に提供されます。ペアリングの提案：ピラーズピルスナー

ミントとグリーンパパイヤを使ったダブルカットのラムチョップ。ペアリング提案：ローデンバッハ グランクリュ

ハニーマスタードとディルのマリネに漬けたサーモン。ペアリング提案：ロタウスヴァイセ

shredded duck confit, ピクルスした人参, 赤玉ねぎ, とマンゴーチャツネ; ナンで包まれています。ペアリングの提案: ブーン・クリーク

クリーミーなヨーグルトマリネにカルダモン、メース、ローズマリーを加えたタンドリーチキン。ペアリングの提案：ヴィオニエ

ミンチにしたヤギ肉にブーマスパイスを加え、バーガースライダーで提供します。ペアリングの提案：タイニーレベルCWTCH

チリ、モルトビネガー、シェフの特製14種類のマサラでじっくり調理したスペアリブ。ペアリングの提案：サセックスヘイズ

タンドリーチキンをリッチなトマトとフェヌグリークのソースで; ナンと一緒に提供されます。ペアリングの提案: ハッカー・プショール・ミュンヘン・ヘレス

スイートチリ、ゴマ、ネギ、コリアンダー。ペアリングの提案：プロセッコ

カレーリーフのソフトシェルカニ

子ヤギのチョップをマサラスauceで。ペアリングの提案: 時間は誰にも待ってくれない

スパイス入りのひき肉ラム

ガーリックトマト、タマリンド、マンゴーチャツネ入り

バスマティライスとクミンとサフラン

プレーン / バター / ガーリック / チリ

チーズとコリアンダー / ペシュワリ

スイートポテトチップス、チリ、米粉

タマリンド、スターアニス、ココナッツクリームを使ったグリルパイナップル

マンゴー

ピスタチオアイスクリーム入り

ココナッツまたはピスタチオ

ジューシーペールエール

ノート: グルテンフリーピルスナー

ノート: 甘酸っぱいチェリーランビックビール

ノート: ドライサイダー

ノート：ラガー

ノート：ブロンド

ノート: 非常に複雑な赤いフランダースエール。ペアリングの提案: ラムチョップ

ノート: ラガー

ノート: 小麦ビール

ノート: ノンアルコール

ノート: ウェールズレッドエール