レッド・ルースター・オーバータウン

ハニーバター、季節のジャム

チチャロン、アレッポペッパー

アップルミニョネット、ココナッツ、ユズ

チェリートマト、赤玉ねぎ、スイートペッパー、コリアンダー

グリーンパパイヤ、アヒアマリロ、コリアンダー

ランチドレッシング、ピクルス

赤カレー、トマト、コティハチーズ、ライム

ベビー gem、パルミジャーノ・レッジャーノ、ハリッサ、ローストガーリッククルトン

職人のグリーン、キュウリ、ニンジン、スパイス入りペピタ、ピクルス赤玉ねぎ、グリーンゴッデス、ハーブ

チェリートマト、脱水フェタ、つぶしたきゅうり、味噌ビネグレット、ピスタチオ、ハーブ

チリバター、煮込んだコラード、ハウスピクルス

甘いプランテン、ピキーロペッパー、ココナッツライムライス

Mのフライドキャットフィッシュと赤エビ、ライムアイオリ、プランテン、キャロットスロー、ハーブ

コラードグリーン、ローストトマトカレー

カニ、エビ、ロブスター、レモン、パルメザンパン粉

発酵ヨーグルト、漬けたカブ、ミントオイル、ハーブ

USDAプライムリブアイ、焦がした野生のキノコ、ピクルスしたチポリーニオニオン、グリーンオリーブ・オ・ポワヴル

煮込んだキャベツ、ロングペッパーのレリッシュ

(3-4人分) ジャークチキン、煮込みオックステール、グリルモロッコ赤エビ、ココナッツライス、コラードグリーン、キャラメリゼしたプランテン

エスコビッチ、ココナッツライス、グリルしたフラットブレッド、焦がしたスカリオンのシャルムーラ、スパイスバター、グリルしたレモン、ハーブ

コラード、スモークターキー、ポットリッカー

チリクランチ、ライムアイオリ

ネギ、コリアンダー

シャープチェダーハグラタン

シャロットビネグレット、パルミジャーノ・レッジャーノ

トロピカルフルーツ | コーンブレッド | ビスケット | クロワッサン | アーティザナルブレッドとベーグル | フレーバーヨーグルト

アフリカの女神 | ジャガイモ | 鶏肉 | トマト | シーザー

スイートポテトフムスとクリスピーチックピー | タブーリ | ピーナッツロメスコ | ホイップフェタ

新鮮な牡蠣* | マッシュルームセビーチェ* | 白身魚のセビーチェ* | フロリダピンクシュリンプ*

エビとグリッツ | アップルウッドベーコン | アンドゥイユソーセージ | マック＆チーズ | コラードグリーン | デビルエッグ

M'sフライドチキン | 煙で燻製したリブ | 煙で燻製したサーモン | フランクステーキ

自分好みのオムレツをカスタマイズするか、好みに合わせて調理されたオーガニックエッグを楽しんでください

ラムコフテ | 鶏の串焼き | グリルした新鮮な野菜 | グリルしたフラットブレッド

シェフが選んだデザート | ワッフル | シャーベット

コラード、スモークターキー、ポットリッカー

ランチドレッシング、ピクルス

クォーターチキン、チリバター、煮込んだグリーン、ハウスピクルス

6オンスの和牛ビーフバーガー、オニオンジャム、 チェダー、バターアイオリ、ブリオッシュバン

グラハムクラッカー、ココナッツメレンゲ

ジンジャービスケット、バニラアイスクリーム

チョコレートファッジケーキ、オレオ、チョコレートムース、マシュマロ

ダルセ・デ・レチェクッキー、バニラアイスクリーム

ハニーバター、季節のジャム

チチャロン、アレッポペッパー

アップルミニョネット、ココナッツ、ユズ

グリーンパパイヤ、アヒアマリロ、コリアンダー

ランチドレッシング、ピクルス

レッドカレー、トマト、コティジャチーズ、ライム

バターミルク、オックステール

鶏もも肉、バターミルク、ピクルス、ホットハニー

ピクリズ、バターアイオリ

スイートポテトワッフル、ホットハニー、塩バター、アンクルニアレストメープルシロップ

バターミルクビスケット、ホットハニー、塩バター、アンクルニアレストメープルシロップ

煮込んだオックステール、コーンブレッド、ポーチドエッグ、ベルベルホランデーズ、クリスピーポテト、アーティザングリーン

アンドゥイユソーセージ、メキシコ湾のエビ、 ローストトマト、ブロッコリーニ

クリスピーフィッシュ、エスコビッチ、ガーリックバター

スモークオックステール、ほうれん草、チェルムーラ

アボカドマッシュ、アルグラ、ピクルドシャロット、パンプキンシード

粗挽き黒胡椒、アーティザングリーン

グリルソーセージ、2つの卵、グリッツ、サルサベルデ

職人のグリーン、キュウリ、ニンジン、ベルベレスパイスのペピタ、グリーンゴッデスドレッシング、ハーブ

チェリートマト、脱水フェタ、つぶしたきゅうり、味噌ビネグレット、ピスタチオ、ハーブ

グラハムクラッカー、ココナッツメレンゲ

ジンジャービスケット、バニラアイスクリーム

チョコレートファッジケーキ、オレオ、チョコレートムース、マシュマロ

ダルセ・デ・レチェクッキー、バニラアイスクリーム

スパイシーチリソース、ピクルスレリッシュ

コチュジャンハニー、ベイビー gem、ネギ、コリアンダー

チェリートマト、メロン、潰したきゅうり、味噌ビネグレット、ピスタチオ、ハーブ

職人のグリーン、キュウリ、ニンジン、スパイス入りペピタ、ピクルス赤玉ねぎ、グリーンゴッデス、ハーブ

ココナッツライムライス、キュウリキムチ、ピーナッツ

ほうれん草、ズッキーニ、ローストトマトカレー、ピクルスフレスノ

季節の野菜、ローストトマトレモン、エキストラバージンオリーブオイル

チリクランチ、ライムアイオリ

シャロットビネグレット、クリスピーガーリック

シラントロライムホットソース、スカリオン

ネギ、クリスピーガーリック

スモークカニフォーム、レモンタイムダスト

梨、バターミルクドレッシング、ピクルス野菜、スパイス入りカボチャの種、ハーブ

シャロット、ガーリックアイオリ、パフタルトレット、 cured egg yolk、ポン酢

グリーンブドウ、キュウリ、アグアチレ、焦がしたフェンネル

コンフィガーリックマッシュ、ローストキャロット

グリルロメイン、ペスト、脱水フェタ、クリスピーガーリック

バタービーンシチュー、地中海のフェンネル、カステルヴェトラーノオリーブ

手切りタリアテッレ、コンフィファネル、柚子胡椒バター

スイートポテトエスプーマ、グラハムクラッカータルト、スイートポテトクリスプ、脱水味噌

トロピカルフルーツ | コーンブレッド | ビスケット | クロワッサン | アーティザナルブレッドとベーグル | フレーバーヨーグルト

アフリカの女神 | ジャガイモ | 鶏肉 | トマト | シーザー

スイートポテトのフムスとクリスピーチックピー | タブーリ | ピーナッツロメスコ | ホイップフェタ

新鮮な牡蠣* | マッシュルームセビーチェ* | 白身魚のセビーチェ* | フロリダピンクシュリンプ*

エビとグリッツ | アップルウッドベーコン | アンドゥイユソーセージ | マック＆チーズ | コラードグリーン | デビルエッグ

M'sフライドチキン | 煙で燻製したリブ | 煙で燻製したサーモン | フランクステーキ

自分好みのオムレツをカスタマイズするか、好みに合わせて調理されたオーガニックエッグを楽しんでください

ラムコフテ | 鶏串焼き | グリルした新鮮な野菜 | グリルしたフラットブレッド

シェフが選んだデザート | ワッフル | ソルベ

ハニーバター、季節のジャム

チチャロン、アレッポペッパー

アップルミニョネット、ココナッツ、ユズ

グリーンパパイヤ、アヒアマリロ、コリアンダー

ランチドレッシング、ピクルス

レッドカレー、トマト、コティハチーズ、ライム

バターミルク、オックステール

鶏もも肉、バターミルク、ピクルス、ホットハニー

ピクリズ、バターアイオリ

スイートポテトワッフル、ホットハニー、塩バター、アンクルニアレストメープルシロップ

バターミルクビスケット、ホットハニー、塩バター、アンクルニアレストメープルシロップ

煮込んだオックステール、コーンブレッド、ポーチドエッグ、ベルベルホランデーズ、クリスピーポテト、アーティザングリーン

アンドゥイユソーセージ、メキシコ湾のエビ、 ローストトマト、ブロッコリーニ

クリスピーフィッシュ、エスコビッチ、ガーリックバター

スモークオックステール、ほうれん草、チェルムーラ

アボカドマッシュ、アルグラ、ピクルドシャロット、パンプキンシード

粗挽き黒胡椒、アーティザングリーン

グリルソーセージ、2つの卵、グリッツ、サルサベルデ

職人のグリーン、キュウリ、ニンジン、ベルベレスパイスのペピタ、グリーンゴッデスドレッシング、ハーブ

チェリートマト、脱水フェタ、潰したきゅうり、味噌ビネグレット、ピスタチオ、ハーブ

グラハムクラッカー、ココナッツメレンゲ

ジンジャービスケット、バニラアイスクリーム

チョコレートファッジケーキ、オレオ、チョコレートムース、マシュマロ

ダルセ・デ・レチェクッキー、バニラアイスクリーム

スパイシーチリソース、ピクルスレリッシュ

コチュジャンハニー、ベビーリーフ、ネギ、コリアンダー

チェリートマト、メロン、潰したきゅうり、味噌ビネグレット、ピスタチオ、ハーブ

職人のグリーン、キュウリ、ニンジン、スパイス入りペピタ、ピクルス赤玉ねぎ、グリーンゴッデス、ハーブ

ココナッツライムライス、キュウリキムチ、ピーナッツ

ほうれん草、ズッキーニ、ローストトマトカレー、ピクルドフレスノ

季節の野菜、ローストトマトレモン、エキストラバージンオリーブオイル

チリクランチ、ライムアイオリ

シャロットビネグレット、クリスピーガーリック

シラントロライムホットソース、スカリオン

ネギ、クリスピーガーリック

季節のジャム、ラムバター

フラットブレッド、コーンブレッド、バターミルクビスケット、季節のピクルス、季節のジャム

ジャンボシュリンプ、カクテルソース、レモン

パッションフルーツミニョネット、ホースラディッシュ、レモン

フェンネル、ディル、グリーンオリーブ、レチェ・デ・ティグレ

オイスター、ブラウン・クラブ、チリ・クランチ

鶏の皮、レリッシュ、ホットソース

トガラシ、ワサビアイオリ、ネギ

豚のリブ、バイブソース、ホットペッパー

ラディッキオ、削ったパルミジャーノ、ガーリッククラム、レモン

アーティザングリーン、キュウリ、ニンジン、スパイス入りペピタ、ピクルス赤玉ねぎ、ハーブ

カフェ・クバーノ、ポン酢、焦がしたオレンジ

オーバータウンカムバックソース、ピクルスチリ

スモークタマリンド・マルタグレーズ、クリスピース cu もも肉、冷たい鶏肉ポテトサラダ

トーストしたピーナッツ、トリニティ、キーライムソイドレッシング

ホットハニー、スイートポテト、コラード、ピクルス、ホットペッパー

甘いプランテイン、黄色いご飯、長いコショウ、タイバジル

ジャンボシュリンプ、チーズグリッツ、スイートコーン、チリクリスプ

Mのフライドキャットフィッシュ、プランテーンフライドライス、グリーンパパイヤスロー、レッドカレー、クリスピーガーリック

ブカティーニ、ブロッコリー、カニ、エビ、シーフードブロス

ユコンゴールドポテト、クリスピーブリュッセルスプラウト、トマトカレー

ダブルパティ、チェダー、焦がした玉ねぎ、ピクルス、ガーリックアイオリ

ココナッツライス、ラムグレーズドプランテイン、ジャークジュース

モフォンゴ、カレー broth、ピクルスオニオン

フライドチキン、煮込みオックステール、赤エビ、ジャンバラヤライス、コラードグリーン、キャラメリゼしたプランテン

エスコビッチ、ココナッツライス、グリルしたフラットブレッド、焦がしたスカリオンのシャルムーラ、スパイスバター、グリルしたレモン、ハーブ

ホットハニー、ピクルスオニオン

ペッパー、ポットリカー

ソフリート、ハト豆、ココナッツ

チミチュリ、メープルバター

シャープチェダー、トーストクラム、チャイブ

トロピカルフルーツ | コーンブレッド | ビスケット | クロワッサン | アーティザナルブレッドとベーグル | フレーバーヨーグルト

アフリカの女神 | ジャガイモ | 鶏肉 | トマト | シーザー

甘いポテトのフムスとクリスピーチックピー | タブーリ | ピーナッツロメスコ | ホイップフェタ

新鮮な牡蠣* | マッシュルームセビーチェ* | 白身魚のセビーチェ* | フロリダピンクシュリンプ*

エビとグリッツ | アップルウッドベーコン | アンドゥイユソーセージ | マック＆チーズ | コラードグリーン | デビルドエッグ

Mのフライドチキン | フライドキャットフィッシュ | スイートコーンハッシュパピー

自分好みのオムレツをカスタマイズするか、好みに合わせて調理されたオーガニックエッグを楽しんでください

ラムコフテ | 鶏串焼き | グリルした新鮮な野菜 | グリルしたフラットブレッド | ホールスモークサーモン | フランクステーキ | スモークリブ

シェフが選んだデザート | ワッフル | シャーベット

味噌ホットハニー、ランチ、ピクルス

クォーター鶏（ホワイトまたはダーク）、チリバター、煮込んだ野菜、ディルピクルス、ホットペッパー

鶏もも肉、バターミルク、ピクルス、ホットハニー

ピクリズ、バターアイオリ

アボカド、スライスした野菜、トストーネ、パッションフルーツドレッシング

ライムアイオリ

ピクルスの唐辛子、焦げた玉ねぎ

ディリジョンジョン、スイートプランテイン

ピジョンピーとご飯、煮込んだキャベツ

熟成ラム、ミント、ライム、ビターズ、ミントの小枝

キャプテンモルガン スパイストラム、チェリーコーラ、チェリー

e11evenウォッカ、ブルーキュラソー、グレープフルーツソーダ、レモンスライス

グラハムクラッカー、ココナッツメレンゲ

オートクランブル、バニラアイスクリーム

キャラメルバナナとバタースコッチ

ダルセ・デ・レチェクッキー、バニラアイスクリーム

カモミール、イングリッシュブレックファースト、フルーツシンフォニー、アールグレイ、緑茶

E11EVENウォッカ、レモン、ハチミツ、パイナップル、ジンジャービール、ミントを混ぜたもの

ドン・フリオ・ブランコ、ハリッサ、シャンボール、ルクサルド、パイナップル、ライム

ヘネシー VS、バルソル ピスコ、サンジェルマン、レモン、フォーム

キャプテン・モルガン・ホワイト・ラム、マンゴーココナッツ・シュラブ

ユニオンメスカル、ライム、赤ワインの reduction、グレープフルーツソーダ

バーボン、シトラス、イタリクス、デメララシロップ、ティキビターズ

ナツメグ、バーボン・ブレット、サン・ジャーメイン、チェリー・ヒーリング

スモークカニフォーム、レモンタイムダスト

洋梨、バターミルク ドレッシング、ピクルス 野菜、スパイス入り カボチャの種、ハーブ

シャロット、ガーリックアイオリ、パフタルト、 cured egg yolk、ポン酢

グリーンブドウ、キュウリ、アグアチレ、焦げたフェンネル

コンフィガーリックマッシュ、ローストキャロット

グリルロメイン、ペスト、脱水フェタ、クリスピーガーリック

バタービーンシチュー、地中海のフェンネル、カステルヴェトラーノオリーブ

手切りタリアテッレ、コンフィフェンネル、ユズコショウバター

スイートポテトエスプーマ、グラハムクラッカータルト、スイートポテトクリスプ、脱水味噌

トロピカルフルーツ | コーンブレッド | ビスケット | クロワッサン | アルチザンブレッドとベーグル | フレーバーヨーグルト

アフリカの女神 | ポテト | チキン | トマト | シーザー

スイートポテトフムスとクリスピーチックピー | タブーリ | ピーナッツロメスコ | ホイップフェタ

新鮮なオイスター* | マッシュルームセビーチェ* | ホワイトフィッシュセビーチェ* | フロリダピンクシュリンプ*

エビとグリッツ | アップルウッドベーコン | アンドゥイユソーセージ | マック＆チーズ | コラードグリーン | デビルエッグ

M'sフライドチキン | スモークリブ | ホールスモークサーモン | フランクステーキ

自分好みのオムレツをカスタマイズするか、好みに合わせて調理されたオーガニックエッグを楽しんでください

ラムコフテ | チキン串焼き | グリル新鮮野菜 | グリルフラットブレッド

シェフが選んだデザート | ワッフル | ソルベ

ハニーバター、季節のジャム

チチャロン、アレッポペッパー

アップルミニョネット、ココナッツ、ユズ

グリーンパパイヤ、アヒアマリロ、シラントロ

ランチドレッシング、ピクルス

レッドカレー、トマト、コティハチーズ、ライム

バターミルク、オックステール

鶏もも肉、バターミルク、ピクルス、ホットハニー

ピクリズ、バターアイオリ

スイートポテトワッフル、ホットハニー、塩バター、アンクルニアレストメープルシロップ

バターミルクビスケット、ホットハニー、塩バター、アンクルニアレストメープルシロップ

煮込んだオックステール、コーンブレッド、ポーチドエッグ、ベルベルホランデーズ、クリスピーポテト、アーティザングリーン

アンドゥイユソーセージ、ガルフシュリンプ、ローストトマト、ブロッコリーニ

クリスピーフィッシュ、エスコビッチ、ガーリックバター

スモークオックステール、ほうれん草、チェルムーラ

アボカドマッシュ、アルグラ、ピクルドシャロット、パンプキンシード

砕いた黒胡椒、アーティザングリーン

グリルソーセージ、2つの卵、グリッツ、サルサベルデ

アーティザングリーン、キュウリ、ニンジン、ベルベレスパイスのペピタ、グリーンゴッデスドレッシング、ハーブ

チェリートマト、脱水フェタ、潰したキュウリ、味噌ビネグレット、ピスタチオ、ハーブ

グラハムクラッカー、ココナッツメレンゲ

ジンジャービスケット、バニラアイスクリーム

チョコレートファッジケーキ、オレオ、チョコレートムース、マシュマロ

ドゥルセ・デ・レチェクッキー、バニラアイスクリーム

スパイシーチリソース、ピクルスレリッシュ

コチュジャンハニー、ベイビー ジェム、スカリオン、シラントロ

チェリートマト、メロン、潰したきゅうり、味噌ビネグレット、ピスタチオ、ハーブ

アーティザングリーンズ、キュウリ、ニンジン、スパイシーペピタ、ピクルスレッドオニオン、グリーンゴッデス、ハーブ

ココナッツライムライス、キュウリキムチ、ピーナッツ

ほうれん草、ズッキーニ、ローストトマトカレー、ピクルスフレスノ

季節の野菜、ローストトマトレモン、エキストラバージンオリーブオイル

チリクランチ、ライムアイオリ

シャロット ビネグレット、クリスピー ガーリック

シラントロライムホットソース、スカリオン

ネギ、クリスピーガーリック

アボカド、スライスした野菜、トストーネ、パッションフルーツドレッシング

ライムアイオリ

漬けた唐辛子、焦げた玉ねぎ

ディリジョンドジョン、スイートプランテイン

ピジョンピーとライス、煮込んだキャベツ

熟成ラム、ミント、ライム、ビター、ミントスプリッグ

キャプテン・モルガン・スパイスト・ラム、チェリー・コーラ、チェリー

e11even ウォッカ、ブルーキュラソー、グレープフルーツソーダ、レモンスライス

グラハムクラッカー、ココナッツメレンゲ

オートクランブル、バニラアイスクリーム

キャラメルバナナとバタースコッチ

ドゥルセ・デ・レチェクッキー、バニラアイスクリーム

カモミール, イングリッシュブレックファスト, フルーツシンフォニー, アールグレイ, 緑茶

E11EVENウォッカ、レモン、ハチミツ、パイナップル、ジンジャービール、ミントを混ぜたもの

ドン・フリオ・ブランコ、ハリッサ、シャンボール、ルクサルド、パイナップル、ライム

ヘネシー VS, バルソル ピスコ, サン ジェルマン, レモン, フォーム

キャプテンモルガンホワイトラム、マンゴーココナッツシュラブ

ユニオンメスカル、ライム、赤ワインリダクション、グレープフルーツソーダ

バーボン、シトラス、イタリクス、デメララシロップ、ティキビターズ

ナツメグ、バーボン・ブレット、サン・ジャーメイン、チェリー・ヒーリング

温かいコーンブレッドに甘いハニーバターとキャラメリゼしたプランテンチャツネを添えた、柔らかくて少し甘い南部風のサイドディッシュ。

温かいコーンブレッド、ピメンタチーズビスケット、フラットブレッドをハニーバター、コラードペスト、プランテインチャトニー、季節のピクルスと共に提供するシェア可能なバスケット。

ハーフシェルのオイスターは、爽やかなココパッションのミニョネットと新鮮なホースラディッシュと共に冷やして提供される、明るく塩味のあるシーフードのクラシックです。

スモーキーなグリルオイスターに贅沢なブラウンバター、スモーククラブ、スパイシーチリクランチを添えて提供します。

コンチフリッターは黄金色に揚げられ、爽やかなカリプソソースと焦げたレモンと共に提供されます。

ガリーコンクサラダは、柔らかいコンクと新鮮な玉ねぎ、シラントロ、マンゴー、トマト、キュウリを組み合わせた、明るくシトラス風味のカリブスタイルのシーフードサラダです。

デビルドエッグは、土の香りのトリュフチャイブビネグレットとクリスピーな鶏の皮でトッピングされており、リッチで風味豊かでカリカリの南部風の一口です。

カリカリで黄金色のユッカフライ、スモーキーなスパイスとホットハニーで仕上げ、クリーミーなグリーンランチと一緒に提供されます。

スモーキーなリブに甘くて酸っぱいバイブソースをコーティングし、辛いペッパーをトッピングしました。

ルースターシーザーサラダは、スパイシーなハリッサ、ゆで卵、削ったパルメザンチーズ、ガーリッククラム、クリスピーオニオンを混ぜたシャキシャキのグリーンが特徴で、クラシックな味わいに大胆で風味豊かなひねりを加えています。

ホッピン ジョン サラダは、しっかりとしたケール、ブラックアイドピー、甘いペッパー、トーストしたピーカン、クリスピーなひよこ豆をメープルバルサミコビネグレットで和えたものです。

グレインズ アンド グリーンズ サラダは、クリスピーなキヌア、ナッツのようなファロ、そして新鮮なアーティザン グリーンが、マンゴー、オレンジ、ドライ クランベリー、そしてキドニー ビーンズと一緒に、甘酸っぱいハニーライムビネグレットで和えられています。

柔らかく煮込まれたオックステイルとクリーミーなマカロニが重なり、リッチなブラウングレイビーで仕上げられています。

柔らかいロブスターがクリーミーなマカロニに折りたたまれ、リッチなベイバターで仕上げられています。

クリーミーなマカロニに香り高いトリュフとソテーした野生のキノコを混ぜました。

クリーミーなマカロニにスモークしたカニを混ぜ、新鮮なレモンで仕上げました。

クリーミーなマカロニにスモーキーで甘辛いチポトレメープルポークベリーをトッピング

ザ・サザン・コンフォートは、クリーミーなコーンとほうれん草のマッシュと共に提供されるクォーター・ヤード・バードを特徴とし、リッチなソコグレイビーで仕上げられたボリューム満点の南部スタイルの料理です。

リッチでスモーキーなオックステールを甘いプランテン、イエロライス、ロングペッパー、香り高いタイバジルと共に提供します。

柔らかいロブスターをブカティーニパスタとクリーミーなココナッツトマトブロスで和え、フェンネルと甘いピーマンでアクセントをつけたリッチなトロピカルシーフードパスタ。

ジャンボシュリンプがクリーミーでチーズの効いたグリッツの上に、ローストトマトとソテーしたほうれん草と共に提供されます。

クリーミーなホワイトチェダーチーズのグリッツの上にソテーしたワイルドマッシュルームをのせ、ブラウンバターとバーボングレーズ、ホッピンジョンビネグレット、クリスピーケールで仕上げました。

柔らかいハリバットがスモークマッシュルームブロスで提供され、温かい穀物と野菜が添えられた、軽やかで風味豊かでうま味のあるシーフードメインディッシュ。

オーバータウンオーチャードスモークドチョップは、アップルサイダーでグレーズされ、ローストガーリックマッシュとクリスピーオニオンを添えて提供される、甘さと塩味のバランスが取れたコンフォートフードのメインディッシュです。

カリブ海風のグリルストリップステーキ、ジャークジュース、クリーミーココナッツライス、ラムグレーズプランテイン付き。

柔らかいスナッパーの上にサクサクのコーンブレッドの衣をまとい、心温まるソフリート、ライムペッパーバター、新鮮なマイクロシラントロで仕上げました。

ファミリースタイルのジャンバラヤライスにジューシーなフライドチキン、煮込んだオックステール、赤エビ、コラードグリーン、キャラメリゼしたプランテンが含まれています。

クレオールカニライスは、スモークカニ、アリゲーターアンドゥイ、ケイジャンシュリンプをクラシックなトリニティでソテーし、クリーミーなほうれん草の上に盛り付けた、大胆な南部風シーフードとライスの料理です。

シトラス ジャーク チキンをココナッツ ライム ライス、マドゥーロス、ソウルフル ソフリト、エスカベチェ、フラットブレッド、そして新鮮な地元のレタスと共に提供し、活気に満ちたシェア可能なカリブ海風の饗宴を楽しめます。

煮込まれたコラードは柔らかくなるまでゆっくりと調理され、カリカリの玉ねぎがトッピングされています。

クリーミーなシャープチェダーパスタにケイジャンスパイスのクラムと新鮮なチャイブをトッピングした、リッチでチーズ風味があり、少しスパイシーなコンフォートディッシュ。

ブリュッセルスプラウトを柔らかくなるまでローストし、酸味のあるザクロモラセスでグレーズしました。

風味豊かなケイジャン風味のご飯と一緒に提供される柔らかいベジタリアンフィールドピース。

柔らかいファロとしおれたケールを混ぜ合わせたもの。

甘くて柔らかいキャラメル化バナナ、リッチなサトウキビシロップのグレーズで仕上げました。

クリスピーフライドウィングスをスパイシーバッファローソースで和え、削ったセロリ、クリーミーブルーチーズ、カリカリのフライドオニオンをトッピングした大胆で風味豊かな一口。

ラディッキオとパルミジャーノ、カリカリのガーリッククラム、レモンを混ぜたもの。

クリーミーなデビルドエッグにカリカリのチチャロンとスパイシーなアレッポペッパーをトッピングしました。

カリカリのチキンバイツにスパイシーで甘い味噌ホットハニー、さっぱりしたランチ、そしてカリカリのピクルスを添えて提供します。

コンチフリッターは黄金色に揚げられ、爽やかなカリプソソースと新鮮なレモンと共に提供されます。

柔らかいポテトバンの上に乗せられたスナッパーフィレ、酸味のあるレムラードとピクルスのグリーントマトがトッピングされています。

スパイシーなワニのアンドゥイユ、クリーミーなピメンタチーズ、ピリッとしたクレオールマスタード、カリカリのスロー、そして爽やかなペッパーチャウチャウを柔らかいバンに挟んだ、力強い南部風の一口。

ジューシーな潰されたビーフパティにクリスピーベーコン、シャープチェダー、甘いキャラメライズドオニオン、そしてピリッとしたピクルスをトッピングしたクラシックで贅沢なバーガー。

ゴールデン ベイクド シャープ チェダー マック

クラシックな南部のコラードグリーンをポットリッカーで煮込んだ。

バター風味のグラハムクラッカーのクラストに、酸味のあるキーライムフィリングとクリーミーなココナッツメレンゲが詰まっています。

焼きたての季節のフルーツコブラーに、心地よいオートクランブルとクリーミーなバニラアイスクリームを添えました。

贅沢なキャラメルバナナタルトにリッチなバタースコッチをトッピングしました。

chewy dulce de lecheクッキーに贅沢なバニラアイスクリームが詰まっています。

温かくてとろけるブレッドプディングにヌテラ、トーストしたマシュマロ、グラハムクラッカーのクランブルを重ねました。

トロピカルフルーツ | コーンブレッド | ビスケット | クロワッサン | アルチザンブレッド ベーグル | フレーバーヨーグルト

アフリカの女神 | ポテト | チキン | トマト | シーザー

スイートポテトフムスとクリスピーチックピー | タブーリ | ピーナッツロメスコ | ホイップフェタ

新鮮な牡蠣* | マッシュルームセビーチェ* | 白身魚のセビーチェ* | フロリダピンクシュリンプ*

エビグリッツ | アップルウッドベーコン | アンドゥイユソーセージ | マックチーズ | コラードグリーン | デビルドエッグ

Mのフライドチキン | フライドキャットフィッシュ | スイートコーンハッシュパピー

自分好みのオムレツをカスタマイズするか、好みに合わせて調理されたオーガニックエッグを味わってください

ラムコフテ | チキン串焼き | グリル新鮮野菜 | グリルフラットブレッド | ホールスモークサーモン | フランクステーキ | スモークリブ

シェフが選んだデザート | ワッフル | ソルベ

E11evenウォッカをレモン、ハチミツ、パイナップル、ジンジャービール、そしてミントを混ぜて作った、明るくてさわやかなカクテル。

レモン、ハチミツ、パイナップル、ジンジャービール、そしてミントを混ぜた、活気あるゼロプルーフのリフレッシャー。

ドン・フリオ・ブランコとハリッサ、シャンボール、ルクサルド、パイナップル、ライムを混ぜた大胆で甘くてスパイシーなカクテル。

ヘネシー VS、バルソル ピスコ、サン・ジェルマン、レモン、そして泡を使った滑らかでエレガントなスピリットフォワードカクテル。

キャプテンモルガンホワイトラムとマンゴーココナッツシュラブを組み合わせたトロピカルで軽く甘いカクテル。

マンゴーココナッツシュラブで新鮮なトロピカルモクテルオプション。

ユニオンメスカルをライム、赤ワインの reduction、グレープフルーツソーダとブレンドした、スモーキーで明るく、複雑なカクテル。

バーボンにシトラス、イタリクス、デメララシロップ、ティキビターズを混ぜた、リッチでスパイシーなクラシックスタイルのカクテル。

ナツメグ・バーボン・ブレンドとセント・ジェルマン、チェリー・ヒーリングを組み合わせた、温かく香り高いカクテル。

レミー・マルタン VSOP をイチゴ、パッションフルーツ、スパークリングワインでシェイクしたフルーティーで発泡感のあるカクテル。

E11evenウォッカ、新鮮なオレンジ、レモン、そしてカラフルで楽しいシェア可能なカクテルのための綿菓子。