レージャ

シェフのデイリーセレクション、インドのストリートフードスタンドに触発されたもの

スパイス入りターンオーバー、にんじん・じゃがいも・えんどう豆の具、デーツ・タマリンドチャツネ

パティー（ベンガルグラム、赤唐辛子チャツネ、マンゴーカチュンバー）

ソイ・トマト・チリの風味豊かなグレーズで作られたカリフラワーの小房

ブルークラブ、ネギ、ショウガ、アスパラガス、タンドリーナーンのくさび

焼き目のついた帆立貝、マサラダストしたネギ、スパイス入りココナッツカレー

タンドール焼きチキンもも肉、ピクルス、ミントチャツネ

ゴーストチリマリネ、ピクルドキュウリリボン、マンゴーケウラペイント

チキンブレストチャンク、カシミールレッドチリスパイスタッカ、マサラオニオン

パン焼き、ローストした赤ピーマンのチャツネ、薄切り野菜

毎日変わる選択。サーバーにお尋ねください

トマト、ココナッツ、南インドのスパイス

季節のグリーン、ビーツ、リンゴ、ペカンナッツ、地元のゴートチーズ、ハウスドレッシング

スパイスゴマナスピューレ、甘いコーン人参炒め

タンドール焼きパニールと野菜、ヨーグルトマリネ、ハラマサラソース

ハングヨーグルトとサフランのマリネ、タンドール焼き、地元のサテグリーン

フリーレンジチキンの胸肉、マクニソース、ハーブ風味の野菜

いつでもパンジャブのクラシック、市場の新鮮な野菜

パルシ様式、ダックレッグコンフィ、ジンジャー - フェンネル、ダックファットポテトクリスプ

引き裂かれたダック、ポンディシェリ風スパイス、焼きポルタベラ、プランテンクリスプ

レージャのシグネチャールブ、オーガニックコラードサーグ、ジーラアルー

エビ、サーモン、チキン、ラムカバブ、ティッカマサラソース、ラスーニクンブ

お好みの地域煮込みレンズ豆料理

お好みの地域の煮込みレンズ豆料理

お好みの地域の煮込みレンズ豆料理

カブリひよこ豆、クローブトマトジンジャーソース、地方の美味しさ

市場新鮮野菜、コリアンダー・クミン・クローブ香りのバナルシスタイルソース

シグネチャー野菜コロッケ、イチジク-チリ-プルーン詰め物、カシュートマトソース

ベビーエッグプラント、ケール、トマト、フェンネル＆スパイス

ポルタベラマッシュルーム、豆腐、カレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード

新鮮なとうもろこしの実、クリーミーな香りのカレーソース、メトリーク

自家製インドチーズ、トマトクリームソース、パンジャブのクラシック

ハウスパニール、アワディスタイルのガーリックトマトコリアンダーソース、アスパラガス

クリームスタイルのほうれん草、パニールチャンク、スパイス、ゆっくり煮込んだ

タンドール焼きシーバス、フェンネルトマトソース、地元のアスパラガス

シーバス、エビ、ホタテ、ココナッツ、マスタード、唐辛子、カレーリーブ

ジャンボフレッシュプローンズ、テリチェリーペッパーコーンズ-コンカニマサラソース

焼きホタテとジャンボランプクラブ、ニゲラ・メイス・トマトソース

焼き鳥の胸肉チャンク、トマトクリームソース、フェヌグリーク

チキン、野菜、ココナッツ、焙煎したコリアンダー、八角、唐辛子

フェヌグリークチキンブレストチャンク、ムグライスタイルカシューコルマカレー

アーントラ・プラデーシュ州からの香り高いチキン、唐辛子、カレーリーブ、タマリンド

オールドデリーの伝統的なチキンカレー

煮込んだラムの塊、アニス-クローブ-メイスの香り立つカシミールカレー

ガーリックビネガーマリネードラム、チリトマトソース、ゴア様式

ラムの塊、クリーミーなムグライカシューソース、パンジャブ風の調味料

ラムの脚肉をゆっくりと調理し、クミン、生姜、コリアンダー風味のソース

ダンプクトスタイルの煮込みラムシャンク、アワディの美味しさ

骨付きヤギ肉、マルヴァニスパイス、香り高いソース

グラスフェッド国産ラム、タンドリーワイルドサーモン、プローン、タマリンドガラムマサラ

ペストリーダンプリング、モカクリーム

シェフの日替わりセレクション、インドの屋台のストリートフードにインスパイアされた

スパイシーターンオーバー、ニンジン・ジャガイモ・エンドウ豆のフィリング、デーツ・タマリンドチャツネ

カリフラワーのフローレットをスパイシーな醤油トマトチリグレーズで

ゴーストチリマリネード、ピクルスキュウリリボン、マンゴーケウラペイント

鶏むね肉、インド沿岸のスパイスブレンド

ソテーしたエビ、カレーリーフ・マスタードタドカ、ポディをまぶしたライスクリッカー

パンシアード、ローストレッドペッパーチャトニー、マサラ大根

ムグライスタイルのカシューカレー

クリームトマトフェヌグリークソース

伝統的なカレーソース、ハウスグラウンドスパイスミックスの風味

南インドのスパイシーなカレー、黒胡椒とココナッツミルク入り

スパイシーガーリックビネガー風味のソース

お好みの地域の煮込みレンズ豆

野菜コロッケ、カシューナッツトマトソース、フェヌグリーク

生姜、コリアンダーシード、玉ねぎ、ピーマンで炒めた

クリームスタイルのほうれん草、自家製パニールとスパイスをじっくり煮込んだ

サーモン、エビ、ココナッツ、マスタード、チリ、カレーリーフ

プルドタンドリーチキン、ハニートマトフェヌグリークソース

繊細に味付けされたバスマティライス

タンドールグリル、ベジプラオ、マクニソース

ローストチキンブレスト、メティワーリタリ、野菜ソテー

ラムチャンク、ケララスタイルカレーソース、レモンの香りの野菜プラオ

タンドール焼きの野生のサーモン、クミンとサフランのスパイス、ビートルートピューレ

ハングヨーグルトサフランマリネ、タンドールグリル、地元のソテーグリーン

アラスカコッド、ベンガルスタイルの五香粉ブレンド、ソテーコーンペッパータルカリ

グラスフェッド国内ラム、ワイルドサーモン、エビ、タマリンドガラムマサラ

ジャンボラプカニ、シーサコップ、マスタードカレーリーフココナッツソース

プルドダック、ポンディシェリ風スパイス、焼きポートベラ、ユーコンサリ

ココナッツ、ライム、ザクロ、チェリー、ブラックベリーの選択

シェフの日替わりセレクション、インドのストリートフードスタンドにインスパイアされた

スパイシーターンオーバー、ニンジン-ジャガイモ-エンドウ豆のフィリング、デーツ-タマリンドチャトニー

ベンガル豆のパティ、赤唐辛子チャトニー、マンゴー カチュンバー

カリフラワーのフローレットをスパイシーな醤油トマトチリグレーズで

ブルー・クラブ、ネギ、ショウガ、アスパラガス、タンドリーナンのウェッジ

焼きホタテ、マサラをまぶしたリーク、スパイシーなココナッツカレー

タンドール焼き鶏もも肉、ピクルス野菜、ミントチャトニー

ゴーストチリマリネ、ピクルスキュウリリボン、マンゴーケウラペイント

鶏むね肉の塊、カシミールレッドチリスパイスのタドカ、マサラオニオン

パンシアード、ローストレッドペッパーチャトニー、シェーブドベジタブル

日替わりのセレクションです。サーバーにお尋ねください

トマト、ココナッツ、南インドのスパイス

季節のグリーン、ビーツ、リンゴ、ピーカン、地元のヤギのチーズ、ハウスビネグレット

スパイスごまナスピューレ、スイートコーンとニンジンのソテー

タンドールグリルパニール-野菜、ヨーグルトマリネ、ハラマサラスソース

ハングヨーグルトサフランマリネ、タンドールグリル、地元のソテーグリーン

放し飼いの鶏胸肉、マクニソース、ハーブの香りの野菜

いつでも楽しめるパンジャビのクラシック、マーケットフレッシュ野菜

パルシスタイル、ダックレッグコンフィ、ジンジャー - フェンネル、ダックファットポテトクリスプ

プルドダック、ポンディシェリ風スパイス、シアードポータベラ、プランテンクリスプ

レハジャのシグネチャーラブ、オーガニックコラードサーグ、ジーラアールー

エビ、サーモン、チキン、ラムカバブ、ティッカマサラソース、ラソーニキュンブ

お好みの地域の煮込みレンズ豆

お好みの地域の煮込みレンズ豆

お好みの地域の煮込みレンズ豆

カブリ チックピー、クローブ-トマト-ジンジャー ソース、地域の珍味

市場の新鮮な野菜、コリアンダー・クミン・クローブの香りのバナールシスタイルソース

シグネチャー・ベジタブル・クロケット、イチジク・チリ・プルーン・フィリング、カシューナッツ・トマトソース

ベビーエッグプラント、ケール、トマト、フェンネル スパイス

ポータベラマッシュルーム、豆腐、カレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード

新鮮なトウモロコシの粒、クリーミーで香り高いカレーソース、フェヌグリーク

自家製インドチーズ、クリームトマトソース、パンジャビのクラシック

ハウスパニール、アワディスタイルのガーリック・トマト・コリアンダーソース、アスパラガス

クリームスタイルのほうれん草、パニールの塊とスパイス、じっくり煮込まれた

タンドールグリルニシン、フェンネルトマトソース、地元のアスパラガス

シーバス、エビ、ホタテ、ココナッツ、マスタード、チリ、カレーリーフ

ジャンボ新鮮エビ、テリチャリーペッパーコーン-コンカニマサラスソース

焼きホタテとジャンボラ lump カニ、ニゲラ-メース-トマトソース

ローストチキンブレストチャンク、クリームトマトソース、フェヌグリーク

チキン、野菜、ココナッツ、ローストコリアンダー、スターアニス、チリ

フェヌグリーク チキン ブレスト チャンク、ムグライ スタイル カシューナッツ コルマ カレー

アンドラプラデシュの香り高いチキン、チリ、カレーリーフ、タマリンド

オールドデリーの伝統的なチキンカレー

煮込まれたラム肉の塊、アニス・クローブ・メースの香りがするカシミールカレー

ガーリックビネガーに漬け込んだラム、チリトマトソース、ゴアンスタイル

ラムの一口、クリーミーなムグライカシューナッツソース、パンジャビタルカ

スロークックしたラムの脚、クミン・ジンジャー・コリアンダー風味のソース

ダムプクフトスタイルの煮込みラムシャンク、アワディの delicacy

骨付きヤギ肉、マルヴァニスパイス、香り高いソース

グラスフェッド国内ラム、タンドリーワイルドサーモン、エビ、タマリンドガラムマサラ

ペストリー ダンプリング、モカ クレーム

シェフの日替わりセレクション、インドのストリートフードスタンドにインスパイアされた

スパイシーターンオーバー、ニンジン-ジャガイモ-エンドウ豆のフィリング、デーツ-タマリンドチャトニー

カリフラワーのフローレットをスパイシーな醤油トマトチリグレーズで

ゴーストチリマリネ、ピクルスキュウリリボン、マンゴーケウラペイント

鶏むね肉、インド沿岸のスパイスブレンド

ソテーしたエビ、カレーリーフとマスタードのタドカ、ポディをまぶしたライスクリッカー

パンシアード、ローストレッドペッパーチャトニー、マサラ大根

ムグライスタイルのカシューカレー

クリームトマトフェヌグリークソース

伝統的なカレーソース、ハウスグラウンドスパイスミックスの風味

南インドのスパイシーなカレー、黒胡椒とココナッツミルク入り

スパイシーガーリックビネガー風味のソース

お好みの地域風煮込みレンズ豆

野菜コロッケ、カシューナッツトマトソース、フェヌグリーク

生姜、コリアンダーシード、玉ねぎ、ピーマンで炒めた

クリームスタイルのほうれん草、自家製パニールとスパイスをじっくり煮込んだ

サーモン、エビ、ココナッツ、マスタード、チリ、カレーリーフ

プルドタンドリーチキン、ハニートマトフェヌグリークソース

繊細に味付けされたバスマティライス

タンドールグリル、ベジプラオ、マクニソース

ローストチキンブレスト、メティワーリタリ、野菜ソテー

ラムチャンク、ケララスタイルカレーソース、レモンの香りの野菜プラオ

タンドール焼きの野生サーモン、クミン・サフランのスパイス、ビートルートピューレ

ハングヨーグルトサフランマリネ、タンドールグリル、地元のソテーグリーン

アラスカコッド、ベンガルスタイルの五香粉ブレンド、ソテーコーンペッパータルカリ

グラスフェッド国産ラム、ワイルドサーモン、エビ、タマリンド・ガラムマサラ

ジャンボラプカニ、シーサカロップ、マスタードカレーリーフココナッツソース

プルドダック、ポンディシェリ風スパイス、シアードポートベラ、ユーコンサリ

ココナッツ、ライム、ザクロ、チェリー、ブラックベリーの選択

シェフの日替わりセレクション、インドのストリートフードスタンドにインスパイアされた

スパイシーターンオーバー、ニンジン・ジャガイモ・エンドウ豆のフィリング、デーツ・タマリンドチャトニー

ベンガル豆、赤唐辛子チャトニー、マンゴー カチュンバーのパティ

カリフラワーのフローレットをスパイシーな醤油トマトチリグレーズで

ブルー・クラブ、ネギ、ショウガ、アスパラガス、タンドリーナン・ウェッジ

焼きホタテ、マサラをまぶしたリーク、スパイシーなココナッツカレー

タンドール焼き鶏もも肉、ピクルス野菜、ミントチャトニー

ゴーストチリマリネード、ピクルスキュウリリボン、マンゴーケウラペイント

鶏むね肉の塊、カシミールレッドチリスパイスのタドカ、マサラオニオン

パンセared、ローストレッドペッパーチャトニー、シェーブドベジタブル

日替わりのセレクションです。サーバーにお尋ねください

トマト、ココナッツ、南インドのスパイス

季節のグリーン、ビーツ、リンゴ、ピーカン、地元のヤギのチーズ、ハウスビネグレット

スパイスごまナスピューレ、スイートコーンとニンジンのソテー

タンドールグリルパニール-野菜、ヨーグルトマリネ、ハラマサラスソース

ハングヨーグルトサフランマリネ、タンドールグリル、地元のソテーグリーン

放し飼いの鶏の胸肉、マクニソース、ハーブの香りの野菜

常に人気のパンジャビクラシック、市場の新鮮な野菜

パルシスタイル、ダックレッグコンフィ、ジンジャー - フェンネル、ダックファットポテトクリスプ

プルドダック、ポンディシェリ風スパイス、シアードポータベラ、プランテンクリスプ

レハジャのシグネチャーラブ、オーガニックコラードサーグ、ジーラアールー

エビ、サーモン、チキン、ラムカバブ、ティッカマサラソース、ラソーニキュンブ

お好みの地域の煮込みレンズ豆

お好みの地域の煮込みレンズ豆

お好みの地域の煮込みレンズ豆

カブリ チックピー、クローブ-トマト-ジンジャー ソース、地域の珍味

市場の新鮮な野菜、コリアンダー・クミン・クローブの香りのバナールシスタイルソース

シグネチャー・ベジタブル・クロケット、イチジク・チリ・プルーン・フィリング、カシューナッツ・トマト・ソース

ベビーエッグプラント、ケール、トマト、フェンネルとスパイス

ポータベラマッシュルーム、豆腐、カレーリーフ、ココナッツ、マスタードシード

新鮮なトウモロコシの粒、クリーミーで香り高いカレーソース、フェヌグリーク

自家製インドチーズ、クリームトマトソース、パンジャビのクラシック

ハウスパニール、アワディスタイルのガーリック・トマト・コリアンダーソース、アスパラガス

クリームスタイルのほうれん草、パニールの塊とスパイス、じっくり煮込まれた

タンドールグリルニシン、フェンネルトマトソース、地元のアスパラガス

シーバス、エビ、ホタテ、ココナッツ、マスタード、チリ、カレーリーフ

ジャンボ新鮮エビ、テリチャリーペッパーコーン-コンカニマサラスソース

焼きホタテとジャンボラ lump カニ、ニゲラ-メース-トマトソース

ローストチキンブレストチャンク、クリームトマトソース、フェヌグリーク

チキン、野菜、ココナッツ、ローストコリアンダー、スターアニス、チリ

フェヌグリーク チキン ブレスト チャンク、ムグライ スタイル カシューナッツ コルマ カレー

アンドラプラデシュの香り高いチキン、チリ、カレーリーフ、タマリンド

オールドデリーの伝統的なチキンカレー

煮込んだラム肉の塊、アニス・クローブ・メースの香りがするカシミールカレー

ガーリックビネガーに漬け込んだラム、チリトマトソース、ゴアンスタイル

ラムの一口、クリーミーなムガルカシューナッツソース、パンジャビタルカ

スロークックしたラムの脚、クミン・ジンジャー・コリアンダー風味のソース

ダムプクフトスタイルの煮込みラムシャンク、アワディの珍味

骨付きヤギ肉、マルヴァニスパイス、香り高いソース

グラスフェッド国産ラム、タンドリーワイルドサーモン、エビ、タマリンドガラムマサラ

ペストリーダンプリング、モカクリーム