創作割烹 沙ゐ佳

ランチ限定のプチ懐石となっております。先付からお椀・お造り・焼物・旬菜・御飯・甘味と提供させて頂いております。鮮度の高い料理の数々を存分にお愉しみください。

ご接待、ご会食にも人気のコース。お昼では、顔見合わせによくご注文されるコースです。その時の季節の美味しいがつまった、お料理。更に、焼物には『名物　だし巻き玉子』、肉料理に『イチボ肉のローストビーフ』と全10品の懐石コースです。

大分県の四季折々の食材と京料理の融合が楽しめる京懐石となっております。大分県産の名物「関アジ」「おおいた 和牛」「大分県原木しいたけ」など大分の名物を味わえる贅沢なコースとなっております。 おおいた和牛と豊後牛の違いとは、「豊後牛」は肉質A2以上で構成されるが、「おおいた和牛」はA4～A5の上質な肉のみが対象

大分県の四季折々の食材と京料理の融合が楽しめる京懐石となっております。大分県産の名物「関アジ」「おおいた 和牛」「湯布院うなぎ」「大分県原木しいたけ」など大分の名物を味わえる贅沢なコースとなっております。 おおいた和牛と豊後牛の違いとは、「豊後牛」は肉質A2以上で構成されるが、「おおいた和牛」はA4～A5の上質な肉のみが対象

大分県の四季折々の食材と京料理の融合が楽しめる京懐石となっております。大分県産の名物「関アジ」「おおいた 和牛」「湯布院うなぎ」「大分県原木しいたけ」など大分の名物を味わえる贅沢なコースとなっております。 おおいた和牛と豊後牛の違いとは、「豊後牛」は肉質A2以上で構成されるが、「おおいた和牛」はA4～A5の上質な肉のみが対象