クローズ・レストラン

クローズ・レストランは、エビ、カニ、ハマグリなどの貝類をスパイシーなソースと共に袋に入れて提供するケイジャンスタイルのシーフードボイルを専門としています。ゲストはビブを着用し、手で食べることで、賑やかでカジュアルな体験が生まれ、楽しく散らかることもあります。ガーリックブレッドやチップスは風味豊かな付け合わせとして人気です。サービスは一般的にフレンドリーで、賑やかなダイニングルームが活気ある雰囲気を醸し出しています。