ブロダード・シャトー
Brodard Chateau
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
快適な空間で楽しむベトナム料理
評価
口コミ
写真
メニュー
豚肉とエビのワンタン、風味豊かなスープに青梗菜を添えて
新鮮なカニ肉とホワイトアスパラガスを繊細なスパイスの効いたブロスで
大豆タンパク質、きのこ、野菜を米麺の上にのせ、ネギをトッピングした野菜ベースのスープ
新鮮な野菜ベースのスープの上に、卵麺ときのこ、そして大豆タンパク質をのせた料理
大豆タンパク質ときのこをスパイシーな野菜ベースのスープの上に乗せたジャンボビーフン
角切りの豆腐を黄金色になるまで素早く揚げ、ガーリックソース、松の実、ネギと一緒に炒め、アイスバーグレタス、新鮮なマンゴー、ミント、砕いたピーナッツ、エシャロットを添えました
豆腐、オイスター茸、そしてスパイシーで風味豊かな自家製カレーソースの混合野菜
豆腐、きのこ、混合野菜を軽い生姜とニンニクのソースでトッピングした焼きそば
熱々の牛肉ベースのスープに米麺とミートボール
熱々の牛肉スープの上にライスヌードルとレアに焼かれたステーキ。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加
レアに焼かれたステーキとよく焼きのフランクが、熱々のビーフベースのスープの上にライスヌードルと共に盛り付けられています。ステーキを別皿で提供するには$1.25追加してください。
レアに調理されたステーキとフランク、ミートボールを新鮮に作られた牛肉ベースのスープの上にライスヌードルと共に提供します。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください。
蒸し鶏を米麺の上にのせ、鶏ベースの熱々のスープで提供します
ポーチドチキンとバサフィッシュフィレを新鮮なライスヌードルの上に乗せ、鶏肉ベースのブロスで仕上げ、ネギとコリアンダーをトッピング
アジアのスパイスで風味付けされた鶏肉のスープに、エビ、カニ肉、エビペーストをトッピングした新鮮な米麺
豚肉とエビの蒸しワンタンが卵麺と野菜の上に乗り、豚肉ベースのスープに入っています
ガーリックソースで和えた卵麺にBBQポーク、エビ、ワンタン、ウズラの卵をトッピングし、豚肉ベースのスープを添えて提供します
風味豊かでありながら控えめな鴨ベースのスープの上に、 shredded 鴨と竹の子がビーフンの上にのっています
新鮮な鶏肉と豚肉のスープの上にローストダックと卵麺
スパイシーなシーバスベースのスープに、ビーフンの上にバサフィレをのせ、ネギとコリアンダーをトッピングし、アジアの青菜と共に提供されます
アジアのスパイスとハーブで味付けされたお粥と一緒に提供される shredded chicken サラダ
アジアのスパイスとハーブで味付けされたお粥に添えられたローストダックのサラダ
アジアのスパイスとハーブで味付けされた魚ベースのスープの上にバサ魚をのせたご飯粥
鶏胸肉はリクエストに応じて追加$1で代替可能です
鶏の胸肉は、リクエストに応じて追加料金1ドルで代替可能です
鶏むね肉はリクエストに応じて追加料金1ドルで代替可能です
牛バラ肉、ニンジン、パールオニオンをリッチなビーフソースで
柔らかい牛肉、ニンジン、パールオニオンがリッチなビーフソースで提供され、コリアンダー、バジル、もやしが添えられたライスヌードル
新鮮なライスクレープにBBQポーク、アジアの野菜、魚醤を添えて提供します
新鮮なライスクレープに、当店自慢のブロダードグリルシュリンプとアジアの野菜、魚ソースを添えて提供します
魚ソースで提供される、エビペーストを包んだ壊れたご飯の上に豚肉のチョップ
魚醤を添えた砕いたご飯の上に豚のチョップ
BBQポークと卵ロールがのった砕いたご飯、アジアの野菜と魚醤付き
オーブンで焼いた鶏もも肉を香辛料ご飯の上に乗せ、スライスしたきゅうりとトマトを添えた料理
鶏ひき肉、エビ、きのこを詰めた新鮮なライスクレープに、エビペーストのロールとスライスした豚ペーストが添えられています
BBQポーク、ジャンボシュリンプ、エッグロールを乗せたバーミセリ
アジアの野菜と魚醤を添えた海鮮春巻きのビーフン
ハノイスタイルのスモークポークと豚のパティが、ビーフンとアジアの野菜と一緒に提供されます
鶏むね肉とフィンガリングポテトを赤カレーソースで調理し、フランスバゲットを添えました
ガーリックソースをかけた新鮮な炒め卵ヌードルの上にグリルしたBBQチキンのもも肉
ホタテ、イカ、エビを甘いオレンジソースで炒めた焼き米麺に、もやし、キャベツ、ピーナッツを添えた料理
ニンニク醤油で炒めたカニ肉、エビ、野菜入りの透明な緑豆ヌードル
ガラスヌードルと卵と一緒に
ガーリックソース添え
タマリンドソース添え
黒豆ソース添え
ゆで卵付き
エビ入り
筍入り
グリルポークをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、ミント、人参、きゅうりを添え、シェフ特製ソースで提供します
グリルエビケーキをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、ニンジン、キュウリ、ミントと共にシェフの特製ソースで提供します
グリルしたアスパラガス、ナス、アボカドをアジアの野菜と共にライスペーパーで包み、米酢の醤油ソースを添えています
蒸しエビ、豚肉、アボカドをライスペーパーで包み、レタス、ビーフン、もやし、ミントと共にプラムソースで提供
焼きアヒをライスペーパーで包み、レタス、マンゴー、アボカド、「ティアトー」ハーブ、きゅうりを添え、マスタード醤油で提供します
柔らかいローストダックがアスパラガス、ネギ、キュウリ、コリアンダーを包んだライスペーパーに包まれ、プラムソースと共に提供されます
ベトナム風 cured beef をライスペーパーで包み、きゅうり、レタス、にんじん、ベトナムのハーブとクリスピーワンタンロールを添え、魚のチリソースと共に提供します
口の中でとろけるリブアイをライスペーパーで包み、レタス、ピクルス、きゅうり、新鮮なミントと共に、シトラスレモングラスソースを添えました
ソフトシェルクラブの天ぷらをバターリーフレタス、ミント、マンゴー、キュウリ、アスパラガスで包み、特製のカニソースを添えて提供します
6人から8人のゲストのために、ローストダック、ソフトシェルクラブ、シアードアヒ、サマーロールを含む当店の多彩な革新的春巻きの盛り合わせ
新鮮なクラム、カニ肉、エビ、豚肉を詰めた焼きハマグリをアジアの野菜と魚のチリソースと共に提供
新鮮なサーモンフィレ、キャベツ、アジアのスパイスを詰めたクリスピーロール、ビーフンサラダの上に
エビとサツマイモの天ぷらを黄金色になるまで揚げ、アジアの野菜とチリソースを添えて提供します
豚肉、カニ肉、エビ、きのこ、春雨を詰めたクリスピーな春巻き。レタス、きゅうり、ミントとライムチリソースを添えて提供されます。
エビ、豚肉、玉ねぎ、きのこ、もやしを詰めた米粉のパン焼き、アジアの野菜とライムチリ魚ソースと共に提供
エビ、緑豆、ネギを詰めたサクサクの米粉ケーキで、アジアの野菜と魚醤が添えられています
タイのスパイスでマリネしたグリルチキンを串に刺し、きゅうりのサラダとピーナッツソースを添えて提供します
タイのスパイスに漬け込んだグリルしたトラエビにピーナッツソースときゅうりのサラダを添えて
ネギ、海塩、コショウ、ハラペーニョで炒めたフラッシュフライのイカ、ライムのくし切り付き
ネギ、ハラペーニョ、海塩、胡椒で炒めた瞬間揚げエビ
軽く衣をつけた柔らかい豆腐を黄金色になるまで素早く揚げ、辛い海鮮XOソースで炒めました
新鮮な挽き肉の鶏肉、松の実、ネギをアイスバーグレタスで包み、ライムチリソース、砕いたピーナッツ、ローストシャロットを添えて提供します
若いジャックフルーツ、ザリガニ、蒸し豚肉をアジアのハーブ、ピーナッツ、シャロット、ゴマと混ぜ、ライスクリッカーとエビペーストソースを添えて提供します
柔らかいローストダックを細切りキャベツ、ニンジン、タマネギ、バナナの花、ライムチリビネグレットの「ラウラム」ハーブの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
焼きたての新鮮なアヒを海藻とともにミックスグリーン、きゅうり、トマト、ラディッシュスプラウトの上に盛り付け、わさびドレッシングで和え、カリカリのリークとごまをトッピング
キャベツ、ニンジン、玉ねぎの上に蒸した新鮮な鶏肉をのせ、「ラウラム」ハーブ、ローストしたエシャロット、ピーナッツをトッピングし、ハウスビネグレットドレッシングで仕上げました
柔らかいフィレミニョンをミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットで和えたもの
千切りの豆腐と海藻をキャベツ、ニンジン、新鮮なアジアのハーブの上にのせ、醤油ベースのドレッシングで和え、ローストピーナッツ、ゴマ、シャロットをトッピングしました
ゴールデン豆腐とミックスグリーン、きゅうり、トマト、玉ねぎをゴマとレモングラスのドレッシングで和えたもの
グリルしたタイガープラウンをマンゴーサラダの上に乗せ、グリルしたアスパラガス、マンゴーとローストしたパプリカドレッシングのライスケーキを添えています
新鮮なトラウトをミックスグリーン、チェリートマト、キュウリのリボン、ニンジン、アスパラガスの上に乗せ、シラントロドレッシングで和え、カリカリのリークをトッピングしました
柔らかくジューシーなニューヨークステーキを美味しいガーリックソースで、鋳鉄製のスキレットで提供し、マッシュポテトと野菜を添えています
グリルしたフィレミニョン、しいたけ、ピーマンの串焼き、ガーリックヌードルまたはジャスミンライスと共に提供
ターメリックスパイスでマリネしたジュウジュウ焼きのソールフィレを、玉ねぎと新鮮なベビーディルでソテーし、ビーフンとアジアの野菜と共に提供します
新鮮なハマグリをタケノコと春雨で炒め、ジャスミンライス、ゴマクラッカー、アジアの野菜と共に提供します
柔らかい骨なし牛すね肉、パールオニオン、ニンジンをリッチで風味豊かな牛肉ソースで煮込み、フランスのバゲットと共に提供します
グリルしたエビの上に炒めたガーリックヌードル
黒豆ソースで蒸したシーバスのフィレをガラスヌードルの上に、きのこ、リーク、セロリ、パプリカと共に盛り付けました
ローズマリーと新鮮なニンニクのマリネでグリルしたラムラックを、マッシュポテトとチェリートマトのピノ・ノワールソースの上に乗せて
パーチメントで焼いた新鮮なマスに黒豆ソースと千切りズッキーニ、ジャイカマ、シイタケを添え、ライスケーキと蒸しブロッコリーを提供
黒豆ソースと千切りズッキーニ、ヒカマ、シイタケを添えたパーチメントで焼いた新鮮なスズキ、ライスケーキと蒸しブロッコリーと共に提供
レアステーキ、ウェルダンフランク、ブリスケット、トライブ&ミートボールを新鮮に作られたビーフブロスの上にライスヌードルと共に提供します。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
新鮮に作られた牛肉ベースのスープの上に、ライスヌードルとレアに調理されたステーキをのせています。ステーキを別皿で提供するには$1.25追加してください。
新鮮な蒸し鶏をライスヌードルの上に乗せ、鶏肉ベースのスープで作った料理
新鮮なソール、イカ、エビ、魚のケーキをスパイシーなココナッツ風味の鶏肉スープの上にライスヌードルとともに盛り付け、コリアンダーと砕いたピーナッツをトッピング
スライスしたBBQポークと豚肉とエビのワンタンが卵麺の上に乗り、繊細なスパイスの効いたスープにネギとコリアンダーがトッピングされています
ソールフィレとチェリートマトをライスヌードルの上にのせ、魚の出汁でスパイスを効かせたスープに魚のケーキとアジアの野菜を添えて提供します
柔らかくスライスした鴨と竹の子をビーフンの上にのせ、繊細な鴨ベースのスープで提供し、アジアの野菜を添えています
新鮮に作られた米粉のヌードルにエビ、カニ肉、エビペーストをトッピングし、繊細にスパイスを効かせたスープにネギとエシャロットを飾った料理
大豆タンパク質、きのこ、ネギをトッピングしたライスヌードルを、バジル、もやし、ハラペーニョを添えた野菜ベースのスープで
大豆タンパク質、オイスター茸、大豆ラップ、野菜をスパイシーな野菜ベースのスープで米麺の上に
柔らかいローストダックを新鮮なほうれん草のヌードルの上にスライスし、繊細なスパイスの効いたスープにネギとコリアンダーをトッピングし、ピクルスともやしを添えて提供します。
大豆タンパク質、しいたけ、卵ヌードルを繊細でありながら風味豊かな野菜ブロスの上に盛り付け、コリアンダーで飾った料理
スパイシーな黄色いカレーソースでマリネした新鮮な鶏肉とジャガイモ
スパイシーな赤カレーソースでマリネした鶏むね肉とフィンガリングポテト
ジャンボシュリンプ、イカ、ムール貝のスパイシーなイエローカレーソース
新鮮なチリ産シーバスとナス、オイスター茸を使った濃厚でスパイシーな黄色と赤のカレーブレンド
特製カレーソースのジャンボエビとオイスター茸
豆腐、スナップエンドウ、きのこ、ニンジンをスパイシーな赤カレーソースで
チャーブロイルしたエビ、BBQポーク、鶏肉、サトウキビエビペースト、卵ロールをビーフンの上に盛り付け、アジアの野菜とライム風味の魚ソースを添えています
エビ、イカ、ホタテ、キノコ、野菜を詰めたカリカリの卵麺
もやし、エビ、イカ、ホタテを使った焼き卵ヌードル
ファイルミニョンをレモングラス、玉ねぎ、ローストしたごまの上に春雨と共に提供し、アジアの青菜とチリライムソースを添えています
卵、カニ肉、エビを軽い生姜とニンニクのソースで炒めたガラスヌードル
BBQポークとグリルポークパティをライムチリフィッシュソースで和え、ピクルス野菜をトッピングし、ビーフンとアジアの青菜と共に提供します
エビとイカを使った焼き米麺に卵、もやし、ネギを添え、砕いたピーナッツと新鮮なライムを添えています
エビ、イカ、ホタテ、野菜を軽い生姜とニンニクのソースで炒めたライスヌードル(柔らかいまたはカリカリ)
ガーリックヌードルの上にBBQチキンのもも肉をのせ、パセリと新鮮なミントで飾りました
柔らかいフィレミニョンをキューブ状に切り、マッシュルーム、玉ねぎをガーリック生姜醤油ソースで炒め、サイドサラダを添えた料理
シェフ特製のXOソースで調理された柔らかい牛肉とインゲン豆、オイスター茸、玉ねぎ
ホタテ、エビ、イカをセロリ、玉ねぎ、ピーマンとXOソースで炒めた料理
エビ、イカ、ホタテ、カシューナッツ、レーズン、パイナップルを使ったジャスミンライスの炒め物をその殻に盛り付けて提供します
スライスした鶏もも肉、レモングラス、玉ねぎ、ハラペーニョを生姜とニンニクのソースで和えました。白肉には$1追加
鶏もも肉のスライス、カシューナッツ、玉ねぎ、赤ピーマンをガーリックソースで調理しました。白肉を追加する場合は$1増しです
新鮮な豆腐を黄金色になるまで素早く揚げ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ニンジン、チンゲン菜、玉ねぎを生姜とニンニクのソースで和えました
ジャンボホタテ、玉ねぎ、リーキ、赤ピーマンをスパイシーなブラックビーンズソースで
イカ、エビ、カニ肉、卵、野菜をガーリックソースで炒めたご飯を土鍋で調理した料理
蒸した新鮮な鶏肉と「ラウラム」ハーブをガーリックライスの上にのせ、漬物と生姜風味の魚醤を添えています
新鮮な卵、ベトナムソーセージ、エビ、野菜を使ったジャスミンライスの炒め物
蒸した壊れたご飯にグリルした豚肉のチョップとエビペーストを詰めた豆腐の皮で包み、漬物と風味豊かな魚醤をトッピングした料理
スライスした柔らかい鶏胸肉を、細切りの若竹の子、春雨、チリフレークと一緒に炒め、蒸したご飯と共に提供します
豚肉とエビのワンタン、風味豊かなスープに青梗菜を添えて
新鮮なカニ肉と白アスパラガスが繊細なスパイスの効いたスープに入っています
大豆タンパク質、きのこ、野菜を米麺の上に乗せ、ネギをトッピングした野菜ベースのスープ
新鮮な野菜ベースのスープの上に卵麺ときのこ、そして大豆タンパク質
大豆タンパク質ときのこをスパイシーな野菜ベースのスープの上に乗せたジャンボビーフン
角切りの豆腐を黄金色になるまで素早く揚げ、ガーリックソース、松の実、ネギと一緒に炒め、アイスバーグレタス、新鮮なマンゴー、ミント、砕いたピーナッツ、エシャロットを添えました
豆腐、オイスター茸と混ぜた野菜がスパイシーで風味豊かな自家製カレーソースに入っています
パンフライド ライス ヌードルに豆腐、きのこ、ミックス野菜をトッピングし、軽い生姜とガーリックソースで仕上げました
米麺の上にミートボールが乗った熱々のビーフベースのスープ
熱々のビーフベースのスープの上にライスヌードルとレアに調理されたステーキ。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加
レアに調理されたステーキとよく焼きのフランクが、熱々のビーフベースのスープの上にライスヌードルと共に提供されます。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
レアに調理されたステーキとフランクとミートボールを新鮮に作られたビーフベースのスープの上にライスヌードルと共に提供します。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
蒸し鶏を米麺の上に乗せ、熱々の鶏ベースのスープで提供します
ポーチドチキンとバサフィッシュフィレを新鮮なライスヌードルの上に乗せ、チキンベースのブロスで、ネギとコリアンダーをトッピング
新鮮に作られた米の麺にエビ、カニ肉、エビペーストをトッピングし、アジアのスパイスで風味付けした鶏の出汁に、ネギとシャロットを飾った
豚肉とエビの蒸しワンタンが卵麺と野菜の上に乗り、豚肉ベースのスープで提供されます
ガーリックソースで和えたエッグヌードルにBBQポーク、エビ、ワンタン、ウズラの卵をトッピングし、豚肉ベースのスープを添えて提供
細切りの鴨肉と竹の子が風味豊かで控えめな鴨ベースのスープの上にビーフンに乗っています
ローストダックを卵ヌードルの上に、新鮮に作られた鶏肉と豚肉のスープで
バサフィレとビーフンをスパイシーなシーバスベースのスープに乗せ、ネギとコリアンダーをトッピングし、アジアの野菜と共に提供
アジアのスパイスとハーブで味付けされたライスポリッジと一緒に提供される shredded chicken サラダ
アジアのスパイスとハーブで味付けされたライスポリッジに添えられたローストダックサラダ
アジアのスパイスとハーブで味付けされた魚ベースのスープの上にバサ魚をのせたお粥
鶏の胸肉はリクエストに応じて追加料金1ドルで代替可能です
チキンブレストはリクエストに応じて追加$1で代替可能です
鶏の胸肉はリクエストに応じて追加1ドルで代替可能です
牛肉のフランク、ニンジン、パールオニオンをリッチな牛肉ソースで
柔らかい牛肉、ニンジン、パールオニオンがリッチなビーフソースでライスヌードルと共に提供され、コリアンダー、バジル、スプラウトが添えられています
新鮮な米のクレープにBBQポークとアジアの野菜、魚醤を添えて提供します
新鮮なライスクレープに、当店自慢のブロダールグリルシュリンプ、アジアの野菜、魚醤を添えて提供します
豚のチョップと壊れたご飯、エビペーストを大豆のラップで包み、魚のソースと共に提供
魚醤で提供される壊れたご飯の上に豚のチョップ
BBQポークと砕いたご飯、春巻き、アジアの野菜、魚醤を添えて
オーブンで焼いた鶏もも肉を調味料ご飯の上にのせ、スライスしたきゅうりとトマトを添えた料理
新鮮なライスクレープに鶏ひき肉、エビ、きのこを詰め、エビペーストのロールとスライスした豚ペーストを添えた料理
BBQポーク、ジャンボシュリンプ、エッグロールを添えたバーミセリ
シーフードエッグロールとビーフン、アジアの野菜と魚醤を添えて
ハノイスタイルのスモークポークとポークパティがビーフンとアジアの野菜と一緒に提供されます
鶏むね肉とフィンガリングポテトを赤カレーソースで、フランスバゲットと共に
ガーリックソースをかけた新鮮な炒め卵ヌードルの上にグリルしたBBQチキンもも肉
甘いオレンジソースで炒めた米麺にホタテ、イカ、エビを加え、もやし、キャベツ、ピーナッツを添えた料理
ガーリック醤油で炒めたクリアな緑豆ヌードル、カニ肉、エビ、野菜入り
グリルポークをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、ミント、ニンジン、キュウリを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルエビケーキをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、ニンジン、キュウリ、ミントを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルしたアスパラガス、ナス、アボカドをライスペーパーで包み、アジアの野菜と共に米酢の醤油ソースで提供
蒸しエビ、豚肉、アボカドをライスペーパーで包み、レタス、ビーフン、もやし、ミントと共にプラムソースで提供
焼きアヒがレタス、マンゴー、アボカド、"ティアトア"ハーブ、きゅうりをライスペーパーで包み、マスタード醤油と共に提供されます
柔らかいローストダックがアスパラガス、ネギ、キュウリ、コリアンダーと共にライスペーパーで包まれ、プラムソースが添えられています
ベトナム風 cured beef をライスペーパーで包み、きゅうり、レタス、にんじん、ベトナムのハーブとクリスピーなワンタンロールを添え、魚のチリソースと共に提供します
口の中でとろけるリブアイをライスペーパーで包み、レタス、ピクルス野菜、きゅうり、新鮮なミントと共にシトラスレモングラスソースを添えています
ソフトシェルクラブの天ぷらをライスペーパーで包み、バターレタス、ミント、マンゴー、キュウリ、アスパラガスと共に、特製のカニソースで提供します
6人から8人のゲストのために、ローストダック、ソフトシェルクラブ、シアードアヒ、サマーロールを含む当店の多彩な革新的春巻きの盛り合わせ
焼きハマグリに新鮮なハマグリ、カニ肉、エビ、豚肉を詰め、アジアの野菜と魚のチリソースを添えて提供
新鮮なサーモンフィレ、キャベツ、アジアのスパイスを詰めたクリスピーロール、ビーフンサラダの上に
エビとサツマイモの天ぷらを黄金色になるまで揚げ、アジアの野菜とチリソースを添えて提供します
クリスピーな春巻きに豚肉、カニ肉、エビ、きのこ、春雨が詰められ、レタス、きゅうり、ミントとライムチリソースが添えられています
エビ、豚肉、玉ねぎ、きのこ、もやしを詰めた米粉のパン焼き、アジアの野菜とライムチリ魚ソースと共に提供
エビ、緑豆、ネギを詰めたクリスピーな米粉のケーキ、アジアの野菜と魚醤を添えて
タイのスパイスでマリネしたグリルチキンを串に刺し、きゅうりのサラダとピーナッツソースを添えて提供します
タイのスパイスにマリネしたグリルしたトラエビ、ピーナッツソースときゅうりのサラダ付き
スカリオン、海塩、胡椒、ハラペーニョで炒めたフラッシュフライのイカ、ライムのくし切り付き
フラッシュフライしたエビをネギ、ハラペーニョ、海塩、胡椒で炒めた料理
軽く衣をつけた柔らかい豆腐を黄金色になるまで揚げ、スパイシーなシーフードXOソースで炒めました
新鮮な挽き肉の鶏肉、松の実、ネギをアイスバーグレタスに包み、ライムチリソース、砕いたピーナッツ、ローストシャロットを添えて提供します
若いジャックフルーツ、ザリガニ、蒸し豚肉をアジアのハーブ、ピーナッツ、シャロット、ゴマと混ぜ、ライスクラッカーとエビペーストソースを添えて提供します
柔らかいローストダックを細切りキャベツ、ニンジン、タマネギ、バナナの花、ライムチリビネグレットの「ラウラム」ハーブの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
焼きたての新鮮なアヒを海藻と混ぜたグリーン、きゅうり、トマト、ラディッシュスプラウトの上にのせ、わさびドレッシングで和え、カリカリのリークとごまをトッピング
キャベツ、ニンジン、タマネギの上に蒸した新鮮な鶏肉をのせ、"ラウラム"ハーブ、ローストシャロット、ピーナッツを自家製ビネグレットドレッシングでトッピング
柔らかいフィレミニョンをミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットで
細切りの豆腐と海藻をキャベツ、ニンジン、新鮮なアジアのハーブの上にのせ、醤油ベースのビネグレットで和え、ローストピーナッツ、ゴマ、シャロットをトッピング
ゴールデン豆腐とミックスグリーン、きゅうり、トマト、玉ねぎをセサミレモングラスドレッシングで
グリルしたトラエビとマンゴーサラダ、グリルアスパラガス、マンゴーとローストしたパプリカドレッシングのライスケーキ
焼きたての新鮮なトラウトをミックスグリーン、チェリートマト、キュウリのリボン、ニンジン、アスパラガスとコリアンダードレッシングで和え、クリスピーレークをトッピング
柔らかくてジューシーなニューヨークステーキを美味しいガーリックソースで、鋳鉄製のスキレットで提供し、マッシュポテトと野菜を添えています
グリルしたフィレミニョン、しいたけ、ピーマンを串に刺し、ガーリックヌードルまたはジャスミンライスと一緒に提供します
シズリングソールフィレはターメリックスパイスにマリネされ、玉ねぎと新鮮なベビーディルでソテーされ、ビーフンとアジアの野菜と共に提供されます
フレッシュクラムをタケノコとガラスヌードルで炒め、ジャスミンライス、ゴマクラッカー、アジアの野菜と共に提供します
柔らかい骨なし牛すね肉、パールオニオンと人参をリッチで風味豊かな牛肉ソースで、フランスのバゲットと共に提供します
グリルしたタイガーエビの上に炒めたガーリックヌードル
シーバスのフィレを黒豆ソースで蒸し、ガラスヌードルの上にマッシュルーム、リーク、セロリ、ベルペッパーを添えた料理
ローズマリーと新鮮なニンニクのマリネでグリルしたラムラックをマッシュポテトとチェリートマトのピノ・ノワールソースの上に
パーチメントで焼いた新鮮なマスに黒豆ソースと千切りズッキーニ、ヒカマ、シイタケを添え、ライスケーキと蒸しブロッコリーと共に提供
パーチメントで焼いた新鮮なスズキに黒豆ソースと千切りズッキーニ、ヒカマ、シイタケを添え、ライスケーキと蒸しブロッコリーと共に提供
レアステーキ、ウェルダンフランク、ブリスケット、トライブ&ミートボールを新鮮に作ったビーフブロスの上にライスヌードルと共に提供します。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
新鮮に作られた牛肉ベースのスープの上に、ライスヌードルとレアに調理されたステーキがのっています。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください。
新鮮な蒸し鶏がライスヌードルの上に乗り、新鮮に作られた鶏ベースのスープに入っています
新鮮なソール、イカ、エビ、魚のケーキをスパイシーなココナッツ風味の鶏肉スープの上にライスヌードルとコリアンダー、砕いたピーナッツをトッピング
スライスしたBBQポークと豚肉とエビのワンタンが卵ヌードルの上に乗り、繊細なスパイスの効いたスープにネギとコリアンダーがトッピングされています
ソールフィレとチェリートマトをライスヌードルの上にのせ、魚のケーキを繊細にスパイスの効いた魚ベースのブロスで提供し、アジアの野菜と一緒に
柔らかいスライスしたダックと竹の子がビーフンの上に乗り、繊細なダックベースのスープで提供され、アジアの野菜が添えられています
新鮮な米粉のヌードルにエビ、カニ肉、エビペーストをトッピングし、繊細なスパイスの効いたスープにネギとシャロットを飾った料理
大豆タンパク質、きのこ、米麺の上にネギをトッピングし、野菜ベースのスープにバジル、もやし、ハラペーニョを添えた
大豆タンパク質、オイスター茸、大豆ラップ、野菜をスパイシーな野菜ベースのスープの上にライスヌードルと共に
スライスした柔らかいローストダックを新鮮なほうれん草のヌードルの上に乗せ、スカリオンとコリアンダーで飾られた繊細なスパイスの効いたブロスで提供され、ピクルスともやしが添えられています
大豆タンパク質、シイタケ、卵ヌードル、微妙でありながら風味豊かな野菜ブロスにコリアンダーをトッピング
スパイシーな黄色いカレーソースに漬け込まれた新鮮な鶏肉とジャガイモ
スパイシーな赤カレーソースでマリネした鶏むね肉とフィンガーリングポテト
ジャンボシュリンプ、イカ、ムール貝のスパイシーなイエローカレーソース
新鮮なチリ産シーバスとナス、オイスター茸を使った濃厚でスパイシーな黄色と赤のカレーブレンド
特製カレーソースのジャンボエビとオイスター茸
豆腐、スナップエンドウ、きのこ、ニンジンをスパイシーな赤いカレーソースで
チャーブロイルエビ、BBQポーク、チキン、サトウキビエビペースト&エッグロールをバーミセリの上に盛り付け、アジアの野菜とライムフィッシュソースを添えて
エビ、イカ、ホタテ、キノコと野菜が詰まったクリスピーな卵麺
もやし、エビ、イカ、ホタテを使った焼きそば
フィレミニョンをレモングラス、玉ねぎ、ローストしたごまの上にバーミセリと共に提供し、アジアの野菜とチリライムソースを添えています
卵、カニ肉、エビを軽い生姜とニンニクのソースで炒めたガラスヌードル
BBQ豚肉とグリル豚パティをライムチリフィッシュソースで和え、ピクルス野菜をトッピングし、ビーフンとアジアの青菜と共に提供
エビとイカの入った焼き米麺、卵、もやし、ネギ、砕いたピーナッツと新鮮なライムを添えて
エビ、イカ、ホタテ、野菜を軽い生姜とニンニクのソースで炒めたライスヌードル(柔らかいまたはカリカリ)
BBQチキンのもも肉をガーリックヌードルの上にのせ、パセリと新鮮なミントで飾った料理
柔らかいフィレミニョンのキューブを、マッシュルーム、玉ねぎをガーリック、ジンジャー、醤油ソースで炒め、サイドサラダを添えた料理
シェフ特製のXOソースで調理された柔らかいビーフとインゲン豆、オイスター茸、玉ねぎ
ホタテ、エビ、イカをセロリ、玉ねぎ、ピーマンと一緒にXOソースで炒めた料理
エビ、イカ、ホタテ、カシューナッツ、レーズン、パイナップルを使ったジャスミンライスの炒め物をその殻に盛り付けた料理
スライスした鶏もも肉、レモングラス、玉ねぎ、ハラペーニョを生姜とニンニクのソースで。白肉には1ドル追加
スライスした鶏もも肉、カシューナッツ、玉ねぎ、赤ピーマンをガーリックソースで調理。白肉は1ドル追加
新鮮な豆腐を黄金色に素早く揚げ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ニンジン、チンゲン菜、玉ねぎを生姜とニンニクのソースで
ジャンボホタテ、玉ねぎ、リーク、赤ピーマンのスパイシーブラックビーンズソース
ガーリックソースで調理されたイカ、エビ、カニ肉、卵、野菜を使った土鍋で炊いた炒飯
蒸した新鮮な鶏肉と「ラウラム」ハーブをガーリックライスの上にのせ、漬物と生姜風味の魚醤を添えています
炒めたジャスミンライスに新鮮な卵、ベトナムソーセージ、エビ、野菜を加えた料理
グリルした豚肉のチョップとエビペーストを詰めた豆腐の紙包みと一緒に提供される蒸しご飯、漬物と風味豊かな魚醤をトッピング
スライスした柔らかい鶏胸肉を細切りのベビーバンブー、春雨、チリフレークと一緒に炒め、蒸したご飯と共に提供します
柔らかいアメリカン和牛をミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
このワインは非常に香り高く、新鮮な桃、バートレット梨、ネクタリンの豊かな香りを提供し、ヒヤシンス、アプリコット、砕いたバラの花びらの微妙なノートがあります。口当たりは心地よくシルキーで、クリーンで新鮮なクリスプさがあり、マンゴー、クレンショーメロン、レモンシフォン、みかんの魅力的なフレーバーを届けます。
深いガーネット色で、始まりから終わりまで美味しい。香りはジャミーなブラックベリーと贅沢なダークプラムのエッセンスで開き、ナツメグ、シナモン、クローブのオークの影響がある。口当たりはしなやかで、リッチで、官能的で、ブラックカラントとプラムの風味があり、長くフルーティーなフィニッシュを持っている。
バーガンディのジャンボビーンズ、甘い黄色のビーンズ、ココナッツソースの中の緑のボバモーセル、削った氷のトッピング
繊細なガラスゼリー、甘い黄色の豆、ココナッツソースに入ったザクロのようなタピオカ、削った氷のトッピング
アボカド: +$1.00 ドリアン: +$2.00
ジャスミン、緑茶、またはデカフェ緑茶の選択
ブルイックラディック、シンガーシロップ、ライムジュース、キャンディジンジャーを使ったスコッチカクテル。
テキーラ、新鮮なドラゴンフルーツ、アガベ、ライムジュース、タヒンのリムをつけて氷の上で提供されます。
自家製のディッピングソースを添えたベトルリーフに包まれたグリルビーフ。
香り高いタイのグリーンカレーとバジル、ジャスミンライスと一緒に提供されます。
グリルポークをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、シラントロ、ニンジン、キュウリをシェフの特製ソースと共に提供します
グリルシュリンプケーキをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、シラントロ、ニンジン、キュウリを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルアスパラガス、ナス、アボカドをライスペーパーで包み、アジアの野菜と共に米酢醤油で提供
蒸しエビ、豚肉、アボカドをライスペーパーで包み、レタス、ビーフン、もやし、ミントと共にプラムソースで提供
焼きアヒがレタス、マンゴー、アボカド、ティアトハーブ、キュウリをライスペーパーで包まれ、マスタード醤油と共に提供されます
柔らかいローストダックがアスパラガス、ネギ、キュウリ、コリアンダーと共にライスペーパーで包まれ、プラムソースが添えられています
ベトナム風 cured beef をライスペーパーで包み、きゅうり、レタス、にんじん、ベトナムのハーブを加え、クリスピーワンタンロールと魚のチリソースを添えた料理
口の中でとろけるリブアイをライスペーパーで包み、レタス、ピクルス野菜、きゅうり、新鮮なミントと共にシトラスレモングラスソースを添えています
ソフトシェルクラブの天ぷらをライスペーパーで包み、バターレタス、ミント、マンゴー、キュウリ、アスパラガスと共に、特製のカニソースで提供します。
クリスピーなココナッツシュリンプがライスペーパーで包まれ、新鮮な春野菜、マンゴー、きゅうり、アボカドとともに、やや辛い甘いチリソースと一緒に提供されます
レモンの皮、塩、黒コショウ、香り高いカフィアライムの葉、焦げたハラペーニョ、ネギをまぶしたカリカリのチキンウィング
柔らかいローストダックが自家製の小麦粉バンズに、ネギ、キュウリ、コリアンダーとともにプラムソースを添えて
フラッシュフライしたイカをネギ、海塩、胡椒、ハラペーニョで炒め、ライムのくし切りを添えた料理
新鮮なサーモンフィレ、キャベツ、アジアのスパイスを詰めたクリスピーロール、ビーフンサラダの上に
クリスピーな春巻きは豚肉、カニ肉、エビ、きのこ、春雨が詰まっており、レタス、きゅうり、ミントとライムチリソースと一緒に提供されます
エビ、豚肉、玉ねぎ、きのこ、緑豆、もやしを詰めた米粉のパン焼き、アジアの野菜、ライム、チリ魚ソースと共に提供
エビ、緑豆、ネギを詰めたサクサクの米粉ケーキ、アジアの野菜と魚醤を添えて
タイのスパイスでマリネしたグリルチキンを串に刺し、きゅうりのサラダとピーナッツソースを添えて提供します
エビとサツマイモの天ぷらを黄金色に揚げ、アジアのグリーンチリソースと共に提供します
タイのスパイスにマリネしたグリルしたトラエビ、ピーナッツソースときゅうりのサラダと共に提供
フラッシュフライしたエビをネギ、ハラペーニョ、海塩、胡椒で炒めた料理
軽く衣をつけた柔らかい豆腐を黄金色になるまで素早く揚げ、スパイシーなシーフードXOソースで炒めました
新鮮な挽き肉の鶏肉、松の実、ネギをアイスバーグレタスに包み、ライムチリソース、砕いたピーナッツ、ローストシャロットを添えて
若いジャックフルーツ、ザリガニ、蒸した豚肉をアジアのハーブ、ピーナッツ、シャロット、ゴマと混ぜ、ライスクラッカーとエビペーストソースと一緒に提供します
柔らかいローストダックを細切りキャベツ、ニンジン、タマネギ、バナナの花、ライムチリビネグレットの「ラウラム」ハーブの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
キャベツ、ニンジン、タマネギの上に蒸した新鮮な鶏肉をのせ、「ラウラム」ハーブ、ローストしたシャロット、ピーナッツを自家製ビネグレットドレッシングでトッピング
焼きたての新鮮なアヒを海藻と混ぜたグリーン、きゅうり、トマト、ラディッシュスプラウトの上にのせ、わさびドレッシングで和え、カリカリのリークとごまをトッピング
柔らかいアメリカン和牛をミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
千切りの豆腐と海藻をキャベツ、ニンジン、新鮮なアジアのハーブの上にのせ、醤油ベースのビネグレットで和え、ローストピーナッツとごま、シャロットをトッピング
グリルタイガーエビとマンゴーサラダ、グリルアスパラガス、ローストベルペッパードレッシングのライスケーキ
焼きたてのトラウトをミックスグリーン、チェリートマト、キュウリのリボン、ニンジン、アスパラガスの上に乗せ、シラントロドレッシングで和え、カリカリのリークをトッピングしました。
シズリングソールフィレはターメリックスパイスでマリネされ、玉ねぎと新鮮なベビーディルと共にソテーされ、ビーフンとアジアの野菜と一緒に提供されます
柔らかくジューシーなニューヨークステーキを美味しいガーリックソースで、鋳鉄製のスキレットで提供し、マッシュポテトと野菜を添えています
グリルしたタイガーエビと炒めたガーリックヌードル
シーバスのフィレを黒豆ソースで蒸し、ガラスヌードルの上にきのこ、リーク、セロリ、ピーマンを添えた料理
ローズマリーと新鮮なニンニクのマリネでグリルしたラムラック、マッシュポテト、ピノ・ノワールソースのチェリートマト添え
新鮮なソール、イカ、エビ、魚のケーキがスパイシーなココナッツ風味の鶏の出汁の上にライスヌードルとコリアンダー、砕いたピーナッツをトッピング
レアステーキ、ウェルダンフランク、ブリスケット、トライプミートボールを新鮮に作られたビーフブロスの上にライスヌードルと共に提供します。
新鮮に作られた牛肉ベースのスープの上に乗ったレアに調理されたステーキとライスヌードル。
新鮮な蒸しマリーの鶏肉をライスヌードルの上に、新鮮に作られた鶏ベースのスープで
スライスしたBBQポークのワンタン、豚肉とエビが詰まったもの、卵麺の上に、繊細なスパイスの効いたスープにネギとコリアンダーをトッピング
ソールフィレ、チェリートマト、ライスヌードル、フィッシュケーキを繊細にスパイスの効いた魚ベースのブロスで提供し、アジアの野菜と共に
新鮮な米の麺にエビ、カニ肉、きのこをトッピングし、繊細なスパイスの効いたスープにネギとエシャロットを飾った料理。
豆腐、野菜、きのこをライスヌードルの上にのせ、ネギをトッピングした野菜ベースのスープにバジル、もやし、ハラペーニョを添えています
大豆タンパク質、オイスター マッシュルーム、大豆ラップ 野菜、スパイシーな野菜ベースのスープの上にライスヌードル
スライスされた柔らかいローストダックが新鮮なほうれん草のヌードルの上に乗り、繊細なスパイスの効いたスープにネギとコリアンダーがトッピングされ、ピクルスともやしが添えられています
大豆タンパク質、シイタケ、ほうれん草のヌードルの上に、微妙でありながら風味豊かな野菜ブロスをかけ、コリアンダーで飾られています
マリネした新鮮な鶏肉とジャガイモをスパイシーな黄色いカレーソースで
スパイシーな赤カレーソースでマリネした鶏むね肉とフィンガーリングポテト
ジャンボエビ、イカ、ムール貝のスパイシーなイエローカレーソース
新鮮なチリ産シーバスとナス、オイスター茸を使った濃厚でスパイシーな黄色と赤のカレーのブレンド
特製カレーソースのジャンボエビとオイスター茸
豆腐、スナップエンドウ、きのこ、人参のスパイシーな赤カレーソース
炭火焼きエビ、BBQポーク、BBQチキン、卵春巻きがビーフンの上に乗せられ、アジアの野菜とライム風味の魚ソースが添えられています
BBQポーク、ライムチリフィッシュソースでグリルしたポークパティ、ピクルス野菜をトッピングし、ビーフンとアジアの青菜と共に提供
エビ、イカ、ホタテ、キノコ、野菜が詰まったクリスピーな卵麺
もやし、エビ、イカ、ホタテを使った焼き卵麺
フィレミニョンをレモングラス、玉ねぎ、ローストしたごまの上にバーミセリとアジアの野菜、チリライムソースと共に提供
卵、カニ肉、エビを軽い生姜とニンニクのソースで炒めたガラスヌードル
エビ、イカ、卵、もやし、ネギを使った焼き米麺に砕いたピーナッツと新鮮なライムを添えて
エビ、イカ、ホタテ、野菜を軽い生姜とニンニクのソースで炒めたライスヌードル(柔らかいまたはカリカリ)
BBQチキンもも肉をガーリックヌードルの上にのせ、パセリと新鮮なミントで飾った料理
柔らかいフィレミニョンのキューブを、マッシュルーム、玉ねぎをガーリック生姜醤油で炒め、サイドサラダを添えた料理です。 オプション:ガーリックヌードルを追加する場合は6ドルです。
シェフ特製のXOソースで炒めた柔らかいビーフとインゲン、オイスター茸、玉ねぎ
ホタテ、エビ、イカをセロリ、玉ねぎ、ピーマンと一緒にXOソースで炒めた料理
エビ、イカ、ホタテ、カシューナッツ、レーズン、パイナップルを使ったジャスミンライスの炒め物で、自身の殻に盛り付けられています
スライスした鶏もも肉、レモングラス、玉ねぎ、ハラペーニョを生姜とニンニクのソースで調理したもの。
スライスした鶏もも肉、カシューナッツ、玉ねぎ、赤ピーマンをガーリックソースで調理したもの。
新鮮な豆腐を黄金色に素早く揚げ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ニンジン、チンゲン菜、玉ねぎを生姜とニンニクのソースで
ジャンボホタテ、玉ねぎ、リーク、赤ピーマンをスパイシーなブラックビーンズソースで調理しました。
ガーリックソースで調理されたイカ、エビ、カニ肉、卵、野菜を使った土鍋で炊いた炒飯
蒸した新鮮なメアリーの鶏肉と「ラウラム」ハーブをガーリックライスの上にのせ、漬物と生姜風味の魚醤を添えています
炒めたジャスミンライスに新鮮な卵、ベトナムソーセージ、エビ、野菜を加えた料理。
蒸した壊れたご飯にグリルしたポークチョップとエビペースト入りの豆腐紙包みを添え、漬物と風味豊かな魚醤をトッピング
蒸した短粒米にローストしたごま、細切りココナッツを振りかけ、温かいココナッツソースと新鮮なマンゴーを添えたもの。
バナナ、ジャックフルーツ、ドリアン、ココナッツとバニラアイスクリームを添えて
マルベリーコンポート、バニラスポンジケーキ、ホワイトチョコレートムース
新鮮なリンゴを薄い生地の上に乗せ、カスタードの層で甘くし、バニラアイスクリームの一球が付いています。
オレオクラスト、ストロベリーバタークリーム、ストロベリーコンポート
粉砂糖、練乳、ベトナムコーヒーアイスクリーム
4つのフレーバーを選んでください:塩キャラメル、ピスタチオ、チョコレート、ライチ、マンゴーパッションフルーツ、緑茶、タロ、ドリアン、ストロベリー、ココナッツ、コーヒー、フルーティペブルズ。
ナヴァンバニラコニャックの香りがするキャラメルカスタード、かき氷と共に提供
新鮮なアガーアガーと若いココナッツ、ココナッツジュースをココナッツの殻に入れて提供します
バーガンディのジャンボビーンズ、甘い黄色のビーンズ、ココナッツソースの中の緑のボバモーサル、削った氷のトッピング
繊細なガラスゼリー、甘い黄色の豆、ココナッツソースに入ったザクロのようなタピオカ、削った氷のトッピング
チェ・コアイ・モン・ヌック・デュア
アーモンド・パンナコッタ・ライチ・デザート
最小注文は20本の串です。
最小注文数は24個です。
最小注文数は24個です。
ガラスヌードルと卵入り
ガーリックソース付き
タマリンドソース付き
黒豆ソース添え
ゆで卵入り
エビ入り
たけのこと一緒に
豚肉とエビのワンタン、風味豊かなスープに青梗菜を添えて
新鮮なカニ肉と白アスパラガスが繊細なスパイスの効いたスープに入っています
大豆タンパク質、きのこ、野菜を米麺の上に乗せ、ネギをトッピングした野菜ベースのスープ
新鮮な野菜ベースのスープの上に卵麺ときのこ、ソイプロテイン
大豆タンパク質ときのこをスパイシーな野菜ベースのスープの上に乗せたジャンボビーフン
角切りの豆腐を黄金色になるまで素早く揚げ、ガーリックソース、松の実、ネギと共に炒め、アイスバーグレタス、新鮮なマンゴー、ミント、砕いたピーナッツ、エシャロットを添えました
豆腐、オイスター茸と混ぜた野菜をスパイシーで風味豊かな自家製カレーソースで
パンフライド ライス ヌードルに豆腐、きのこ、ミックス野菜をトッピングし、軽い生姜とガーリックソースで仕上げました
米麺の上にミートボールが乗った熱々のビーフベースのスープ
熱々のビーフベースのスープの上にライスヌードルとレアに調理されたステーキ。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加
レアに調理されたステーキとよく焼きのフランクが、熱々のビーフベースのスープの上にライスヌードルと共に盛り付けられています。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください。
レアに調理されたステーキとフランクとミートボールを新鮮に作られたビーフベースのスープの上にライスヌードルと共に提供します。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
蒸し鶏を米麺の上に乗せ、熱々の鶏ベースのスープで提供します
ポーチドチキンとバサフィッシュフィレを新鮮なライスヌードルの上に乗せ、チキンベースのブロスで、ネギとコリアンダーをトッピング
新鮮に作られた米の麺にエビ、カニ肉、エビペーストをトッピングし、アジアのスパイスで風味付けした鶏の出汁で煮込み、ネギとシャロットで飾った
豚肉とエビの蒸しワンタンが卵麺と野菜の豚ベースのスープの上に乗っています
ガーリックソースで和えたエッグヌードルにBBQポーク、エビ、ワンタン、ウズラの卵を添え、豚肉ベースのスープをサイドで提供
細切りの鴨と竹の子を風味豊かで控えめな鴨ベースのスープの上に乗せたビーフン
ローストダックを卵ヌードルの上に、新鮮に作られた鶏肉と豚肉のスープで
バサフィレをビーフンの上に乗せ、スパイシーなシーバスベースのスープにネギとコリアンダーをトッピングし、アジアの野菜と共に提供
アジアのスパイスとハーブで味付けされたライスポリッジと一緒に提供される shredded chicken サラダ
アジアのスパイスとハーブで味付けされたライスポリッジに添えられたローストダックサラダ
アジアのスパイスとハーブで味付けされた魚ベースのスープの上にバサ魚をのせたお粥
鶏の胸肉はリクエストに応じて追加料金1ドルで代替可能です
鶏の胸肉はリクエストに応じて追加料金1ドルで代替可能です
鶏の胸肉はリクエストに応じて追加1ドルで代替可能です
牛肉のフランク、ニンジン、パールオニオンをリッチな牛肉ソースで
柔らかい牛肉、ニンジン、パールオニオンがリッチなビーフソースと共にライスヌードルと一緒に提供され、コリアンダー、バジル、スプラウトが添えられています
新鮮な米のクレープにBBQポークとアジアの野菜、魚醤を添えて提供します
新鮮なライスクレープに、当店自慢のブロダールグリルシュリンプ、アジアの野菜、魚醤を添えて提供します
豚のチョップと壊れたご飯、エビペースト、醤油のラップ、魚のソース付き
魚醤で提供される壊れたご飯の上に豚のチョップ
壊れたご飯の上にBBQポークと春巻き、アジアの野菜と魚ソースが添えられています
オーブンで焼いた鶏もも肉を調味料ご飯の上にのせ、スライスしたきゅうりとトマトを添えた料理
新鮮なライスクレープに挽き肉の鶏肉、エビ、きのこを詰め、エビペーストのロールとスライスした豚ペーストを添えた料理
BBQポーク、ジャンボシュリンプとエッグロールのビーフンの上に
海鮮春巻きとビーフン、アジアの野菜と魚醤を添えて
ハノイスタイルのスモークポークとポークパティがビーフンとアジアの野菜と一緒に提供されます
鶏むね肉とフィンガリングポテトを赤カレーソースで、フランスバゲットと共に
ガーリックソースをかけた新鮮な炒め卵ヌードルの上にグリルしたBBQチキンのもも肉
甘いオレンジソースで炒めた米粉のヌードルにホタテ、イカ、エビを加え、もやし、キャベツ、ピーナッツを添えた料理
ガーリック醤油で炒めたクリアな緑豆ヌードル、カニ肉、エビ、野菜入り
グリルポークをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、ミント、ニンジン、キュウリを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルエビケーキをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、ニンジン、キュウリ、ミントを添え、シェフの特製ソースで提供
グリルしたアスパラガス、ナス、アボカドをライスペーパーで包み、アジアの野菜と共に米酢の醤油ソースで提供
蒸しエビ、豚肉、アボカドをライスペーパーで包み、レタス、ビーフン、もやし、ミントと共にプラムソースで提供
焼きアヒをライスペーパーで包み、レタス、マンゴー、アボカド、ティアトアハーブ、きゅうりを添え、マスタード醤油で提供
柔らかいローストダックがアスパラガス、ネギ、キュウリ、コリアンダーと共にライスペーパーで包まれ、プラムソースが添えられています
ベトナム風 cured beef をライスペーパーで包み、きゅうり、レタス、にんじん、ベトナムのハーブとクリスピーなワンタンロールを添え、魚のチリソースと共に提供します
口の中でとろけるリブアイをライスペーパーで包み、レタス、ピクルス野菜、きゅうり、新鮮なミントと共にシトラスレモングラスソースを添えました
ソフトシェルクラブの天ぷらをライスペーパーで包み、バターレタス、ミント、マンゴー、キュウリ、アスパラガスと共に、特製のカニソースで提供します
6人から8人のゲストのために、ローストダック、ソフトシェルクラブ、シアードアヒ、サマーロールを含む当店の多彩な革新的春巻きの盛り合わせ
新鮮なクラム、カニ肉、エビ、豚肉を詰めた焼きハマグリをアジアの野菜と魚のチリソースと共に提供
新鮮なサーモンフィレ、キャベツ、アジアのスパイスを詰めたクリスピーロール、ビーフンサラダの上に
エビとサツマイモの天ぷらを黄金色になるまで揚げ、アジアの野菜とチリソースを添えて提供します
クリスピーな春巻きに豚肉、カニ肉、エビ、きのこ、春雨が詰められ、レタス、きゅうり、ミントとライムチリソースが添えられています
エビ、豚肉、玉ねぎ、きのこ、もやしを詰めた米粉のパン焼き、アジアの野菜とライムチリ魚ソースと共に提供
エビ、緑豆、ネギを詰めたクリスピーな米粉のケーキ、アジアの野菜と魚醤を添えて
タイのスパイスでマリネしたグリルチキンを串に刺し、きゅうりのサラダとピーナッツソースを添えて提供します
タイのスパイスに漬け込んだグリルしたトラエビ、ピーナッツソースときゅうりのサラダ付き
スカリオン、海塩、胡椒、ハラペーニョで炒めたフラッシュフライのイカ、ライムのくさびと共に提供
スカリオン、ハラペーニョ、海塩、胡椒で炒めたフラッシュフライエビ
軽く衣をつけた柔らかい豆腐を黄金色になるまで揚げ、スパイシーなシーフードXOソースで炒めました
新鮮な挽き肉の鶏肉、松の実、ネギをアイスバーグレタスに包み、ライムチリソース、砕いたピーナッツ、ローストシャロットを添えて提供します
若いジャックフルーツ、ザリガニ、蒸し豚をアジアのハーブ、ピーナッツ、シャロット、ゴマと混ぜ、ライスクラッカーとエビペーストソースを添えて提供します
柔らかいローストダックを細切りキャベツ、ニンジン、タマネギ、バナナの花、ライムチリビネグレットの「ラウラム」ハーブの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
焼きたての新鮮なアヒを海藻と混ぜたグリーン、きゅうり、トマト、ラディッシュスプラウトの上にのせ、わさびドレッシングで仕上げ、カリカリのリークとごまをトッピング
キャベツ、ニンジン、タマネギの上に蒸した新鮮な鶏肉をのせ、"ラウラム"ハーブ、ローストシャロット、ピーナッツを自家製ビネグレットドレッシングでトッピング
柔らかいフィレミニョンをミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットで
細切りの豆腐と海藻をキャベツ、ニンジン、新鮮なアジアのハーブの上にのせ、醤油ベースのビネグレットで和え、ローストピーナッツ、ゴマ、シャロットをトッピング
ゴールデン豆腐とミックスグリーン、きゅうり、トマト、玉ねぎをセサミレモングラスドレッシングで
グリルしたトラエビをマンゴーサラダの上にのせ、グリルしたアスパラガス、マンゴーとローストしたパプリカドレッシングのライスケーキを添えています
焼きたての新鮮なトラウトをミックスグリーン、チェリートマト、キュウリのリボン、ニンジン、アスパラガスとコリアンダードレッシングで和え、クリスピーレークをトッピング
柔らかくてジューシーなニューヨークステーキを美味しいガーリックソースで、鋳鉄製のスキレットで提供し、マッシュポテトと野菜を添えています
グリルしたフィレミニョン、しいたけ、ピーマンを串に刺し、ガーリックヌードルまたはジャスミンライスと一緒に提供します
シズリングソールフィレはターメリックスパイスにマリネされ、玉ねぎと新鮮なベビーディルでソテーされ、ビーフンとアジアの野菜と一緒に提供されます
新鮮なハマグリをタケノコと春雨で炒め、ジャスミンライス、ゴマクラッカー、アジアの野菜と共に提供します
柔らかい骨なし牛すね肉、パールオニオンと人参をリッチで風味豊かな牛肉ソースで、フランスのバゲットと共に提供します
グリルしたタイガーエビの上に炒めたガーリックヌードル
シーバスのフィレを黒豆ソースで蒸し、ガラスヌードルの上にマッシュルーム、リーク、セロリ、ベルペッパーを添えた料理
ローズマリーと新鮮なニンニクのマリネでグリルしたラムラックをマッシュポテトとチェリートマトのピノ・ノワールソースの上に
パーチメントで焼いた新鮮なマスに黒豆ソースと千切りズッキーニ、ヒカマ、シイタケを添え、ライスケーキと蒸しブロッコリーと共に提供
パーチメントで焼いた新鮮なスズキに黒豆ソースと千切りズッキーニ、ヒカマ、シイタケを添え、ライスケーキと蒸しブロッコリーと共に提供
レアステーキ、ウェルダンフランク、ブリスケット、トライブ&ミートボールを新鮮に作られたビーフブロスの上にライスヌードルと共に提供します。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
新鮮に作られた牛肉ベースのスープの上に、ライスヌードルとレアに調理されたステーキがのっています。ステーキを別皿で提供するには$1.25追加してください。
新鮮な蒸し鶏をライスヌードルの上に乗せ、鶏肉ベースのスープで作ったもの
新鮮なソール、イカ、エビ、魚のケーキをスパイシーなココナッツ風味の鶏肉スープの上にライスヌードルとコリアンダー、砕いたピーナッツをトッピング
スライスしたBBQポークと豚肉とエビのワンタンが卵麺の上に乗り、スカリオンとコリアンダーで飾られた繊細なスパイスのスープ
ソールフィレとチェリートマトをライスヌードルの上にのせ、魚のケーキを繊細にスパイスの効いた魚ベースのブロスで提供し、アジアの野菜と共に
柔らかいスライスしたダックとタケノコがビーフンの上に乗り、繊細なダックベースのスープで提供され、アジアの野菜が添えられています
新鮮な米粉のヌードルにエビ、カニ肉、エビペーストをトッピングし、繊細なスパイスの効いたスープにネギとシャロットを飾った料理
大豆タンパク質、きのこ、ネギをトッピングした米麺を野菜ベースのスープに入れ、バジル、もやし、ハラペーニョを添えた料理
大豆タンパク質、オイスター茸、大豆ラップ、野菜をスパイシーな野菜ベースのスープの上にライスヌードルと共に
スライスした柔らかいローストダックを新鮮なほうれん草のヌードルの上に乗せ、スカリオンとコリアンダーで飾られた繊細なスパイスのブロスで提供され、ピクルスともやしが添えられています
大豆タンパク質、シイタケ、卵ヌードル、微妙でありながら風味豊かな野菜ブロスにコリアンダーをトッピング
スパイシーな黄色いカレーソースに漬け込まれた新鮮な鶏肉とジャガイモ
スパイシーな赤カレーソースでマリネした鶏むね肉とフィンガーリングポテト
ジャンボシュリンプ、イカ、ムール貝のスパイシーなイエローカレーソース
新鮮なチリ産シーバスとナス、オイスター茸を使った濃厚でスパイシーな黄色と赤のカレーブレンド
特製カレーソースのジャンボエビとオイスター茸
豆腐、スナップエンドウ、きのこ、ニンジンをスパイシーな赤いカレーソースで
チャーブロイルエビ、BBQポーク、チキン、サトウキビエビペースト&エッグロールをバーミセリの上に盛り付け、アジアの野菜とライムフィッシュソースを添えて
エビ、イカ、ホタテ、キノコと野菜が詰まったクリスピーな卵麺
豆もやし、エビ、イカ、ホタテを使った焼きそば
フィレミニョンをレモングラス、玉ねぎ、ローストしたごまの上にバーミセリと共に提供し、アジアの野菜とチリライムソースを添えた料理
卵、カニ肉、エビを軽い生姜とニンニクのソースで炒めたガラスヌードル
BBQ豚肉とグリルした豚肉パティをライムチリフィッシュソースで和え、ピクルス野菜をトッピングし、ビーフンとアジアの青菜と共に提供
エビとイカの入った焼き米麺、卵、もやし、ネギ、砕いたピーナッツと新鮮なライムを添えて
エビ、イカ、ホタテ、野菜を軽い生姜とニンニクのソースで炒めたライスヌードル(柔らかいまたはカリカリ)
BBQチキンのもも肉をガーリックヌードルの上にのせ、パセリと新鮮なミントで飾った料理
柔らかいフィレミニョンのキューブを、マッシュルーム、玉ねぎをガーリック生姜醤油ソースで炒め、サイドサラダを添えた料理
シェフ特製のXOソースで調理された柔らかい牛肉とインゲン豆、オイスター茸、玉ねぎ
ホタテ、エビ、イカをセロリ、玉ねぎ、ピーマンと一緒にXOソースで炒めた料理
エビ、イカ、ホタテ、カシューナッツ、レーズン、パイナップルを使ったジャスミンライスの炒め物をその殻に盛り付けて提供
スライスした鶏もも肉、レモングラス、玉ねぎ、ハラペーニョを生姜とニンニクのソースで調理。白肉には1ドル追加
スライスした鶏もも肉、カシューナッツ、玉ねぎ、赤ピーマンをガーリックソースで調理。白肉は1ドル追加
新鮮な豆腐を黄金色に素早く揚げ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ニンジン、チンゲン菜、玉ねぎを生姜とニンニクのソースで
ジャンボホタテ、玉ねぎ、リーク、赤ピーマンのスパイシーブラックビーンズソース
ガーリックソースで調理されたイカ、エビ、カニ肉、卵、野菜を使った土鍋で炊いた炒飯
蒸し鶏と「ラウラム」ハーブをガーリックライスの上にのせ、漬物と生姜風味の魚醤を添えた料理
炒めたジャスミンライスに新鮮な卵、ベトナムソーセージ、エビ、野菜を加えた料理
グリルした豚肉のチョップとエビペーストを詰めた豆腐の紙包みと一緒に提供される蒸しご飯、漬物と風味豊かな魚醤をトッピング
スライスした柔らかい鶏胸肉を細切りのベビーバンブー、春雨、チリフレークと一緒に炒め、蒸したご飯と共に提供します
柔らかいアメリカン和牛をミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
このワインは非常に香り高く、新鮮な桃、バートレット梨、ネクタリンの豊かな香りを提供し、ヒヤシンス、アプリコット、砕いたバラの花びらの微妙なノートがあります。口当たりは心地よく滑らかで、クリーンで新鮮なシャープさがあり、マンゴー、クレンショーメロン、レモンシフォン、みかんの魅力的なフレーバーを届けます。
深いガーネット色で、最初から最後まで美味しい。香りはジャミーなブラックベリーと贅沢なダークプラムのエッセンスで開き、ナツメグ、シナモン、クローブのオークの影響がある。口当たりはしなやかで、リッチで、官能的で、ブラックカラントとプラムの風味があり、長くフルーティーなフィニッシュを持っている。
バーガンディのジャンボビーンズ、甘い黄色のビーンズと緑のボバモーセルがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
繊細なグラスゼリー、甘い黄色い豆、ザクロのようなタピオカがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
アボカド: +$1.00 ドリアン: +$2.00
ジャスミン、緑茶、またはデカフェ緑茶の選択
ブルイックラディック、シンガーシロップ、ライムジュース、キャンディジンジャーを使ったスコッチカクテル。
テキーラ、新鮮なドラゴンフルーツ、アガベ、ライムジュース、タヒンのリムが付いたロックで提供されます。
自家製のディッピングソースで包まれたベトナムの胡椒の葉で巻いたグリルビーフ。
香り高いタイのグリーンカレーとバジル、ジャスミンライスと一緒に提供されます。
グリルポークをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、シラントロ、ニンジン、キュウリを添え、シェフ特製ソースで提供します
グリルエビケーキをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、シラントロ、ニンジン、キュウリを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルしたアスパラガス、ナス、アボカドをライスペーパーで包み、アジアの野菜と共に米酢の醤油ソースで提供
蒸しエビ、豚肉、アボカドをライスペーパーで包み、レタス、ビーフン、もやし、ミントと共にプラムソースで提供
焼きアヒをライスペーパーでレタス、マンゴー、アボカド、ティアトハーブ、きゅうりで包み、マスタード醤油と共に提供します
柔らかいローストダックがアスパラガス、ネギ、キュウリ、コリアンダーと共にライスペーパーで包まれ、プラムソースが添えられています
ベトナム風生ハムをライスペーパーで包み、きゅうり、レタス、にんじん、ベトナムのハーブとクリスピーワンタンロールを添え、魚のチリソースと共に提供します
口の中でとろけるリブアイをライスペーパーで包み、レタス、ピクルス野菜、きゅうり、新鮮なミントと共にシトラスレモングラスソースを添えました
ソフトシェルクラブの天ぷらをバターリーフレタス、ミント、マンゴー、キュウリ、アスパラガスで包み、特製のカニソースを添えて提供します。
クリスピーなココナッツシュリンプがライスペーパーで包まれ、新鮮なスプリングミックスのマンゴー、きゅうり、アボカドとともに、やや辛い甘いチリソースが添えられています
レモンの皮、塩と黒胡椒、香り高いカフィアライムの葉、焦げたハラペーニョとスカリオンをまぶしたクリスピーなチキンウィング
柔らかいローストダックが自家製の小麦粉バンズに、ネギ、キュウリ、コリアンダーとともにプラムソースを添えて
フラッシュフライしたイカをネギ、海塩、胡椒、ハラペーニョで炒め、ライムのくし切りを添えて提供
新鮮なサーモンフィレ、キャベツ、アジアのスパイスを詰めたクリスピーロール、ビーフンサラダの上に
豚肉、カニ肉、エビ、きのこ、春雨を詰めたクリスピーな春巻き。レタス、きゅうり、ミントとライムチリソースと共に提供されます。
エビ、豚肉、玉ねぎ、きのこ、モヤシ、緑豆を詰めた米粉のパン焼き、アジアの野菜とライムチリ魚ソースと共に提供
エビ、緑豆、ネギを詰めたサクサクの米粉ケーキ、アジアの野菜と魚醤を添えて
タイのスパイスでマリネしたグリルチキンを串に刺し、きゅうりのサラダとピーナッツソースを添えて提供します
エビとサツマイモの天ぷらを黄金色に揚げ、アジアの野菜とチリソースを添えて提供します
タイのスパイスにマリネしたグリルしたトラエビ、ピーナッツソースときゅうりのサラダと共に提供
スカリオン、ハラペーニョ、海塩、胡椒で炒めたフラッシュフライエビ
軽く衣をつけた柔らかい豆腐を黄金色になるまで揚げ、スパイシーなシーフードXOソースで炒めました
新鮮な挽き肉の鶏肉、松の実、ネギをアイスバーグレタスに包み、ライムチリソース、砕いたピーナッツ、ローストシャロットを添えて
若いジャックフルーツ、ザリガニ、蒸し豚肉をアジアのハーブ、ピーナッツ、シャロット、ゴマと混ぜ、ライスクラッカーとエビペーストソースと共に提供
柔らかいローストダックを細切りキャベツ、ニンジン、タマネギ、バナナの花、ライムチリビネグレットの「ラウラム」ハーブの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
キャベツ、ニンジン、タマネギの上に蒸した新鮮な鶏肉をのせ、「ラウラム」ハーブ、ローストシャロット、ピーナッツをトッピングした自家製ビネグレットドレッシング
焼きたての新鮮なアヒを海藻と混ぜたグリーン、きゅうり、トマト、ラディッシュスプラウトの上にのせ、わさびドレッシングで和え、カリカリのリークとごまをトッピング
柔らかいアメリカン和牛をミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
細切りの豆腐と海藻をキャベツ、ニンジン、新鮮なアジアのハーブの上にのせ、醤油ベースのビネグレットで和え、ローストピーナッツ、ゴマ、シャロットをトッピング
グリルしたトラエビとマンゴーサラダ、グリルアスパラガス、ローストしたパプリカドレッシングのライスケーキ
焼きたての新鮮なトラウトをミックスグリーン、チェリートマト、キュウリのリボン、ニンジン、アスパラガスとコリアンダードレッシングで和え、クリスピーレークをトッピングしました。
シズリングソールフィレはターメリックスパイスでマリネされ、玉ねぎと新鮮なベビーディルでソテーされ、ビーフンとアジアの野菜と一緒に提供されます
柔らかくてジューシーなニューヨークステーキを美味しいガーリックソースで、鋳鉄製のスキレットで提供し、マッシュポテトと野菜を添えています
グリルしたタイガーエビの上に炒めたガーリックヌードル
シーバスのフィレを黒豆ソースで蒸し、ガラスヌードルの上にきのこ、リーク、セロリ、パプリカを添えた料理
ローズマリーと新鮮なニンニクのマリネでグリルしたラムラック、マッシュポテトとチェリートマトをピノ・ノワールソースで
新鮮なソール、イカ、エビ、魚のケーキをスパイシーなココナッツ風味の鶏肉スープの上にライスヌードルとコリアンダー、砕いたピーナッツをトッピング
レアステーキ、ウェルダンフランク、ブリスケット、トライプ & ミートボールを新鮮に作られたビーフブロスの上にライスヌードルと共に提供します。
新鮮に作られた牛肉ベースのスープの上に乗ったレアに調理されたステーキとライスヌードル。
新鮮な蒸しマリーの鶏肉をライスヌードルの上に、新鮮に作られた鶏肉ベースのスープで
スライスしたBBQポークと豚肉とエビのワンタンが卵麺の上に乗り、繊細なスパイスの効いたスープにネギとコリアンダーがトッピングされています
ソールフィレとチェリートマトをライスヌードルの上にのせ、魚のケーキを加えた繊細なスパイスの効いた魚ベースのブロスで、アジアの野菜と一緒に提供されます
新鮮な米粉のヌードルにエビ、カニ肉、きのこをトッピングし、繊細なスパイスの効いたスープにネギとエシャロットを飾った料理。
豆腐、野菜、きのこをライスヌードルの上に乗せ、ネギをトッピングした野菜ベースのスープにバジル、もやし、ハラペーニョを添えています
大豆タンパク質、オイスター マッシュルーム、大豆ラップ、野菜をスパイシーな野菜ベースのブロスの上にライスヌードルと共に
スライスした柔らかいローストダックを新鮮なほうれん草のヌードルの上に乗せ、繊細なスパイスの効いたスープにネギとコリアンダーをトッピングし、ピクルスともやしを添えて提供します
大豆タンパク質、シイタケ、ほうれん草のヌードルの上に、微妙でありながら風味豊かな野菜ブロスをかけ、コリアンダーで飾られています
スパイシーな黄色いカレーソースでマリネした新鮮な鶏肉とジャガイモ
スパイシーな赤カレーソースでマリネした鶏むね肉とフィンガリングポテト
ジャンボエビ、イカ、ムール貝のスパイシーなイエローカレーソース
新鮮なチリ産シーバスとナス、オイスター茸を使った濃厚でスパイシーな黄色と赤のカレーブレンド
特製カレーソースのジャンボエビとオイスター茸
豆腐、スナップエンドウ、きのこ、ニンジンをスパイシーな赤いカレーソースで
チャーブロイルエビ、BBQポーク、BBQチキン、エッグロールをバーミセリの上に、アジアの野菜とライムフィッシュソースと共に提供
BBQポークとグリルポークパティをライムチリフィッシュソースで和え、ピクルス野菜をトッピングし、ビーフンとアジアの青菜と共に提供
エビ、イカ、ホタテ、キノコと野菜が詰まったクリスピーな卵麺
もやし、エビ、イカ、ホタテを使った焼き卵麺
フィレミニョンをレモングラス、玉ねぎ、ローストしたごまの上に炒め、バーミセリとアジアの青菜、チリライムソースと共に提供
卵、カニ肉、エビを軽い生姜とニンニクのソースで炒めたガラスヌードル
エビとイカの入った焼き米麺、卵、もやし、ネギ、砕いたピーナッツと新鮮なライムを添えて
エビ、イカ、ホタテ、野菜を軽い生姜とニンニクのソースで炒めたライスヌードル(柔らかいまたはカリカリ)
BBQチキンのもも肉をガーリックヌードルの上にのせ、パセリと新鮮なミントで飾った料理
柔らかいフィレミニョンのキューブを、マッシュルーム、玉ねぎをガーリック生姜醤油で炒め、サイドサラダを添えました。 オプション:ガーリックヌードルを追加する場合は6ドルです。
シェフ特製のXOソースで調理された柔らかい牛肉とインゲン豆、オイスター茸、玉ねぎ
ホタテ、エビ、イカをセロリ、玉ねぎ、ピーマンとXOソースで炒めた料理
エビ、イカ、ホタテ、カシューナッツ、レーズン、パイナップルを使ったジャスミンライスの炒め物をその殻に盛り付けて提供
スライスした鶏もも肉、レモングラス、玉ねぎ、ハラペーニョを生姜とニンニクのソースで調理したもの。
スライスした鶏もも肉、カシューナッツ、玉ねぎ、赤ピーマンをガーリックソースで調理したもの。
新鮮な豆腐を黄金色に素早く揚げ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ニンジン、チンゲン菜、玉ねぎを生姜とニンニクのソースで
ジャンボホタテ、玉ねぎ、リーク、赤ピーマンをスパイシーブラックビーンズソースで調理しました。
ガーリックソースで調理されたイカ、エビ、カニ肉、卵、野菜を使った土鍋で炊いた炒飯
蒸した新鮮なメアリーの鶏肉と「ラウラム」ハーブをガーリックライスの上にのせ、漬物と生姜風味の魚醤を添えています
新鮮な卵、ベトナムソーセージ、エビ、野菜を使ったジャスミンライスの炒め物。
蒸した壊れたご飯にグリルした豚肉のチョップとエビペーストを詰めた豆腐の皮で包み、漬物と風味のある魚醤をトッピング
蒸した短粒米にローストしたごまや細切りココナッツを振りかけ、温かいココナッツソースとフレッシュマンゴーを添えて提供します。
バナナ、ジャックフルーツ、ドリアン、ココナッツとバニラアイスクリームを添えて
マルベリーコンポート、バニラスポンジケーキ、ホワイトチョコレートムース
新鮮なリンゴを薄い生地の上に乗せ、カスタードの層で甘くし、バニラアイスクリームの一球が付いています。
オレオクラスト、ストロベリーバタークリーム&ストロベリーコンポート
粉砂糖、練乳、ベトナムコーヒーアイスクリーム
4つのフレーバーを選んでください:塩キャラメル、ピスタチオ、チョコレート、ライチ、マンゴー&パッションフルーツ、緑茶、タロ、ドリアン、ストロベリー、ココナッツ、コーヒー、&フルーティペブルズ。
ナヴァンバニラコニャックの香りがするキャラメルカスタード、かき氷と共に提供
若いココナッツとココナッツジュースを使った新鮮なアガーアガーをココナッツの殻に入れて提供
バーガンディのジャンボビーンズ、甘い黄色のビーンズと緑のボバモーセルがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
繊細なグラスゼリー、甘い黄色い豆、ザクロのようなタピオカがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
「チェ・コアイモン・ヌック・ドゥア」
アーモンド・パンナコッタ・ライチ・デザート
最小注文は20本の串です。
最小注文数は24個です。
最小注文数は24個です。
ガラスヌードルと卵入り
ガーリックソース付き
タマリンドソース付き
黒豆ソース添え
ゆで卵入り
エビ入り
たけのこと一緒に
豚肉とエビのワンタン、風味豊かなスープに青梗菜を添えて
新鮮なカニ肉と白アスパラガスが繊細なスパイスの効いたスープに入っています
大豆タンパク質、きのこ、野菜をライスヌードルの上に乗せ、ネギをトッピングした野菜ベースのスープ
新鮮な野菜ベースのスープの上に卵麺ときのこ、ソイプロテイン
大豆タンパク質ときのこをスパイシーな野菜ベースのスープの上に乗せたジャンボビーフン
角切りの豆腐を黄金色になるまで素早く揚げ、ガーリックソース、松の実、ネギと一緒に炒め、アイスバーグレタス、新鮮なマンゴー、ミント、砕いたピーナッツ、エシャロットを添えました
豆腐、オイスター茸と混ぜた野菜がスパイシーで風味豊かな自家製カレーソースに入っています
パンフライド ライス ヌードルに豆腐、きのこ、ミックス野菜をトッピングし、軽い生姜とガーリックソースで仕上げました
米麺の上にミートボールが乗った熱々のビーフベースのスープ
熱々のビーフベースのスープの上にライスヌードルとレアに調理されたステーキ。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加
レアに調理されたステーキとよく焼きのフランクが、熱々のビーフベースのスープの上にライスヌードルと共に盛り付けられています。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
レアに調理されたステーキとフランクとミートボールを新鮮に作られたビーフベースのスープの上にライスヌードルと共に提供します。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
蒸し鶏を米麺の上に乗せ、熱々の鶏ベースのスープで提供します
ポーチドチキンとバサフィッシュフィレを新鮮なライスヌードルの上に乗せ、チキンベースのブロスでスカリオンとシラントロをトッピング
新鮮に作られた米の麺にエビ、カニ肉、エビペーストをトッピングし、アジアのスパイスで風味付けした鶏の出汁で煮込み、ネギとシャロットで飾った
豚肉とエビの蒸しワンタンが卵麺と野菜の豚ベースのスープに乗っています
ガーリックソースで和えたエッグヌードルにBBQポーク、エビ、ワンタン、ウズラの卵を添え、豚肉ベースのスープをサイドで提供
細切りの鴨肉と竹の子が風味豊かで控えめな鴨ベースのスープの上にビーフンの上に乗っています
ローストダックを卵ヌードルの上に、新鮮に作られた鶏肉と豚肉のスープで
バサフィレがスパイシーなシーバスベースのスープの上にビーフンが乗り、ネギとコリアンダーがトッピングされ、アジアの野菜と一緒に提供されます
アジアのスパイスとハーブで味付けされたお粥と一緒に提供される shredded chicken サラダ
アジアのスパイスとハーブで味付けされたライスポリッジに添えられたローストダックサラダ
アジアのスパイスとハーブで味付けされた魚ベースのスープの上にバサ魚をのせたお粥
鶏の胸肉はリクエストに応じて追加料金1ドルで代替可能です
鶏の胸肉はリクエストに応じて追加料金1ドルで代替可能です
鶏の胸肉はリクエストに応じて追加1ドルで代替可能です
牛肉のフランク、ニンジン、パールオニオンをリッチな牛肉ソースで
柔らかい牛肉、ニンジン、パールオニオンがリッチなビーフソースでライスヌードルと共に提供され、コリアンダー、バジル、スプラウトが添えられています
新鮮なライスクレープにBBQポークとアジアの野菜、魚醤を添えて提供
新鮮なライスクレープに、当店自慢のブロダールグリルシュリンプとアジアの野菜、魚醤を添えて提供します
豚のチョップと壊れたご飯、エビペースト、醤油のラップ、魚のソース付き
魚醤で提供される壊れたご飯の上に豚のチョップ
BBQポークと砕いたご飯、春巻き、アジアの野菜、魚ソースを添えて
オーブンで焼いた鶏もも肉を調味料ご飯の上に乗せ、スライスしたきゅうりとトマトを添えた料理
新鮮なライスクレープに鶏ひき肉、エビ、きのこを詰め、エビペーストのロールとスライスした豚ペーストを添えた料理
BBQポーク、ジャンボシュリンプとエッグロールのビーフンの上に
海鮮春巻きとビーフン、アジアの野菜と魚醤を添えて
ハノイスタイルのスモークポークとポークパティがビーフンとアジアの野菜と一緒に提供されます
鶏むね肉とフィンガリングポテトを赤カレーソースで、フランスバゲットと共に
ガーリックソースをかけた新鮮な炒め卵ヌードルの上にグリルしたBBQチキンのもも肉
甘いオレンジソースで炒めたホタテ、イカ、エビと一緒に、もやし、キャベツ、ピーナッツを添えた焼き米麺
ガーリック醤油で炒めたカニ肉、エビ、野菜入りのクリアな緑豆ヌードル
グリルポークをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、ミント、ニンジン、キュウリを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルエビケーキをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、ニンジン、キュウリ、ミントを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルしたアスパラガス、ナス、アボカドをライスペーパーで包み、アジアの野菜と共に米酢の醤油ソースで提供
蒸しエビ、豚肉、アボカドをライスペーパーで包み、レタス、ビーフン、もやし、ミントと共にプラムソースで提供
焼きアヒがレタス、マンゴー、アボカド、"ティアトア"ハーブ、きゅうりをライスペーパーで包み、マスタード醤油と共に提供されます
柔らかいローストダックがアスパラガス、ネギ、キュウリ、コリアンダーと共にライスペーパーで包まれ、プラムソースが添えられています
ベトナム風 cured beef をライスペーパーで包み、きゅうり、レタス、にんじん、ベトナムのハーブ、そしてクリスピーなワンタンロールを添え、魚のチリソースと共に提供します
口の中でとろけるリブアイをライスペーパーで包み、レタス、ピクルス野菜、きゅうり、新鮮なミントと共にシトラスレモングラスソースを添えました
ソフトシェルクラブの天ぷらをライスペーパーで包み、バターレタス、ミント、マンゴー、キュウリ、アスパラガスと共に、特製のカニソースで提供します
6人から8人のゲストのために、ローストダック、ソフトシェルクラブ、シアードアヒ、サマーロールを含む当店の多彩な革新的春巻きの盛り合わせ
焼きハマグリに新鮮なハマグリ、カニ肉、エビ、豚肉を詰め、アジアの野菜と魚のチリソースを添えて提供
新鮮なサーモンフィレ、キャベツ、アジアのスパイスを詰めたクリスピーロール、ビーフンサラダの上に
エビとサツマイモの天ぷらを黄金色になるまで揚げ、アジアの野菜とチリソースを添えて提供します
クリスピーな春巻きは豚肉、カニ肉、エビ、きのこ、春雨が詰まっており、レタス、きゅうり、ミントとライムチリソースと共に提供されます
エビ、豚肉、玉ねぎ、きのこ、もやしを詰めた米粉のパン焼き、アジアの野菜とライムチリ魚ソースと共に提供
エビ、緑豆、ネギを詰めたクリスピーな米粉ケーキ、アジアの野菜と魚醤を添えて
タイのスパイスでマリネしたグリルチキンを串に刺し、きゅうりのサラダとピーナッツソースを添えて提供します
タイのスパイスに漬け込んだグリルしたトラエビ、ピーナッツソースときゅうりのサラダ付き
スカリオン、海塩、胡椒、ハラペーニョで炒めたフラッシュフライのイカ、ライムのくさびと共に提供
スカリオン、ハラペーニョ、海塩、胡椒で炒めたフラッシュフライエビ
軽く衣をつけた柔らかい豆腐を黄金色になるまで揚げ、スパイシーなシーフードXOソースで炒めました
新鮮な挽き肉の鶏肉、松の実、ネギをアイスバーグレタスに包み、ライムチリソース、砕いたピーナッツ、ローストシャロットを添えて
若いジャックフルーツ、ザリガニ、蒸し豚肉をアジアのハーブ、ピーナッツ、シャロット、ゴマと混ぜ、ライスクラッカーとエビペーストソースを添えて提供します
柔らかいローストダックを細切りキャベツ、ニンジン、タマネギ、バナナの花、ライムチリビネグレットの「ラウラム」ハーブの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
焼きたての新鮮なアヒを海藻と混ぜたグリーン、きゅうり、トマト、ラディッシュスプラウトの上にのせ、わさびドレッシングで仕上げ、カリカリのリークとごまをトッピング
キャベツ、ニンジン、タマネギの上に蒸した新鮮な鶏肉をのせ、"ラウラム"ハーブ、ローストシャロット、ピーナッツを自家製ビネグレットドレッシングでトッピング
柔らかいフィレミニョンをミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットで
細切りの豆腐と海藻をキャベツ、ニンジン、新鮮なアジアのハーブの上にのせ、醤油ベースのビネグレットで和え、ローストピーナッツ、ゴマ、シャロットをトッピング
ゴールデン豆腐とミックスグリーン、きゅうり、トマト、玉ねぎをセサミレモングラスドレッシングで
グリルしたタイガープラウンをマンゴーサラダの上に乗せ、グリルしたアスパラガス、マンゴーとローストしたパプリカドレッシングのライスケーキを添えています
焼きたての新鮮なトラウトをミックスグリーン、チェリートマト、キュウリのリボン、ニンジン、アスパラガスとコリアンダードレッシングで和え、クリスピーレークをトッピング
柔らかくてジューシーなニューヨークステーキを美味しいガーリックソースで、鋳鉄製のスキレットで提供し、マッシュポテトと野菜を添えています
グリルしたフィレミニョン、しいたけ、ピーマンを串に刺し、ガーリックヌードルまたはジャスミンライスと共に提供します
シズリングソールフィレはターメリックスパイスにマリネされ、玉ねぎと新鮮なベビーディルでソテーされ、ビーフンとアジアの野菜と一緒に提供されます
フレッシュクラムを竹の子と春雨で炒め、ジャスミンライス、ゴマクラッカー、アジアの野菜と共に提供します
柔らかい骨なし牛すね肉、パールオニオンと人参をリッチで風味豊かな牛肉ソースで、フランスのバゲットと一緒に提供します
グリルしたタイガープラウンの上に炒めたガーリックヌードル
シーバスのフィレを黒豆ソースで蒸し、ガラスヌードルの上にマッシュルーム、リーク、セロリ、ベルペッパーを添えた料理
ローズマリーと新鮮なニンニクのマリネでグリルしたラムラックをマッシュポテトとチェリートマトのピノ・ノワールソースの上に
パーチメントで焼いた新鮮なマスに黒豆ソースと千切りズッキーニ、ヒカマ、シイタケを添え、ライスケーキと蒸しブロッコリーと共に提供
パーチメントで焼いた新鮮なスズキに黒豆ソースと千切りズッキーニ、ヒカマ、シイタケを添え、ライスケーキと蒸しブロッコリーと共に提供
レアステーキ、ウェルダンフランク、ブリスケット、トライブ&ミートボールを新鮮に作ったビーフブロスの上にライスヌードルと共に提供します。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
新鮮な牛肉ベースのスープの上にライスヌードルとレアに調理されたステーキ。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
新鮮な蒸し鶏をライスヌードルの上に乗せ、鶏肉ベースのスープで作ったもの
新鮮なソール、イカ、エビ、魚のケーキをスパイシーなココナッツ風味の鶏肉スープの上にライスヌードルとコリアンダー、砕いたピーナッツをトッピング
スライスしたBBQポークと豚肉とエビのワンタンが卵ヌードルの上に乗り、繊細なスパイスの効いたスープにネギとコリアンダーがトッピングされています
ソールフィレとチェリートマトをライスヌードルの上に乗せ、魚のケーキを繊細にスパイスの効いた魚ベースのブロスで提供し、アジアの野菜と共に
柔らかいスライスしたダックと竹の子がビーフンの上に乗り、繊細なダックベースのスープで提供され、アジアの野菜が添えられています
新鮮な米粉のヌードルにエビ、カニ肉、エビペーストをトッピングし、繊細なスパイスの効いたスープにネギとシャロットを飾った料理
大豆タンパク質、きのこ、ネギをトッピングした米麺を野菜ベースのスープで煮込み、バジル、もやし、ハラペーニョを添えた料理
大豆タンパク質、オイスター茸、大豆ラップ、野菜をスパイシーな野菜ベースのスープの上にライスヌードルと共に
スライスした柔らかいローストダックを新鮮なほうれん草のヌードルの上に乗せ、スカリオンとコリアンダーで飾られた繊細なスパイスのブロスで提供され、ピクルスともやしが添えられています
大豆タンパク質、シイタケ、卵ヌードルを繊細で風味豊かな野菜ブロスの上に盛り付け、コリアンダーで飾った
スパイシーな黄色いカレーソースに漬け込まれた新鮮な鶏肉とジャガイモ
スパイシーな赤カレーソースでマリネした鶏むね肉とフィンガーリングポテト
ジャンボシュリンプ、イカ、ムール貝のスパイシーなイエローカレーソース
新鮮なチリ産シーバスとナス、オイスター茸を使った濃厚でスパイシーな黄色と赤のカレーブレンド
特製カレーソースのジャンボエビとオイスター茸
豆腐、スナップエンドウ、きのこ、ニンジンをスパイシーな赤いカレーソースで
チャーブロイルエビ、BBQポーク、チキン、サトウキビエビペースト&エッグロールをバーミセリの上に盛り付け、アジアの野菜とライムフィッシュソースを添えて
エビ、イカ、ホタテ、キノコと野菜が詰まったクリスピーな卵麺
もやし、エビ、イカ、ホタテを使った焼きそば
フィレミニョンをレモングラス、玉ねぎ、ローストしたごまの上にバーミセリと共に提供し、アジアの青菜とチリライムソースを添えた料理
卵、カニ肉、エビを軽い生姜とニンニクのソースで炒めたガラスヌードル
BBQ豚肉とグリル豚パティをライムチリフィッシュソースで和え、ピクルス野菜をトッピングし、ビーフンとアジアの青菜と共に提供
エビとイカの入った焼き米麺、卵、もやし、ネギ、砕いたピーナッツと新鮮なライムを添えて
エビ、イカ、ホタテ、野菜を軽い生姜とニンニクのソースで炒めたライスヌードル(柔らかいまたはカリカリ)
BBQチキンのもも肉をガーリックヌードルの上にのせ、パセリと新鮮なミントで飾った料理
柔らかいフィレミニョンのキューブを、マッシュルーム、玉ねぎをガーリック、ジンジャー、醤油ソースで炒め、サイドサラダを添えた料理
シェフ特製のXOソースで調理された柔らかい牛肉とインゲン豆、オイスター茸、玉ねぎ
ホタテ、エビ、イカをセロリ、玉ねぎ、ピーマンと一緒にXOソースで炒めた料理
エビ、イカ、ホタテ、カシューナッツ、レーズン、パイナップルを使ったジャスミンライスの炒め物をその殻に盛り付けて提供します
スライスした鶏もも肉、レモングラス、玉ねぎ、ハラペーニョを生姜とニンニクのソースで調理。白肉には1ドル追加
スライスした鶏もも肉、カシューナッツ、玉ねぎ、赤ピーマンをガーリックソースで調理。白肉は1ドル追加
新鮮な豆腐を黄金色に素早く揚げ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ニンジン、チンゲン菜、玉ねぎを生姜とニンニクのソースで
ジャンボホタテ、玉ねぎ、リーク、赤ピーマンのスパイシーブラックビーンズソース
ガーリックソースで調理されたイカ、エビ、カニ肉、卵、野菜を使った土鍋で炊いた炒飯
蒸した新鮮な鶏肉と「ラウラム」ハーブをガーリックライスの上にのせ、漬物と生姜風味の魚醤を添えています
炒めたジャスミンライスに新鮮な卵、ベトナムソーセージ、エビ、野菜を加えた料理
グリルした豚肉のグリルとエビペーストを詰めた豆腐の紙包みと一緒に提供される蒸しご飯、漬物と風味豊かな魚醤をトッピング
スライスした柔らかい鶏胸肉を細切りのベビーバンブー、春雨、チリフレークと一緒に炒め、蒸しご飯と共に提供します
柔らかいアメリカン和牛をミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットで和え、ピーナッツとシャロットをトッピング
このワインは非常に香り高く、新鮮な桃、バートレット梨、ネクタリンの豊かな香りを提供し、ヒヤシンス、アプリコット、砕いたバラの花びらの微妙なノートがあります。口当たりは心地よくシルキーで、クリーンで新鮮なクリスプさがあり、マンゴー、クレンショーメロン、レモンシフォン、みかんの魅力的なフレーバーを届けます。
深いガーネット色で、最初から最後まで美味しい。香りはジャミーなブラックベリーと贅沢なダークプラムのエッセンスで開き、ナツメグ、シナモン、クローブのオークの影響がある。口当たりはしなやかで、リッチで、官能的で、ブラックカラントとプラムの風味があり、長くフルーティーなフィニッシュを持っている。
バーガンディのジャンボビーンズ、甘い黄色のビーンズと緑のボバモーセルがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
繊細なグラスゼリー、甘い黄色い豆、ザクロのようなタピオカがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
アボカド: +$1.00 ドリアン: +$2.00
ジャスミン、緑茶、またはデカフェ緑茶の選択
蒸した短粒米にローストしたごまや細切りココナッツを振りかけ、温かいココナッツソースと新鮮なマンゴーを添えて提供します。
バナナ、ジャックフルーツ、ドリアン、ココナッツとバニラアイスクリームを添えて
マルベリーコンポート、バニラスポンジケーキ、ホワイトチョコレートムース
新鮮なリンゴを薄い生地の上に乗せ、カスタードの層で甘くし、バニラアイスクリームの一球が付いています。
オレオクラスト、ストロベリーバタークリーム&ストロベリーコンポート
粉砂糖、練乳、ベトナムコーヒーアイスクリーム
4つのフレーバーを選んでください:塩キャラメル、ピスタチオ、チョコレート、ライチ、マンゴー&パッションフルーツ、緑茶、タロ、ドリアン、ストロベリー、ココナッツ、コーヒー、&フルーティペブルズ。
ナヴァンバニラコニャックの香りがするキャラメルカスタード、かき氷と共に提供
若いココナッツとココナッツジュースを使った新鮮なアガーアガーをココナッツの殻に入れて提供
バーガンディのジャンボビーンズ、甘い黄色のビーンズと緑のボバモーセルがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
繊細なグラスゼリー、甘い黄色い豆、ザクロのようなタピオカがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
「チェ・コアイモン・ヌック・ドゥア」
アーモンド・パンナコッタ・ライチ・デザート
ガラスヌードルと卵入り
ガーリックソース付き
タマリンドソース付き
黒豆ソース添え
ゆで卵入り
エビ入り
たけのこと一緒に
ブルイックラディック、シンガーシロップ、ライムジュース、キャンディー生姜を使ったスコッチカクテル。
テキーラ、新鮮なドラゴンフルーツ、アガベ、ライムジュース、タヒンのリムが付いたロックで提供されます。
自家製のディッピングソースで包まれたベトナムの胡椒の葉で巻いたグリルビーフ。
香り高いタイのグリーンカレーとバジル、ジャスミンライスと一緒に提供されます。
グリルポークをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、シラントロ、ニンジン、キュウリを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルエビケーキをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、シラントロ、ニンジン、キュウリを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルアスパラガス、ナス、アボカドをライスペーパーで包み、アジアの野菜と共に米酢の醤油ソースで提供
蒸しエビ、豚肉、アボカドをライスペーパーで包み、レタス、ビーフン、もやし、ミントと共にプラムソースで提供
焼きアヒをライスペーパーでレタス、マンゴー、アボカド、ティアトハーブ、きゅうりで包み、マスタード醤油と共に提供します
柔らかいローストダックがアスパラガス、ネギ、キュウリ、コリアンダーと共にライスペーパーで包まれ、プラムソースが添えられています
ベトナム風 cured beef をライスペーパーで包み、きゅうり、レタス、にんじん、ベトナムのハーブ、クリスピーなワンタンロールと魚のチリソースを添えた料理
口の中でとろけるリブアイをライスペーパーで包み、レタス、ピクルス野菜、きゅうり、新鮮なミントと共にシトラスレモングラスソースを添えています
ソフトシェルクラブの天ぷらをライスペーパーで包み、バターレタス、ミント、マンゴー、キュウリ、アスパラガスと共に、特製のカニソースで提供します。
クリスピーなココナッツシュリンプがライスペーパーで包まれ、新鮮な春野菜ミックス、マンゴー、きゅうり、アボカドとともに、セミスパイシーで甘いチリソースが添えられています
レモンの皮、塩と黒胡椒、香り高いカフィアライムの葉、焦げたハラペーニョとスカリオンをまぶしたクリスピーなチキンウィング
柔らかいローストダックが自家製の小麦粉バンズに、ネギ、キュウリ、コリアンダーと共にプラムソースを添えて
スカリオン、海塩、胡椒、ハラペーニョで炒めたフラッシュフライのイカ、ライムのくさびと共に提供
新鮮なサーモンフィレ、キャベツ、アジアのスパイスを詰めたクリスピーロール、ビーフンサラダの上に
豚肉、カニ肉、エビ、きのこ、春雨を詰めたクリスピーな春巻き。レタス、きゅうり、ミントとライムチリソースと共に提供されます。
エビ、豚肉、玉ねぎ、きのこ、モヤシ、緑豆を詰めた米粉のパン焼き、アジアの野菜とライムチリ魚ソースと共に提供
エビ、緑豆、ネギを詰めたサクサクの米粉ケーキ、アジアの野菜と魚醤を添えて
タイのスパイスでマリネしたグリルチキンを串に刺し、きゅうりのサラダとピーナッツソースを添えて提供します
エビとサツマイモの天ぷらを黄金色になるまで揚げ、アジアの野菜とチリソースを添えて提供します
タイのスパイスにマリネしたグリルしたトラエビ、ピーナッツソースときゅうりのサラダと共に提供
ネギ、ハラペーニョ、海塩、胡椒で炒めたフラッシュフライエビ
軽く衣をつけた柔らかい豆腐を黄金色になるまで揚げ、スパイシーなシーフードXOソースで炒めました
新鮮な挽き肉の鶏肉、松の実、ネギをアイスバーグレタスに包み、ライムチリソース、砕いたピーナッツ、ローストシャロットを添えて
若いジャックフルーツ、ザリガニ、蒸し豚肉をアジアのハーブ、ピーナッツ、シャロット、ゴマと混ぜ、ライスクラッカーとエビペーストソースと共に提供
柔らかいローストダックを細切りキャベツ、ニンジン、タマネギ、バナナの花、ライムチリビネグレットの「ラウラム」ハーブの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
キャベツ、ニンジン、タマネギの上に蒸した新鮮な鶏肉をのせ、「ラウラム」ハーブ、ローストシャロット、ピーナッツを家のビネグレットドレッシングでトッピング
焼きたての新鮮なアヒを海藻と混ぜたグリーン、きゅうり、トマト、ラディッシュスプラウトの上にのせ、わさびドレッシングで和え、カリカリのリークとごまをトッピング
柔らかいアメリカン和牛をミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットで和え、ピーナッツとシャロットをトッピング
細切りの豆腐と海藻をキャベツ、ニンジン、新鮮なアジアのハーブの上にのせ、醤油ベースのビネグレットで和え、ローストピーナッツ、ゴマ、シャロットをトッピング
グリルしたトラエビとマンゴーサラダ、グリルアスパラガス、ローストしたパプリカドレッシングのライスケーキ
焼きたての新鮮なトラウトをミックスグリーン、チェリートマト、キュウリのリボン、ニンジン、アスパラガスとコリアンダードレッシングの上に載せ、カリカリのリークをトッピングしました。
ターメリックスパイスでマリネしたシズリングゴールデンスナッパーを玉ねぎと新鮮なベビーディルでソテーし、ビーフンとアジアの野菜と共に提供
柔らかくてジューシーなニューヨークステーキを美味しいガーリックソースで、鋳鉄製のスキレットで提供し、マッシュポテトと野菜を添えています
グリルしたタイガーエビの上に炒めたガーリックヌードル
オープンフレームでグリルされた大きなセンターカットのフィレ肉を、マッシュポテト、アスパラガス、グリーンペッパーコーンソースと共にスキレットで提供します。
シーバスのフィレを黒豆ソースで蒸し、ガラスヌードルの上にきのこ、リーク、セロリ、パプリカを添えた料理
ローズマリーと新鮮なニンニクのマリネでグリルしたラムラックをマッシュポテトとチェリートマトのピノ・ノワールソースの上に
新鮮なソール、イカ、エビ、魚のケーキをスパイシーなココナッツ風味の鶏肉スープの上にライスヌードルとコリアンダー、砕いたピーナッツをトッピング
レアステーキ、ウェルダンフランク、ブリスケット、トライプ&ミートボールを新鮮に作られたビーフブロスの上にライスヌードルと共に提供します。
新鮮に作られた牛肉ベースのスープの上に乗ったレアに調理されたステーキとライスヌードル。
新鮮な蒸しマリーの鶏肉をライスヌードルの上に、新鮮に作られた鶏ベースのスープで
スライスしたBBQポークと豚肉とエビのワンタンが卵麺の上に乗り、スカリオンとコリアンダーで飾られた繊細なスパイスのスープ
ソールフィレとチェリートマトを米ヌードルの上に乗せ、魚のケーキを加えた繊細なスパイスの効いた魚ベースのスープにアジアの野菜を添えて提供します
新鮮な米粉のヌードルにエビ、カニ肉、きのこをトッピングし、繊細なスパイスの効いたスープにネギとエシャロットを飾った料理。
豆腐、野菜、きのこをライスヌードルの上にのせ、ネギをトッピングした野菜ベースのスープにバジル、もやし、ハラペーニョを添えています
大豆タンパク質、オイスター マッシュルーム、大豆ラップ、野菜をスパイシーな野菜ベースのブロスの上にライスヌードルと共に
スライスした柔らかいローストダックを新鮮なほうれん草のヌードルの上に乗せ、繊細なスパイスの効いたスープで、ネギとコリアンダーをトッピングし、ピクルスともやしを添えて提供します
大豆タンパク質、シイタケ、ほうれん草のヌードルを繊細で風味豊かな野菜ブロスにのせ、コリアンダーで飾った
スパイシーな黄色いカレーソースに漬け込まれた新鮮な鶏肉とジャガイモ
スパイシーな赤カレーソースでマリネした鶏むね肉とフィンガーリングポテト
スライスした鶏むね肉と中国なすを、フレッシュバジルをアクセントにしたやや辛いグリーンカレーソースで煮込みました
ジャンボシュリンプ、イカ、ムール貝のグリーンカレーソース
新鮮なチリ産シーバスとナス、オイスター茸を使った濃厚でスパイシーな黄色と赤のカレーブレンド
豆腐、スナップエンドウ、きのこ、ニンジンをスパイシーな赤いカレーソースで
炭火焼きエビ、BBQポーク、BBQチキン、卵春巻きがビーフンの上に乗り、アジアの野菜とライム風味の魚ソースが添えられています
BBQポークとグリルポークパティをライムチリフィッシュソースで和え、ピクルス野菜をトッピングし、ビーフンとアジアの野菜と共に提供
エビ、イカ、ホタテ、キノコ、野菜が詰まったクリスピーな卵麺
もやし、エビ、イカ、ホタテを使った焼き卵麺
フィレミニョンをレモングラス、玉ねぎ、ローストしたごまの上にバーミセリと共に提供し、アジアの青菜とチリライムソースを添えています
卵、カニ肉、エビを軽い生姜とニンニクのソースで炒めたガラスヌードル
エビとイカの入った焼き米麺、卵、もやし、ネギ、砕いたピーナッツと新鮮なライムを添えて
エビ、イカ、ホタテ、野菜を軽い生姜とニンニクのソースで炒めたライスヌードル(柔らかいまたはカリカリ)
BBQチキンのもも肉をガーリックヌードルの上にのせ、パセリと新鮮なミントで飾った料理
柔らかいフィレミニョンのキューブを、マッシュルーム、玉ねぎをガーリック生姜醤油で炒め、サイドサラダを添えた料理です。 オプション:ガーリックヌードルを追加する場合は6ドルです。
シェフ特製のXOソースで調理された柔らかいビーフとインゲン豆、オイスター茸、玉ねぎ
ホタテ、エビ、イカをセロリ、玉ねぎ、ピーマンと一緒にXOソースで炒めた料理
エビ、イカ、ホタテ、カシューナッツ、レーズン、パイナップルを使ったジャスミンライスの炒め物をその殻に盛り付けて提供
スライスした鶏もも肉、レモングラス、玉ねぎ、ハラペーニョを生姜とニンニクのソースで調理したもの。
スライスした鶏もも肉、カシューナッツ、玉ねぎ、赤ピーマンをガーリックソースで調理したもの。
新鮮な豆腐を黄金色に素早く揚げ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ニンジン、チンゲン菜、玉ねぎを生姜とニンニクのソースで
ジャンボホタテ、玉ねぎ、リーク、赤ピーマンをスパイシーブラックビーンズソースで調理しました。
ジャスミンライスをスパイシーバジルペーストで炒め、クリスピーレスとグリルシュリンプをトッピング
ガーリックソースで調理されたイカ、エビ、カニ肉、卵、野菜を使った土鍋で炊いた炒飯
蒸した新鮮なメアリーの鶏肉と「ラウラム」ハーブをガーリックライスの上にのせ、漬物と生姜風味の魚醤を添えています
炒めたジャスミンライスに新鮮な卵、ベトナムソーセージ、エビ、野菜を加えた料理。
ベトナム南部の伝統的な氷の料理で、塩漬けの魚、卵、千切りキャベツ、ネギを加えたジャスミンライスの炒め物です
蒸した壊れたご飯にグリルした豚肉のチョップとエビペーストを詰めた豆腐の皮のラップを添え、漬物と風味のある魚醤をトッピング
最小注文は20本の串です。
最小注文数は24個です。
最小注文数は24個です。
豚肉とエビのワンタンとともに、風味豊かなスープに入ったチンゲン菜
新鮮なカニ肉と白アスパラガスが繊細なスパイスの効いたスープに入っています
大豆タンパク質、きのこ、野菜を米麺の上に乗せ、ネギをトッピングした野菜ベースのスープ
新鮮な野菜ベースのスープの上に卵麺ときのこ、そして大豆タンパク質
大豆タンパク質ときのこをスパイシーな野菜ベースのスープの上に乗せたジャンボビーフン
角切りの豆腐を黄金色になるまで素早く揚げ、ガーリックソース、松の実、ネギと一緒に炒め、アイスバーグレタス、新鮮なマンゴー、ミント、砕いたピーナッツ、エシャロットを添えました
豆腐、オイスター茸と混ぜた野菜がスパイシーで風味豊かな自家製カレーソースに入っています
パンフライド ライス ヌードルに豆腐、きのこ、ミックス野菜をトッピングし、軽い生姜とガーリックソースで仕上げました
米麺の上にミートボールが乗った熱々のビーフベースのスープ
熱々のビーフベースのスープの上にライスヌードルとレアに調理されたステーキ。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加
レアに調理されたステーキとよく焼きのフランクが、熱々のビーフベースのスープの上にライスヌードルと共に盛り付けられています。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください。
レアに調理されたステーキとフランクとミートボールを新鮮に作られたビーフベースのスープの上にライスヌードルと共に提供します。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
蒸し鶏を米麺の上に乗せ、熱々の鶏ベースのスープで提供します
ポーチドチキンとバサフィッシュフィレを新鮮なライスヌードルの上に乗せ、チキンベースのブロスで、ネギとコリアンダーをトッピング
新鮮に作られた米の麺にエビ、カニ肉、エビペーストをトッピングし、アジアのスパイスで風味付けした鶏の出汁で煮込み、ネギとシャロットで飾った
豚肉とエビの蒸しワンタンが卵麺と野菜の豚ベースのスープの上に乗っています
ガーリックソースで和えたエッグヌードルにBBQポーク、エビ、ワンタン、ウズラの卵を添え、豚肉ベースのスープをサイドで提供
細切りの鴨肉と竹の子が風味豊かで控えめな鴨ベースのスープの上に乗ったビーフン
ローストダックを卵ヌードルの上に、新鮮に作られた鶏肉と豚肉のスープで
バサフィレをスパイシーなシーバスベースのスープの上に乗せ、ネギとコリアンダーをトッピングし、アジアの野菜と共に提供します
アジアのスパイスとハーブで味付けされたライスポリッジと一緒に提供される shredded chicken サラダ
アジアのスパイスとハーブで味付けされたお粥に添えられたローストダックサラダ
アジアのスパイスとハーブで味付けされた魚ベースのスープの上にバサ魚をのせたお粥
鶏の胸肉はリクエストに応じて追加1ドルで代替可能です
鶏の胸肉はリクエストに応じて追加1ドルで代替可能です
鶏の胸肉はリクエストに応じて追加1ドルで代替可能です
牛肉のフランク、ニンジン、パールオニオンをリッチな牛肉ソースで
柔らかい牛肉、ニンジン、パールオニオンがリッチな牛肉ソースと共にライスヌードルと一緒に提供され、コリアンダー、バジル、スプラウトが添えられています
新鮮なライスクレープにBBQポーク、アジアの野菜と魚醤を添えて
新鮮なライスクレープに、当店自慢のブロダールグリルシュリンプ、アジアの野菜と魚醤を添えて提供します
豚のチョップと壊れたご飯、エビペーストを大豆のラップで包み、魚のソースと共に提供されます
魚醤で提供される壊れたご飯の上に豚のチョップ
焼き豚と卵春巻きの上にかけられた砕けたご飯、アジアの野菜と魚醤を添えて
オーブンで焼いた鶏もも肉を調味料ご飯の上に乗せ、スライスしたきゅうりとトマトを添えた料理
新鮮なライスクレープに鶏ひき肉、エビ、きのこを詰め、エビペーストのロールとスライスした豚ペーストを添えた料理
BBQポーク、ジャンボシュリンプとエッグロールのビーフンの上に
海鮮春巻きとビーフン、アジアの野菜と魚醤を添えて
ハノイスタイルのスモークポークとポークパティがビーフンとアジアの野菜と一緒に提供されます
鶏むね肉とフィンガリングポテトを赤カレーソースで、フランスバゲットと共に
ガーリックソースをかけた新鮮なワック卵ヌードルの上にグリルしたBBQチキンもも肉
甘いオレンジソースで調理されたホタテ、イカ、エビとともに、もやし、キャベツ、ピーナッツを添えた焼き米麺
ガーリック醤油で炒めたクリアな緑豆ヌードルとカニ肉、エビ、野菜
グリルポークをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、ミント、ニンジン、キュウリを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルエビケーキをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、ニンジン、キュウリ、ミントを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルしたアスパラガス、ナス、アボカドをライスペーパーで包み、アジアの野菜と共に米酢の醤油ソースで提供
蒸しエビ、豚肉、アボカドをライスペーパーで包み、レタス、ビーフン、もやし、ミントと共にプラムソースで提供
焼きアヒをライスペーパーでレタス、マンゴー、アボカド、ティアトアハーブ、きゅうりで包み、マスタード醤油と共に提供
柔らかいローストダックがアスパラガス、ネギ、キュウリ、コリアンダーと共にライスペーパーで包まれ、プラムソースが添えられています
ベトナム風 cured beef をライスペーパーで包み、きゅうり、レタス、にんじん、ベトナムのハーブ、クリスピーなワンタンロールと魚のチリソースを添えた料理
口の中でとろけるリブアイをライスペーパーで包み、レタス、ピクルス野菜、きゅうり、新鮮なミントと共にシトラスレモングラスソースを添えています
ソフトシェルクラブの天ぷらをライスペーパーで包み、バターレタス、ミント、マンゴー、キュウリ、アスパラガスと共に、特製のカニソースで提供します
6人から8人のゲストのために、ローストダック、ソフトシェルクラブ、シアードアヒ、サマーロールを含む当店の多彩な革新的春巻きの盛り合わせ
焼きハマグリに新鮮なハマグリ、カニ肉、エビ、豚肉を詰め、アジアの野菜と魚のチリソースを添えて提供
新鮮なサーモンフィレ、キャベツ、アジアのスパイスを詰めたクリスピーロール、ビーフンサラダの上に
エビとサツマイモの天ぷらを黄金色になるまで揚げ、アジアの野菜とチリソースを添えて提供します
豚肉、カニ肉、エビ、きのこ、春雨を詰めたクリスピーな春巻き。レタス、きゅうり、ミントとライムチリソースと共に提供されます。
エビ、豚肉、玉ねぎ、きのこ、もやしを詰めた米粉のパン焼き、アジアの野菜とライムチリ魚ソースと共に提供
エビ、緑豆、ネギを詰めたクリスピーな米粉のケーキ、アジアの野菜と魚醤を添えて
タイのスパイスでマリネしたグリルチキンを串に刺し、きゅうりのサラダとピーナッツソースを添えて提供します
タイのスパイスでマリネしたグリルしたトラエビにピーナッツソースときゅうりのサラダを添えて
スカリオン、海塩、胡椒、ハラペーニョで炒めたフラッシュフライのイカ、ライムのくさびと共に提供
スカリオン、ハラペーニョ、海塩、胡椒で炒めたフラッシュフライエビ
軽く衣をつけた柔らかい豆腐を黄金色になるまで揚げ、スパイシーなシーフードXOソースで炒めました
新鮮な挽き肉の鶏肉、松の実、ネギをアイスバーグレタスに包み、ライムチリソース、砕いたピーナッツ、ローストシャロットを添えて
若いジャックフルーツ、ザリガニ、蒸し豚をアジアのハーブ、ピーナッツ、シャロット、ゴマと混ぜ、ライスクラッカーとエビペーストソースを添えて提供します
柔らかいローストダックを細切りキャベツ、ニンジン、タマネギ、バナナの花、ライムチリビネグレットの「ラウラム」ハーブの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
焼きたての新鮮なアヒを海藻と混ぜたグリーン、きゅうり、トマト、ラディッシュスプラウトの上にのせ、わさびドレッシングで和え、カリカリのリークとごまをトッピング
キャベツ、ニンジン、タマネギの上に蒸した新鮮な鶏肉をのせ、"ラウラム"ハーブ、ローストシャロット、ピーナッツを自家製ビネグレットドレッシングでトッピング
柔らかいフィレミニョンをミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットで
細切りの豆腐と海藻をキャベツ、ニンジン、新鮮なアジアのハーブの上にのせ、醤油ベースのビネグレットで和え、ローストピーナッツ、ゴマ、シャロットをトッピング
ゴールデン豆腐とミックスグリーン、きゅうり、トマト、玉ねぎをセサミレモングラスドレッシングで
グリルしたタイガープラウンをマンゴーサラダの上に乗せ、グリルしたアスパラガス、マンゴー入りライスケーキ、ローストしたパプリカドレッシングを添えています
焼きたての新鮮なトラウトをミックスグリーン、チェリートマト、キュウリのリボン、ニンジン、アスパラガスとコリアンダードレッシングで和え、クリスピーレークをトッピング
柔らかくてジューシーなニューヨークステーキを美味しいガーリックソースで、鋳鉄製のスキレットで提供し、マッシュポテトと野菜を添えています
グリルしたフィレミニョン、しいたけ、ピーマンを串に刺し、ガーリックヌードルまたはジャスミンライスと共に提供
シズリングソールフィレはターメリックスパイスでマリネされ、玉ねぎと新鮮なベビーディルと一緒にソテーされ、ビーフンとアジアの野菜と共に提供されます
フレッシュクラムをタケノコとガラスヌードルでソテーし、ジャスミンライス、ゴマクラッカー、アジアの野菜と共に提供します
柔らかい骨なし牛すね肉、パールオニオンと人参をリッチで風味豊かな牛肉ソースで、フランスのバゲットと一緒に提供します
グリルしたタイガープラウンの上に炒めたガーリックヌードル
シーバスのフィレを黒豆ソースで蒸し、ガラスヌードルの上にマッシュルーム、リーク、セロリ、パプリカを添えた料理
ローズマリーと新鮮なニンニクのマリネでグリルしたラムラックをマッシュポテトとチェリートマトのピノ・ノワールソースの上に
パーチメントで焼いた新鮮なマスに黒豆ソースと千切りズッキーニ、ヒカマ、シイタケを添え、ライスケーキと蒸しブロッコリーと共に提供
パーチメントで焼いた新鮮なスズキに黒豆ソースと千切りズッキーニ、ヒカマ、シイタケを添え、ライスケーキと蒸しブロッコリーと共に提供
レアステーキ、ウェルダンフランク、ブリスケット、トライブ&ミートボールを新鮮に作ったビーフブロスの上にライスヌードルを乗せて提供します。ステーキをサイドで提供するには$1.25追加してください
新鮮な牛肉ベースのスープの上にご飯のヌードルとレアに調理されたステーキ。サイドにステーキを追加するには$1.25を加えてください
新鮮な蒸し鶏をライスヌードルの上に乗せ、鶏肉ベースのスープで作ったもの
新鮮なソール、イカ、エビ、魚のケーキをスパイシーなココナッツ風味の鶏肉スープの上にライスヌードルとコリアンダー、砕いたピーナッツをトッピング
スライスしたBBQポークと豚肉とエビのワンタンが卵ヌードルの上に乗り、スカリオンとコリアンダーで飾られた繊細なスパイスのスープ
ソールフィレとチェリートマトをライスヌードルの上にのせ、魚のケーキを繊細にスパイスの効いた魚ベースのブロスで提供し、アジアの野菜と一緒に
柔らかいスライスしたダックと竹の子がビーフンの上に乗り、繊細なダックベースのスープで提供され、アジアの野菜が添えられています
新鮮な米粉のヌードルにエビ、カニ肉、エビペーストをトッピングし、繊細なスパイスの効いたスープにネギとシャロットを飾った料理
大豆タンパク質、きのこ、ネギをトッピングした米麺の上に、バジル、もやし、ハラペーニョを添えた野菜ベースのスープ
大豆タンパク質、オイスター茸、大豆ラップ、野菜をスパイシーな野菜ベースのスープの上にライスヌードルと共に
スライスした柔らかいローストダックを新鮮なほうれん草のヌードルの上に乗せ、スカリオンとコリアンダーで飾られた繊細なスパイスのブロスで提供され、ピクルスともやしが添えられています
大豆タンパク質、シイタケ、卵ヌードル、微妙でありながら風味豊かな野菜ブロスにコリアンダーをトッピング
スパイシーな黄色いカレーソースに漬け込まれた新鮮な鶏肉とジャガイモ
スパイシーな赤カレーソースでマリネした鶏むね肉とフィンガーリングポテト
ジャンボシュリンプ、イカ、ムール貝のスパイシーなイエローカレーソース
新鮮なチリ産シーバスとナス、オイスター茸を使った濃厚でスパイシーな黄色と赤のカレーブレンド
特製カレーソースのジャンボエビとオイスター茸
豆腐、スナップエンドウ、きのこ、ニンジンをスパイシーな赤いカレーソースで
チャーブロイルしたエビ、BBQポーク、鶏肉、サトウキビエビペースト&春巻きがバーミセリの上に盛り付けられ、アジアの野菜とライム風味の魚ソースと共に提供されます
エビ、イカ、ホタテ、キノコと野菜が詰まったクリスピーな卵麺
もやし、エビ、イカ、ホタテを使った焼きそば
フィレミニョンをレモングラス、玉ねぎ、ローストしたごまの上にバーミセリと共に提供し、アジアの野菜とチリライムソースを添えています
卵、カニ肉、エビを軽い生姜とニンニクのソースで炒めたガラスヌードル
BBQ豚肉とグリル豚パティをライムチリフィッシュソースで和え、ピクルス野菜をトッピングし、ビーフンとアジアの青菜と共に提供
エビとイカの入った焼き米麺、卵、もやし、ネギ、砕いたピーナッツと新鮮なライムを添えて
エビ、イカ、ホタテ、野菜を軽い生姜とニンニクのソースで炒めたライスヌードル(柔らかいまたはカリカリ)
BBQチキンのもも肉をガーリックヌードルの上にのせ、パセリと新鮮なミントで飾った料理
柔らかいフィレミニョンのキューブを、マッシュルーム、玉ねぎをガーリック生姜醤油ソースで炒め、サイドサラダを添えた料理
柔らかいビーフをインゲン豆、オイスター茸、玉ねぎとシェフ特製のXOソースで炒めました
ホタテ、エビ、イカをセロリ、玉ねぎ、ピーマンと一緒にXOソースで炒めた料理
エビ、イカ、ホタテ、カシューナッツ、レーズン、パイナップルを使ったジャスミンライスの炒め物をその殻に盛り付けて提供
スライスした鶏もも肉、レモングラス、玉ねぎ、ハラペーニョを生姜とニンニクのソースで。白肉には1ドル追加
スライスした鶏もも肉、カシューナッツ、玉ねぎ、赤ピーマンをガーリックソースで調理。白肉は1ドル追加
新鮮な豆腐を黄金色に素早く揚げ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ニンジン、チンゲン菜、玉ねぎを生姜とニンニクのソースで
ジャンボホタテ、玉ねぎ、リーク、赤ピーマンのスパイシーブラックビーンズソース
ガーリックソースで調理されたイカ、エビ、カニ肉、卵、野菜を使った土鍋で炊いた炒飯
蒸した新鮮な鶏肉と「ラウラム」ハーブをガーリックライスの上にのせ、漬物と生姜風味の魚醤を添えています
新鮮な卵、ベトナムソーセージ、エビ、野菜を使ったジャスミンライスの炒め物
蒸した壊れたご飯にグリルした豚肉のチョップとエビペーストを詰めた豆腐の紙包みを添え、漬物と風味のある魚醤をトッピング
スライスした柔らかい鶏胸肉を細切りのベビーバンブー、春雨、チリフレークと一緒に炒め、蒸しご飯と共に提供します
柔らかいアメリカン和牛をミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
このワインは非常に香り高く、新鮮な桃、バートレット梨、ネクタリンの豊かな香りを提供し、ヒヤシンス、アプリコット、砕いたバラの花びらの微妙なノートがあります。口当たりは心地よくシルキーで、クリーンで新鮮なクリスプさがあり、マンゴー、クレンショーメロン、レモンシフォン、タンジェリンの魅力的なフレーバーを届けます。
深いガーネット色で、最初から最後まで美味しい。香りはジャムのようなブラックベリーと贅沢なダークプラムのエッセンスで開き、ナツメグ、シナモン、クローブのオークの影響がある。口当たりはしなやかで、リッチで、豊満で、ブラックカラントとプラムの風味があり、長くフルーティーなフィニッシュがある。
バーガンディのジャンボビーンズ、甘い黄色のビーンズと緑のボバモーセルがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
繊細なグラスゼリー、甘い黄色の豆、ザクロのようなタピオカがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
アボカド: +$1.00 ドリアン: +$2.00
ジャスミン、緑茶、またはデカフェ緑茶の選択
蒸した短粒米にローストしたごまや細切りココナッツを振りかけ、温かいココナッツソースと新鮮なマンゴーを添えて提供します。
バナナ、ジャックフルーツ、ドリアン、ココナッツとバニラアイスクリームを添えて
マルベリーコンポート、バニラスポンジケーキ&ホワイトチョコレートムース
新鮮なリンゴを薄い生地の上に乗せ、カスタードの層で甘くし、バニラアイスクリームの一球が付いています。
オレオクラスト、ストロベリーバタークリーム&ストロベリーコンポート
粉砂糖、練乳、ベトナムコーヒーアイスクリーム
4つのフレーバーを選んでください:塩キャラメル、ピスタチオ、チョコレート、ライチ、マンゴー&パッションフルーツ、緑茶、タロ、ドリアン、ストロベリー、ココナッツ、コーヒー、&フルーティペブルズ。
ナバンバニラコニャックの香りがするキャラメルカスタード、かき氷と共に提供
若いココナッツとココナッツジュースを使った新鮮なアガーアガーをココナッツの殻に入れて提供
バーガンディのジャンボビーンズ、甘い黄色のビーンズと緑のボバモーセルがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
繊細なグラスゼリー、甘い黄色の豆、ザクロのようなタピオカがココナッツソースに入っており、削った氷がトッピングされています
チェ・コアイモン・ヌック・ジュア
アーモンド・パンナコッタ・ライチ・デザート
ガラスヌードルと卵入り
ガーリックソース付き
タマリンドソース付き
黒豆ソース添え
ゆで卵入り
エビと一緒に
たけのこと一緒に
最小注文は20本の串です。
最小注文数は24個です。
最小注文数は24個です。
ブルイックラディック、シンガーシロップ、ライムジュース、キャンディジンジャーを使ったスコッチカクテル。
テキーラ、新鮮なドラゴンフルーツ、アガベ、ライムジュース、タヒンのリムをつけてロックで提供します。
自家製のディッピングソースを添えたベトルリーフに包まれたグリルビーフ。
香り高いタイのグリーンカレーとバジル、ジャスミンライスと一緒に提供されます。
グリルポークをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、シラントロ、ニンジン、キュウリを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルエビケーキをライスペーパーで包み、クリスピーロール、レタス、シラントロ、ニンジン、キュウリを添え、シェフの特製ソースで提供します
グリルアスパラガス、ナス、アボカドをライスペーパーで包み、アジアの野菜と共に米酢醤油で提供
蒸しエビ、豚肉、アボカドをライスペーパーで包み、レタス、ビーフン、もやし、ミントと共にプラムソースで提供
焼きアヒをライスペーパーでレタス、マンゴー、アボカド、ティアトハーブ、きゅうりで包み、マスタード醤油と共に提供します
柔らかいローストダックがアスパラガス、ネギ、キュウリ、コリアンダーと共にライスペーパーで包まれ、プラムソースが添えられています
ベトナム風 cured beef をライスペーパーで包み、きゅうり、レタス、にんじん、ベトナムのハーブとクリスピーなワンタンロールを添え、魚のチリソースと共に提供します
口の中でとろけるリブアイをライスペーパーで包み、レタス、ピクルス野菜、きゅうり、新鮮なミントと共にシトラスレモングラスソースを添えています
ソフトシェルクラブの天ぷらをライスペーパーで包み、バターレタス、ミント、マンゴー、キュウリ、アスパラガスと共に、特製のカニソースで提供します。
クリスピーなココナッツシュリンプがライスペーパーで包まれ、新鮮なスプリングミックス、マンゴー、きゅうり、アボカドとともに、セミスパイシーで甘いチリソースが添えられています
レモンの皮、塩と黒胡椒、香り高いカフィアライムの葉、焦げたハラペーニョとスカリオンをまぶしたクリスピーなチキンウィング
柔らかいローストダックが自家製の小麦粉バンズに、ネギ、キュウリ、コリアンダーとともにプラムソースを添えて
スカリオン、海塩、胡椒、ハラペーニョで炒めたフラッシュフライのイカ、ライムのくさびと共に提供
新鮮なサーモンフィレ、キャベツ、アジアのスパイスを詰めたクリスピーロール、ビーフンサラダの上に
豚肉、カニ肉、エビ、きのこ、春雨を詰めたクリスピーな春巻き。レタス、きゅうり、ミントとライムチリソースと共に提供されます。
エビ、豚肉、玉ねぎ、きのこ、モヤシ、ムング豆を詰めた米粉のパン焼き、アジアの野菜とライムチリ魚ソースと共に提供
エビ、緑豆、ネギを詰めたサクサクの米粉ケーキ、アジアの野菜と魚醤を添えて
タイのスパイスでマリネしたグリルチキンを串に刺し、きゅうりのサラダとピーナッツソースを添えて提供します
エビとサツマイモの天ぷらを黄金色になるまで揚げ、アジアの野菜とチリソースを添えて提供します
タイのスパイスでマリネしたグリルしたトラエビにピーナッツソースときゅうりのサラダを添えて
スカリオン、ハラペーニョ、海塩、胡椒で炒めたフラッシュフライエビ
軽く衣をつけた柔らかい豆腐を黄金色になるまで揚げ、スパイシーなシーフードXOソースで炒めました
新鮮な挽き肉の鶏肉、松の実、ネギをアイスバーグレタスに包み、ライムチリソース、砕いたピーナッツ、ローストシャロットを添えて
若いジャックフルーツ、ザリガニ、蒸し豚肉をアジアのハーブ、ピーナッツ、シャロット、ゴマと混ぜ、ライスクラッカーとエビペーストソースを添えて提供します
柔らかいローストダックを細切りキャベツ、ニンジン、タマネギ、バナナの花、ライムチリビネグレットの「ラウラム」ハーブの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
キャベツ、ニンジン、タマネギの上に蒸した新鮮な鶏肉をのせ、"ラウラム"ハーブ、ローストシャロット、ピーナッツを自家製ビネグレットドレッシングでトッピング
焼きたての新鮮なアヒを海藻と混ぜたグリーン、きゅうり、トマト、ラディッシュスプラウトの上にのせ、わさびドレッシングで和え、カリカリのリークとごまをトッピング
柔らかいアメリカン和牛をミックスグリーン、トマト、キュウリ、玉ねぎとレモングラスビネグレットの上にのせ、ピーナッツとシャロットをトッピング
千切りの豆腐と海藻をキャベツ、ニンジン、新鮮なアジアのハーブの上にのせ、醤油ベースのビネグレットで和え、ローストピーナッツ、ゴマ、シャロットをトッピング
グリルしたトラエビとマンゴーサラダ、グリルアスパラガス、ローストしたパプリカドレッシングのライスケーキ
焼きたての新鮮なトラウトをミックスグリーン、チェリートマト、キュウリのリボン、ニンジン、アスパラガスとコリアンダードレッシングで和え、クリスピーレークをトッピングしました。
ターメリックスパイスでマリネしたシズリングゴールデンスナッパーを玉ねぎと新鮮なベビーディルでソテーし、ビーフンとアジアの野菜と共に提供
柔らかくジューシーなニューヨークステーキを美味しいガーリックソースで、鋳鉄製のスキレットで提供し、マッシュポテトと野菜を添えています
グリルしたタイガーエビの上に炒めたガーリックヌードル
オープンフレームでグリルされた大きなセンターカットのフィレ肉を、マッシュポテト、アスパラガス、グリーンペッパーコーンソースと共にスキレットで提供します。
シーバスのフィレを黒豆ソースで蒸し、ガラスヌードルの上にきのこ、リーク、セロリ、パプリカを添えた料理
ローズマリーと新鮮なニンニクのマリネでグリルしたラムラックをマッシュポテトとチェリートマトのピノ・ノワールソースの上に
新鮮なソール、イカ、エビ、魚のケーキをスパイシーなココナッツ風味の鶏肉スープの上にライスヌードルとコリアンダー、砕いたピーナッツをトッピング
レアステーキ、ウェルダンフランク、ブリスケット、トライプ & ミートボールを新鮮に作られたビーフブロスの上にライスヌードルと共に提供します。
新鮮に作られた牛肉ベースのスープの上に乗ったレアに調理されたステーキとライスヌードル。
新鮮な蒸しマリーの鶏肉をライスヌードルの上に、新鮮に作られた鶏肉ベースのスープで
スライスしたBBQポークと豚肉とエビの入ったワンタンを卵麺の上に乗せ、スカリオンとコリアンダーで飾られた繊細なスパイスの効いたスープ
ソールフィレとチェリートマトをライスヌードルの上にのせ、魚のケーキを繊細にスパイスの効いた魚ベースのブロスで提供し、アジアの野菜と共に
新鮮な米粉のヌードルにエビ、カニ肉、きのこをトッピングし、繊細なスパイスの効いたスープにネギとエシャロットを飾った料理。
豆腐、野菜、きのこをライスヌードルの上に乗せ、ネギをトッピングした野菜ベースのスープにバジル、もやし、ハラペーニョを添えて
大豆タンパク質、オイスター マッシュルーム、大豆ラップ、野菜をスパイシーな野菜ベースのブロスの上にライスヌードルと共に
柔らかいローストダックのスライスが新鮮なほうれん草のヌードルの上に乗り、繊細なスパイスの効いたスープにネギとコリアンダーがトッピングされ、ピクルスともやしが添えられています
大豆タンパク質、シイタケ、ほうれん草のヌードルの上に、微妙でありながら風味豊かな野菜ブロスをかけ、コリアンダーで飾られています
スパイシーな黄色いカレーソースに漬け込まれた新鮮な鶏肉とジャガイモ
スパイシーな赤カレーソースでマリネした鶏むね肉とフィンガーリングポテト
スライスした鶏むね肉と中国なすを、フレッシュバジルをアクセントにしたやや辛いグリーンカレーソースで煮込みました
ジャンボシュリンプ、イカ、ムール貝のグリーンカレーソース
新鮮なチリ産シーバスとナス、オイスター茸を使った濃厚でスパイシーな黄色と赤のカレーブレンド
豆腐、スナップエンドウ、きのこ、ニンジンをスパイシーな赤いカレーソースで
チャーブロイルエビ、BBQポーク、BBQチキン、エッグロールをバーミセリの上に盛り付け、アジアの野菜とライムフィッシュソースを添えて
BBQ豚肉とグリルした豚肉パティをライムチリフィッシュソースで和え、ピクルス野菜をトッピングし、ビーフンとアジアの青菜と共に提供
エビ、イカ、ホタテ、キノコ、野菜が詰まったクリスピーな卵麺
もやし、エビ、イカ、ホタテを使った焼き卵麺
フィレミニョンをレモングラス、玉ねぎ、ローストしたごまの上に炒め、ビーフンとアジアの野菜、チリライムソースを添えて提供
卵、カニ肉、エビを軽い生姜とニンニクのソースで炒めたガラスヌードル
エビとイカの入った焼き米麺、卵、もやし、ネギ、砕いたピーナッツと新鮮なライムを添えて
エビ、イカ、ホタテ、野菜を軽い生姜とニンニクのソースで炒めたライスヌードル(柔らかいまたはカリカリ)
BBQチキンのもも肉をガーリックヌードルの上にのせ、パセリと新鮮なミントで飾った料理
柔らかいフィレミニョンのキューブを、マッシュルーム、玉ねぎをガーリック生姜醤油で炒め、サイドサラダを添えています。 オプション:ガーリックヌードルを追加する場合は6ドルです。
シェフ特製のXOソースで調理された柔らかいビーフとインゲン豆、オイスター茸、玉ねぎ
ホタテ、エビ、イカをセロリ、玉ねぎ、ピーマンと一緒にXOソースで炒めた料理
エビ、イカ、ホタテ、カシューナッツ、レーズン、パイナップルを使ったジャスミンライスの炒め物をその殻に盛り付けて提供
スライスした鶏もも肉、レモングラス、玉ねぎ、ハラペーニョを生姜とニンニクのソースで調理したもの。
スライスした鶏もも肉、カシューナッツ、玉ねぎ、赤ピーマンをガーリックソースで調理した料理。
新鮮な豆腐を黄金色に素早く揚げ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ニンジン、チンゲン菜、玉ねぎを生姜とニンニクのソースで
ジャンボホタテ、玉ねぎ、リーク、赤ピーマンをスパイシーブラックビーンズソースで調理しました。
ジャスミンライスをスパイシーバジルペーストで炒め、クリスピーレスとグリルシュリンプをトッピング
ガーリックソースで調理されたイカ、エビ、カニ肉、卵、野菜を使った土鍋で炊いた炒飯
蒸した新鮮なメアリーの鶏肉と「ラウラム」ハーブをガーリックライスの上に乗せ、漬物と生姜風味の魚醤を添えています
新鮮な卵、ベトナムソーセージ、エビ、野菜を使ったジャスミンライスの炒め物。
ベトナム南部の伝統的な氷の料理で、塩漬けの魚、卵、千切りキャベツ、ネギを加えたジャスミンライスの炒め物
蒸した壊れたご飯にグリルした豚肉のチョップとエビペーストを詰めた豆腐の皮のラップを添え、漬物と風味のある魚醤をトッピング