駱駝家

・熟成ラムショルダー・焼野菜(タマネギ、もやし、ピーマン、きのこ、カボチャ 等)・生野菜スティック

ジンギスカンセットのお肉です。脂と赤身のバランスが良い肩肉)

こってり好きの方に。旨みである脂多めのバラ肉

より赤身本来の味を楽しめる。お尻の部分

きめ細かくあっさり。風味がよい高級な部位

羊肉の香り、まろやかさもありながらタン独特の食感が楽しめます

ショルダー、カルビ、ランプ、ロース、タンの盛合せ

玉ねぎ、もやし、ピーマン、きのこ、かぼちゃ ※変更する場合あり

上質なラム肉が鰹昆布だし、ぽん酢と合わさるヘルシーな和食に。沸騰直前のフープでお肉が硬くならないよう、さっとくぐらせてどうぞ！鰹・昆布・和風だしで、ポン酢で

丁寧に下処理をし、臭みを取った新鮮な生もつ（ホソ・ギアラ・キモズル・ハツの4種）。独自の香りを生かしたごまかしのない博多風醤油味は、当店の知る人ぞ知る自慢の味。もつ鍋の極みをご賞味下さい！鰹・昆布・和風だしで博多風しょうゆ味。牛生モツ4種、ホソ、ギアラ、モモズル、ハツ。

雑炊500円／うどん400円／そば400円

じっくり煮込んだシンプルなスープです。

・80g 1300円～、170g 2200円

大420円／中350円／小290円