ウモン パンギョ本店

牛肉の中で最も柔らかい部位で、脂肪層が少なく、牛肉の味をしっかりと感じることができる最高級の部位

ヒノキの蒸し器で肉と海の幸をあっさりと蒸し上げたウモン特製メニュー

マーブリングと赤身が調和している柔らかく豊かな肉汁、肉の香りを感じることができる部位

マーブリングが花のように分布しており、肉汁が濃厚で、噛むほどに香ばしい旨味を感じる部位

ロースの部位の中で最も脂肪が少ない部位であるエビ身が噛むほどに濃厚な卵ロースを含んでいる部位

霜降りが最も良く、豊富な肉汁から出る風味と旨味が絶品である部位。

牛門の熟成韓牛を部位別に味わうことができます。

ウモン独自の特別な調味料と上品な牛肉の組み合わせが特別なユッケ

淡白な牛タン肉と昆布醤を添えて食べる肉刺身。

ウモン独自の特別マリネード方法で焼き上げたロースキューブステーキ

ウモンのシグネチャーチャドル炒飯を1人分で楽しめる炒飯

じっくりと煮込んだ肉汁にカルビと新鮮な魚介類が調和したウーモンならではの逸品保養食。

じっくり煮込んだ肉ダシが絶品の王カルビライスヌードル

こってりした出汁と仏蘭西の香りが特徴的な、モチモチとしたコシのある肉汁がたっぷり入った麺。

飛魚の卵とふわふわの食感が絶品の火山型卵の蒸し物。