カッパーヘッド・タヴァーン

赤ワインミニョネット、カクテルソース

ガーリック、バター、パルメザン

パタゴニアの深海カラマリ、新鮮なハラペーニョリング、フラッシュフライ、ゴルゴンゾーラのクランブル、マリナーラソース

ブルーフィンツナ、きゅうり、わさびクリーム

ブルーフィンツナ、きゅうり、わさびクリーム、クロスティーニチップス

クリーミーなボッカソース、バジル、エキストラバージンオリーブオイルのドリズル、クロスティーニ

ガーリック、カラブリアン・チリ

自家製のミンストラム、ハーブ、ワンタンの皮で巻き、オーブンで焼き、タジキソースと一緒に提供

クラシックな自家製ドレッシング

アルグラ、トマト、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタ、レモン/EVOOドレッシング

リンゴとラディッキオのくるみスロー、バタースカッシュピューレ

パンシアード、レモンバターケイパーソース

チミチュリソース、フィンガーリングポテト

ハーブローストポテト

ハーブローストポテト

焼き目をつけた薄切りの新鮮なハーブマリネの鶏胸肉、赤玉ねぎ、アルグラ、トマト、削ったパルミジャーノ、レモン、エキストラバージンオリーブオイルをトッピング

自家製のフィレティップとドライエイジドストリップ、マッシュルームとオニオンレリッシュ、ベーコン、チーズの選択、フライ

フェタスプレッド、カラマタオリーブタプナード、フライ

ブルーフィンツナ、きゅうり、わさびクリーム、クロスティーニチップス

自家製ニョッキ、選択: ゴルゴンゾーラ | ペスト | ブラウンバターガーリック | ウォッカソース

ブラウンバター、セージ、クルミ

濃厚なプラムトマトソース、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、ケイパー、カラマタオリーブ、アンチョビのヒント

鶏むね肉 14, グリルエビ 16, 炙りサーモン 18