S'MORE タスト・オブ・アジア

ふっくらとした牡蠣、カリカリでありながらもちもちの甘いジャガイモの澱粉の生地、そして滑らかな卵の層、当店自家製の甘じょっぱいソースをトッピング

キングプロウン、カリカリでありながら弾力のあるサツマイモの澱粉の衣、そして滑らかな卵の層、当店自家製の甘じょっぱいソースをトッピング

煮込んだ豚バラ肉、漬けたからし菜、新鮮なコリアンダー、砕いたピーナッツパウダー、バオバン。

全体の魚を海塩で優しく焼き、香り高い竹の葉で包み、自然な汁と柔らかい食感を保つために密封しました

ジューシーなハマグリを香ばしいニンニクと激辛チリで炒め、熱々のクレイポットで仕上げました。

クリスピーなゴールデンエビコロッケ、外はカリカリ、中はクリーミーで、溶けたモッツァレラチーズが入っていて、たまらなく満足感があります。

台湾料理の国宝である当店の煮込み牛肉麺は、深い味わいの醤油、香ばしいスパイス、ハーブのスープでじっくり煮込まれた柔らかい牛すね肉の塊が特徴です。スープは数時間煮込まれ、独特の深紅色と旨味豊かな層を発展させます。弾力のある手作りのヌードルと組み合わせることで、この一杯は心温まる体験を提供します — ボリューム満点で、バランスが取れ、個性にあふれています。

野菜

野菜

野菜

香ばしいスパイスと熟成醤油が染み込んだ、濃厚な醤油ベースのソースでじっくり煮込まれた豚バラ肉。結果：口の中でとろける食感、深い旨味、そして特徴的な光沢のある「黒金」の色。

伝統的な鉄道弁当からインスパイアされた、愛される台湾のクラシック料理です。私たちの鉄道鶏もも肉は、骨付きの皮なし鶏もも肉を使用し、濃厚な醤油ベースのマリネ液に漬け込んでから、外はカリッと、中はジューシーで風味豊かに仕上げるために、パンシアまたは軽く揚げています。

野菜

香脆紅魚

豚肉とエビ入り

台湾料理の国宝である当店の煮込み牛肉麺は、深い味わいの醤油、香辛料、ハーブのスープでじっくり煮込まれた柔らかい牛すね肉の塊が特徴です。スープは数時間煮込まれ、独特の深紅色と旨味豊かな層を発展させます。弾力のある手作りのヌードルと組み合わせることで、この一杯は心温まる体験を提供します — ボリューム満点で、バランスが取れ、個性にあふれています。

風味豊か。滑らか。ストリートフードに最適。台湾の夜市で愛される定番料理であるオイスター細麺は、香ばしい鰹だしのスープで煮込まれた繊細な赤小麦のビーフンを特徴とし、新鮮でふっくらとした牡蠣とオプションの煮込み豚の腸が添えられています。スープはリッチでありながらバランスが取れており、滑らかな食感と心地よい温かさを持っています。この料理は、賑やかな夜市の懐かしい味を家庭に届けます。

クリスタルエビ餃子、チキンショウマイ、ミックスマッシュルーム餃子、クリスタル野菜餃子、ホタテとエビの餃子