タッチ・オブ・イタリア

ストラッチャテッラという繊細なイタリアンスタイルのクリームを詰めた手作りモッツァレラで、ローストトマト、ローストチポリーニオニオン、エクストラバージンオリーブオイルを添えています

ロールしたナス - 軽くパン粉をまぶして瞬時に揚げたナスをリコッタと一緒に巻き、当店オリジナルのトマトソースと手作りのモッツァレラチーズをトッピング

白ワインとニンニクの香りを加えたイタリアのチーズの盛り合わせを、薪のオーブンで溶かし、クロスティーニと共に提供します

フライドカラマリ – フラディアボロソースを添えたカラマリ

ソーセージとペッパー＆オニオン - ホットまたはスイートのイタリアンソーセージを選び、美しいペッパーと玉ねぎのミックスでローストしました

ママのミートボール – ハウスの特製 – 手作りのマリナーラソースと新鮮な味付けリコッタをトッピングした手巻きの子牛、豚肉、牛肉のミートボール

ハウスアンティパスト – プロシュート、辛い乾燥ソーセージ、甘いカピコーラ、モッツァレラプロシュートロール（エキストラバージンオリーブオイルと砕いた黒胡椒付き）、干し唐辛子、オイル漬けオリーブ、ペコリーノチーズ、プロヴォローネ・ピカンテ

私たちの新鮮な手作りモッツァレラにスライスした新鮮なトマトをのせ、バジルをトッピングし、エキストラバージンオリーブオイルをかけました

シーザーサラダ – 新鮮なロメインレタス、シーザードレッシング、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、手作りのセモリナクルトン

ミスタサラダ – ハウスのスペシャリティ – 新鮮な春のミックスにイチゴ、キャラメルナッツ、ワインで洗った山羊のチーズ、そしてハニー herb シャンパンビネグレットをトッピング

刻みサラダ – 刻んだアルグラ、ロメインレタス、トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、手作りモッツァレラとバルサミコビネグレット

グリルしたアスパラガス

ニンニクとエキストラバージンオリーブオイルで炒めたほうれん草

パルミジャーナ風仔牛肉 – 軽くパン粉をまぶした仔牛のカツレツを手作りの調味パン粉で焼き、マリナーラトマトソースと新鮮なミュンスターチーズをトッピングし、スパゲッティのサイドと共に提供します

チキンパルミジャーナ – ハウスのスペシャリティ – 手作りのパン粉で衣をつけた鶏のカツレツを焼き、マウンスターチーズとトマトソースをトッピングし、スパゲッティのサイドと共に提供します

オレガナータサーモン – 私たちの薪火オーブンで焼かれたサーモン、オレガノとエキストラバージンオリーブオイルで味付けされ、フィンガリングポテトとほうれん草と共に提供されます

ハウスのスペシャリティ – クラッシュしたサン・マルツァーノトマト、新鮮なバジル、塩と胡椒を手作りのブッラータと混ぜ、ペコリーノ・ロマーノをトッピング

ミートラザニア – 当店のディープディッシュミートラザニアは、アーサーアベニュー・ブロンクスの肉、手作りのモッツァレラ、クリーミーなリコッタ、ミュンスター、ペコリーノ・ロマーノチーズを使用しています

ボルガッティの手作りチーズラビオリに手作りのトマトバジルソースと新鮮なリコッタをトッピング

フェットチーネパスタを軽いパルミジャーノ・レッジャーノクリームソースで和えたもの

クリーミーなリコッタフィリングを詰めて焼いた大きなチューブ状のクレープで、当店オリジナルのソースがトッピングされています

ボロネーゼソース - 手作りのミートソースで和えたペンネリガーテパスタに、新鮮に削ったパルミジャーノ・レッジャーノとバジルをトッピング

エビ、アサリ、ムール貝、カラマリをスパイシーなマリナーラソースで和えたリングイネ

軽やかな手作りのポテトニョッキにトマトソースを絡め、新鮮なリコッタをトッピングしました

白ワインソースで和えたスパゲッティとハマグリ - ハマグリを丸ごと使ったスパゲッティ

トマトソース、手作りモッツァレラ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

プロシュートを添えたホワイトピザ - 手作りモッツァレラ、フォンタル、新鮮なトマト、アルグラ、プロシュート

トマトソース、手作りモッツァレラ、マッシュルーム、プロシュート、アーティチョーク、ペコリーノ・ロマーノ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

ソプレッサータピザ – トマトソース、手作りモッツァレラ、甘いソプレッサータ、新鮮な薄切りのマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノチーズの削り、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

ロビオラチーズを詰めた薄いフォカッチャに、ホワイトトリュフオイルをかけたもの

ロビオラチーズ、プロシュート、アルグラ、オーブンで乾燥させたトマトを詰めた薄いフォカッチャに、ホワイトトリュフオイルをかけたもの

最も古く、最も伝統的なカルツォーネで、クリーミーなリコッタ、新鮮なモッツァレラ、ジェノバサラミが詰められています。上には手で絞ったトマト、モッツァレラ、バジルがのっています。エクストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノで仕上げられています。

新鮮な春のミックスにイチゴ、キャラメルナッツ、ゴートチーズ、そして当店のドレッシングをトッピングしました

新鮮なアイスバーグレタス、トマト、カラマタオリーブ、生の玉ねぎ、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル

私たちの新鮮な手作りモッツァレラにスライスした新鮮なトマトをのせ、バジルをトッピングし、エキストラバージンオリーブオイルをかけました

グルテンフリーのペンネパスタを、クラシックなミートソースで和え、 freshly grated parmigiano reggiano とバジルをトッピングしました

骨付きのオーブンローストチキンと甘いイタリアンソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、ジャガイモ、エクストラバージンオリーブオイル、ローズマリーで炒めた料理

グルテンフリーのペンネパスタに、グリルしたポートベロマッシュルームとチェリートマトを自家製のピニョリレモンバジルペストで和えたもの

イタリアンシーズニングで味付けされた火で焼いたハンガーステーキ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ブロッコリーロベを添えて

グルテンフリーのスパゲッティパスタを、白ワインで調理した様々なサイズのハマグリと一緒に和えました

1/2 サン・マルツァーノ 1/2 クワトロ・フォルマッジ (グリュイエール、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、モッツァレラ)

ローズマリーとエキストラバージンオリーブオイルにマリネした鶏の翼をパルメザンで和え、薪のオーブンで調理しました

エビ、千切りのイカ、スライスしたチェリーペッパーをハニーマスタードソースで和えたもの

クラシックが一皿に！チキンパルメザン、ミートボールパルメザン、ソーセージとペッパースライダー（それぞれ一つずつ）

新鮮な春のミックスにイチゴ、キャラメルくるみ、ゴートチーズ、そして当店のドレッシングをトッピング

新鮮なアイスバーグレタス、トマト、カラマタオリーブ、生の玉ねぎ、バルサミコ酢、エキストラバージンオリーブオイル

私たちの新鮮な手作りモッツァレラとスライスした新鮮なトマト、バジルをトッピングし、エキストラバージンオリーブオイルをかけたもの

グルテンフリーのペンネパスタをクラシックなミートソースで和え、 freshly grated parmigiano reggiano とバジルをトッピングしました

骨付きのオーブンローストチキンに、甘いイタリアンソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、ジャガイモ、エクストラバージンオリーブオイル、ローズマリーを炒めた料理

グルテンフリーのペンネパスタにグリルしたポートベロマッシュルームとチェリートマトを加え、私たちの自家製ピニョリレモンバジルペストで和えました

イタリアンシーズニングで火で焼いたハンガーステーキ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ブロッコリーロベを添えて

グルテンフリーのスパゲッティパスタに、ホールと刻んだリトルネッククラムの盛り合わせを白ワインで和えたもの

ストラッチャテッラという繊細なイタリアンスタイルのクリームを詰めた手作りモッツァレラで、ローストトマト、ローストチポリーニオニオン、エクストラバージンオリーブオイルが添えられています

ロールしたナス - 軽くパン粉をまぶしてフラッシュフライしたナスをリコッタと一緒に巻き、当店オリジナルのトマトソースと手作りのモッツァレラチーズをトッピング

イタリアのチーズの盛り合わせを、白ワインとニンニクの香りを加えて、薪焼きオーブンで溶かし、クロスティーニと共に提供します

フライドカラマリ - フラディアボロソースを添えたカラマリ

ソーセージ・ウィズ・ペッパーズ・オンions – あなたの選択は、ホットまたはスイートのイタリアンソーセージで、美しいペッパーとオニオンのミックスでローストされています

ママのミートボール - ハウスのスペシャリティ - 手作りの子牛、豚肉、牛肉のミートボールに、手作りのマリナーラソースと新鮮な味付けリコッタをトッピング

ハウスアンティパスト – プロシュート、ホットドライソーセージ、スイートカピコラ、モッツァレラプロシュートロール（エクストラバージンオリーブオイルと砕いた黒胡椒入り）、サンドライドペッパー、オイル漬けオリーブ、ペコリーノチーズ、プロヴォーネピカンテ

私たちの新鮮な手作りモッツァレラとスライスした新鮮なトマト、バジルをトッピングし、エキストラバージンオリーブオイルをかけたもの

シーザーサラダ – 新鮮なロメイン、シーザードレッシング、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、手作りのセモリナクルトン

ミスタサラダ – ハウスのスペシャリティ – 新鮮な春のミックスにイチゴ、キャラメルくるみ、ワインで洗った山羊のチーズ、そして私たちのハニーハーブシャンパンビネグレットをトッピング

チョップサラダ – チョップしたアルグラ、ロメイン、トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、手作りモッツァレラとバルサミコビネグレット

グリルしたアスパラガス

ニンニクとEVOOでソテーしたほうれん草

仔牛のパルミジャーナ - 手作りの味付けパン粉をまぶした軽く衣をつけた仔牛のカツレツをパンで焼き、マリナーラトマトソースと新鮮なミュンスターチーズをトッピングし、スパゲッティのサイドと共に提供します

チキン パルミジャーナ – ハウスのスペシャリティ – 手作りのパン粉で衣をつけたチキンカツレツをパンで焼き、マウンスターチーズとトマトソースをトッピングし、スパゲッティのサイドと共に提供します

サーモンオレガナータ - 木の火で焼いたサーモン、オレガノとエキストラバージンオリーブオイルで味付けし、フィンガリングポテトとほうれん草を添えて

ハウスのスペシャリティ – つぶしたサンマルツァーノトマト、新鮮なバジル、塩と胡椒を手作りのブッラータと混ぜ、ペコリーノロマーノをトッピング

ミートラザニア - 私たちのディープディッシュミートラザニアは、アーサーアベニュー・ブロンクスの肉、手作りモッツァレラ、クリーミーなリコッタ、ミュンスター、ペコリーノロマーノチーズで作られています

ボルガッティの手作りチーズラビオリに手作りのトマトバジルソースと新鮮なリコッタをトッピング

フェットチーネパスタを軽いパルミジャーノ・レッジャーノクリームソースで和えたもの

大きなチューブ状のクレープにクリーミーなリコッタフィリングを詰めて焼き、オリジナルソースをトッピングした料理

ボロネーゼソース - 手作りのミートソースで和えたペンネリガーテパスタに新鮮なパルミジャーノ・レッジャーノとバジルをトッピング

リングイネとエビ、アサリ、ムール貝、イカをスパイシーなマリナーラソースで和えた料理

軽やかな手作りのポテトニョッキにトマトソースを絡め、新鮮なリコッタをトッピング

白ワインソースで和えたスパゲッティとリトルネッククラム

トマトソース、手作りモッツァレラ、バジルとエキストラバージンオリーブオイル

プロシュートのホワイトピザ - 手作りモッツァレラ、フォンタル、新鮮なトマト、アルグラとプロシュート

トマトソース、手作りモッツァレラ、マッシュルーム、プロシュート、アーティチョーク、ペコリーノロマーノ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

ソプレッサータ ピザ – トマトソース、手作りモッツァレラ、甘いソプレッサータ、新鮮な薄切りマッシュルーム、パルミジャーノ レッジャーノチーズの削り、バジルとエクストラバージンオリーブオイル

薄いフォカッチャにロビオラチーズを詰め、白トリュフオイルをかけたもの

薄いフォカッチャにロビオラチーズ、プロシュート、アルグラ、オーブンで乾燥させたトマトを詰め、白トリュフオイルをかけたもの

最も古く、最も伝統的なカルツォーネで、クリーミーなリコッタ、新鮮なモッツァレラ、ジェノバサラミが詰められています。上には手で絞ったトマト、モッツァレラ、バジルがのっています。エクストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノで仕上げられています。

1/2 サン マルツァーノ 1/2 クワトロ フォルマッジ (グリュイエール, ゴルゴンゾーラ, フォンティーナ, モッツァレラ)

ローズマリーとエキストラバージンオリーブオイルにマリネした鶏の翼をパルメザンで和え、薪のオーブンで調理した

エビ、千切りのイカ、スライスしたチェリーペッパーをハニーマスタードソースで和えたもの

クラシックが一皿に！チキンパルメザン、ミートボールパルメザン、ソーセージとペッパースライダー（それぞれ一つずつ）

新鮮な春のミックスにイチゴ、キャラメルくるみ、ゴートチーズ、そして当店のドレッシングをトッピング

新鮮なアイスバーグレタス、トマト、カラマタオリーブ、生の玉ねぎ、バルサミコ酢、エキストラバージンオリーブオイル

私たちの新鮮な手作りモッツァレラとスライスした新鮮なトマト、バジルをトッピングし、エキストラバージンオリーブオイルをかけたもの

グルテンフリーのペンネパスタをクラシックなミートソースで和え、 freshly grated parmigiano reggiano とバジルをトッピングしました

骨付きのオーブンローストチキンに、甘いイタリアンソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、ジャガイモ、エキストラバージンオリーブオイル、ローズマリーを炒めた料理

グルテンフリーのペンネパスタにグリルしたポートベロマッシュルームとチェリートマトを加え、私たちの自家製ピニョリレモンバジルペストで和えました

イタリアンシーズニングで火で焼いたハンガーステーキ、ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ブロッコリーロベを添えて

グルテンフリーのスパゲッティパスタに、ホールと刻んだリトルネッククラムの盛り合わせを白ワインで和えたもの

ストラッチャテッラという繊細なイタリアンスタイルのクリームを詰めた手作りモッツァレラで、ローストトマト、ローストチポリーニオニオン、エクストラバージンオリーブオイルが添えられています

ロールしたナス - 軽くパン粉をまぶしてフラッシュフライしたナスをリコッタと一緒に巻き、当店オリジナルのトマトソースと手作りのモッツァレラチーズをトッピング

イタリアのチーズの盛り合わせを、白ワインとニンニクの香りを加えて、薪火のオーブンで溶かし、クロスティーニと共に提供します

フライドカラマリ - フラディアボロソースを添えたカラマリ

ソーセージ・ウィズ・ペッパーズ・アンド・オニオンズ – あなたの選択は、ホットまたはスイートのイタリアンソーセージ、ペッパーとオニオンの美しいミックスでローストされたものです

ママのミートボール - ハウスのスペシャリティ - 手作りのマリナーラソースと新鮮な味付けリコッタをトッピングした手巻きの子牛、豚肉、牛肉のミートボール

ハウスアンティパスト – プロシュート、辛い乾燥ソーセージ、甘いカピコーラ、モッツァレラプロシュートロール（エクストラバージンオリーブオイルと砕いた黒胡椒入り）、干しパプリカ、オイル漬けオリーブ、ペコリーノチーズ、プロヴォローネ・ピカンテ

私たちの新鮮な手作りモッツァレラとスライスした新鮮なトマト、バジルをトッピングし、エキストラバージンオリーブオイルをかけたもの

シーザーサラダ – 新鮮なロメイン、シーザードレッシング、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、手作りのセモリナクルトン

ミスタサラダ – ハウスのスペシャリティ – 新鮮な春のミックスにイチゴ、キャラメルくるみ、ワインで洗った山羊のチーズ、そして私たちのハニーハーブシャンパンビネグレットをトッピング

チョップサラダ – チョップしたアルグラ、ロメイン、トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、手作りモッツァレラとバルサミコビネグレット

グリルしたアスパラガス

ニンニクとエキストラバージンオリーブオイルでソテーしたほうれん草

仔牛のパルミジャーナ - 手作りの味付けパン粉をまぶした軽く衣をつけた仔牛のカツレツをパンで焼き、マリナーラトマトソースと新鮮なミュンスターチーズをトッピングし、スパゲッティのサイドと共に提供します

チキン パルミジャーナ – ハウスのスペシャリティ – 手作りのパン粉で衣をつけた鶏のカツレツを焼き、マウンスターチーズとトマトソースをトッピングし、スパゲッティのサイドと共に提供します

サーモンオレガナータ - 木の火で焼いたサーモン、オレガノとエキストラバージンオリーブオイルで味付けし、フィンガリングポテトとほうれん草を添えて

ハウスのスペシャリティ – つぶしたサンマルツァーノトマト、新鮮なバジル、塩と胡椒を手作りのブッラータと混ぜ、ペコリーノロマーノをトッピング

ミートラザニア - 私たちのディープディッシュミートラザニアは、アーサーアベニュー・ブロンクスの肉、手作りモッツァレラ、クリーミーなリコッタ、ミュンスター、ペコリーノロマーノチーズで作られています

ボルガッティの手作りチーズラビオリに手作りのトマトバジルソースと新鮮なリコッタをトッピング

フェットチーニパスタを軽いパルミジャーノ・レッジャーノクリームソースで和えたもの

大きなチューブ状のクレープにクリーミーなリコッタフィリングを詰めて焼き、オリジナルソースをトッピングした料理

ボロネーゼソース - 手作りのミートソースで和えたペンネリガーテパスタに新鮮なパルミジャーノ・レッジャーノとバジルをトッピング

リングイネにエビ、アサリ、ムール貝、イカをスパイシーなマリナーラソースで和えた料理

軽やかな手作りのポテトニョッキにトマトソースを絡め、新鮮なリコッタをトッピング

白ワインソースで和えたスパゲッティとリトルネッククラム

トマトソース、手作りモッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

プロシュートのホワイトピザ - 手作りモッツァレラ、フォンタル、新鮮なトマト、アルグラとプロシュート

トマトソース、手作りモッツァレラ、マッシュルーム、プロシュート、アーティチョーク、ペコリーノロマーノ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

ソプレッサータ ピザ – トマトソース、手作りモッツァレラ、甘いソプレッサータ、新鮮な薄切りマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノチーズの削り、バジルとエクストラバージンオリーブオイル

ロビオラチーズを詰めた薄いフォカッチャに、ホワイトトリュフオイルをかけたもの

薄いフォカッチャにロビオラチーズ、プロシュート、アルグラ、オーブンで乾燥させたトマトを詰め、白トリュフオイルをかけたもの

最も古く、最も伝統的なカルツォーネで、クリーミーなリコッタ、新鮮なモッツァレラ、ジェノバサラミが詰められています。上には手で絞ったトマト、モッツァレラ、バジルがのっています。エクストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノで仕上げられています。