グレッチェンズ

日替わりの熟成肉とアーティザンチーズ、ミックスナッツ＆フルーツ

サクサクしたラセットポテトのディッパー、白トリュフオイル、ポルチーニダスト、パルメザン、イタリアンパセリ

ごまハニーマスタード

自家製ブルーコーンチップ、コティハチーズ、サルサ

プルドポークカルニータ、チポトレチェリーBBQ、スモークゴーダ、サワークリーム、自家製サルサ

ワイルドパタゴニアンシュリンプ、ヘリテージグリーン、ハウスカクテルソース

カリフラワーと人参の天ぷら、ホットハニー

アヒチュナ、揚げワンタン、わさびクリーム、味噌、ふりかけ、マンゴーサルサ

ピキーヨ・ルムラード、リンゴフェンネルサラダ

新鮮な自家製スープについてお問い合わせください

アンチョチリ、グレートノーザンビーンズ、グリーンオニオン、ホワイトチェダー

スプリングミックス、にんじん、きゅうり、チェリートマト、ドレッシングの選択

ダンジューペア、キャンディードペカン、フレンチブルー、ケール、クランベリー、メープルビネグレット

赤キャベツ、人参、スモークアーモンド、カリカリワンタンストリップ、大根、オレンジ、刻んだロメインレタス、味噌ジンジャービネグレット

シャキシャキのベビーロメイン、ガーリックバゲットクルトン、クリーミーなレモンとガーリックドレッシング、ペコリーノ・ロマーノチーズ

七面鳥、ハム、固茹で卵、アボカド、ベビートマト、フェタビネグレット

アイダホ和牛ビーフブレンド、レタス、トマト、オニオンジャム、ディジョンアイオリ、ホワイトチェダー、スイスまたはアメリカン、ブリオッシュ

ビーガンの 'ビヨンドバーガー'、レタス、トマト、アンチョビペッパージャム、自家製ガカモレ、ホワイトチェダー、スイスまたはアメリカン、ブリオッシュ

黒胡椒ローストターキーブレスト、スイスチーズ、コールスロー、サウザンドアイランドドレッシング、サワードウ

ワイルドパシフィックアヒマグロ、スイカ、キュウリ、獅子唐辛子、大根、ごま、海苔、マカダミアナッツ

アイダホポテトディッパー、タラゴンタルタルソース、リンゴフェンネルコールスロー。午後5時まで提供

有機鶏胸肉、自家製カレー、干しブドウ

スノーピー、ブロッコリー、赤パプリカ、人参、椎茸、カシュー、シェリー・ホイシンの甘酸っぱいソース、ジャスミンライス

アイダホワギュービーフと子牛のシグネチャーブレンド、トマトバルサミックグレーズ、マッシュポテト、アリコベール、赤ワイン＆フォレストマッシュルームグレービー

ブラックニング、コーンサッカタッシュ、ケイパーレムラード

味噌メープルグレーズ、アジアンペア、サuteedラシナートケール、バターナッツスクワッシュ、赤キヌア、枝豆

アイダホ・ラセット・マッシャーズ、ブロッコリーニ

ピースのリゾット、ベーコン、ミントオイル、グレモラータ

ワイルドライス、クランベリー、さつまいも、ブリュッセルスプラウト、ブルーベリーポートソース

削ったブリュッセル、ストーンフルーツチャツネ、ブロッコリーニ、ニンジン

当店のシェフが毎晩提供するシーフード＆ステーキのスペシャルについてサーバーにお尋ねください

日替わりの cured meats と artisan cheeses、ミックスナッツとフルーツ

クリスピーなラスセットポテトディッパー、ホワイトトリュフオイル、ポルチーニダスト、パルメザン、イタリアンパセリ

ごまハニーマスタード

自家製ブルーコーンチップス、コティハチーズ、サルサ

プルドポークカーニタス、チポトレチェリーバーベキュー、スモークゴーダ、サワークリーム、ハウスメイドサルサ

野生のパタゴニアエビ、ヘリテージグリーン、自家製カクテルソース

天ぷら衣のカリフラワーとニンジン、ホットハニー

アヒツナ、揚げワンタン、わさびクリーム、味噌、ふりかけ、マンゴーサルサ

ピキーヨレムラード、リンゴフェンネルサラダ

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アンチョ・チリ、グレート・ノーザン・ビーンズ、グリーン・オニオン、ホワイト・チェダー

スプリングミックス、キャロット、キュウリ、チェリートマト、ドレッシングの選択

ダンジュ梨、キャンディピーカン、フレンチブルー、ケール、クランベリー、メープルビネグレット

赤キャベツ、ニンジン、スモークアーモンド、クリスピーワンタンストリップ、大根、オレンジ、刻んだロメインレタス、味噌ジンジャービネグレット

クリスプ・ベイビー・ロメイン、ガーリック・バゲット・クルトン、クリーミー・レモン＆ガーリック・ドレッシング、ペコリーノ・ロマーノ・チーズ

七面鳥、ハム、ゆで卵、アボカド、ベビートマト、フェタビネグレット

アイダホ和牛ビーフブレンド、レタス、トマト、オニオンジャム、ディジョンアイオリ、ホワイトチェダー、スイスまたはアメリカン、ブリオッシュ

ビーガン 'ビヨンドバーガー'、レタス、トマト、アンチョペッパージャム、ハウスワカモレ、ホワイトチェダー、スイスまたはアメリカン、ブリオッシュ

黒胡椒ローストターキーブレスト、スイスチーズ、コールスロー、サウザンアイランド、サワードウ

野生の太平洋アヒツナ、スイカ、キュウリ、シシトウペッパー、大根、ゴマ、海苔、マカダミアナッツ

アイダホポテトディッパー、タラゴンタルタルソース、アップルフェンネルコールスロー。午後5時まで提供

オーガニック鶏むね肉、ハウスカレー、カランツ

スナップエンドウ、ブロッコリー、赤ピーマン、ニンジン、シイタケ、カシューナッツ、シェリー・ホイシン甘酸っぱいソース、ジャスミンライス

アイダホ和牛と子牛のシグネチャーブレンド、トマトバルサミコグレーズ、マッシュポテト、ハリコヴェール、赤ワインとフォレストマッシュルームグレイビー

ブラックエンド、コーン スカトッシュ、ケイパー レムラード

味噌メープルグレーズ、アジアナシ、ソテーしたラチナートケール、バターナッツスクワッシュ、赤キヌア、エダマメ

アイダホラセットマッシャーズ、ブロッコリーニ

グリーンピース リゾット、ベーコン、ミントオイル、グレモラータ

ワイルドライス、クランベリー、スイートポテト、ブリュッセル、ブルーベリーポートリダクション

削ぎ切りの芽キャベツ、ストーンフルーツチャツネ、ブロッコリーニ、ニンジン

サーバーにシェフの夜のシーフードとステーキのスペシャルについて尋ねてください

ブラウンシュガー、アイダホハニーバター、シナモン、ピーカン

コンディトライ グラノーラ、新鮮なベリー、ミント、パッションフルーツヨーグルト

バジル、ピクルス赤玉ねぎ、アルグラ、ベビーヘリテイムトマト、エブリシングスパイス、レモンビネグレット、熟成バルサミコ

ポーチドエッグ2個、ベビーヘリテイジトマト、モッツァレラ、バジル、熟成バルサミコ、ペスト・ホランデーズ

ディル、クリームチーズ、ケイパー、ピクルス赤玉ねぎ、レモン、プレーンまたはエブリシングベーグルの選択

3つのケーキ、アップルウッドベーコンまたはメープルソーセージリンクの選択

ポーチドエッグ2個、ヘリテージカービングハム、アイダホハッシュブラウン、オランデーズ

卵2個（お好みのスタイル）、ピコ、ハッチグリーンチリ、新メキシコのレッドソース、アボカド、ブラックビーンズ、ペッパージャックチーズ、ブルーコーン・トスターダ

トーストまたはイングリッシュマフィン付きの卵2個（スタイルは自由）、アップルウッドベーコンまたはメープルセージソーセージリンクの選択、アイダホハッシュブラウン

卵2個（お好みのスタイル）、ソーセージセージグレービー、アイダホハッシュブラウン

ベビーヘリテイジトマト、ほうれん草、クリミニマッシュルーム、ブリー、アイダホハッシュブラウン

ソテーしたピーマン、玉ねぎ、ハム、ペッパージャック、アイダホハッシュブラウン

ハム、ベーコン、チョリソ、ホワイトチェダー、アイダホハッシュブラウン

卵2個（お好みのスタイル）、マルコナアーモンド、キャラメリゼしたシャロット、ベビーヘリテイジトマト、スイートポテト、クリスピーレーク

卵2個（お好みのスタイル）、クリスピーアイダホハッシュブラウン、チョリソ、キャラメライズドオニオン、コーン、赤と緑のピーマン、ペッパージャックチーズ、クリーミーポブラーノソース

トーストの選択、ポーチドエッグ2個、シラントロ、ローストトマトと赤ピーマンソース、ハリッサ

様々なホットロール、ヒマラヤの塩バターとハニーバターと共に提供されます

日替わりの cured meats、artisan cheeses、ミックスナッツ、フルーツ

カリカリのラスセットポテトフライ、ホワイトトリュフオイル、ポルチーニパウダー、パルメザン、イタリアンパセリ

メープルサイダーグレーズ、フェンネルアップルスロー、トーストヘーゼルナッツ、ポブラーノチミチュリ

自家製ブルーコーンチップス、ロハ サルサとベルデ サルサ

プルドポークカーニタス、チポトレチェリーバーベキュー、モントレージャック、サワークリーム、ハウスメイドサルサ

野生のエビ、アボカド、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、キーライム、アヒチリ

ごまハニーマスタード

アヒツナ、揚げワンタン、わさびクリーム、味噌、ふりかけ、マンゴーサルサ

新鮮な自家製スープについてお尋ねください

ホワイトチェダー、スカリオン

乾燥イチジク、イチゴ、エデンクリーマリーのフェタ、クリスピーオニオン、ピスタチオクランブル、イチジクバルサミコビネグレット

赤ビート、フリゼ、アルグラ、トーストしたピーカン、ホイップしたシェーブル、オレンジビネグレット

赤キャベツ、ニンジン、スモークアーモンド、クリスピーワンタンストリップ、大根、オレンジ、刻んだロメイン、味噌生姜ビネグレット

トマト、ピクルス赤玉ねぎ、トーストしたパン粉、エブリシングスパイス、キャンディベーコン、クリーミーガーリックドレッシング

アイダホ和牛ビーフブレンド、レタス、トマト、オニオンジャム、ディジョンアイオリ、ホワイトチェダー

自家製ブラックビーンパティ、アルグラ、トマト、アンチョペッパージャム、自家製ワカモレ、ピクルス赤玉ねぎ、ホワイトチェダー

黒胡椒ローストターキーブレスト、ジャールズバーグスイス、アップルスロー、サウザンドアイランド、サワードウ

味付けされたアイダホラムのミートボール、サフランバスマティ、トマトキュウリタブーリ、タジキ、ピタ

豚バラ肉、スライスハム、ピクルス、ジャールズバーグスイス、マスタード、モホソース、フレンチバゲットでプレス

タラ、クリスピーなラスセットポテトフライ、タラゴンタルタルソース、アップルスロー

自家製スモークビーフブリスケット、甘辛ピクルススロー、クリスピーオニオン、ブリオッシュバン

グレッチェンのクラシックチキンサラダ、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ、ポテトバン

スナップエンドウ、ブロッコリー、赤ピーマン、ニンジン、シイタケ、カシューナッツ、赤玉ねぎ、ジャスミンライス、シェリー・ホイシン甘酸っぱい

アイダホ和牛の特製ブレンド、トマトBBQグレーズ、ホイップポテト、ハリコヴェール、赤ワインのフォレストマッシュルームグレービー

自家製ポテトニョッキ、クリームスイートコーン、シャロットリークコンフィ、ベーコン、チャイブスービーズ

スパイスバスマティライス、グリルアスパラガス、フライドバジル、ソースショロン

グリルカボチャ、トーストココナッツフレーク、ジャスミンライス、タイレッドカレー

グリルしたブロッコリーニ、ポテトハッシュケーキ、スモークハーブバター

リンゴクランベリーチャトニー、根菜ピューレ、スイスチャード、バーボンベーコンジュ

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様々なホットロール、ヒマラヤの塩バターとハニーバターと共に提供

日替わりの cured meats、artisan cheeses、ミックスナッツ、フルーツ

カリカリのラスセットポテトフライ、ホワイトトリュフオイル、ポルチーニパウダー、パルメザン、イタリアンパセリ

メープルサイダーグレーズ、フェンネルアップルスロー、トーストしたヘーゼルナッツ、ポブラーノチミチュリ

自家製ブルーコーンチップス、ロハ サルサとベルデ サルサ

プルドポークカーニタス、チポトレチェリーバーベキュー、モントレージャック、サワークリーム、ハウスメイドサルサ

野生のエビ、アボカド、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、キーライム、アヒチリ

ごまハニーマスタード

アヒツナ、揚げワンタン、わさびクリーム、味噌、ふりかけ、マンゴーサルサ

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ホワイトチェダー、スカリオン

乾燥イチジク、イチゴ、エデンクリーマリーのフェタ、クリスピーオニオン、ピスタチオクランブル、イチジクバルサミコビネグレット

赤ビート、フリゼ、アルグラ、トーストしたピーカン、ホイップしたシェーブル、オレンジビネグレット

赤キャベツ、ニンジン、スモークアーモンド、クリスピーワンタンストリップ、大根、オレンジ、刻んだロメイン、味噌ジンジャービネグレット

トマト、ピクルス赤玉ねぎ、トーストしたパン粉、エブリシングスパイス、キャンディベーコン、クリーミーガーリックドレッシング

アイダホ和牛ビーフブレンド、レタス、トマト、オニオンジャム、ディジョンアイオリ、ホワイトチェダー

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黒胡椒ローストターキーブレスト、ジャールズバーグスイス、アップルスロー、サウザンドアイランド、サワードウ

味付けされたアイダホラムミートボール、サフランバスマティ、トマトキュウリタブーリ、タジキ、ピタ

豚バラ肉、スライスハム、ピクルス、ジャールズバーグスイス、マスタード、モホソース、フレンチバゲットでプレス

タラ、クリスピーなラスセットポテトフライ、タラゴンタルタルソース、アップルスロー

自家製スモークビーフブリスケット、甘辛ピクルススロー、クリスピーオニオン、ブリオッシュバン

グレッチェンのクラシックチキンサラダ、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ、ポテトバン

スナップエンドウ、ブロッコリー、赤ピーマン、ニンジン、シイタケ、カシューナッツ、赤玉ねぎ、ジャスミンライス、シェリー・ホイシン甘酸っぱい

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自家製ポテトニョッキ、クリームスイートコーン、シャロットリークコンフィ、ベーコン、チャイブスービーズ

スパイスバスマティライス、グリルアスパラガス、フライドバジル、ソースショロン

グリルカボチャ、トーストココナッツフレーク、ジャスミンライス、タイレッドカレー

グリルしたブロッコリーニ、ローデッドポテトハッシュケーキ、スモークハーブバター

リンゴクランベリーチャトニー、根菜ピューレ、スイスチャード、バーボンベーコンジュ

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ブラウンシュガー、アイダホハニーバター、シナモン、ピーカン

コンディトライ グラノーラ、新鮮なベリー、ミント、パッションフルーツヨーグルト

バジル、ピクルス赤玉ねぎ、アルグラ、ベビーヘリテイジトマト、エブリシングスパイス、レモンビネグレット、熟成バルサミコ

ポーチドエッグ2個、ベビーヘリテイジトマト、モッツァレラ、バジル、熟成バルサミコ、ペストホランデーズ

ディル、クリームチーズ、ケイパー、ピクルス赤玉ねぎ、レモン、プレーンまたはエブリシングベーグルの選択

3つのケーキ、アップルウッドベーコンまたはメープルソーセージリンクの選択

ポーチドエッグ2個、ヘリテージカービングハム、アイダホハッシュブラウン、オランデーズ

卵2個（お好みのスタイル）、ピコ、ハッチグリーンチリ、新メキシコのレッドソース、アボカド、ブラックビーンズ、ペッパージャックチーズ、ブルーコーントスタダ

トーストまたはイングリッシュマフィン付きの卵2個（スタイルは自由）、アップルウッドベーコンまたはメープルセージソーセージリンクの選択、アイダホハッシュブラウン

卵2個（お好みのスタイル）、ソーセージとセージグレービー、アイダホハッシュブラウン

ベビーヘリテージトマト、ほうれん草、クリミニマッシュルーム、ブリー、アイダホハッシュブラウン

ソテーしたベルペッパー、オニオン、ハム、ペッパージャック、アイダホハッシュブラウン

ハム、ベーコン、チョリソ、ホワイトチェダー、アイダホハッシュブラウン

卵2個（お好みのスタイル）、マルコナアーモンド、キャラメリゼしたシャロット、ベビーヘリテイムトマト、スイートポテト、クリスピーレーク

卵2個（お好みのスタイル）、クリスピーアイダホハッシュブラウン、チョリソ、キャラメライズドオニオン、コーン、赤と緑のピーマン、ペッパージャックチーズ、クリーミーポブラーノソース

トーストの選択、ポーチドエッグ2個、シラントロ、ローストトマトと赤ピーマンのソース、ハリッサ

様々なホットロールがヒマラヤの塩バターとハニーバターと共に提供されます

日替わりの cured meats と artisan cheeses、ミックスナッツとフルーツ

カリカリのラスセットポテトフライ、ホワイトトリュフオイル、ポルチーニパウダー、パルメザン、イタリアンパセリ

メープルサイダーグレーズ、フェンネルアップルスロー、トーストしたヘーゼルナッツ、ポブラーノチミチュリ

自家製ブルーコーンチップス、ロハサルサとベルデサルサ

プルドポークカーニタス、チポトレチェリーバーベキュー、モントレージャック、サワークリーム、ハウスメイドサルサ

野生のエビ、アボカド、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、キーライム、アヒチリ

ごまハニーマスタード

アヒツナ、揚げワンタン、わさびクリーム、味噌、ふりかけ、マンゴーサルサ

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ホワイトチェダー、スカリオン

ドライイチジク、イチゴ、エデンクリーマリーのフェタ、クリスピーオニオン、ピスタチオクランブル、イチジクバルサミコビネグレット

赤ビート、フリゼ、アルグラ、トーストしたピーカン、ホイップしたシェーブル、オレンジビネグレット

赤キャベツ、ニンジン、スモークアーモンド、クリスピーワンタンストリップ、大根、オレンジ、刻んだロメイン、味噌ジンジャービネグレット

トマト、ピクルス赤玉ねぎ、トーストしたパン粉、エブリシングスパイス、キャンディベーコン、クリーミーガーリックドレッシング

アイダホ和牛ビーフブレンド、レタス、トマト、オニオンジャム、ディジョンアイオリ、ホワイトチェダー

自家製ブラックビーンパティ、アルグラ、トマト、アンチョペッパージャム、自家製ワカモレ、ピクルス赤玉ねぎ、ホワイトチェダー

黒胡椒ローストターキーブレスト、ジャールズバーグスイス、アップルスロー、サウザンドアイランド、サワードウ

味付けされたアイダホラムのミートボール、サフランバスマティ、トマトキュウリタブーリ、タジキ、ピタ

豚バラ肉、スライスハム、ピクルス、ジャールズバーグスイス、マスタード、モホソース、フレンチバゲットでプレス

タラ、クリスピーなラスセットポテトフライ、タラゴンタルタルソース、アップルスロー

自家製スモークビーフブリスケット、甘くて辛いピクルススロー、クリスピーオニオン、ブリオッシュバン

グレッチェンのクラシックチキンサラダ、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ、ポテトバン

スナップエンドウ、ブロッコリー、赤ピーマン、ニンジン、シイタケ、カシューナッツ、赤玉ねぎ、ジャスミンライス、シェリー・ホイシン甘酸っぱい

アイダホ和牛の特製ブレンド、トマトBBQグレーズ、ホイップポテト、ハリコヴェール、赤ワインとフォレストマッシュルームグレービー

自家製ポテトニョッキ、クリームスイートコーン、シャロットとリークのコンフィ、ベーコン、チャイブスービーズ

スパイスバスマティライス、グリルアスパラガス、フライドバジル、ソースショロン

グリルしたカボチャ、トーストしたココナッツフレーク、ジャスミンライス、タイのレッドカレー

グリルしたブロッコリーニ、ポテトハッシュケーキ、スモークハーブバター

リンゴクランベリーチャトニー、根菜ピューレ、スイスチャード、バーボンベーコンジュ

サーバーにシェフの夜のシーフード＆ステーキスペシャルについて尋ねてください