フェラーロズ

デル・レ・プロシュート・ディ・パルマ、揚げたパルミジャーノのダンプリング、ストラッチャテッラ、洋ナシ、ヘーゼルナッツ、サバ

ハマチ、スライスしたフェンネル、エビ、ズッキーニ、フェンネル、マスタードソース

プレミアムスコティッシュサーモン、オリーブタパナード、ピスタチオ、レモンオイル

ひき肉、ナス、パルミジャーノ・レッジャーノ、パン粉。

薄切りにしたローストビーフ、ツナソース、ケッパー、レモン

火傷したチェリートマト、カリカリキャパー、地中海のオリーブ、松の実、バジルオイル、ミクロバジル

オーストラリア産ヘッドオンタイガー海老、シトラスソース、ハーブオイル、トーストしたパルミジャーノパン粉

マリネした地中海のタコ、ポテト、黒オリーブ、フライドケイパー

薄切りの生プライムサーロイン、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、レモンオイル、マスタードソース

イカ、ベイシーフード、エビ、ズッキーニ、フェンネル、マスタードソース

Prime Beef Tartare Reggiano Truffle reduction, Black Truffle, crostini, hazelnuts

クラシックシーザーサラダ

Valdivaトマト、アボカド、赤玉ねぎ、新鮮なモッツァレラ、バルサミコ酢入りエクストラバージンオリーブオイル

春のサラダ、チェリートマト、ドライクランベリー、ピスタチオ、ひまわりの種、削りカロット、パルミジャーノ・レッジャーノ、4枚葉バルサミコドレッシングを混ぜ合わせたもの。

オレンジ、ルッコラ、フェンネル、オリーブ、松の実、バルサミコドレッシング

カポンブロス入りチーズトルテッリーニ

アクエレッロリゾット、トマトピューレ、バジルペスト、クリーミーモッツァレラ

アクエレッロリゾット、ロブスター、季節の黒トリュフ、マスカルポーネチーズ

ホタテ、ロブスター、アスパラガス、バター、セージ、トリュフを使った長く幅広いパスタ

ボロネーゼソース、ベシャメルソース、リコッタチーズ、トマトソース

スパゲッティ、アサリ、エビ、ホタテ、ロブスター、ムール貝、イカ、カンパリトマト

Potato dumplings, Pachino tomatoes, spinach pureé, ricotta salata

リガトーニパスタ、自家製の辛いソーセージ、ンドゥージャ、カチョカバッロ、トーストしたパン粉 "ベストパスタ"

伝統的なローマ風ソース、グアンチャーレ、トマト、ペコリーノチーズ、赤唐辛子を使った太くて長い空洞のパスタ

パンチェッタ、グアンチャーレ、ペコリーノ、卵黄、黒胡椒

混合キノコ、ポルチーニ、タイム、パルミジャーノ、新鮮な黒トリュフ

ペコリーノ、ランプクラブ、ズッキーニの花、黒胡椒、レモンの皮、パン粉

スパイシーなトマトソースでゆっくりと煮込んだハチノスの蜂の巣状の牛肉の内蔵「素晴らしい」

Hermi Farms Braised rabbit, soft polenta, roasted mushrooms "Maybe our best dish"

赤ワイン reduction で提供される子牛のすね肉、ファーロと一緒に。当店の看板メニュー

8oz Butcher's Block Prime Filet Mignon、バルサミックデミグラス、カリカリの玉ねぎ、ほうれん草、ポテトピューレ添え

子牛のスカロッピーニ、レモン、バター、白ワイン、ケイパーをアスパラガスとローストポテトと一緒に提供します。

スコットランド産サーモン、自家製ローストカンパリトマト、カンネリーニ豆、フェンネル、地中海オリーブ

10オンスのエアラインチキンブレスト、レモン、白ワイン、にんにく、ローズマリー、ほうれん草、ポテトピューレ

叩いた、パン粉をまぶしたブッチャーブロックの骨付き子牛チョップ、プロシュート・コット、モッツァレラ、白ワインデミ・ゴルゴンゾーラソース

4oz Royal American Wagyu Rib cap, 7oz Canadian Lobster Tail, black Truffle sauce, grilled asparagus, potato pureé

14oz Prime, porcini rubbed Ribeye, grilled asparagus, roasted rosemary potatoes

地中海のシーバス、ヘーゼルナッツのクラスト、グアンチャーレ、バターナッツスクワッシュ、タラゴン、白ワイン、ほうれん草

コロラド産スペリアな仔羊のチョップ、ジャガイモのピューレ、ティンカーベルピーマン、アスパラガス、仔羊のミントデミ

フェラーロのお気に入り...クラシックなイタリアのデザート、レディフィンガー、マスカルポーネチーズ＆エスプレッソ

ピスタチオクリーム、クリームチーズカスタードを重ね、リッチなクルミの皮の上にのせる。

ヌテラチョコレート、マスカルポーネチーズ、オレンジの香り、バニラアイスクリーム

アーモンド、スパイシーストロベリーコンソメ、ピスタチオチュイール

ヘーゼルナッツチョコレートケーキ、チョコレートムース、バチオアイスクリーム、ヨーグルト

自家製バニラチーズケーキ、カンノーリクラスト、ミックスベリーサラダ

イタリアのクッキーのアソートメント

店内製造、本日のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください

ミートボール

ペイレオ・ブレッド

焼きエビ4本

サーモンの一部