ラ・カンブーザ

ルッコラと赤ピーマンクーリの上にグリルしたタコ

輸入ブッラータ、焼きズッキーニ、ローストしたピーマン

輸入プロシュート、自家製モッツァレラ、焼きナス

チェリーペッパー入りのフライドカラマリ

きのこ、ほぐしソーセージ、トマトソースがかかったグリルポレンタ

グリルしたズッキーニの上にガーリックシュリンプ

辛いトマトブロスの中のプリンスエドワードアイランドムール貝

本日のスープ

ミックスハウスサラダ、バルサミックビネグレット

クラシックなシーザーサラダ

アルグラ、チェリートマト、赤玉ねぎ、削りパルミジャーノ、シャンパンビネグレット

自家製の緑のフェットチーネ、ソーセージ、ポルチーニ茸を使った辛いトマトソース

自家製の緑と白のタリオリーニに、カニ肉、エビ、エンドウ豆を入れたロブスタークリームソースがかかっています

白いクラムソースにマニラ貝、カニ肉、チェリートマトを入れたリンゲーネ

自家製のロブスターラビオリを、ロブスターテール入りのピンククリームソースで提供

エビ入りヴォッカソースのペンネ

ブロッコリーラーベ、ひき肉、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク入りのコークスクリューパスタ

自家製フェットチーネとミートラグーソース

ズッキーニ、パンチェッタ、玉ねぎ、ペコリーノ、エクストラバージンオリーブオイルを使った筒状のパスタ

全体のグリルされたブランジーノ、テーブルサイドでフィレにされたもの

ロックロブスターの尾、エビ、ホタテを白ワインで炒め、椎茸と一緒に、自家製の緑のタリオリーニと共に提供します

レモン、ワイン、にんにくで炒めた軽く衣をつけたエビ、自家製タリオリーニと一緒に提供される

エシャロット、ポルチーニキノコ、干しトマト入りのシェリーワインで作った仔牛のスカロッピーネ

ベールのスカロッピーネにプロシュートをトッピングし、セージで白ワインで炒めた料理

パン粉をまぶした子牛のカツレツにルッコラ、トマトのさいの目、新鮮なモッツァレラチーズをトッピングした料理

パン粉で衣をつけた豚肉のチョップに長いホットペッパーをトッピングし、リゾットと一緒に提供されます

カパリ、アーティチョークハーツ、干しトマト入りのレモンワインソースで炒めたチキン

シイタケの入ったブランディクリームソースで詰め物をした鶏肉のロール、自家製タリオリーニと一緒に提供されます

骨付きチキンにソーセージ、ホットペッパー、キノコを添えて

ラグーの中の手作りミートボール

ラグーの中の辛くて甘いソーセージ

サuteed ブロッコリーラーベ

ほうれん草を炒めたもの

ジャガイモと長い唐辛子

レモネード | グレープフルーツジュース | オレンジジュース | アイスティー | アーノルドパーマー | ワイルドベリーレモネード

コーク/ダイエット | ルートビア | ブラッドオレンジ | バニラクリーム | リモナータ | ジンジャーエール | パイナップル | スプライト

ペレグリーノ炭酸水 | パンナ無炭酸水

いちじく | バジル | グレープフルーツ | ワイルドベリー | ライチ | スパイシーストロベリー | ジンジャー＆ライム

薄切りのグリルズッキーニに削ったパルミジャーノをトッピング

自家製モッツァレラ、完熟トマト、オリーブ、バジル

ルッコラの上にローストしたピーマンとヤギのチーズを振りかけて

フライドチェリーペッパーとマリナーラソース付き

リコッタを詰め、ラグーソースで焼いた

プリンスエドワード島のムール貝をトマトブロスまたは白ワインとレモンで

自家製ミートボールのラグー

ヴォッカソースのペンネ

自家製フェットチーネ、エビ、チェリートマト、アルグラ、オリーブオイル、ニンニク

ミートラグーソースのリガトーニ

新鮮なトマトソースでイカ、エビ、ムール貝を使った大きなチューブ状のパスタ

薄いペンネとナス、ズッキーニ、チェリートマト、オリーブオイル、ニンニク

鶏の胸肉をレモンソースでソテーし、ケイパー、アーティチョーク、ドライトマトを添えた料理

自家製フェットチーネと一緒に提供されます

パン粉をまぶした子牛のカツレツにアルグラ、角切りトマト、新鮮なモッツァレラをトッピング

シェリーワインでソテーしたポルチーニマッシュルームとサンドライドトマト

ローストポテト、スライスソーセージ、スイートペッパー、オニオン

スライスしたフィレミニョンをトーストしたクロスティーニとチェリーペッパーと一緒に提供します

アトランティックサーモンをシャンパンオレンジソースでソテーし、ほうれん草と共に提供します

シェフの選んだ調理法

クラシックシーザーサラダ

ミックスハウスサラダ

メスキュリンサラダの上に刻んだチェリーペッパーとバルサミコドレッシング

トリコロールの上でグリルし、レモンドレッシング

レアでアルグラの上にマンゴーとアボカドを添えて提供

パン粉をまぶした鶏肉をアルグラの上にスライスし、チェリートマトと赤玉ねぎを添えた料理

スライスしたリブアイを刻んだほうれん草のサラダの上に、ドライクランベリー、マッシュルーム、赤玉ねぎをトッピング

グリルチキンブレストとローストペッパー、プロヴォローネ、ペストマヨ

ソーセージ、ブロッコリーレイプ、プロヴォローネ

パルマのプロシュット、新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマト、バジル

モッツァレラチーズ、ローストペッパー、アルグラ、チェリーペッパーを使ったパン粉をまぶした鶏肉

スライスしたフィレミニョンと甘いピーマン、玉ねぎ

混ぜたグリル季節野菜

レモネード | グレープフルーツジュース | オレンジジュース | アイスティー | アーナルドパーマー | ワイルドベリーレモネード

コーク/ダイエット | ルートビア | ブラッドオレンジ | バニラクリーム | リモナータ | ジンジャーエール | パイナップル | スプライト

ペレグリーノスパークリングウォーター | パンナスティルウォーター

アルグラの上に赤ピーマンのクーリをかけたグリルしたタコ

輸入ブッラータ、グリルズッキーニ、ローストペッパー

輸入プロシュート、自家製モッツァレラ、グリルしたナス

チェリーペッパー入りのフライドカラマリ

グリルポレンタ、きのこ、砕いたソーセージ、ポモドーロソース

グリルしたズッキーニの上に乗せたガーリックシュリンプ

プリンスエドワード島のムール貝をスパイシーなトマトブロスで

本日のスープ

ミックスハウスサラダ、バルサミコビネグレット

クラシックシーザーサラダ

アルグラ、チェリートマト、赤玉ねぎ、削ったパルミジャーノ、シャンパンビネグレット

自家製のグリーンフェットチーネ、ソーセージ、ポルチーニマッシュルームを使ったスパイシーなトマトソース

自家製の緑と白のタリオリーニにカニ肉、エビ、グリーンピースをロブスタークリームソースで和えた料理

ホワイトクラムソースのリングイネ、マニラハマグリ、カニ肉、チェリートマト入り

自家製のロブスターラビオリ、ピンクのクリームソースとロブスターの尾付き

エビ入りのヴォッカソースのペンネ

ブロッコリーレーブ、砕いたソーセージ、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニクを使ったコルクスクリューのパスタ

自家製フェットチーネとミートラグーソース

ズッキーニ、パンチェッタ、玉ねぎ、ペコリーノ、エクストラバージンオリーブオイルのチューブ状パスタ

丸ごとグリルしたブランジーノ、テーブルサイドでフィレにします

ロックロブスターの尾、エビ、ホタテを白ワインとシイタケでソテーし、自家製のグリーンタリオリーニと共に提供

レモン、ワイン、ガーリックで軽く衣をつけてソテーしたエビ、手作りのタリオリーニと共に提供

シャリー酒で調理した子牛のスカロッピーネ、シャロット、ポルチーニ茸、ドライトマト

子牛のスカロッピーネにプロシュートをのせ、白ワインとセージでソテーした料理

パン粉をまぶした子牛のカツレツにルッコラ、ダイスカットのトマト、新鮮なモッツァレラをトッピング

パン粉をまぶした豚肉のチョップに長い辛い唐辛子をトッピングし、リゾットと一緒に提供されます

レモンワインソースでソテーした鶏肉にケイパー、アーティチョークハート、ドライトマトを加えた料理

シイタケの入ったブランデークリームソースの鶏肉のロラティーニ、手作りのタリオリーニと共に提供

骨付き鶏肉とソーセージ、辛い唐辛子、マッシュルーム

自家製ミートボールのラグー

ラグーの中の辛くて甘いソーセージ

ソテーしたブロッコリーレーブ

ソテーしたほうれん草

じゃがいもと長い辛い唐辛子

レモネード | グレープフルーツジュース | オレンジジュース | アイスティー | アーノルドパーマー | ワイルドベリーレモネード

コーク/ダイエット | ルートビア | ブラッドオレンジ | バニラクリーム | リモナータ | ジンジャーエール | パイナップル | スプライト

ペレグリーノスパークリングウォーター | パンナスティルウォーター

いちじく | バジル | グレープフルーツ | ワイルドベリー | ライチ | スパイシーなイチゴ | ジンジャーライム