ブオノ・ビストロ

ほうれん草、カニ肉、モッツァレラチーズが詰められた焼きマッシュルーム

グリルしたバゲットに、さいの目に切ったトマト、ケイパー、黒オリーブ、新鮮なバジル、ニンニク、バルサミックビネガー、モッツァレラチーズをトッピングした料理

白ワインハーブとガーリックまたはスパイシーフラディアボロソースで炒めたPEIムール貝

4種類のチーズとハーブで詰めた薄切りナスで、マリナーラソースをかけた料理

カリカリに揚げたイカ、チェリーピーマンとマリナラソース添え

軽く味付けされた卵液に漬けた4尾のジャンボエビをパン焼きし、グランマニエソースと一緒に提供します

プロシュートで包まれたローストモッツァレラチーズを、イングリッシュサラダとミックスグリーンと一緒に提供し、バルサミックドリズルで仕上げた料理

ほうれん草、カニ肉、湿ったクラッカーの詰め物が入った新鮮な牡蠣4個

ほうれん草、ポルタベラマッシュルーム、ヤギチーズを使用し、ガーリックオリーブオイルでトッピングしたピザ

パルマ産プロシュート、カッピコラ、イタリア産の冷製肉、甘い焼きピーマン、焼きポルタベラ、アーティチョーク、オリーブ、トマト、新鮮なモッツァレラチーズ、熟成プロボローネを、バルサミックビネグレットドレッシングをかけたベビーグリーンと一緒に

シャキシャキのロメインレタス、焼きたてのクルトン、おろしたチーズを自家製シーザードレッシングで和えたもの

トマト、焼きパイナップルとマンゴー、ポルタベラマッシュルーム、ドライクランベリー、赤玉ねぎ、きゅうり、オリーブ、ヤギチーズをバルサミックビネグレットで和えたミックスグリーンの上に乗せたサラダ

トマト、赤玉ねぎ、きゅうり、ペペロンチーニ、スライスした人参をハウスドレッシングがかかったミックスグリーンの上に乗せたサラダ

トマト、水牛モッツァレラ、新鮮なバジルにエクストラバージンオリーブオイルとバルサミック酢をかけたもの

ゴルゴンゾーラチーズ、ローストしたクルミ、キャラメリゼした玉ねぎをトッピングした新鮮なベビースピナッチ、バルサミックビネグレットで温かく提供される

新鮮なアルグラをレモンビネグレットで和えた英国風サラダに乗せ、削ったパルメザンチーズをトッピングしたもの

季節野菜とクラシックなイタリアンシーズニング

ロースト野菜とほうれん草入りのミニミートボール

シェフの創作物

玉ねぎ、にんにく、黒オリーブ、パプリカ、ケイパーを炒め、赤ワイン風味のトマトソースでペンネパスタにかけ、おろしたチーズをかけた料理

フェットチーネを新鮮なクリーミーなアルフレードソースで和えたもの

春のエンドウ豆、玉ねぎ、甘いカピコラを炒めたリングイーニに、削りパルメザンチーズをトッピングしたもの

チキンのメダリオンを新鮮なブロッコリーと一緒に、白ワインガーリックバターまたはクリーミーなアルフレードソースで炒めた料理

ジャガイモのやわらかいニョッキ。ゴルゴンゾーラクリームソースと炒めたマッシュルームとほうれん草をトッピングしたもの、またはマリナーラソースとプロボローネチーズで焼いたもの。

薄切りのナスを重ねて焼き、自家製マリナラソースとモッツァレラチーズをトッピングし、新鮮なバジルで仕上げた料理

新鮮なパパルデッレパスタ、キノコ、新鮮なさいの目トマト、そしてブロッコリーラベを、ガーリックとオリーブオイルの白ワインソースで和えた料理

新鮮な挽き肉と仔牛肉、甘いイタリアンソーセージを使用した新鮮な白ワイントマトソースで、パパルデッレパスタと一緒に混ぜ、削ったパルメザンチーズをトッピングした料理

新鮮なバターナッツスカッシュのラビオリをアマレットクリームソースで、ほうれん草、エシャロット、ドライクランベリーと一緒に炒めたもの

マリナラソースがかかったリングイーニに2つのミートボール

セージ、パンチェッタ、ニンニク、白ワインソースでパン焼きし、ほうれん草、プロシュート、モッツァレラをトッピングし、ローストポテトとジュリエンヌ野菜と一緒に提供される

卵液に浸して、干し杏子とグランマニエのソースでソテーし、ローストポテトとジュリエン野菜と一緒に提供されます

レモンケイパーホワイトワインソースでパン焼きし、ローストポテトとジュリエン野菜と一緒に提供される

軽くパン粉をまぶしたパン焼きカツレツに新鮮なトマトソースとモッツァレラチーズをトッピングし、リングイーニの上に提供される

卵液に浸して、白ワインレモンソースでアンジェルヘアパスタと一緒にソテーした料理

プロボローネ、カニ肉、ほうれん草で詰めた鶏胸肉を、ペストクリームソースをかけた野菜リゾットと一緒に提供します

プロボローネとプロシュートで詰めた子牛肉を、マッシャラワインソースで炒め、ローストポテトとジュリエン野菜と一緒に提供します

甘いマルサラワインソースで仕上げた炒めた野生のキノコ、ローストポテトとジュリエン野菜添え

エビ、ロブスターの肉、野生のキノコ、干しトマト、ニンニク、バジルを軽いトマトソースで炒め、ローストポテトとジュリエンヌ野菜と一緒に提供されます

オリーブオイル、レモン、ヴェルディッキオワインソースで調理したアーティチョークハート、マッシュルーム、甘い焼き赤ピーマン、ケイパーを新鮮なパパルデッレパスタの上に添えた料理

クリーミーなリゾットにトリュフオイルと削りパルメザンチーズをトッピングした、炒めたワイルドマッシュルームとアスパラガスの先端を混ぜた料理

ポルタベラマッシュルーム、エンドウ豆、ローストした赤パプリカを炒め、新鮮なクリーミーなリゾットとビーフテンダーロイン、キャラメライズドオニオン、キャンディードガーリックをトッピングした料理

ほうれん草、新鮮なトマトのさいの目、マッシュルームリゾットと一緒に炒めたドライダイバーの帆立貝。削りたてのパルメザンチーズをトッピングし、メープルグレーズをかけた料理。

新鮮なメイン州産ロブスターの肉、やわらかいエビ、帆立貝、トリュフオイルとサフランで炒めたローストした赤パプリカ、クリーミーなリゾットと一緒に混ぜ、削ったパルメザンチーズをトッピングした料理

リンゲリーニの上にスパイシーなフラディアボロソースまたはマリナーラで炒めたイカとムール貝

ロブスターの身、ホタテ、エビを、エシャロット、ニンニク、甘い焼き赤ピーマン、アスパラガスの先端と一緒に、リングイーニにのせたローザクリームソースで炒めた料理

ガーリックホワイトワインのシャンピソースでパン焼きのダイバー帆立貝とエビをリングイニの上に提供

ハーフロブスター、ハマグリ、エビ、イカ、ホタテ、ムール貝をにんにくとオリーブオイルで炒め、リングイーニの上にのせ、スキャンピ、マリナーラ、またはフラ・ディアヴォロソースで提供されます

ハーブポテトとジュリエンヌ野菜が添えられた軽くパン粉をまぶしたベイクドハドック

マンゴーサルサをトッピングし、マッシュポテトとサuteedほうれん草と一緒に提供されます

白ワインレモンディジョンマスタードソースで焼いたサーモン、ほうれん草とマッシュポテト添え

黒焼きとごまをまぶした、レアで提供される。ローストした赤ピーマンとレモンのリゾット、イングリッシュサラダとバルサミックグレーズ、サuteedほうれん草が添えられています。

プロシュートとモッツァレラで詰めた厚切りポークチョップ。赤ワインのいちじく reduction で仕上げ、ブロッコリーラーベとガーリックマッシュポテトと一緒に提供されます。

16オンスのサーロインステーキをグリルし、新鮮なゴルゴンゾーラバターとキャラメリゼした玉ねぎをトッピングし、トリュフオイルをかけてマッシュポテトとブロッコリーラーベと一緒に提供します

焼いた、ミルクで育てられたヴィールチョップ。ローストしたレッドブリスポテトとブロッコリーラーベ、新鮮なキャラメライズドオニオンゴルゴンゾラバターをトッピングしたもの。

マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎを添えたグリルステーキのヒント、ガーリックマッシュポテト添え

16ozブレイブハート（ブレイブハートブラックアンガス牛は、最高の牛肉のみを提供するために特別に選ばれています。当社の牛は、上質な風味と柔らかさのために、中西部で人道的に育てられ、全粒コーンベースの食事で育てられています）。ブラックアンガスステーキを調味してマッシュポテトと一緒に提供します

ハーブで焼いたラムのラックをポートワインの reduction で、ほうれん草、ポルタベラマッシュルーム、マッシュポテトと一緒に提供します

伝統的に調理され、クリーミーな野菜リゾットと一緒に提供されるブレイズドラムシャンク

トマトソースとモッツァレラチーズがかかった軽く焼いたチキンカツレツ、パスタの選択肢と一緒に提供されます

ガーリックホワイトワインソースまたはアルフレードソースでジティと一緒に新鮮なブロッコリーと炒めたチキンのメダリオン

白ワインガーリッククリームソースでパスタと一緒に炒めた細切りの新鮮野菜

自家製イタリアンミートボールをリンゲリーニとトマトソースで提供

ミニミートボールと焼き野菜入り

季節の焼き野菜をクラシックなイタリアンシーズニング入りの軽いブロスで煮込んだ料理

シェフの日替わり創作料理

トマト、玉ねぎ、きゅうり、ペペロンチーニ、甘いローストピーマンがトッピングされたミックスグリーンとロメインレタス、バルサミックビネグレットソース添え

シャキシャキのロメインレタス、パルメザンチーズ、自家製クルトン、自家製シーザードレッシング

ロメインレタス、トマト、ヤギチーズ、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、ペペロンチーニ、新鮮な挽きたてのコショウ、当店のギリシャドレッシング

新鮮なミックスグリーン、トマト、焼きパイナップルとマンゴー、ポルトベロマッシュルーム、ドライクランベリー、赤玉ねぎ、きゅうり、オリーブ、ゴートチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢のベッド

96％脂肪が少ないハム、輸入サラミ、ローストビーフ、プロボローネチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、オリーブタパナードをシアバッタパンに塗ったもの

96%脂肪フリーハム、スイスチーズ、キャラメリゼ玉ねぎ、フォカッチャの上にベビーグリーン

96％脂肪を含まないハム、ゆっくり焼いたポーク、スイスチーズ、ピクルスを辛いマスタードと組み合わせ、フォカッチャでグリルしたもの

フォカッチャに焼き上げたビーフ、チェダーチーズ、キャラメリゼオニオン、トマト、ベビーグリーン、ホースラディッシュクリームスプレッド

オーブンで焼いた牛肉、キャロット入りのタンジーなコールスロー、ロシアンドレッシングが種入りライ麦パンの間に盛られています

鶏胸肉のマリネ、フレッシュモッツァレラ、ベビーグリーン、トマト、赤玉ねぎ、オレンジセグメント、シトラスアイオリをフォカッチャにのせた料理

フォカッチャに焼いたポルタベロマッシュルーム、ゴートチーズ、キャラメライズドオニオン、新鮮なバジル、バルサミックビネグレット

小麦パンにハチミツ、ゴートチーズ、焼き赤ピーマン、赤玉ねぎ、トマトが入ったサンドイッチ

コーヒー、デカフェ、ホットティー、アイスティー、またはレモネード