クララズ・クチーナ・イタリアーナ

グラス - $14

グラス - $12

グラス - $15

グラス - $13

グラス - $22

グラス - $15

グラス - $10

グラス - $10

グラス - $12

グラス - $12

グラス - $14

グラス - $14

グラス - $16

タラ、チャウダー、ベーコン、クリーム、フォカッチャクラム

アルグラ、ローストビート、VTシェーブル、ピクルドオニオン、フレッシュチャイブ、赤ワインビネグレット

自家製のクラブケーキ2つ、レモンアイオリ

トーストしたエブリシングベーグル、スモークサーモン、クリームチーズ、ケイパー、オニオン

ギリシャヨーグルト、新鮮なベリー、グラノーラ、VTメープルシロップ

ポーチドエッグ2個、VTハム、イングリッシュマフィン、オランデーズ

ポレンタケーキの上にポーチドエッグ2個、ブロッコリーニ、オランデーズソース

ポーチドエッグ2個、カニケーキ、イングリッシュマフィン、オランデーズソース

ツーエッグスエニースタイル、VTベーコンまたはハムの選択、トーストの選択

VTハム、フォンティーナ、リンゴ、アルグラ、ディジョンアイオリをグリルしたパニーニブレッドに挟んだもの

ベリーコリス、VTベーコン、メープルシロップをトッピング

ヌテラ、新鮮なベリー、ホイップクリーム

スモークサーモン、揚げケイパー、ディルクリーム

VTハムとVTハーブ入りシェーブル

どんなスタイルでも

トーストしたエブリシングまたはプレーンベーグルとクリームチーズ

クランベリー、グレープフルーツ、パイナップル、オレンジ、トマト

バーモントコーヒーカンパニー レギュラーまたはデカフェ

グラス - $14

グラス - $12

グラス - $15

グラス - $13

グラス - $22

グラス - $15

グラス - $10

グラス - $10

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グラス - $12

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グラス - $16

シェフの新鮮な季節にインスパイアされた創作料理

ローストトマト、ペストソース、ハーブガーリッククロスティーニ、プロシュート追加 +7

ロメインレタス、手作りドレッシング、素朴なクルトン、グラナ・パダーノ、ホワイトアンチョビ追加 +4、鶏肉追加 +16、エビ追加 +20

自家製ローストビーツ、オレンジ、ゴートチーズ、ピスタチオ、グリーンゴッデスドレッシング

ポモドーロソース、リコッタ、グラナパダーノ

フォンティーナを詰めたクリスピーなリゾットボール、スパイシーなローストペッパーソース

軽くパン粉をまぶした、カリカリの黄金色、スパイシーなローストペッパーソース、マリナーラ

リコッタ、ポモドーロソース

クリーム、パンチェッタ、卵黄、グラナ・パダーノ、黒胡椒

白ワイン、レモン、バター、ガーリック、パセリ

甘いソーセージ、ステーキ、トマト、ニンニク、赤ワイン、赤唐辛子

ローストタラ、バリグール風アーティチョーク、しんなりしたエスカロール

しおれたほうれん草、ローストマッシュルーム、さつまいも、オレガノサルサベルデ

ローストフィンガーリング、赤ワインリダクション、アスパラガス

ガーリックマリネ、パースニップピューレ、ローストブリュッセル、グレモラータパン粉

ポモドーロソース、フレッシュモッツァレラ、バジル、リングイネ、フレッシュグレイテッドパルメザン

オッソブーコスタイル、ポレンタ、煮込みジュ、ローストキャロット、リーク

タラ、チャウダー、ベーコン、クリーム、フォカッチャクラム

アルグラ、ローストビーツ、VTシェーブル、ピクルスオニオン、新鮮なチャイブ、赤ワインビネグレット

自家製のクラブケーキ2つ、レモンアイオリ

トーストしたエブリシングベーグル、スモークサーモン、クリームチーズ、ケイパー、オニオン

ギリシャヨーグルト、新鮮なベリー、グラノーラ、VTメープルシロップ

ポーチドエッグ2個、VTハム、イングリッシュマフィン、オランデーズソース

ポレンタケーキの上にのった2つのポーチドエッグ、ブロッコリーニ、オランデーズソース

ポーチドエッグ2個、カニの塊のケーキ、イングリッシュマフィン、オランデーズソース

スタイルに応じた2つの卵、VTベーコンまたはハムの選択、トーストの選択

VTハム、フォンティーナ、リンゴ、アルグラ、ディジョンアイオリをグリルしたパニーニブレッドで

ベリーコリス、VTベーコン、メープルシロップをトッピング

ヌテラ、新鮮なベリー、ホイップクリーム

スモークサーモン、フライドケイパー、ディルクリーム

VTハムとVTハーブ入りシェーブル

どんなスタイルでも

トーストしたエブリシングまたはプレーンベーグルにクリームチーズ

クランベリー、グレープフルーツ、パイナップル、オレンジ、トマト

バーモントコーヒーカンパニーのレギュラーまたはデカフェ

グラス - $14

グラス - $12

グラス - $15

グラス - $13

グラス - $22

グラス - $15

グラス - $10

グラス - $10

グラス - $12

グラス - $12

グラス - $14

グラス - $14

グラス - $16

シェフの新鮮な季節にインスパイアされた創作料理

ローストトマト、ペストソース、ハーブガーリッククロスティーニ、プロシュート追加 +7

ロメインレタス、手作りドレッシング、素朴なクルトン、グラナ・パダーノ、ホワイトアンチョビ追加 +4、鶏肉追加 +16、エビ追加 +20

自家製ローストビーツ、オレンジ、ゴートチーズ、ピスタチオ、グリーンゴッデスドレッシング

ポモドーロソース、リコッタ、グラナパダーノ

フォンティーナチーズを詰めたクリスピーなリゾットボール、スパイシーなローストペッパーソース

軽くパン粉をまぶした、カリカリの黄金色、スパイシーなローストペッパーソース、マリナーラ

リコッタ、ポモドーロソース

クリーム、パンチェッタ、卵黄、グラナ・パダーノ、黒胡椒

白ワイン、レモン、バター、ガーリック、パセリ

甘いソーセージ、ステーキ、トマト、ガーリック、赤ワイン、赤唐辛子

ローストタラ、バリグール風アーティチョーク、しんなりしたエスカロール

しんなりしたほうれん草、ローストマッシュルーム、さつまいも、オレガノサルサベルデ

ローストフィンガーリング、赤ワインリダクション、アスパラガス

ガーリックマリネ、パースニップピューレ、ローストブリュッセル、グレモラータパン粉

ポモドーロソース、新鮮なモッツァレラ、バジル、リングイネ、新鮮なパルメザンチーズ

オッソブーコスタイル、ポレンタ、煮込みジュ、ローストキャロット、リーク

シェフの新鮮な季節にインスパイアされた創作料理

ヤギのチーズ、ピスタチオ、イチゴ、ハニーバルサミコビネグレット

ロメインレタス、自家製ドレッシング、素朴なクルトン、削ったグラナ・パダーノ

ロメイン、キュウリ、グレープトマト、インゲン、ゴルゴンゾーラ、ベーコン、バターミルクチャイブドレッシング

ポモドーロ、ハーブ入りリコッタ

スモークゴーダ、ポモドーロ

ローストトマト、フリゼ、レモンバジルドレッシング

マリナーラ、レモンガーリックアイオリ、レモン

手切りベーコン、バルサミコドレッシング

パンチェッタ、卵黄、グラナ・パダーノ、黒胡椒

白ワイン、レモン、バター、ガーリック、パセリ

新鮮なバジル、すりおろしたパルメザン、オリーブオイル

ピスタチオの衣をまとった、ソテーしたアスパラガス、フィンガーリングメダリオン、ペストアイオリ

パン粉をまぶした鶏胸肉、アルグラと新鮮なトマト、レモンバジルビネグレット

ローストフィンガーリング、赤ワインリダクション、アスパラガス

キャラメライズドリークとラプクラブのリゾット、ジュリエンヌ野菜の盛り合わせ、クラムとトマトのブロス

ポモドーロソース、新鮮なモッツァレラ、リングイネ

クリーミーなスイートコーンとゴルゴンゾーラのニョッキ、ローストしたベビーキャロット、バジルチミチュリ