割烹みなと (アートホテル大阪ベイタワー)
カッポウミナト / Kappo Minato Art Hotel Osaka Bay Tower
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眺望とともに楽しむ和とフランスの融合
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季節を感じさせる色鮮やかな御膳料理をご用意いたしました。様々なシーンにご利用ください。 お祝い用プレート・一輪花がセットになった【アニバーサリープレート】(税込み3000円)のご用意も可能でございます。ご希望のお客様は3日前までに当店までご連絡くださいませ。
季節を感じさせる色鮮やかな御膳料理をご用意いたしました。様々なシーンにご利用ください。 お祝い用プレート・一輪花がセットになった【アニバーサリープレート】(税込み3000円)のご用意も可能でございます。ご希望のお客様は3日前までに当店までご連絡くださいませ。
お祝い用プレート・一輪花がセットになった【アニバーサリープレート】(税込み3000円)のご用意も可能でございます。ご希望のお客様は3日前までに当店までご連絡くださいませ。
※季節ごとに内容が変更となります。写真はイメージです。〇ワンドリンク付き・生ビール ・焼酎(芋・麦) ・ワイン(赤・白) ・ウイスキー(水割り・お湯割り・ハイボール・ロック)・日本酒(冷・燗) ・ウーロン茶 ・オレンジジュース【10月】〇先 付 戻り鰹たたきとアボカドのアンサンブル 柿酢とフォアグラわさびソース〇前 菜 松茸と金時草お浸し 鮎のコンフィ セロリアック生ハム巻き 秋刀魚小袖寿司 ドライ無花果とクリームチーズの最中〇スープ 牛タンシチュー パイ包み焼き〇魚料理 秋茄子とノルウェーサーモン西京焼きの瞬間燻製 利休ソース〇肉料理 国産牛フィレステーキ ジャポネソース 塩昆布 グリル野菜〇食 事 ブーケ寿司〇水 物 みなと特製デザート※オプションメニュー *追加料金で下記メニューに変更承ります。〇魚料理 ・ノルウェーサーモンをイセエビに変更(+1.800円)〇肉料理 ・国産牛サーロインを黒毛和牛フィレに変更(+1,500円) ・アワビバターソテー追加(+1,800円)【11月 12月】〇先 付 ヒオウギ貝炙りチーズ豆腐 キャビア添え 柑橘ジュレ バジルドレッシング〇前 菜 柿白和え 炙り鰤サラダ トビアラ菊花寿司 イベリコ豚のパテアンクルート 唐千寿のカッペリーニ パンプキンタルト〇スープ ずわい蟹とカリフラワーのポタージュ〇魚料理 九絵とタラ白子のソテー 蕪白味噌バターソース〇肉料理 国産牛フィレステーキ 和風オニオンソース グリル野菜〇食 事 アワビとポルチーニ茸の焼き雑炊 トリュフ添え〇水 物 みなと特製デザート※オプションメニュー *追加料金で下記メニューに変更承ります。〇魚料理 ・九絵をイセエビに変更(+1.500円)〇肉料理 ・国産牛フィレを黒毛和牛フィレに変更(+1,500円) ・アワビバターソテー追加(+1,800円)
季節ごとに内容が変更となります。写真はイメージです。〇ワンドリンク付き・生ビール ・焼酎(芋・麦) ・ワイン(赤・白) ・ウイスキー(水割り・お湯割り・ハイボール・ロック)・日本酒(冷・燗) ・ウーロン茶 ・オレンジジュース【10月】〇先 付 河内鴨低温ローストのサラダ仕立て 柑橘ジュレ掛け〇椀 物 松茸と鱧の土瓶蒸し〇御造里 旬の御造り 四種盛り〇焼八寸 銀鱈西京焼き 柿膾 床節旨煮 秋刀魚小袖寿司 松葉銀杏 零余子 子持ち鮎甘露煮 車海老蓑揚げとかぶの天麩羅〇合 肴 国産牛リブロースと松茸の出汁しゃぶ 特製塩ポン酢〇留 椀 赤味噌仕立て〇香の物 三種盛り〇食 事 ブーケ寿司〇水 物 みなと特製デザート
■龍力 大吟醸 米のささやき(兵庫県)・グラス 60ml 1,200円 180ml 3,300円・ボトル 720ml 12,300円■獺祭 純米大吟醸45(山口県)・グラス 60ml 650円 180ml 1,900円・ボトル 720ml 7,200円■純米吟醸 八海山(新潟県) ・グラス 60ml 900円 180ml 2,500円・ボトル 720ml 9,700円■大七 純米大吟醸 箕輪門(福島県)・グラス 60ml 1,300円 180ml 3,800円・ボトル 720ml 14,000円■福寿 純米吟醸(兵庫県)・グラス 180ml 1,350円・ボトル 720ml 4,860円■黒龍 純吟(福井県)・グラス 180ml 2,400円・ボトル 720ml 8,700円
■獺祭 純米大吟醸 スパークリング45(山口県)・グラス 100ml 1,500円・ボトル 720ml 9,200円
■天野酒 特別純米 醴(大阪府)・グラス 180ml 1,230円■司牡丹 純米 船中八策(高知県)・グラス 180ml 1,600円■作 純米 穂の智(三重県)・グラス 180ml 2,300円■春鹿 本醸造 極味(奈良県) ・グラス 180ml 1,170円■呉春 本丸 本醸造(大阪府)・グラス 180ml 1,230円
■黒霧島EX 25度(宮崎県) ・グラス 980円・ボトル 8,500円■赤霧島EX 25度(宮崎県)・グラス 1,200円・ボトル 10,500円■七窪 25度(鹿児島県) ・グラス 1,050円・ボトル 8,000円■土壌 25度(鹿児島県)・グラス 1,350円・ボトル 11,000円■佐藤 黒麹 25度(鹿児島県)・グラス 1,850円・ボトル 16,000円■土壌 (鹿児島県) ・グラス 2,350円・ボトル 19,000円※飲み方:ソーダ割・水割り・お湯割り・ロックで承ります。
■神の河Black 25度 (鹿児島県) ・グラス 1,000円・ボトル 8,500円■いいちこSPECIAL 30度(大分県)・グラス 1,250円・ボトル 10,500円■中々 25度(宮崎県)・グラス 1,400円・ボトル 11,000円■千年の眠り 40度(福岡県)・グラス 1,600円・ボトル 13,500円■兼八 25度(大分県)・グラス 2,200円・ボトル 17,000円※飲み方:ソーダ割・水割り・お湯割り・ロックで承ります。
■白岳 しろ 25度(熊本県)・グラス 750円・ボトル 5,300円■獺祭 焼酎 39度(山口県)・グラス 1,900円・ボトル 14,000円
■鍛高譚 20度(北海道)・グラス 750円・ボトル 5,300円
■雲海 25度(宮崎県)・グラス 750円・ボトル 5,500円
■残波 25度(沖縄県)・グラス 800円・ボトル 5,500円
■奄美 25度(鹿児島県) ・グラス 1,000円・ボトル 8,500円
■生ビール Sapporo YEBISU Draft Beer 980円■黒生ビール Guinness Draft Beer (Dark Beer) 330ml 1,100円■瓶ビール(中瓶) 500ml 1,230円■ノンアルコールビール(小瓶) Non-Alcoholic Beer 334ml 980円
■プレーンサワー Plane sour■巨峰サワー Grape sour■レモンサワー Lemon sour■柚子サワー Yuzu sour■カルピスサワー Calpis sour
■あらごし みかん Mandarin Orange■あらごし りんご Apple■あらごし もも Peach■あらごし ゆず Yuzu ※飲み方:水割り、お湯割り、ソーダ割、ロック からお選び下さい。
【飲み放題メニュー】※銘柄は、ご指定いただけません。■BEER 瓶ビール・ノンアルコールビール■サワー レモン・柚子・巨峰・プレーン ■WINE(白・赤) ■日本酒(冷・燗) ■焼酎(麦・芋) 水割り・お湯割り・ソーダ割・ロック ■WHISKY ハイボール・水割り・お湯割り・ロック■梅酒水割り・ソーダ割・お湯割り・ロック ■COCKTAIL スプリッツァー オペレーター キール カーディナル カシスソーダ カシスオレンジカンパリソーダカンパリオレンジシャンディガフ■割烹みなとのORIGINAL COCKTAIL 柴犬~SHIBAINU~ 麦焼酎+グレープフルーツジュース 秋田犬~AKITAINU~ 日本酒+グレープフルーツジュース 利休~RIKYU~ 日本酒+緑茶割り KATEKIN 焼酎+緑茶+ソーダ GREEN ROYAL 白ワイン+緑茶+ソーダ ■ソフトドリンクウーロン茶オレンジジュースリンゴジュースジンジャエールコーラ ※別料金にて、乾杯用としてスパークリングワインもしくはシャンパンもご用意できます。

