八昌

八昌は、広島の有名店で修行を積んだ店主が名古屋に開店した、広島お好み焼きの名店です。キャベツをふんだんに使用し、高温でじっくりと蒸し焼きにすることで甘さが引き立つ一枚は、広島以外ではなかなか味わえない逸品。鉄板は常に清潔に保たれており、店主の丁寧な仕事ぶりが伺えます。本格的な広島お好み焼きを味わいたい方にぜひ訪れてほしいお店です。