シーダー・ローズ・ヴィンヤード

辛口の白ワイン。アカシア樽で12ヶ月熟成。柔らかく繊細で、香りと味には柑橘類や花のノートが感じられる

ドライホワイトブレンド。35% Grüner Vetliner、29% Vidal Blanc、23% Cayuga、13% Albariño。洋ナシとリンゴの香りが特徴で、さわやかでクリスプな白ワインのブレンドです。暖かい夏の気候にぴったりです。大きな結晶の酒石を含む場合があります。われわれはわざとワインを冷却安定化しません。また、一部のワインにはろ過を行いません。これらの選択は、ワインの品質と風味を保持することを目的として行われています。ボトルの底で見つけたものに興味はありますか？

辛口の白ワイン。2015年のトラミネットはシトラスの香りが特徴で、特にマンダリンオレンジの香りがします。口当たりは辛口でさっぱりとしており、キリッとした酸味と長い余韻があります。結晶のタルトレートが含まれる場合があります。当社はわざとワインを冷却安定化させません。また、一部のワインにはろ過を行いません。これらの選択は、ワインの品質と風味を保持することを目的として行われています。ボトルの底で見つけたものに興味がありますか？ケース（2019年2月14日現在、ケースが$134.40で販売中です！）

ゴールドメダル受賞 - 92Pts - 2019 NJワインコンペティション。ドライ赤ワイン。濃厚で大胆、色は深いインキのような紫色を流し、モカやコーヒーの居心地の良い香りが続きます。口当たりは柔らかく丸みがありながら、ワインは新しいオーク樽によって構造を提供されています。堆積物が含まれる場合があります。当社はわざとワインを冷却安定化させません。また、一部のワインにはろ過を行いません。これらの選択はすべて、ワインの品質と風味を保持することを目的として行われています。ボトルの底で見つけたものに興味はありますか？

ドライ赤ワインブレンド。46% カベルネ・フラン、54% ブラウフレンキッシュ。香りはキャラメルと焼き菓子のニュアンスで暖かみを感じさせる。口当たりは非常に滑らかで、柔らかさがフィニッシュまで続く。沈殿物が含まれる場合があります。われわれはわざとワインを冷却安定化させません。また、一部のワインを濾過しないことを選択しています。これらの選択は、ワインの品質と風味を保持することを目的として行われています。ボトルの底で見つけたものに興味がありますか？ケース（2020年8月2日現在、ケースが$201.60でセール中です！）

ドライ赤ワイン。クランベリー、チェリー、地の風味が口の中に広がり、セージやタイムの風味でフィニッシュ。構造化されたタンニンが豊かなボディを与えますが、圧倒されることはありません。平均的なカベルネ・フランとは異なります。堆積物が含まれる場合があります。当社はわざとワインを冷却安定化しません。また、一部のワインにはろ過を行いません。これらの選択は、ワインの品質と風味を保持することを目的として行われています。ボトルの底で見つけたものに興味はありますか？

ドライ赤ワイン。2019年NJワインコンペティションで銀メダル受賞 - 87ポイント。レンバーガーとしても知られるこのオーストリアの品種は、このワインの香りとしてスイートスパイスとスイートスパイスを示し、ペアリングに最適な明るい口当たりを持っています。堆積物が含まれる場合があります。私たちはわざとワインを冷却安定化させません。また、一部のワインをろ過しないことを選択します。これらの選択は、ワインの品質と風味を保持することを目的として行われています。ボトルの底で見つけたものに興味がありますか？

ドライ赤。 シンシアナとしても知られる、当社のノートンは、明るいフルーツと微妙なベーキングスパイス、クランベリー、カラントのニュアンスを示しています。 ご注意ください、当社のノートンはもはや試飲できませんが、リクエストに応じてボトルを購入することができます

ドライ・レッド。当醸造所初のエステート産カベルネ・ソーヴィニヨン。ラズベリー、新しい革、森の床の豊かなノート。柔らかく丸みのあるタンニン、滑らかなフィニッシュ

ドライレッドブレンド。33% シャンブルサン、33% カベルネ・フラン、34% カベルネ・ソーヴィニヨン。このガーネットルビーレッドは、オーキッドで織り交ぜられたチェリーやバニラのノートを示し、柔らかくベルベットのようなタンニンで仕上げられています。

白いセミスイートブレンド。75％カユガ、25％トラミネット。暖かい日に最適！残留糖分3.75％で軽く甘い。フィニッシュにはハチミツのニュアンスがあり、花のノートも感じられます。

白のセミスイート。100％ナイアガラ。ネイティブアメリカンの品種ナイアガラを爽やかでおいしい形で紹介しています。白い果物と新鮮に収穫されたぶどうのノートが口当たりと香りを支配します。残留糖分5％で甘めですが、完璧にバランスの取れた酸味があります。結晶のタルトレートを含む場合があります。私たちはわざとワインを冷却安定化させません。また、一部のワインをろ過しないことを選択しています。これらの選択はすべて、ワインの品質と風味を保持することを目的として行われています。ボトルの底で見つけたものに興味はありますか？

赤いセミスイートブレンド。53%フレドニア、47%シャンブルサン。Driftwood Edition 1の後継で、現在は完売しています。赤いネイティブアメリカンの品種を大胆かつ美味しくブレンドしたもの。残留糖分5%で甘めですが、バランスの取れた酸味があります。第2版はリッチでジャムのようなノートがあり、オリジナルよりもやや甘いです。堆積物が含まれる場合があります。当社はワインを冷却安定化させることを選択していません。また、一部のワインをろ過しないことを選択しています。これらの選択は、ワインの品質と風味を保持することを目的として行われています。ボトルの底で見つけたものに興味はありますか？

私たちはユニークなシステムと能力を持っていて、タップで選ばれたワインを提供することができることに非常に興奮しています。これらのワインはグラスで5ドル、またはグローラーで利用可能です。時々、ワインはボトリング待ちのワインのプレビューであるか、季節のために作られた特別なブレンドかもしれません。グローラーは1リットルで、5ドルで購入できます。詰め替えは25ドルです。グローラーは再利用可能で環境に優しいです！タップで現在利用可能なワインのリストを更新するために、ワイナリーにお電話ください。リストは頻繁に変更されます。