イノヴァシ

チェダー、マヨネーズ、トマト、グリーン

ミラクルホイップ、キャラメライズドオニオン、ハウスベーコン、サニーサイドアップエッグ

焼きフォアグラ、コニャックオニオン、牛脂マヨネーズ、レタス、グリュイエールチーズ

ローストハバネロマヨネーズ、シュレッドロメイン、生のビダリアオニオン、プロボローネ

ケイパーオリーブのレリッシュ、トマト、アルグラ、グリュイエールチーズ

クリーミーなホースラディッシュソース、揚げたカリカリの玉ねぎ、ピクルス、2年熟成のチェダー

ダブルバーガー、シダーグローブ・モンタギュー・チーズ、カベルネ漬け玉ねぎ、テンペルファームズ・アルグラ、黒トリュフアイオリ

手作りのパン、ファームハウスキッチンのバター、海塩（グルテンフリーパンも利用可能）

さまざまな農場のスカッシュ、甘い玉ねぎ、アンチョチリソフリト

ネッビオーロワイン、地元の豆、ポーチドスカーレットケール、ガーリックコンフィ、エクストラバージン、砕いた黒胡椒

オリーブ、ハーブサラダ、レーズン、エキストラバージンオリーブオイル、グリルした木のパン（グルテンフリーパンあり）

自家製ラルド、エダマメフムス、ビーツ、アーモンドオリーブパウダー（グルテンフリーブレッドあり）

オールデンヒルズの鶏もも肉と脚肉、コニャックの焦がしオレンジソース、ネギ、トガラシ、ゴマ

パスタネロ、パンチェッタ、アンチョチリ、ペコリーノチーズ、タイバジル、地元の甘い玉ねぎ

ソラヤ・ワゴナーから、さまざまな地元のキノコを少しのトリュフ、ホイップした山羊のチーズ、新鮮なハーブと一緒にじっくりと調理しました

ローストした地元のニンジン、キャラメライズしたパースニップピューレ、ニンジンの葉のペスト、シダーグローブ・モンタギュー・チーズ

オーガニックグリーン、クリスピーオニオン、キュウリ、シャンパンビネグレット

フェタチーズ、ポーチドドライクランベリー、ひまわりの種、ハラペーニョ味噌ビネグレット

オールデンヒルズの放牧鶏のレバー、ペコリーノチーズのポレンタ、新鮮なミントとバジル、エキストラバージンオリーブオイル

アマレナチェリーのクラフティケーキ、地元のサラダ、モデナのジュニパーウッドバルサミコ酢

パパスブラバスポテト、クルミハーブサルサ

キャラメル化したカリフラワーピューレ、グリルしたブロッコリーニ、ブラウンバターとセージ

"ステーキとポテト"、CDKファームから、ジョエル・ロブションのホイップポテト、ナチュラルジュ

グリルしたフェンネル、マイタケ、タイバジル、ベーコンバルサミコビネグレット

北アフリカ風の白キヌア、ポーチドレーズン、ピスタチオペスト、ひまわりのスプラウト

中華風 - ニンニク、ネギ、フレスノチリ、ライムアイオリ

リーク、トマト、スイートオニオン、地元の新鮮なクリーム、ブルーチーズ、ローストポブラノ、フレッシュシラントロ

ローストした芽キャベツ、ホイップした黒ニンニク、リキッドトリュフラビオリ、エクストラバージンオリーブオイル

クリーミーポレンタ、ソテーした濃厚なグリーン、味噌ハニー生姜グレーズ

CDKファームの牛肉、ピクルス、2年熟成チェダー、マヨネーズ、グリーン、トマト、ブリオッシュロール、ケネベックポテトフライ

ごま、醤油、辛い唐辛子と一緒に

マグロ、エビ、サーモン、アボカド、しょうがごまドレッシング、ネギ、寿司ご飯

スパイシーソース、刻んだピーナッツ、アボカド、ポン酢

生姜、松茸醤油、柚子ジュース、チチャロネ、温かいブラウンバター、スパイシーソース

青蟹、マヨネーズ、きゅうり、アボカド、ごま、コリアンダー

バハ海のスズキと青いカニ、きゅうりの上にマグロ、サーモン、アボカド、ポン酢、大根をトッピング

アップルウッドのワイルドジン、新鮮なアップルサイダーの reduction、ライムジュース、セイロンシナモン、ティキビターズ

ローワンズ・クリーク・バーボン、サトウキビ糖、ヘラ・ビターズ、サンタ・マリア・アル・モンテ・アマーロ、オレンジピール

ラ・ルナ・メスカル、新鮮なライム、グレープフルーツジュース、ミント

コヴァルオートウィスキー、焦がしたデメララシュガーシンプル、卵白、レモンジュース

バーニングチェアバーボン、カシス、レモン、ティキビターズ、焦がしたローズマリー

少量の樽熟成ジン、ヴェルガーノ・ヴェルモット、チェリーバーク・バニラビター、ファッブリ・アマレーナチェリー

ディーンストン・スコッチ、マーク・ライダーのハニーシンプル、ブラッドオレンジジンジャーシュラブ、シトラスジュース

グリーンフックジン、リレ、シュラブビター、シトロン・ソヴァージュ、ラベンダーシンプル

バニラビーンズアイスクリーム、チェリーウッド熟成バルサミコ、海塩ローストピスタチオ

濃厚なダークチョコレートの小麦粉不使用ケーキ、ミルクチョコレートのブディーノ、ローストヘーゼルナッツ、ファッブリのアマレーナチェリー

ホワイトチョコレートジェラート、キャンディーかぼちゃの種、ホイップマスカルポーネ、柚子メレンゲクリスプ

ローストバナナ、ピーカン、ホワイトチョコレート、スパイスバナナアイスクリーム付き

クリームチーズ、山羊のチーズ、プロヴァンスのラベンダー、マーク・ライダーの蜂蜜、ベリーを使用

ニールセン・マッセイのバニラを使った4種類のデザート

10〜80人のグループ向けの柔軟なメニューオプション

ホリデーイベント、誕生日、記念日、企業イベント、ビジネスミーティング、結婚式、ベビーシャワー

小皿料理のセクションから。ファミリースタイルオプションの場合：各テーブルは共有するために両方の料理を受け取ります； -個別に盛り付ける場合：各ゲストは2つのアイテムのうち1つを選択します

イベントでゲストに提供するために、シンプルガーデン、バーガー、またはサンドイッチセクションからランチメニューのアイテムを3つ任意に組み合わせて選んでください

ゲストに提供するために、デザートメニューから3つのアイテムの任意の組み合わせを選択してください。外部のケーキはデザートコースの代わりに使用できます（割引はありません）

前菜 - 一人あたり$10（地元の食材に基づくシェフの3つの選択肢）

地球/風/水およびシンプルガーデンセクションから。ゲストはイベントで選択を行います

コミュニティセクション（ステーキ、鶏肉、シーフード）から、ゲストはイベントで自分の選択をします

デザートメニューから。ゲストはイベントで選択します。外部のケーキはデザートコースに代替可能です（割引はありません）

前菜 - 一人あたり$10（地元の食材に基づくシェフの3つの選択肢）

(地元の食材に基づくシェフの選択4品) 1人あたり2杯のアルコール飲料を含む：選ばれたワイン、ドラフトビール、ハウスカクテル

Inovasiで開催される特別イベントには、150ドルのシンプルな部屋料金があります

イノバシが食べ物と飲み物の最低料金を要求する唯一の機会は、金曜日と土曜日の夜です

手作りの田舎パン、ファームハウスキッチンのバター

自家製ピクルスとタラゴンランチ

アボカド、ビーツ、オリーブとアーモンドのペースト

パルメザン、ガーリック、ハーブ

ピクルスシャロット、ケソシンチョ、ユカタンサルサ

新鮮なタイムとオレンジの皮

地元の野菜、きゅうり、シャンパンビネグレット

素朴なマリナーラソース、パルメザンチーズをまぶして

チェダー、ピクルス、5回揚げたケネベックフライ

カンパリ、グレープフルーツ、ライム、卵白

ウォッカ、ライム、シンプル、カベルネ

ダークラム、ジンジャービール、ライムの皮

ジン、シトラスジュース、ジンジャー、ソーダ

新鮮なハーブとスパイス、海塩、ライムと共に

レモンジュース、ゆず胡椒、オリーブオイルでマリネし、トマト、キュウリ、シャロット、フレスノペッパー、ゴートチーズ、グリルしたフォカッチャトーストを添えています

柑橘系の醤油ソースで味付けされた日本風のアヒツナ刺身、オレンジ、ハラペーニョ、そして大根のサラダ

ハワイ風のマグロ、サーモン、エビ、アボカドにポン酢ソース、すし飯にマスコバイアとネギ、ゴマをトッピング

串刺しにして炭火で焼き、ネギの照り焼きソースを添えています

刻んだオーガニックサーモン、ブリュレしたサーモン、ローストピーナッツ、自家製スパイシーソース、ネギ、アボカド、シトラスポン酢ソース

刻んだツナに自家製スパイシーソース、きゅうり、ネギ、ごま、マサゴトガラシマヨを加えたもの

青いカニ、ハウスメイヨネーズ、きゅうり、アボカド、マイクログリーン、ゆずジュース、エクストラバージンオリーブオイル、ごま

自家製スモークサーモン、ホイップゴートチーズ、ハリコヴェール、ホイップアボカド、マサゴ・ペッパーコーンビネグレット

地元のアスパラガス、ゴマ、ネギ、自家製のピクルス生姜、マサゴ、ワサビアイオリ、コリアンダー、焦げたレモン

アスパラガス、緑のインゲン、キュウリ、エンドウ豆のサルサ、スペインのアーモンド、ゴマ、ホイップアボカド

クリスピーテンパラロール、ホイップクリームチーズ、新鮮なバジル、マサゴ、トガラシアイオリ、ローストひまわりの種

ワalleyeパイクとブルークラブ、きゅうり、マグロ、サーモン、アボカドをトッピングし、ポン酢ソースとネギを添えています

新鮮なウナギ、ネギ、アボカドを使ったクリスピーテンパラロールの上に、ワイルドブラックバス、マサゴ、ジンジャービネグレットをトッピング

切り出したパン、ファームハウスキッチンのバター、海塩。グルテンフリーパンも利用可能

さまざまな農場のスカッシュ、甘い玉ねぎ、アンチョチリソフリト

ネッビオーロワイン、地元の豆、ポーチドスカーレットケール、ガーリックコンフィ、エクストラバージン、砕いた黒胡椒

オリーブ、ハーブサラダ、レーズン、エキストラバージンオリーブオイル、グリルした木のパン。グルテンフリーパンも利用可能

ラルド、ビーツ、エダマメフムス、アーモンドオリーブダスト。グルテンフリーブレッドあり

オーガニックグリーン、クリスピーオニオン、キュウリ、シャンパンビネグレット

フェタチーズ、ポーチドドライクランベリー、ひまわりの種、ハラペーニョ味噌ビネグレット

オールデンヒルズの鶏もも肉と脚肉、コニャックの焦がしオレンジソース、ネギ、トガラシ、ゴマ

中華風 - ニンニク、ネギ、フレスノチリ、ライムアイオリ

スパイシーソース、刻んだピーナッツ、アボカド、ポン酢

チェダー、マヨネーズ、トマト、グリーン

ミラクルホイップ、キャラメライズドオニオン、ハウスベーコン、サニーサイドアップエッグ

焼きフォアグラ、コニャックオニオン、牛脂マヨネーズ、レタス、グリュイエールチーズ

ローストハバネロマヨ、シュレッドロメイン、生のビダリアオニオン、プロボローネ

ケイパーオリーブレリッシュ、トマト、アルグラ、グリュイエールチーズ

クリーミーなホースラディッシュソース、揚げたカリカリの玉ねぎ、ピクルス、2年熟成チェダー

ダブルバーガー、シダーグローブモンタギューチーズ、カベルネピクルドオニオン、テンペルファームズアルグラ、ブラックトリュフアイオリ

切り出したパン、ファームハウスキッチンのバター、海塩（グルテンフリーパンあり）

さまざまな農場のスクワッシュ、甘い玉ねぎ、アンチョチリソフリート

ネッビオーロワイン、地元の豆、ポーチドスカーレットケール、ガーリックコンフィ、エクストラバージン、クラッキングペッパー

中華風 - ニンニク、ネギ、フレスノチリ、ライムアイオリ

ラルド、地元のビーツ、エダマメフムス、砕いたアーモンド（グルテンフリーブレッドあり）

スープと任意のサラダまたは1/2サンドイッチ

グリーン、トマト、マルコナアーモンド、キュウリ、スカリオンビネグレット

グリーン、キュウリ、クリスピーオニオン、シャンパンビネグレット

グリーンケール、スイートコーンサルサ、アンチョブラックビーンズ、ローストピーナッツ、クリスピートルティーヤ、ライムハニービネグレット

鶏肉、アボカド、卵、トマト、ハウスベーコン、ゴートチーズ、クリーミータラゴンドレッシング

揚げたカリカリのカラマリ、グリルしたケール、ピスタチオ、パルミジャーノ・レッジャーノ、オールドスクールシーザードレッシング

CDKファームの牛肉、ピクルス、2年熟成チェダー、マヨネーズ、グリーン、トマト、ブリオッシュロール、ケネベックポテトフライ（自家製野菜パティに変更可）

「肉のみ」、スモーキンググース「ダッジシティ」サラミ、オリーブ、黒トリュフアイオリ、アルグラ

ロメイン、チキン、ハウスベーコン、トマト、スパイシートリュフアイオリ

ゆっくり調理された豚肉、スモークハム、スイスチーズ、マスタード、ピクルス

スロークックしたブリスケット、キングルイのドレッシング、漬けキャベツ、スイスチーズ、ヒューンカントリーブレッド

ナッシュビルホットスタイル、ペペロニチーニ、フライドオニオン、プロボローネ

パスタネロ、パンチェッタ、アンチョチリ、ペコリーノチーズ、タイバジル、地元のスイートオニオン

コリアンダー、焦げたスパイスのブロッコリー、ホイップカリフラワー、ブラウンバターセージ

パパスブラバスポテト、クルミハーブサルサ

「ステーキポテト」、CDKファームから、ジョエル・ロブションのホイップポテト、ナチュラルジュ

アップルウッドワイルドジン、新鮮なアップルサイダーリダクション、ライムジュース、セイロンシナモン、ティキビターズ

ローワンズ クリーク バーボン、サトウキビ砂糖、ヘラ ビターズ、サンタ マリア アル モンテ アマーロ、オレンジの皮

ラ・ルナ・メスカル、新鮮なライム、グレープフルーツジュース、ミント

コバルオートウイスキー、焦がしたデメララシュガーシンプル、卵白、レモンジュース

バーニングチェアバーボン、カシス、レモン、ティキビターズ、焦げたローズマリー

少量のバレルエイジドジン、ヴェルガーノ・ヴェルモット、チェリーバーク・バニラビターズ、ファブリ・アマレーナチェリー

ディーンストン スコッチ、マーク・ライダーのハニーシンプル、ブラッドオレンジジンジャーシュラブ、シトラスジュース

グリーンフックジン、リレ、シュラブ、シトロンソワージュ、ラベンダーシンプル

切り出したパン、ファームハウスキッチンのバター、海塩（グルテンフリーパンあり）

さまざまな農場のスクワッシュ、甘い玉ねぎ、アンチョチリソフリート

ネッビオーロワイン、地元の豆、ポーチドスカーレットケール、ガーリックコンフィ、エクストラバージン、クラッキングペッパー

オリーブ、ハーブサラダ、レーズン、エキストラバージンオリーブオイル、グリルした木のパン（グルテンフリーパンあり）

ハウスラルド、エダマメフムス、ビーツ、アーモンドオリーブダスト（グルテンフリーブレッドあり）

オールデンヒルズの鶏もも肉、コニャックの焦がしオレンジソース、ネギ、トガラシ、ゴマ

パスタネロ、パンチェッタ、アンチョチリ、ペコリーノチーズ、タイバジル、地元のスイートオニオン

ソラヤ・ワゴナーから、さまざまな地元のキノコ、トリュフを少し加えてじっくりと調理し、ホイップしたヤギのチーズと新鮮なハーブ

ローストした地元のニンジン、キャラメライズしたパースニップピューレ、ニンジンの葉のペスト、シダーグローブ・モンタギュー・チーズ

オーガニックグリーン、クリスピーオニオン、キュウリ、シャンパンビネグレット

フェタチーズ、ポーチドドライクランベリー、ひまわりの種、ハラペーニョ味噌ビネグレット

オールデンヒルズの放牧鶏のレバー、ペコリーノチーズのポレンタ、新鮮なミントとバジル、エキストラバージンオリーブオイル

アマレナチェリー クラフティケーキ、地元のサラダ、モデナジュニパーウッドバルサミコ酢

パパスブラバスポテト、クルミハーブサルサ

キャラメル化したカリフラワーピューレ、グリルしたブロッコリーニ、ブラウンバターセージ

「ステーキポテト」、CDKファームから、ジョエル・ロブションのホイップポテト、ナチュラルジュ

グリルしたフェンネル、マイタケ、タイバジル、ベーコンバルサミコビネグレット

北アフリカ風の白キヌア、ポーチドレーズン、ピスタチオペスト、ひまわりスプラウト

中華スタイル - ニンニク、ネギ、フレスノチリ、ライムアイオリ

リーク、トマト、スイートオニオン、地元の新鮮なクリーム、ブルーチーズ、ローストポブラノ、新鮮なシラントロ

ローストブリュッセルスプラウト、ホイップブラックガーリック、リキッドトリュフラビオリ、エクストラバージンオリーブオイル

クリーミーポレンタ、ソテーしたハーティグリーン、味噌ハニー生姜グレーズ

CDKファームの牛肉、ピクルス、2年熟成チェダー、マヨネーズ、グリーン、トマト、ブリオッシュロール、ケネベックポテトフライ

ごま、醤油、辛い唐辛子入り

マグロ、エビ、サーモン、アボカド、ジンジャーごまドレッシング、ネギ、寿司ご飯

スパイシーソース、刻んだピーナッツ、アボカド、ポン酢

生姜、マツタケ醤油、ユズジュース、チチャローネ、温かいブラウンバター、スパイシーソース

青蟹、マヨネーズ、きゅうり、アボカド、ごま、シラントロ

バハシーバス、ブルークラブ、きゅうり、マグロ、サーモン、アボカド、ポン酢、大根のトッピング

アップルウッド・ワイルド・ジン、新鮮なアップルサイダー・リダクション、ライムジュース、セイロンシナモン、ティキビターズ

ローワンズ クリーク バーボン、サトウキビ砂糖、ヘラ ビターズ、サンタ マリア アル モンテ アマーロ、オレンジの皮

ラ・ルナ・メスカル、新鮮なライム、グレープフルーツジュース、ミント

コバル・オート・ウイスキー、焦がしたデメララ砂糖シンプル、卵白、レモンジュース

バーニングチェアバーボン、カシス、レモン、ティキビターズ、焦げたローズマリー

少量の樽熟成ジン、ヴェルガーノ・ヴェルモット、チェリーバーク・バニラ・ビターズ、ファッブリ・アマレーナ・チェリー

ディーンストン スコッチ、マーク・ライダーのハニーシンプル、ブラッドオレンジジンジャーシュラブ、シトラスジュース

グリーンフックジン、リレ、シュラブビター、シトロンソワージュ、ラベンダーシンプル

バニラビーンズアイスクリーム、チェリーウッド熟成バルサミコ、海塩ローストピスタチオ

濃厚なダークチョコレートの小麦粉不使用ケーキ、ミルクチョコレートのブディーノ、ローストしたヘーゼルナッツ、ファッブリのアマレーナチェリー

ホワイトチョコレートジェラート、キャンディパンプキンシード、ホイップマスカルポーネ、ユズメレンゲクリスプ

ローストバナナ、ピーカン、ホワイトチョコレート、スパイスバナナアイスクリーム付き

クリームチーズ、ヤギのチーズ、プロヴァンスのラベンダー、マーク・ライダーの蜂蜜、ベリーで作られています

ニールセンマセイのバニラを使った4種類のデザート

10人から80人のグループ向けの柔軟なメニューオプション

ホリデーイベント、誕生日、記念日、企業イベント、ビジネスミーティング、結婚式、ベビーシャワー

小皿セクションから。ファミリースタイルオプションの場合：各テーブルは共有するために両方の料理を受け取ります； -個別に盛り付ける場合：各ゲストは2つのアイテムのうち1つを選択します

イベントでゲストに提供するために、シンプルガーデン、バーガー、またはサンドイッチセクションからランチメニューの3つのアイテムの任意の組み合わせを選択してください

ゲストに提供するために、デザートメニューから3つのアイテムの任意の組み合わせを選択してください。外部のケーキはデザートコースの代わりに使用できます（割引はありません）

前菜 - 一人あたり10ドル（地元の食材に基づくシェフの3つの選択肢）

地球/風/水のシンプルガーデンセクションから。ゲストはイベントで選択します

コミュニティセクションから（ステーキ、チキン、シーフード）。ゲストはイベントで選択します

デザートメニューから。ゲストはイベントで選択します。外部のケーキはデザートコースに代替可能です（割引はありません）

前菜 - 一人あたり10ドル（地元の食材に基づくシェフの3つの選択肢）

(地元の食材に基づくシェフの選択4品) 1人あたり2杯のアルコール飲料を含む: 選ばれたワイン、ドラフトビール、ハウスカクテル

イノバシで開催される特別イベントのためのシンプルなルーム料金は150ドルです

イノバシが食べ物と飲み物の最低料金を必要とするのは、金曜日と土曜日の夜だけです

切り出された田舎のパン、ファームハウスキッチンのバター

ハウスピクルスとタラゴンランチ

アボカド、ビーツ、オリーブアーモンドペースト

パルメザン、ガーリック、ハーブ

ピクルスシャロット、ケソシンチョ、ユカタンサルサ

新鮮なタイム オレンジの皮

地元の野菜、きゅうり、シャンパンビネグレット

素朴なマリナーラソース、パルメザンと和えた

チェダー、ピクルス、5回ケネベックフライ

カンパリ、グレープフルーツ、ライム、卵白

ウォッカ、ライム、シンプル、カベルネ

ダークラム、ジンジャービール、ライムゼスト

ジン、シトラスジュース、ジンジャー、ソーダ

新鮮なハーブとスパイス、海塩、ライムを使った

レモンジュース、ゆず胡椒、オリーブオイルでマリネし、トマト、キュウリ、シャロット、フレスノペッパー、ゴートチーズ、グリルしたフォカッチャトーストを添えています

日本風のアヒツナ刺身にシトラス醤油の減少、オレンジ、ハラペーニョ、大根サラダを合わせたもの

ハワイスタイルのマグロ、サーモン、エビ、アボカドにポン酢ソース、すしご飯にマスコバイア、ネギ、ゴマをトッピング

串焼き、炭火で焼かれ、ネギの照り焼きソース付き

刻んだオーガニックサーモン、ブリュレサーモン、ローストピーナッツ、ハウススパイシーソース、スカリオン、アボカド、シトラスポン酢ソース

刻んだツナに自家製スパイシーソース、きゅうり、ネギ、ごま、マサゴトガラシマヨを加えたもの

青いカニ、ハウスマヨ、きゅうり、アボカド、マイクログリーン、ゆずジュース、エクストラバージンオリーブオイル、ゴマ

ハウススモークサーモン、ホイップゴートチーズ、ハリコヴェール、ホイップアボカド、マサゴペッパーコーンビネグレット

地元のアスパラガス、ゴマ、ネギ、手作りのピクルス生姜、マサゴ、ワサビアイオリ、コリアンダー、焦げたレモン

アスパラガス、緑のインゲン、キュウリ、イングリッシュピーサルサ、スペインのアーモンド、ゴマ、ホイップアボカド

クリスピーテンプラロール、ホイップクリームチーズ、新鮮なバジル、マサゴ、トガラシアイオリ、ローストひまわりの種

ワリーアイパイク ブルークラブ、きゅうり、マグロ、サーモン、アボカドをトッピングし、ポン酢ソースとネギを添えて

新鮮なウナギ、ネギ、アボカドを使ったクリスピーテンパラロール、ワイルドブラックバス、マサゴ、生姜ビネグレットをトッピング

切り出したパン、ファームハウスキッチンのバター、海塩。グルテンフリーパンも利用可能

さまざまな農場のスクワッシュ、甘い玉ねぎ、アンチョチリソフリート

ネッビオーロワイン、地元の豆、ポーチドスカーレットケール、ガーリックコンフィ、エクストラバージン、クラッキングペッパー

オリーブ、ハーブサラダ、レーズン、エキストラバージンオリーブオイル、グリルした木のパン。グルテンフリーパンも利用可能

ラルド、ビーツ、エダマメフムス、アーモンドオリーブダスト。グルテンフリーブレッドあり

オーガニックグリーン、クリスピーオニオン、キュウリ、シャンパンビネグレット

フェタチーズ、ポーチドドライクランベリー、ひまわりの種、ハラペーニョ味噌ビネグレット

オールデンヒルズの鶏もも肉、コニャックの焦がしオレンジソース、ネギ、トガラシ、ゴマ

中華スタイル - ニンニク、ネギ、フレスノチリ、ライムアイオリ

スパイシーソース、刻んだピーナッツ、アボカド、ポン酢

チェダー、マヨネーズ、トマト、グリーン

ミラクルウィップ、キャラメライズドオニオン、ハウスベーコン、サニーサイドアップエッグ

焼きフォアグラ、コニャックオニオン、牛脂マヨネーズ、レタス、グリュイエールチーズ

ローストハバネロマヨ、シュレッドロメイン、生のビダリアオニオン、プロボローネ

ケイパーオリーブレリッシュ、トマト、アルグラ、グリュイエールチーズ

クリーミーなホースラディッシュソース、揚げたカリカリの玉ねぎ、ピクルス、2年熟成チェダー

ダブルバーガー、シダーグローブモンタギューチーズ、カベルネピクルドオニオン、テンペルファームズアルグラ、ブラックトリュフアイオリ

手作りのパン、ファームハウスキッチンのバター、海塩（グルテンフリーパンあり）

さまざまな農場のスクワッシュ、甘い玉ねぎ、アンチョチリソフリート

ネッビオーロワイン、地元の豆、ポーチドスカーレットケール、ガーリックコンフィ、エクストラバージン、クラッキングペッパー

中華スタイル - ニンニク、ネギ、フレスノチリ、ライムアイオリ

ラルド、地元のビーツ、エダマメフムス、砕いたアーモンド（グルテンフリーブレッドあり）

スープと任意のサラダまたは1/2サンドイッチ

グリーン、トマト、マルコナアーモンド、キュウリ、スカリオンビネグレット

グリーン、キュウリ、クリスピーオニオン、シャンパンビネグレット

グリーンとケール、スイートコーンサルサ、アンチョブラックビーンズ、ローストピーナッツ、クリスピートルティーヤ、ライムハニービネグレット

鶏肉、アボカド、卵、トマト、ハウスベーコン、ゴートチーズ、クリーミータラゴンドレッシング

揚げたカリカリのカラマリ、グリルしたケール、ピスタチオ、パルミジャーノ・レッジャーノ、オールドスクールシーザードレッシング

CDKファームの牛肉、ピクルス、2年熟成チェダー、マヨネーズ、グリーン、トマト、ブリオッシュロール、ケネベックポテトフライ（自家製ベジタリアンパティに変更可）

「肉のみ」、スモーキンググース「ダッジシティ」サラミ、オリーブ、黒トリュフアイオリ、アルグラ

ロメイン、チキン、ハウスベーコン、トマト、スパイシートリュフアイオリ

スロークックポーク、スモークハム、スイス、マスタード、ピクルス

スロークックしたブリスケット、キングルイのドレッシング、漬けキャベツ、スイスチーズ、ヒューンカントリーブレッド

ナッシュビルホットスタイル、ペペロニチーニ、フライドオニオン、プロボローネ

パスタネロ、パンチェッタ、アンチョチリ、ペコリーノチーズ、タイバジル、地元の甘い玉ねぎ

コリアンダー、焦げたスパイスのブロッコリー、ホイップカリフラワー、ブラウンバターとセージ

パパスブラバスポテト、クルミハーブサルサ

「ステーキ＆ポテト」、CDKファームから、ジョエル・ロブションのホイップポテト、ナチュラルジュ

アップルウッドワイルドジン、新鮮なアップルサイダーリダクション、ライムジュース、セイロンシナモン、ティキビターズ

ローワンズ クリーク バーボン、サトウキビ砂糖、ヘラ ビターズ、サンタ マリア アル モンテ アマーロ、オレンジの皮

ラ・ルナ・メスカル、新鮮なライム、グレープフルーツジュース、ミント

コバルオートウイスキー、焦がしたデメララシュガーシンプル、卵白、レモンジュース

バーニングチェアバーボン、カシス、レモン、ティキビターズ、焦げたローズマリー

少量の樽熟成ジン、ヴェルガーノ・ヴェルモット、チェリーバーク・バニラビター、ファッブリ・アマレーナチェリー

ディーンストン スコッチ、マーク・ライダーのハニーシンプル、ブラッドオレンジジンジャーシュラブ、シトラスジュース

グリーンフックジン、リレ、シュラブ、シトロンソワージュ、ラベンダーシンプル

手作りのパン、ファームハウスキッチンのバター、海塩（グルテンフリーパンあり）

さまざまな農場のスクワッシュ、甘い玉ねぎ、アンチョチリソフリート

ネッビオーロワイン、地元の豆、ポーチドスカーレットケール、ガーリックコンフィ、エクストラバージン、クラッキングペッパー

オリーブ、ハーブサラダ、レーズン、エキストラバージンオリーブオイル、グリルした木のパン（グルテンフリーパンあり）

ハウスラルド、エダマメフムス、ビーツ、アーモンドオリーブダスト（グルテンフリーブレッドあり）

オールデンヒルズの鶏もも肉と腿肉、コニャックの焦がしオレンジソース、ネギ、トガラシ、ゴマ

パスタネロ、パンチェッタ、アンチョチリ、ペコリーノチーズ、タイバジル、地元のスイートオニオン

ソラヤ・ワゴナーから、さまざまな地元のキノコ、トリュフ少々でじっくりと調理し、ホイップしたヤギのチーズと新鮮なハーブを添えて

ローストした地元のニンジン、キャラメライズしたパースニップピューレ、ニンジンの葉のペスト、シダーグローブ・モンタギュー・チーズ

オーガニックグリーン、クリスピーオニオン、キュウリ、シャンパンビネグレット

フェタチーズ、ポーチドドライクランベリー、ひまわりの種、ハラペーニョ味噌ビネグレット

オールデンヒルズの放牧鶏のレバー、ペコリーノチーズのポレンタ、新鮮なミントとバジル、エクストラバージンオリーブオイル

アマレナチェリー クラフティケーキ、地元のサラダ、モデナジュニパーウッドバルサミコ酢

パパスブラバスポテト、クルミハーブサルサ

キャラメル化したカリフラワーピューレ、グリルしたブロッコリーニ、ブラウンバターとセージ

「ステーキ＆ポテト」、CDKファームから、ジョエル・ロブションのホイップポテト、ナチュラルジュ

グリルしたフェンネル、マイタケ、タイバジル、ベーコンバルサミコビネグレット

北アフリカスタイルのホワイトキヌア、ポーチドレーズン、ピスタチオペスト、ひまわりスプラウト

中華スタイル - ニンニク、ネギ、フレスノチリ、ライムアイオリ

リーク、トマト、スイートオニオン、地元の新鮮なクリーム、ブルーチーズ、ローストポブラノ、新鮮なシラントロ

ローストブリュッセルスプラウト、ホイップブラックガーリック、リキッドトリュフラビオリ、エクストラバージンオリーブオイル

クリーミーポレンタ、ソテーしたハーティグリーン、味噌ハニー生姜グレーズ

CDKファームの牛肉、ピクルス、2年熟成チェダー、マヨネーズ、グリーン、トマト、ブリオッシュロール、ケネベックポテトフライ

ごま、醤油、辛い唐辛子入り

マグロ、エビ、サーモン、アボカド、しょうがごまドレッシング、ネギ、寿司ご飯

スパイシーソース、刻んだピーナッツ、アボカド、ポン酢

生姜、マツタケ醤油、ユズジュース、チチャローネ、温かいブラウンバター、スパイシーソース

青蟹、マヨネーズ、きゅうり、アボカド、ごま、シラントロ

バハシーバスとブルークラブ、きゅうりの上にマグロ、サーモン、アボカド、ポン酢、大根をトッピング

アップルウッドワイルドジン、新鮮なアップルサイダーリダクション、ライムジュース、セイロンシナモン、ティキビター

ローワンズ クリーク バーボン、サトウキビ砂糖、ヘラ ビターズ、サンタ マリア アル モンテ アマーロ、オレンジの皮

ラ・ルナ・メスカル、新鮮なライム、グレープフルーツジュース、ミント

コバル・オート・ウイスキー、焦がしたデメララ砂糖シンプル、卵白、レモンジュース

バーニングチェアバーボン、カシス、レモン、ティキビターズ、焦げたローズマリー

少量のバレルエイジドジン、ヴェルガーノ・ヴェルモット、チェリーバーク・バニラビター、ファブリ・アマレーナチェリー

ディーンストン スコッチ、マーク・ライダーのハニーシンプル、ブラッドオレンジジンジャーシュラブ、シトラスジュース

グリーンフックジン、リレ、シュラブビター、シトロンソワージュ、ラベンダーシンプル

バニラビーンズアイスクリーム、チェリーウッド熟成バルサミコ、海塩ローストピスタチオ

濃厚なダークチョコレートの小麦粉不使用ケーキ、ミルクチョコレートのブディーノ、ローストしたヘーゼルナッツ、ファブリ アマレーナチェリー

ホワイトチョコレートジェラート、キャンディパンプキンシード、ホイップマスカルポーネ、ユズメレンゲクリスプ

ローストバナナ、ピーカン、ホワイトチョコレート、スパイスバナナアイスクリーム付き

クリームチーズ、ヤギのチーズ、プロヴァンスのラベンダー、マーク・ライダーの蜂蜜、ベリーで作られています

ニールセンマセイのバニラを使った4種類のデザート