アナトリアン・テーブル

毎日新鮮に作られています

トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、オリーブオイルなど

赤キャベツ、赤玉ねぎ、ルーマニアレタス、ハウスドレッシング

自家製ヨーグルトに刻んだきゅうり、にんにく、ミント、オリーブオイルを加えたもの

米、玉ねぎ、松の実、さまざまなハーブを詰めたブドウの葉（松の実を含む）

トマトときゅうりのスライス、黒オリーブのカラマタ、オリーブオイルを添えたフェタチーズのスライス

パンと一緒に提供されるさまざまな冷たい前菜

ひよこ豆、ニンニク、オリーブオイル、そして自家製スパイスで味付けされています（DR）

(スモークしたナスのサラダ): スモークしたナスにオリーブオイルとタヒニを加えたもの

オリーブオイルでトマトとニンニクと一緒に焼いたナスを冷やして提供します

ガルバンゾ豆、ニンニクとオリーブオイルで味付け

家製ヨーグルトとオリーブオイルを使った千切り人参

ガルバンゾ豆をオリーブオイル、モッツァレラチーズで味付けし、オーブンで調理しました。（松の実を含みます）

チーズを詰めたキノコをオリーブオイルと唐辛子フレークで調理したもの

伝統的なズッキーニをヨーグルトとハーブと混ぜ、パン粉をまぶして揚げたもの

フェタチーズ、赤唐辛子、玉ねぎのソースで調理されたエビ

フェタチーズを詰めたフィロ生地。黄金色になるまでパンフライします

自家製ソースと一緒に提供されるパン粉をまぶして揚げたイカリング

挽き肉とピーマン、玉ねぎ、トマト、ハーブを非常に薄い生地に混ぜた料理

自家製のケバブ肉のセレクション

縦型グリルから薄くスライスされた牛肉と羊肉の組み合わせ

マリネされた柔らかいラム肉の切り身をグリルしたもの

柔らかいトライティップビーフのカット、マリネしてグリルしたもの

柔らかい鶏むね肉の切り身をマリネしてグリルしたもの

スパイシーなフムスを包んだアダナケバブのフラットブレッド

にんにく、玉ねぎ、パセリで味付けした羊肉と牛肉のひき肉をパティにしたもの

柔らかく切った鶏肉と玉ねぎを、濃厚でクリーミーなスモークナスソースの上にのせて

スパイシー・フムスを包んだアダナケバブをフラットブレッドで包み、ヨーグルトと自家製ソースと共に提供します

パンの上に提供されるドネルケバブ、家庭のミンチ野菜ソースとヨーグルト付き

(アダナ) スパイスを使った挽き肉のラムを串に刺し、ヨーグルトの上に盛り付け、サラダを添えて提供します

調味料で味付けされた挽肉のボールとサラダを添えて提供されるヨーグルト

リッチでクリーミーなスモークナスソースの上に炒めたミックス野菜

スパイシーなラム肉をヨーグルトと共に炒めた野菜の上に乗せて提供します

縦型のグリルで調理された挽肉をヨーグルトの上に盛り付け、サラダを添えて提供します

調味料に漬け込まれた鶏胸肉のキューブを、サラダを添えてヨーグルトの上に盛り付けた料理

柔らかく切ったラム肉と玉ねぎを、濃厚でクリーミーなスモークナスソースの上にのせて

柔らかく切ったラム肉と混ぜた野菜を自家製ソースで、サラダとご飯を添えて

自家製のラビオリで、牛肉と伝統的な調味料を詰め、ヨーグルトとスパイスと共に提供されます

鶏肉の角切りと混ぜた野菜をクリーミーなソースで焼き、ご飯と一緒に提供します

柔らかく切った鶏肉と混ぜた野菜を自家製ソースで、ライスとサラダと共に

ダイス状のラム肉と混ぜた野菜を、風味豊かなソースで焼き、ご飯と一緒に提供します

混ぜた野菜を風味豊かなソースで焼き、ご飯と一緒に提供します

ミンチの野菜をのせたラム肉を厚いパンのボートで焼き、スライスしてサラダと一緒に提供します

伝統的なスパイスを使った混ぜ野菜を厚いパンのボートに乗せ、スライスしてサラダと一緒に提供します

厚いパン生地の上にミンチ野菜をのせて焼いたトルコのサラミをスライスし、サラダと一緒に提供します

厚いパンボートに焼かれた自家製チーズブレンド、スライスしてサラダと一緒に提供

鶏肉と刻んだ野菜を厚いパンのボートで焼き、スライスしてサラダと一緒に提供します

挽き肉の羊肉と牛肉、ピーマン、玉ねぎ、トマト、ハーブをトッピングしたサラダ付きのクリスピーフラットブレッド（2人前）

風味豊かなソースで焼かれた混ぜ野菜とご飯を添えて提供されます

スパイシーなフムスで包まれたハウス野菜ミックス、ライスとサラダ付き

リッチでクリーミーなスモークナスソースの上に炒めたミックス野菜

ご飯とサラダを添えたミックス野菜

伝統的なスパイスを使った混ぜ野菜を厚いパンのボートに乗せ、スライスしてサラダと一緒に提供します

地中海産の丸ごとのロイヤル・ドゥラードの炭火焼き

炭火焼きサーモンフィレ

ご飯とサラダを添えた味付けされたグリルエビ

地中海からの炭火焼き全体のブラゼン

サーモンと混ぜた野菜をクリーミーな自家製ソースで焼き、ご飯と一緒に提供します

エビと混ぜた野菜をクリーミーな自家製ソースで焼き、ご飯と一緒に提供します

小さなチキンケバブプレート

小サイズのチーズピザプレート

小さなキョフテケバブプレート

ビーフパティにケチャップとチーズ

ケチャップを添えたビーフパティ

フライドチキンテンダー

小さなサービングのドネルケバブプレート

細切りのフィロ生地、シナモンとくるみを重ねたもの

自家製の層状フィロ生地、ピスタチオと自家製シロップを使用

モッツァレラチーズを詰めた細切りフィロ生地をカリカリになるまで焼き、ハウスシロップとピスタチオをトッピングしたもの

シナモンとくるみを使ったトルコのライスプディング

クリーミーなフランに自家製のカラメルソースをかけたデザート

グレーズしたアプリコット、アーモンド、ハウスキャラメル、ベリーソースをホイップクリームの上にかけて提供

サーバーに種類を尋ねてください

トルコのヨーグルト飲料

サーバーに種類を尋ねてください

伝統的なトルココーヒー（食後におすすめ、砂糖なし、中程度、または甘い）

淹れたてのトルコ茶