ホジキンソンズ・ホテル・レストラン

スティルトンのクルトン付き

野菜入りの黒いタイ米と甘いチリソース

マッシュルームキヌアリゾットと赤スグリドレッシング

ピンクペッパーコーンドレッシングのミックスグリーンサラダ

キャラメリゼした玉ねぎのドーフィノワポテトとリッチなポートソース

ロースト野菜ティアンとオニオンローズマリーソース

チョリソーの詰め物とスモーキーなパプリカソース

全粒粉マスタードマッシュとリンゴのグレービー

アスパラガスのリゾットとルッコラソース添え

きのこ、3種類の豆、ヘーゼルナッツを使い、ハーブグレービーと共に提供されます

野菜のスローとポルチーニ茸のソース

バニラアイスクリーム付き

キャラメルソースとダービーシャーのダブルクリーム

アーモンドビスコッティ付き

オールドチーズショップクロムフォードより（£2の追加料金）

ホイップクリーム付き

泡のグラスと一緒に提供されます

ギリシャのフィロ生地のパーセルとタジキソース

ハーブとビートのキヌア、バルサミコグレーズ添え

クランベリービネグレットのミックスリーフサラダ

クリスピーポレンタケーキを添えたマッシュルームラグー

ポテトグラタン、ローストベビー野菜、マデイラソース

サンファイア、ポテトカノーリとソース・ヴィエルジュ

塩でローストしたフィンガーリングポテト、スプラウトの花びらとローズマリーグレイビー

セージポテトとアップルブランデーソース添え

しんなりしたほうれん草、ソテーしたきのこ、タラゴンバターソースと共に

ピュイレンズとサフランのローストポテト添え

ミックスベリーコンポートと自家製ショートブレッドハート付き

アマレッティクッキー入り

塩キャラメルアイスクリームと一緒に提供

クリスピーなブランデースナップバスケットで提供

リンゴ、ブドウ、チャツネと共に

ホイップクリーム付き

スモークベーコン、リンカンシャーソーセージ、グリルトマト、フライドマッシュルーム、ブラックプディング、ベイクドビーンズ、そしてお好みの卵 - フライド、スクランブル、ボイルド、またはポーチド

ベジタリアンソーセージ、バブルスイーク、グリルトマト、フライドマッシュルーム、ベイクドビーンズ、チーズとお好みの卵（フライ、スクランブル、ボイル、ポーチド）を詰めたグリルダービーシャーオートケーキ

スモークハドックとサフランバスマティライス、ポーチドエッグをトッピング。 (£2の追加料金)

プレーン、チーズ、またはマッシュルーム

ベーコン、卵、ソーセージ、またはチーズ

ブルーベリーのコンポート、ナチュラルヨーグルト、地元のダービーシャーの蜂蜜

緑茶、カモミール、アールグレイ、ペパーミント、フルーツティーのセレクション、またはホットチョコレートもあります

地元で作られたジャムとマーマレードまたはマーマイトと一緒に

スティルトンクルトン付き

野菜入りの黒いタイ米と甘いチリソース

マッシュルームキヌアリゾット レッドカラントドレッシング

ミックスグリーンサラダ ピンクペッパーコーンドレッシング

キャラメリゼオニオンドーフィノワポテト リッチポートソース

ロースト野菜ティアンとオニオンローズマリーソース

チョリソーの詰め物とスモーキーなパプリカソース

全粒粉マスタードマッシュ りんごグレービー

アスパラガス・リゾットとロケットソース添え

きのこ、3種類の豆、ヘーゼルナッツをハーブグレービーと共に提供

野菜スロー ポルチーニマッシュルームソース

バニラアイスクリーム付き

キャラメルソースとダービーシャー・ダブルクリーム

アーモンドビスコッティ付き

オールドチーズショップクロムフォードから (£2の追加料金)

ホイップクリーム入り

泡のグラスと一緒に提供

ギリシャのフィロパイとザジキソース

ハーブビートキヌアとバルサミコグレーズ

クランベリービネグレットのミックスリーフサラダ

マッシュルームラグーとクリスピーポレンタケーキ

ポテトグラタン、ローストベビーベジタブル、マデイラソース

サンファイア、ポテトカノーリ、ソースヴィエルジュ

塩焼きフィンガーリングポテト、スプラウトペタル、ローズマリーグレービー

セージポテトとアップルブランデーソース添え

しんなりしたほうれん草、ソテーしたきのこ、タラゴンバターソース

ピュイレンズとサフランローストポテトを添えて

ミックスベリーコンポートと自家製ショートブレッドハート付き

アマレッティクッキー入り

塩キャラメルアイスクリームと一緒に提供

クリスピーなブランデースナップバスケットで提供

リンゴ、ぶどうのチャツネと共に

ホイップクリーム入り

スモークベーコン、リンカンシャーソーセージ、グリルトマト、フライドマッシュルーム、ブラックプディング、ベイクドビーンズ、そしてお好みの卵 - フライド、スクランブル、ボイル、またはポーチド

ベジタリアンソーセージ、バブル＆スクイーク、グリルトマト、フライドマッシュルーム、ベイクドビーンズ、チーズとお好みの卵（フライ、スクランブル、ボイル、ポーチド）を詰めたグリルダービーシャーオートケーキ

スモークハドックとサフランバスマティライス、ポーチドエッグをトッピング。 (£2の追加料金)

プレーン、チーズ、またはマッシュルーム

ベーコン、卵、ソーセージ、またはチーズ

ブルーベリーのコンポート、ナチュラルヨーグルト、地元のダービーシャーの蜂蜜

緑茶、カモミール、アールグレイ、ペパーミント、フルーツティーのセレクションまたはホットチョコレートもあります

地元で作られたジャムとマーマレードまたはマーマイトと一緒に

スティルトンクルトン付き

野菜入りの黒いタイ米と甘いチリソース

マッシュルームキヌアリゾットと赤スグリドレッシング

ピンクペッパーコーンドレッシングのミックスグリーンサラダ

キャラメリゼオニオンドーフィノワポテトとリッチポートソース

ロースト野菜ティアンとオニオンローズマリーソース

チョリソーの詰め物とスモーキーなパプリカソース

全粒粉マスタードマッシュとアップルグレイビー

アスパラガス・リゾットとロケットソース添え

きのこ、3種類の豆、ヘーゼルナッツを使い、ハーブグレービーと一緒に提供されます

野菜スローとポルチーニ茸のソース

バニラアイスクリーム付き

キャラメルソースとダービーシャー・ダブルクリーム

アーモンドビスコッティ付き

オールドチーズショップクロムフォードから (£2の追加料金)

ホイップクリーム入り

泡のグラスと一緒に提供

ギリシャのフィロパーセルとタジキソース

ハーブとビートのキヌア、バルサミコグレーズ添え

クランベリービネグレットのミックスリーフサラダ

マッシュルームラグーとクリスピーポレンタケーキ

ポテトグラタン、ローストベビーベジタブル、マデイラソース

サンファイア、ポテトカノーリとソースヴィエルジュ

塩焼きフィンガーリングポテト、スプラウトペタルとローズマリーグレービー

セージポテトとアップルブランデーソース添え

しんなりしたほうれん草、ソテーしたきのこ、タラゴンバターソースと共に

ピュイレンズとサフランローストポテト付き

ミックスベリーコンポートと自家製ショートブレッドハート付き

アマレッティクッキー入り

塩キャラメルアイスクリームと一緒に提供

クリスピーなブランデースナップバスケットで提供

リンゴ、ぶどう、チャツネと共に

ホイップクリーム入り