クエナス・レストラン

新鮮なレモンとシラントロでマリネした玉ねぎサラダの上に、魚、ムール貝、エビ、イカが入った特製シーフード盛り合わせ

グリルされたエビの串焼き、グリルポテトとペルー産トウモロコシと一緒に提供されます

レモンジュース、生姜、スパイスで漬け込んだ魚介類が入ったカクテルグラス。利用可能：マイルド、ミディアム、ホット

新鮮なムール貝に玉ねぎ、トマト、およびコリアンダーをトッピング。レモンジュースでマリネ

キーライムジュースで風味付けされた冷たいマッシュした黄色いポテトをケーキ状に押し固め、チキンで詰めた料理

キーライムジュースで風味付けされた冷たいマッシュポテトをケーキ状に押し固め、エビで詰めた料理

白いジャガイモの生地に、肉、固茹で卵、オリーブ、レーズンが詰められています。カリカリの玉ねぎサラダと一緒に提供されます。

クリーミーな黄色のフェタチーズソースがかかったペルー風の茹でたジャガイモ

ジャガイモと牛肉が詰まった手作りのパイで、玉ねぎサラダと一緒に提供されます

新鮮な魚をレモンジュースとペルーの黄色い唐辛子で漬け込んだ料理。利用可能：マイルド、ミディアム、ホット

ジャガイモとトウモロコシが添えられたビーフハートのケバブ

新鮮なレタス、トマト、玉ねぎ、リンゴ、ペルー産のとうもろこし、新鮮なチーズのバラエティ

鶏肉、マヨネーズ、野菜を詰めたアボカド

エビ、マヨネーズ、野菜を詰めたアボカド

玉ねぎとトマトを炒めた上にグリルされたステーキ、白ご飯と一緒に提供される

玉ねぎ、トマト、フライドポテトを炒めたステーキ料理で、ご飯と一緒に提供されます

牛肉入りのペルー風炒飯

ステーキ、炒めた玉ねぎ、トマト、ピーマンがトッピングされた、揚げご飯と白豆の組み合わせ

バジル、ほうれん草、新鮮なチーズ入りの自家製ソースがかかったスパゲッティ。ステーキと一緒に提供されます。

醤油で炒めたスパゲッティに牛肉、玉ねぎ、ピーマン、トマトを加えた料理

玉ねぎ、トマト、フライドポテトを炒めた炒め料理で、ご飯と一緒に提供されます

ペルー風のチャウファ・デ・ポーリョ

くるみを使った辛い黄色いソースで、伝統的にはご飯にかけて、茹でたジャガイモやペルーのオリーブと一緒に提供される

鶏肉、玉ねぎ、トマト、ピーマンを入れた醤油で炒めたスパゲッティ

ライムジュースとペルーの唐辛子で漬け込んだ魚のセビーチェ。利用可能：マイルド、ミディアム、ホット

ライムジュースとペルーの唐辛子で漬け込んだ魚介類のセビーチェ

レモンジュースとペルーの唐辛子で漬け込んだエビのセビーチェ。辛さ：マイルド、ミディアム、ホットが選べます

レモンジュースとペルーの唐辛子で漬け込んだ魚介類とエビのセビーチェ。利用可能：マイルド、ミディアム、ホット

特製のニンニクソースをかけた魚フィレ、白いご飯と一緒に提供されます

ガーリックソースで和えたグリルエビ、白ご飯と一緒に提供されます

自家製のクリーミーソースで覆われた魚のフィレに、白ご飯と一緒に提供されます

自家製クリーミーソースに混ぜたシーフードが入った魚フィレ、白ご飯と一緒に提供されます

アンデスのハーブ、白い玉ねぎ、トマト、スパイスで味付けした蒸した魚フィレ。白米と一緒に提供されます。

ペルー風のパエリア。黄色いご飯とペルーのアンデス山脈のハーブの香りがするシーフードが入っています。

玉ねぎ、トマト、フライドポテトと一緒に炒めたエビ。ご飯と一緒に提供されます。

エビの入ったペルー風炒飯

ペルー産の2種類の赤唐辛子を使用した自家製の赤いソースで提供される辛いエビと白米のサイドディッシュ

ペルー産の2種類の赤唐辛子を使用した自家製の赤いソースで提供されるミックスシーフード。白米と一緒に提供されます。

エビと炒めたご飯と白豆の組み合わせ

シーフードと一緒に揚げたご飯と白豆の組み合わせ

ミックスシーフードを添えたペルーチャウファスタイルの炒飯

エビ、玉ねぎ、トマト、ピーマンを入れた醤油で炒めたスパゲッティ

玉ねぎサラダとユッカフライと一緒に提供される美味しい軽いトラウト

バジル、ほうれん草、新鮮なチーズで作られた伝統的な緑色のスパゲッティ；グリルしたエビと一緒に提供されます

魚とシーフードを使って調理された美味しいスープで、ペルーのハーブで味付けされています

魚のコンソメ、アンデスのハーブ、野菜、じゃがいも、牛乳、米、ペルーのとうもろこしで煮込んだエビ料理

シーフードとアンデスのハーブで調理された、香菜ベースの美味しいライス入りスープ

白いご飯

炒飯

フライドポテト

玉ねぎサラダ

フライドキャッサバ

炒め豆

米と豆の組み合わせ

トーストしたとうもろこし

ペルー風アイスクリームと一緒に食べる揚げた生地

紫の甘いプリンと米プリンが組み合わされたもの

レーズン入りの甘い紫色のとうもろこしプリン

キャラメル入りの卵カスタード

ペルーのアイスクリーム、ルクマはペルーのアマゾンにある熱帯果実です

ペルーの蜂蜜で甘くした、黄色いカボチャとさつまいもの甘いリング状のフリッター、トロピカルペルーのアイスクリームのスクープと一緒に提供されます

ペルーの蜂蜜で甘くした、黄色いカボチャとさつまいもを使った甘いリング状のフリッター

ペルーのアイスクリーム

ペルーの蜂蜜で甘くした、黄色いカボチャとさつまいもを使った甘いリング状のフリッターで、熱帯ペルーのアイスクリームのスクープと一緒に提供されます

ドルセデレチェで満たされた揚げ生地と、トロピカルなペルーのアイスクリームが添えられた料理

ピスコ、新鮮なライムジュース、卵白

ピスコまたはラム、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース

ティトの（ウォッカ）ミドリ、パイナップルとマンゴーのリキュール

カサ・アミーゴス（テキーラ）フレッシュライムジュース、アペロール、パイナップルジュース

ロン・カルタビオ（ペルーのラム）、新鮮なライムジュース、シロップ、ジンジャービール

タンカレー（ジン）、オレンジジュース、新鮮なライムジュース、カンパリ

ホットハーブティー、ピスコまたはラム、新鮮なライムジュース、ハチミツ、亜麻仁、シナモンを使用したお酒

ピスコ、新鮮なライムジュース、ジンジャーエール

ティトの（ウォッカ）、新鮮なライムジュース、ココナッツクリーム、パイナップルジュース

クラウンロイヤル、パイナップル、新鮮なライムジュース、カンパリ

メーカーズマークウイスキー、グランマニエ、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース、クランベリージュース

ピスコ、新鮮なライムジュース、緑色のリキュール。チェリーで飾る

ブリュレット・バーボン、フレンチライムジュース、シンプルシロップを入れ、ピノ・ノワールでトップする

グレイグース、新鮮なライムジュース、シンプルシロップ、ブルーキュラソー、ソーダトップ

ロン・カルタビオ ブラック ラムとコーラ

ヒビスカスで漬け込んだカサ・アミーゴス、自家製のバタフライピー・フラワーシロップ、新鮮なライムジュース、グランマニエを使用

ブラックベリー＆ラズベリーボンベイ、新鮮なライムジュース、自家製ラズベリーシロップ、グランマニエ、卵白

バタフライピーの花とドライベルモットで漬け込んだジン

ピスコまたはウォッカ、グランマニエ、新鮮なライムジュース、クランベリージュース

キャプテンモーガン、ライムジュース、シンプルシロップ、ココナッツ、ブルーキュラソー

バタフライピーの花で漬け込んだグレイグース、新鮮なライムジュース、ココナッツ、コアントローを使用

ピスコ、グレナデン、オレンジジュース

テキーラ、新鮮なライムジュース、トリプルセック、シンプルシロップ、オレンジジュース

ピスコと甘口ベルモット

ピスコまたはウォッカ、サワーアップルシュナップス、オレンジジュース

濃厚な赤色とすみれ色のヒントが際立つ。熟したスパイシーな赤いベリーの香りがする。口に入れるとバランスが取れており、柔らかいタンニンと心地よい余韻がある。アルゼンチン、メンドーサ

深い色合い、強烈な香り、非常に魅力的な味わいがあります

明るい深紅色をしています。濃厚なプラム、ヘーゼルナッツ、カカオの香り。中程度のボディで、ベルベットのような質感があり、チョコレートの香りがフィニッシュを飾ります。

熟した赤いラズベリーとチェリーの香りが、クリスプでシルキーなフィニッシュによってバランスを保っています

クマはアイマラ語でPURE & CLEANを意味します。オーガニックのぶどうで作られています

明るい緑がかった黄色で、スグリ、新鮮な干し草、アスパラガス、リンゴの香りがします。口に含むとエレガントで心地よい酸味と長い余韻があります。

当社のロゼはルビー色で、明るく、赤いハイライトがあります。 イチゴとラズベリーの強烈な香りに、カカオのヒントがあります。 快適で魅力的な口当たり。 中程度のボディで、フィニッシュにはよく調和したタンニンがあります。

ヴェネツィアのピノ・グリージョ、イタリア

明るい黄色で微妙な緑の色合い。熟した熱帯果実のエレガントで新鮮な香り。洋ナシ、杏子、パッションフルーツの香りが強調され、バニラの柔らかいノートと融合する。ボリューミーな口当たり、クリーミーでエレガントなテクスチャーで、甘さと酸味の絶妙なバランスが取れています。

インカコーラ、コカ・コーラ、ダイエットコーク、スプライト、ジンジャーエール、セルツァー