アントホ・タコス + テキーラ

レギュラー / トロピカル / ウィンターエディション / 砂糖不使用

サングリタ | スパイス | ビール | ウスターソース; メキシコの定番で、サングリタの風味豊かでスパイシーな味わいと、喉を潤すビールを組み合わせています

ホワイトハンター | エスパディンメスカル | クラマト | スパイス; メキシコ風のクラシックシーザー

ブランコテキーラ | エルダーフラワー | ハウスハイビスカス | レモンジュース | ハニーシロップ; メキシコの人気アグアフレスカ – ハイビスカス水は、どんな夏の日にもぴったりな爽やかで甘酸っぱいカクテルに変わります

レポサド・テキーラ | ハウス・ホルチャタ | パイナップルジュース | ハニー; ピニャ・コラーダがメキシコ風に変身した、オーセンティックなメキシコの飲み物ホルチャタを使ったクリーミーで少し甘い飲み物です。米、ココナッツミルク、シナモン、アーモンドで作られています。

レポサドテキーラ | クローブ | シナモン | バター | 新鮮なライム; 寒さから一歩踏み入れて、クラシックな冬の温かさに私たちのひねりを加えたもので心を温めてください

カハドレス・ブランコ | グレープフルーツソーダ | グレープフルーツジュース; メキシコのカクテルの王 – "ダヴ"は、ブランコテキーラとグレープフルーツの素晴らしく活力を与えるロングドリンクです

ホルニトスブラックバレルエイジドアニェホ | レモンジュース | シンプルシロップ | 卵白 | ペイショウビターズ; クラシックサワーの最高のフレーバーを引き立て、この複雑なひねりでそれらを披露します

カサドレス・ブランコ｜アーティザナル・トニック｜季節のガーニッシュ; 辛口のブランコ・テキーラと辛口のアーティザナル・トニックのペアリング！

エスパディンメスカル | グリンネバンダブルバレルライ | メープルアガベシロップ | アンゴスチュラ | ペイショウビターズ | オレンジ; メスカルベースのオールドファッションド; 甘いシロップでバランスを取っています。さあ、足を上げてリラックスしてください

カサドーレス・ブランコ | エスパディン・メスカル | ヴェルモット | アマーロ; 偉大なメキシコの反乱者で解放者にちなんで名付けられたこの大胆なカクテルは、熟考するためにデザインされています

パトロンシルバー | 新鮮なライム | ジンジャービア; モスコミュールをメキシコに持ち込み、パトロンシルバーのテキーラを使用し、プロペラのジンジャービアで地元の魅力を加えました

シルバーミュールをレッドブルのスパイシーなプラム冬季エディションでシルバーブルに変更します

エスパディンメスカル | ビター・ヴェルモット | ビター・ビアンコ; この見た目は繊細なカクテルは、巧みに作られた深い味わいを持っています

カサミゴス・レポサド | パトロン・XO・カフェ | ベイリーズ | エスプレッソ; どんな食事の完璧な締めくくりやデザートとして、エレガントで、ダークで神秘的です。ルソーのチョコレート・チリ・トリュフと共に提供されます。

カサドレス・ブランコ | エスパディン・メスカル | 新鮮なライムとレモン | メープル | シナモンのタッチ; メスカルで強化されたクラシック・マルガリータ、メープルスパイスとメキシコのシナモンでバランスを取った

カハドレス・レポサド | グランマルニエ | メスカル | 新鮮なライム | 新鮮なオレンジ | チポトレシロップ; オレンジ、メスカル、そしてスパイスのヒントが感じられるこのカクテルを飲みながら、メキシコで目覚める

カハドレス・レポサド | カルヴァドス | フレッシュライム | オールスパイス・アップルサイダーシロップ; 時計を止めて、私たちの自家製オールスパイスサイダー、カルヴァドス、レポサドのリンゴとシナモンの味で秋の豊かさに戻りましょう

カサドレス・ブランコ | シャンボール | 新鮮なライム | ダークチェリー・ジンジャーシロップ; あなたの「おばさんのラムパンチ」よりも優れたこのカクテルは、ラズベリー、チェリー、ジンジャーの豊かな風味であなたを再び引き寄せるでしょう

$1を追加。サングリタ | テキーラ; 私たちのスパイシーなハウスサングリタをゆっくりと飲みながら、お気に入りのテキーラを交互に一口ずつ飲んでください。2つの別々のショットグラスで提供されます

追加料金 $2。チリチョコレートトリュフ | テキーラ; 地元のショコラティエ、ルソーの手作り64%ダークチョコレートガナッシュにスモークパシラ・デ・オアハカチリのトリュフを加え、一口食べるごとにレポサドまたはアニェホのフレーバープロファイルが変わるのを味わってください。

ブランコ | レポサド | アニェホ

ブランコ | レポサド | アニェホ

今週のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください

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ラケットの電話ボックスホワイト | ブランコテキーラ | セント・ジェルマングレープフルーツジュース | レモンジュース | プロペラジンジャーエール

汚れた頑固な赤のブレンド | ブランコテキーラ | グランマルニエオレンジジュース | ライムジュース | ハニーシロップ | ソーダ

季節のフルーツ + クレマ・バティダとカヘタ

チョコレート + カヘタソース

カサミゴス レポサド | ベイリーズ | パトロン XO カフェ | エスプレッソ; ルソーのチョコレートチリトリュフと共に提供

黒豆、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、チーズ、コリアンダー、クリーム、ワカモレ

揚げトルティーヤ、アボカドサルサ、クリーム、ロースト赤ピーマンソース

豆とご飯が添えられています。グリルしたステーキ、チーズ、玉ねぎ、コリアンダー、ローストトマトサルサ、クリーム

豆とご飯が添えられています。マリネしたスピット焼きの豚肉、チーズ、ピクルスオニオン、コリアンダー、ローストトマトサルサ、クリーム

カリカリの揚げトルティーヤチップスにローストトマト、グリーンとレッドのサルサを添えて

溶けたチーズ、赤いチョリソーソーセージまたはローストマッシュルームを加え、柔らかいトルティーヤ

伝統的 | スパイシー | 砕いた新鮮なチーズ + チチャロン

クリスピービーフリブアイ、ワカモレ、グリルしたハラペーニョ、青ねぎ、新鮮なサルサ

ユカタンスタイルのライムスープ、 shredded chicken、アボカド、クリスピートルティーヤ

伝統的なハラペーニョ、トマト、玉ねぎ、コリアンダー | チャプリーンズ（バッタ）、パイナップル + スパイシーなハバネロサルサをお好みで

寿司グレードのツナ、きゅうり、赤玉ねぎ、ワカモレ、チレ・デ・アルボルサルサ、揚げネギ、ゴマ

トマトピューレ、赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり、ハラペーニョ、トマト、にんにく、コリアンダー、ライムジュース

エビ、ホタテ、タラ、ライム、ハバネロ、トマト、玉ねぎ、きゅうり、アボカド、コリアンダー

新鮮なグリーン、千切りキャベツ、黒豆、グリルしたビーツ、トマト、焦げたトウモロコシ、アボカド、砕いたチップス、オレンジ・メスカルビネグレット

グリルズッキーニ、グリーン、ひまわりの種、ケソ・フレスコ、ロースト赤ピーマン、大根、アボカド、フリトス、ハラペーニョ・シラントロビネグレット

豚肉のコンフィ、ピクルスした赤玉ねぎ、ハバネロ

スピットローストしたマリネ豚肉、チーズクリスプ、グリルパイナップル

ユカタンスタイルの豚肉（コチニータ・ピビル）をバナナの葉でじっくりとローストし、ピクルスにした赤玉ねぎとハバネロを添えています

細切りアドボ・チポトレ・チキン、砕いたフレッシュチーズ、サワークリーム、レタス、オニオン

野生のキノコ、ワカモレ、新鮮なチーズ、レタス、玉ねぎ、エパソテ

グリーン・サルサ、溶けたチーズ、クリーム、砕いたフレッシュチーズ、ピクルスオニオン、シラントロ

グリーンサルサ、ライス、マッシュルーム、溶けたチーズ、クリーム、砕いたフレッシュチーズ、ピクルスオニオン、シラントロ

ポテト、サワークリーム、新鮮なチーズ、揚げリーク、赤いソース

ローストしたパプリカ、ズッキーニ、マッシュルーム、赤いソース、クリーム、砕いたフレッシュチーズ

レッドモーレソース、ローストしたパプリカ、ズッキーニ、ピクルスオニオン、ゴマ、崩したフレッシュチーズ

鶏肉、チーズ、赤いモーレソース、砕いた新鮮なチーズ、ピクルスオニオン、ゴマ

クリスピーな炭火バッターで揚げたハドック、カリカリのスロー、ローストした赤ピーマンソース、シトラスクリーム、青ねぎ

豚肉のコンフィ、ピクルスオニオン、ローストハラペーニョソース、シラントロ

じっくり煮込んだ牛タン、玉ねぎ、コリアンダー

ユカタンスタイルの豚肉（コチニータ・ピビル）をバナナの葉でじっくりとローストし、ピクルスオニオンとコリアンダーを添えています

野生のキノコ、ワカモレ、砕いた新鮮なチーズ、青ねぎ、エパソテ

スピットローストしたマリネ豚肉、グリルパイナップル、玉ねぎ、モリタチリサルサ、コリアンダー

アドボチポトレチキン、リフライドビーンズ、クレマ、砕いた新鮮なチーズ、シラントロ

衣をつけたカリフラワー、新鮮なサルサ、ロースト赤ピーマンソース、コリアンダー

黒豆、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、チーズ、コリアンダー、クリーム、ワカモレ

ビーフフラウタス、アボカドサルサ、クリーム、ローストレッドペッパーソース

10インチのケサディーヤ、ライスとビーンズ付き。カルネアサダ、チーズ、玉ねぎ、シラントロ、サルサタテマダ、クリーム

10インチのケサディーヤ、ライスとビーンズ付き。アルパストール、チーズ、ピクルスオニオン、コリアンダー、サルサタテマダ、クリーム

カリカリの揚げトルティーヤチップ、サルサタテマダ、サルサベルデ、サルサロハ

溶けたケソ、赤いチョリソまたはローストマッシュルームの選択、柔らかいトルティーヤ

伝統的 | ピカンテ | ケソ・フレスコとチチャロン

カリカリのビーフリブアイ、ワカモレ、グリルしたハラペーニョ、青ねぎ、ピコ・デ・ガヨ

ユカタンスタイルのライムスープ、 shredded chicken、アボカド、クリスピートルティーヤ

サルサベルデ、溶けたケソ、クリーム、コティハ、ピクルスオニオン、シラントロ

サルサ・ベルデ、ライス、マッシュルーム、溶けたチーズ、クレマ、コティハ、ピクルスオニオン、シラントロ

ポテト、サワークリーム、コティハ、フライドリーク

ローストしたパプリカ、ズッキーニ、マッシュルーム、クレマ、コティハ

チーズ、ピピアンロホ、コティハ、ピクルスオニオン、ゴマ

ローストしたパプリカ、ズッキーニ、ピピアンロホ、コティハ、ピクルスオニオン、ゴマ

ロホまたはベルデ、再加熱した豆、ケソ・コティハ、クリーム、赤玉ねぎ、シラントロ。選択: ポーク・カルニタス、プルド・チキン、ワカモレ + ピコ・デ・ガロ、チョリソ + フライド・エッグ

ブルーコーンのトルティーヤ、再加熱した豆、サニーサイドエッグ、サルサ・タテマダ、ワカモレ、スパイシーなローストポテト

自家製コーングルディータ、コティハチーズ、再加熱した豆、ポーチドエッグ、チポトレホランデーズ、ピクルスオニオン、スパイシーなローストポテト

サワー種のパン、再加熱した豆、溶けたチーズ、チョリソー、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、スパイシーなローストポテト

メキシコの乾燥したジャーキー、トマト、玉ねぎ、ニンニク、ハラペーニョ、再加熱した豆、スクランブルエッグ、コティハチーズ、スパイシーなローストポテト

サボテン、スクランブルエッグ、リフライドビーンズ、スパイシーなローストポテト、コヒータチーズ

エビ、ホタテ、タラ、ライム、ハバネロ、トマト、玉ねぎ、キュウリ、アボカド、コリアンダー

寿司グレードのツナ、きゅうり、赤玉ねぎ、ワカモレ、チレ・デ・アルボルサルサ、揚げネギ、ゴマ

トマトピューレ、赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり、ハラペーニョ、トマト、にんにく、コリアンダー、ライムジュース

ハラペーニョ、トマト、玉ねぎ、コリアンダーを使った伝統的な料理

パイナップルとハバネロサルサの伝統的な料理

伝統的なイナゴ入り

伝統的 | チャプリーン | ピカンテ

新鮮なグリーン、千切りキャベツ、黒豆、グリルしたビーツ、トマト、焦がしたトウモロコシ、アボカド、砕いたチップス、オレンジ・メスカルビネグレット

焼きコティハ、グリルしたサボテン、トマト、トーストしたカボチャの種、グリーン、ハイビスカスシロップ、オレンジ・メスカルビネグレット

グリルズッキーニ、グリーン、ひまわりの種、ケソ・フレスコ、ロースト赤ピーマン、大根、アボカド、フリトス、ハラペーニョ・シラントロビネグレット

レカド・ネグロの衣をつけたハドック、クリスピーなスロー、ローストした赤ピーマンソース、シトラスクリーム、青ねぎ

ピクルスオニオン、ローストハラペーニョソース、シラントロ

じっくり煮込んだ牛タン、玉ねぎ、コリアンダー

バナナの葉で焼いた豚肉、ピクルスにした玉ねぎ、コリアンダー

ローストした野生のきのこ、ワカモレ、コティハ、青ねぎ

スピットローストしたマリネ豚肉、グリルパイナップル、玉ねぎ、モリタチリサルサ、コリアンダー

アドボ・チポトレチキン、リフライドビーンズ、クレマ、コティハ、シラントロ

衣をつけたカリフラワー、ピコ・デ・ガヨ、ロースト赤ピーマンソース、コリアンダー

ブラックビーンズ、トマト、オニオン、ハラペーニョ、チーズ、シラントロ、クレマ、ワカモレ

揚げトルティーヤ、アボカドサルサ、クリーム、ローストレッドペッパーソース

グリルステーキ、チーズ、玉ねぎ、シラントロ、ローストトマトサルサ、クリーム

マリネしたスピット焼き豚、チーズ、ピクルスオニオン、シラントロ、ローストトマトサルサ、クレマ

クリスピーな揚げトルティーヤチップスにローストトマト、グリーンとレッドのサルサ

溶けたチーズ、赤いチョリソーソーセージまたはローストマッシュルームの選択、柔らかいトルティーヤ

伝統的 | スパイシー | 砕いた新鮮なチーズ + チチャロン

クリスピービーフリブアイ、ワカモレ、グリルしたハラペーニョ、ネギ、新鮮なサルサ

ユカタンスタイルのライムスープ、 shredded chicken、アボカド、クリスピートルティーヤ

伝統的なハラペーニョ、トマト、玉ねぎ、コリアンダーの中からお選びください | チャプリーン（バッタ）、パイナップル + スパイシーなハバネロサルサ

寿司グレードのツナ、きゅうり、赤玉ねぎ、ワカモレ、チレデアルボルサルサ、揚げネギ、ゴマ

トマトピューレ、赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり、ハラペーニョ、トマト、にんにく、シラントロ、ライムジュース

エビ、ホタテ、ハドック、ライム、ハバネロ、トマト、玉ねぎ、キュウリ、アボカド、シラントロ

新鮮なグリーン、細切りキャベツ、黒豆、グリルしたビート、トマト、焦げたトウモロコシ、アボカド、砕いたチップス、オレンジメスカルビネグレット

グリルズッキーニ、グリーン、ひまわりの種、ケソフレスコ、ローストレッドペッパー、ラディッシュ、アボカド、フリトス、ハラペーニョ-シラントロビネグレット

鶏の胸肉にトウモロコシのトリュフ（ウイトラコーチェ）、赤いモーレソース、ロースト野菜、メキシコライスを詰めた料理

骨付き豚肉のチョップ、モリタチリソース、ロースト野菜、ハラペーニョコーンマッシュ

衣をつけたポブラノペッパーにチーズと新鮮な野菜、スパイシーなトマトソース、砕いた新鮮なチーズ、コリアンダーを詰めた料理

グリーンサルサ、溶けたチーズ、クリーム、砕いた新鮮なチーズ、ピクルスオニオン、シラントロ

グリーンサルサ、ライス、マッシュルーム、溶けたチーズ、クレマ、砕いたフレッシュチーズ、ピクルスオニオン、シラントロ

ポテト、サワークリーム、新鮮なチーズ、揚げリーク、赤いソース

ローストしたベルペッパー、ズッキーニ、マッシュルーム、赤いソース、クリーム、砕いた新鮮なチーズ

レッドモーレソース、ローストしたベルペッパー、ズッキーニ、ピクルスオニオン、ゴマ、崩したフレッシュチーズ

チキン、チーズ、レッドモーレソース、砕いた新鮮なチーズ、ピクルスオニオン、ゴマ

ハドックをクリスピーな炭火バッターで揚げ、カリカリのスロー、ローストした赤ピーマンソース、シトラスクリーム、青ねぎ

ポークコンフィ、ピクルスオニオン、ローストハラペーニョソース、シラントロ

じっくり煮込んだ牛タン、玉ねぎ、コリアンダー

ユカタンスタイルの豚肉（コチニータピビル）をバナナの葉でじっくりとローストし、ピクルスオニオンとシラントロを添えています

野生のマッシュルーム、ワカモレ、砕いた新鮮なチーズ、青ねぎ、エパソテ

スピットローストしたマリネ豚肉、グリルパイナップル、玉ねぎ、モリタチリサルサ、シラントロ

アドボチポトレチキン、リフライドビーンズ、クレマ、砕いた新鮮なチーズ、シラントロ

バッターをつけたカリフラワー、新鮮なサルサ、ローストした赤ピーマンソース、コリアンダー

サーバーに聞いてください

季節の果物 + クレマバティダとカヘタ

チョコレート + カヘタソース

カサミゴス・レポサド | ベイリーズ | パトロン・XO・カフェ | エスプレッソ; ルソーのチョコレート・チリ・トリュフと共に提供

黒豆、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、チーズ、シラントロ、クリーム、ワカモレ

揚げトルティーヤ、アボカドサルサ、クリーム、ローストレッドペッパーソース

豆とご飯と一緒に提供されます。グリルしたステーキ、チーズ、玉ねぎ、シラントロ、ローストトマトサルサ、クリーム

豆とご飯と一緒に提供されます。マリネしたスピット焼きの豚肉、チーズ、ピクルスオニオン、シラントロ、ローストトマトサルサ、クリーム

クリスピーな揚げトルティーヤチップスにローストトマト、グリーンとレッドのサルサ

溶けたチーズ、赤いチョリソーソーセージまたはローストマッシュルームを加え、柔らかいトルティーヤ

伝統的 | スパイシー | 砕いた新鮮なチーズ + チチャロン

クリスピービーフリブアイ、ワカモレ、グリルしたハラペーニョ、グリーンオニオン、新鮮なサルサ

ユカタンスタイルのライムスープ、 shredded chicken、アボカド、クリスピートルティーヤ

伝統的なハラペーニョ、トマト、玉ねぎ、コリアンダー | チャプリーン（バッタ）、パイナップル + スパイシーなハバネロサルサ

寿司グレードのツナ、きゅうり、赤玉ねぎ、ワカモレ、チレデアルボルサルサ、揚げネギ、ゴマ

トマトピューレ、赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり、ハラペーニョ、トマト、にんにく、シラントロ、ライムジュース

エビ、ホタテ、ハドック、ライム、ハバネロ、トマト、玉ねぎ、キュウリ、アボカド、シラントロ

新鮮なグリーン、細切りキャベツ、黒豆、グリルしたビート、トマト、焦げたトウモロコシ、アボカド、砕いたチップス、オレンジメスカルビネグレット

グリルズッキーニ、グリーン、ひまわりの種、ケソフレスコ、ローストレッドペッパー、ラディッシュ、アボカド、フリトス、ハラペーニョ-シラントロビネグレット

ポークコンフィ、ピクルス赤玉ねぎ、ハバネロ

スピットローストしたマリネ豚肉、チーズクリスプ、グリルパイナップル

ユカタンスタイルの豚肉（コチニータピビル）をバナナの葉でじっくりとローストし、ピクルスの赤玉ねぎとハバネロを添えています

細切りアドボ・チポトレ・チキン、砕いたフレッシュチーズ、サワークリーム、レタス、オニオン

野生のマッシュルーム、ワカモレ、新鮮なチーズ、レタス、玉ねぎ、エパソテ

グリーンサルサ、溶けたチーズ、クリーム、砕いた新鮮なチーズ、ピクルスオニオン、シラントロ

グリーンサルサ、ライス、マッシュルーム、溶けたチーズ、クレマ、砕いたフレッシュチーズ、ピクルスオニオン、シラントロ

ポテト、サワークリーム、新鮮なチーズ、揚げリーク、赤いソース

ローストしたベルペッパー、ズッキーニ、マッシュルーム、赤いソース、クリーム、崩したフレッシュチーズ

レッドモーレソース、ローストしたベルペッパー、ズッキーニ、ピクルスオニオン、ゴマ、崩したフレッシュチーズ

チキン、チーズ、レッドモーレソース、砕いた新鮮なチーズ、ピクルスオニオン、ゴマ

ハドックをカリカリの炭火バッターで揚げ、クリスピーなスロー、ローストした赤ピーマンソース、シトラスクリーム、青ねぎ

ポークコンフィ、ピクルスオニオン、ローストハラペーニョソース、シラントロ

じっくり煮込んだ牛タン、玉ねぎ、シラントロ

ユカタンスタイルの豚肉（コチニータピビル）をバナナの葉でじっくりローストし、ピクルスオニオンとシラントロを添えた料理

野生のマッシュルーム、ワカモレ、砕いた新鮮なチーズ、青ねぎ、エパソテ

スピットローストしたマリネ豚肉、グリルパイナップル、玉ねぎ、モリタチリサルサ、シラントロ

アドボチポトレチキン、リフライドビーンズ、クレマ、砕いた新鮮なチーズ、シラントロ

バッターをつけたカリフラワー、新鮮なサルサ、ローストした赤ピーマンソース、コリアンダー

レギュラー / トロピカル / ウィンターエディション / シュガーフリー

サングリタ | スパイス | セルベッサ | ウスターソース; メキシコの定番で、サングリタの風味豊かでスパイシーな味わいと、喉を潤すセルベッサを組み合わせています

カサドーレス・ブランコ | エスパディン・メスカル | クラマト | スパイス; メキシコ風のクラシック・シーザー

ブランコテキーラ | エルダーフラワー | ハウスハイビスカス | レモンジュース | ハニーシロップ; メキシコの人気アグアフレスカ – ハイビスカス水は、夏の日にぴったりの爽やかで酸味のある甘いカクテルに変わります

レポサド・テキーラ | ハウス・ホルチャタ | パイナップルジュース | ハニー; ピニャ・コラダが本物のメキシコの飲み物ホルチャタに私たちのひねりを加えてメキシコ風に – クリーミーで少し甘い; 米、ココナッツミルク、シナモン、アーモンドで作られています

レポサドテキーラ | クローブ | シナモン | バター | フレッシュライム; 寒さから入って、クラシックな冬の温かい飲み物のひねりであなたの魂を温めてください

カサドレス・ブランコ | グレープフルーツソーダ | グレープフルーツジュース; メキシコのカクテルの王様 – "ダブ"はブランコテキーラとグレープフルーツの素晴らしく活力を与えるロングドリンクです

ホルニトスブラックバレルエイジドアニェホ | レモンジュース | シンプルシロップ | 卵白 | ペイチャウドビターズ; クラシックサワーの最高のフレーバーを引き立て、この複雑なひねりでそれらを披露します

カサドレス・ブランコ｜アーティザナル・トニック｜季節のガーニッシュ; 辛口のブランコ・テキーラと辛口のアーティザナル・トニックのペアリング！

エスパディン メスカル | グリンネバン ダブルバレル ライ | メープル アガベ シロップ | アンゴスチュラ | ペイチャウド ビターズ | オレンジ; メスカルベースのオールドファッションド; 甘いシロップでバランスを取った。さあ、足を上げてリラックスして

カサドーレス ブランコ | エスパディン メスカル | ヴェルモット | アマーロ; 偉大なメキシコの反乱者で解放者にちなんで名付けられたこの大胆なカクテルは、熟考のためにデザインされています

パトロンシルバー | フレッシュライム | ジンジャービア; モスコミュールをメキシコに持ち込み、パトロンシルバーテキーラを使用し、プロペラのジンジャービアで地元の魅力を加えました

シルバーミュールをレッドブルのスパイスプラムウィンターエディションでシルバーブルに変えよう

エスパディンメスカル | ビター・ベルモット | ビター・ビアンコ; この見かけは繊細なカクテルは、巧みに作られた深い味わいを持っています

カサミゴス・レポサド | パトロン・XO・カフェ | ベイリーズ | エスプレッソ; どんな食事の完璧な締めくくりやデザートとして、エレガントで暗く神秘的です。ルソーのチョコレート・チリ・トリュフと共に提供されます。

カサドレス ブランコ | エスパディン メスカル | 新鮮なライムとレモン | メープル | シナモンのタッチ; メスカルで強化されたクラシックなマルガリータ、メープルスパイスとメキシコのシナモンでバランスを取った

カサドレス レポサド | グラン マルニエ | メスカル | 新鮮なライム | 新鮮なオレンジ | チポトレシロップ; オレンジ、メスカル、スパイスのヒントの風味を楽しみながら、このカクテルを飲んでメキシコで目覚めましょう

カハドレス レポサド | カルバドス | フレッシュライム | オールスパイスアップルサイダーシロップ; 時計を止めて、私たちの自家製オールスパイスサイダー、カルバドス、レポサドのリンゴとシナモンの味で秋の豊かさに戻りましょう

カサドレスブランコ | シャンボール | 新鮮なライム | ダークチェリージンジャーシロップ; あなたの「おばさんのラムパンチ」よりも優れたこのカクテルは、ラズベリー、チェリー、ジンジャーの豊かな風味であなたを再び戻ってこさせるでしょう

1ドル追加。サングリタ | テキーラ; 私たちのスパイシーなハウスサングリタをゆっくりと飲み、あなたのお気に入りのテキーラを交互に飲んでください。2つの別々のショットグラスで提供されます

追加料金2ドル。チリチョコレートトリュフ | テキーラ; 地元のショコラティエ、ルソーの手作り64%ダークチョコレートガナッシュにスモークパシラデオアハカチリのトリュフを加え、一口食べるごとにレポサドまたはアニェホのフレーバープロファイルが変わるのを味わってください

ブランコ | レポサド | アニェホ

ブランコ | レポサド | アニェホ

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ラケットの電話ボックスホワイト | ブランコテキーラ | サンジェルマングレープフルーツジュース | レモンジュース | プロペラジンジャーエール

ダーティー スタボーン レッド ブレンド | ブランコ テキーラ | グラン マルニエ オレンジ ジュース | ライム ジュース | ハニー シロップ | ソーダ

黒豆、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、ケソ、シラントロ、クリーム、ワカモレ

ビーフフラウタス、アボカドサルサ、クリーム、ローストレッドペッパーソース

10インチのケサディーヤ、ライスとビーンズ付き。カルネアサダ、ケソ、オニオン、シラントロ、サルサタテマダ、クレマ

10インチのケサディーヤ、ライスとビーンズ付き。アルパストール、チーズ、ピクルスオニオン、シラントロ、サルサタテマダ、クリーム

カリカリの揚げトルティーヤチップ、サルサタテマダ、サルサベルデ、サルサロハ

溶けたケソ、赤いチョリソまたはローストマッシュルームの選択、柔らかいトルティーヤ

伝統的 | ピカンテ | ケソフレスコ チチャロン

カリカリのビーフリブアイ、ワカモレ、グリルしたハラペーニョ、青ねぎ、ピコ・デ・ガヨ

ユカタンスタイルのライムスープ、 shredded chicken、アボカド、クリスピートルティーヤ

サルサベルデ、溶けたケソ、クリーム、コティハ、ピクルドオニオン、シラントロ

サルサ・ベルデ、ライス、マッシュルーム、溶けたチーズ、クレマ、コティハ、ピクルドオニオン、シラントロ

ポテト、サワークリーム、コティハ、フライドリーク

ローストしたピーマン、ズッキーニ、マッシュルーム、クレマ、コティハ

チーズ、ピピアンロホ、コティハ、ピクルドオニオン、ゴマ

ローストしたベルペッパー、ズッキーニ、ピピアンロホ、コティハ、ピクルスオニオン、ゴマ

ロホまたはベルデ、再加熱した豆、ケソ・コティハ、クリーム、赤玉ねぎ、シラントロ。選択: ポーク・カルニタス、プルド・チキン、ワカモレ + ピコ・デ・ガヨ、チョリソ + フライド・エッグ

ブルーコーントルティーヤ、 refried beans、サニーサイドエッグ、サルサタテマダ、ワカモレ、スパイシーローストポテト

自家製コーングルディータ、コティハチーズ、リフライドビーンズ、ポーチドエッグ、チポトレホランデーズ、ピクルドオニオン、スパイシーローストポテト

サワー種のパン、再加熱した豆、溶けたチーズ、チョリソー、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、スパイシーなローストポテト

メキシコの乾燥肉、トマト、玉ねぎ、ニンニク、ハラペーニョ、再加熱した豆、スクランブルエッグ、コティハチーズ、スパイシーなローストポテト

サボテン、スクランブルエッグ、リフライドビーンズ、スパイシーなローストポテト、コヒータチーズ

エビ、ホタテ、タラ、ライム、ハバネロ、トマト、タマネギ、キュウリ、アボカド、コリアンダー

寿司グレードのツナ、きゅうり、赤玉ねぎ、ワカモレ、チレデアルボルサルサ、揚げネギ、ゴマ

トマトピューレ、赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり、ハラペーニョ、トマト、にんにく、コリアンダー、ライムジュース

ハラペーニョ、トマト、タマネギ、シラントロの伝統的な料理

パイナップルハバネロサルサの伝統的な料理

伝統的なバッタ入り

伝統的 | チャプリーン | ピカンテ

新鮮な葉物野菜、細切りキャベツ、黒豆、グリルしたビート、トマト、焦げたトウモロコシ、アボカド、潰したチップス、オレンジメスカルビネグレット

焼きコティハ、グリルしたサボテン、トマト、トーストしたカボチャの種、グリーン、ハイビスカスシロップ、オレンジ・メスカルビネグレット

グリルズッキーニ、グリーン、ひまわりの種、ケソ・フレスコ、ロースト赤ピーマン、大根、アボカド、フリトス、ハラペーニョ・シラントロ・ビネグレット

レカドネグロの衣をつけたハドック、クリスピーなスロー、ローストした赤ピーマンソース、シトラスクリーム、青ねぎ

ピクルスオニオン、ローストハラペーニョソース、シラントロ

じっくり煮込んだ牛タン、玉ねぎ、コリアンダー

バナナの葉で焼いた豚肉、ピクルス玉ねぎ、シラントロ

ローストされた野生のきのこ、ワカモレ、コティハ、青ねぎ

スピットローストしたマリネ豚肉、グリルパイナップル、玉ねぎ、モリタチリサルサ、シラントロ

アドボ・チポトレチキン、 refried beans、クレマ、コティハ、シラントロ

バッターをつけたカリフラワー、ピコ・デ・ガヨ、ローストレッドペッパーソース、シラントロ

黒豆、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、チーズ、コリアンダー、クリーム、ワカモレ

揚げトルティーヤ、アボカドサルサ、クリーム、ロースト赤ピーマンソース

グリルステーキ、チーズ、玉ねぎ、シラントロ、ローストトマトサルサ、クリーム

マリネしたスピット焼き豚、チーズ、ピクルスオニオン、シラントロ、ローストトマトサルサ、クレマ

カリカリの揚げトルティーヤチップスにローストトマト、グリーンとレッドのサルサ

溶けたチーズ、赤いチョリソーソーセージまたはローストマッシュルームの選択、柔らかいトルティーヤ

伝統的 | スパイシー | 砕いた新鮮なチーズ + チチャロン

クリスピービーフリブアイ、ワカモレ、グリルしたハラペーニョ、グリーンオニオン、フレッシュサルサ

ユカタンスタイルのライムスープ、 shredded chicken、アボカド、クリスピートルティーヤ

伝統的なハラペーニョ、トマト、玉ねぎ、コリアンダーの中からお選びください | チャプリーン（バッタ）、パイナップル + スパイシーなハバネロサルサ

寿司グレードのツナ、きゅうり、赤玉ねぎ、ワカモレ、チレ・デ・アルボルサルサ、揚げネギ、ゴマ

トマトピューレ、赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり、ハラペーニョ、トマト、にんにく、シラントロ、ライムジュース

エビ、ホタテ、ハドック、ライム、ハバネロ、トマト、玉ねぎ、キュウリ、アボカド、シラントロ

新鮮なグリーン、千切りキャベツ、黒豆、グリルビーツ、トマト、焦げたトウモロコシ、アボカド、砕いたチップス、オレンジメスカルビネグレット

グリルズッキーニ、グリーン、ひまわりの種、ケソフレスコ、ロースト赤ピーマン、大根、アボカド、フリトス、ハラペーニョ-シラントロビネグレット

鶏の胸肉にトウモロコシのトリュフ（ウイトラコーチェ）を詰め、赤いモーレソース、ロースト野菜、メキシコライスを添えています

骨付き豚肉のチョップ、モリタチリソース、ロースト野菜、ハラペーニョコーンマッシュ

チーズと新鮮な野菜を詰めた衣をつけたポブラノペッパー、スパイシーなトマトソース、砕いた新鮮なチーズ、コリアンダー

グリーンサルサ、溶けたチーズ、クリーム、砕いたフレッシュチーズ、ピクルスオニオン、シラントロ

グリーン サルサ、ライス、マッシュルーム、溶けたチーズ、クレマ、砕いたフレッシュチーズ、ピクルスオニオン、シラントロ

ポテト、サワークリーム、新鮮なチーズ、揚げリーク、赤いソース

ローストしたパプリカ、ズッキーニ、マッシュルーム、赤いソース、クリーム、崩したフレッシュチーズ

レッドモーレソース、ローストしたパプリカ、ズッキーニ、ピクルスオニオン、ゴマ、崩したフレッシュチーズ

チキン、チーズ、レッドモーレソース、砕いた新鮮なチーズ、ピクルスオニオン、ゴマ

ハドックのクリスピーな炭火バッター、カリカリのスロー、ローストした赤ピーマンソース、シトラスクリーム、青ねぎ

ポークコンフィ、ピクルスオニオン、ローストハラペーニョソース、シラントロ

じっくり煮込んだ牛タン、玉ねぎ、コリアンダー

ユカタンスタイルの豚肉（コチニータ・ピビル）をバナナの葉でじっくりとローストし、ピクルスオニオンとシラントロを添えています

野生のマッシュルーム、ワカモレ、砕いた新鮮なチーズ、青ねぎ、エパソテ

スピットローストしたマリネ豚肉、グリルパイナップル、玉ねぎ、モリタチリサルサ、シラントロ

アドボチポトレチキン、リフライドビーンズ、クレマ、砕いたフレッシュチーズ、シラントロ

衣をつけたカリフラワー、新鮮なサルサ、ローストした赤ピーマンソース、コリアンダー

サーバーにお尋ねください

季節のフルーツ + クレマバティダとカヘタ

チョコレート + カヘタソース

カサミゴス・レポサド | ベイリーズ | パトロン・XO・カフェ | エスプレッソ; ルソーのチョコレート・チリ・トリュフと共に提供

黒豆、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、チーズ、コリアンダー、クリーム、ワカモレ

揚げトルティーヤ、アボカドサルサ、クリーム、ロースト赤ピーマンソース

豆とご飯付き。グリルしたステーキ、チーズ、玉ねぎ、コリアンダー、ローストトマトサルサ、クリーム

豆とご飯と一緒に提供。マリネしたスピットファイアポーク、チーズ、ピクルスオニオン、シラントロ、ローストトマトサルサ、クリーム

カリカリの揚げトルティーヤチップスにローストトマト、グリーンとレッドのサルサ

溶けたチーズ、赤いチョリソーソーセージまたはローストマッシュルームを追加、柔らかいトルティーヤ

伝統的 | スパイシー | 砕いた新鮮なチーズ + チチャロン

クリスピービーフリブアイ、ワカモレ、グリルしたハラペーニョ、グリーンオニオン、フレッシュサルサ

ユカタンスタイルのライムスープ、 shredded chicken、アボカド、クリスピートルティーヤ

伝統的なハラペーニョ、トマト、玉ねぎ、コリアンダー | チャプリーン（バッタ）、パイナップル + スパイシーなハバネロサルサをお好みで

寿司グレードのツナ、きゅうり、赤玉ねぎ、ワカモレ、チレ・デ・アルボルサルサ、揚げネギ、ゴマ

トマトピューレ、赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり、ハラペーニョ、トマト、にんにく、コリアンダー、ライムジュース

エビ、ホタテ、ハドック、ライム、ハバネロ、トマト、玉ねぎ、キュウリ、アボカド、シラントロ

新鮮なグリーン、細切りキャベツ、黒豆、グリルしたビーツ、トマト、焦げたトウモロコシ、アボカド、砕いたチップス、オレンジメスカルビネグレット

グリルズッキーニ、グリーン、ひまわりの種、ケソフレスコ、ローストレッドペッパー、ラディッシュ、アボカド、フリトス、ハラペーニョシラントロビネグレット

ポークコンフィ、ピクルス赤玉ねぎ、ハバネロ

スピットローストしたマリネ豚肉、チーズクリスプ、グリルパイナップル

ユカタンスタイルの豚肉（コチニータ・ピビル）をバナナの葉でじっくりとローストし、ピクルスにした赤玉ねぎとハバネロを添えています

細かく裂いたアドボ・チポトレ風味のチキン、ほぐしたフレッシュチーズ、サワークリーム、レタス、玉ねぎ

野生のマッシュルーム、ワカモレ、新鮮なチーズ、レタス、玉ねぎ、エパソテ

グリーンサルサ、溶けたチーズ、クリーム、砕いたフレッシュチーズ、ピクルスオニオン、シラントロ

グリーンサルサ、ライス、マッシュルーム、溶けたチーズ、クレマ、砕いたフレッシュチーズ、ピクルスオニオン、シラントロ

ポテト、サワークリーム、新鮮なチーズ、揚げリーク、赤いソース

ローストしたパプリカ、ズッキーニ、マッシュルーム、赤いソース、クリーム、崩したフレッシュチーズ

レッドモーレソース、ローストしたパプリカ、ズッキーニ、ピクルスオニオン、ゴマ、崩したフレッシュチーズ

チキン、チーズ、レッドモーレソース、砕いた新鮮なチーズ、ピクルスオニオン、ゴマ

ハドックのクリスピーな炭火バッター、カリカリのスロー、ローストした赤ピーマンソース、シトラスクリーム、青ねぎ

ポークコンフィ、ピクルスオニオン、ローストハラペーニョソース、シラントロ

じっくり煮込んだ牛タン、玉ねぎ、コリアンダー

ユカタンスタイルの豚肉（コチニータ・ピビル）をバナナの葉でじっくりとローストし、ピクルスオニオンとシラントロを添えています

野生のマッシュルーム、ワカモレ、砕いた新鮮なチーズ、青ねぎ、エパソテ

スピットローストしたマリネ豚肉、グリルパイナップル、玉ねぎ、モリタチリサルサ、シラントロ

アドボチポトレチキン、リフライドビーンズ、クレマ、砕いたフレッシュチーズ、シラントロ

衣をつけたカリフラワー、新鮮なサルサ、ローストした赤ピーマンソース、コリアンダー

レギュラー / トロピカル / ウィンターエディション / シュガーフリー

サングリタ | スパイス | ビール | ウスターソース; メキシコの定番で、サングリタの風味とスパイシーな味わいをビールで喉を潤す

カサドール・ブランコ | エスパディン・メスカル | クラマト | スパイス; メキシコ風のクラシック・シーザー

ブランコテキーラ | エルダーフラワー | ハウスハイビスカス | レモンジュース | ハニーシロップ; メキシコの人気アグアフレスカ – ハイビスカス水は、どんな夏の日にもぴったりな爽やかで酸味と甘みのあるカクテルに変わります

レポサド・テキーラ | ハウス・オルチャタ | パイナップルジュース | ハニー; ピニャ・コラダが本格的なメキシコの飲み物オルチャタに私たちのひねりを加えたメキシコ風に – クリーミーで少し甘い; 米、ココナッツミルク、シナモン、アーモンドで作られています

レポサド・テキーラ | クローブ | シナモン | バター | フレッシュ・ライム; 寒さから一歩踏み入れて、クラシックな冬の温かい飲み物に私たちのひねりを加えたもので心を温めてください

カサドレス・ブランコ | グレープフルーツソーダ | グレープフルーツジュース; メキシコのカクテルの王様 – "ダブ"は、ブランコテキーラとグレープフルーツの素晴らしく活力を与えるロングドリンクです

ホルニトスブラックバレルエイジドアニェホ | レモンジュース | シンプルシロップ | 卵白 | ペイチャウドビターズ; クラシックサワーの最高のフレーバーを引き立て、この複雑なひねりでそれらを披露します

エスパディン メスカル | グリンエヴァン ダブルバレル ライ | メープル アガベ シロップ | アンゴスチュラ | ペイチャウド ビターズ | オレンジ; メスカルベースのオールドファッションド; 甘いシロップでバランスを取った。さあ、足を上げてリラックスして

カサドーレス・ブランコ | エスパディン・メスカル | ベルモット | アマーロ; 偉大なメキシコの反乱者で解放者にちなんで名付けられたこの大胆なカクテルは、熟考するためにデザインされています

パトロンシルバー | 新鮮なライム | ジンジャービア; モスクワミュールをメキシコに持ち込み、パトロンシルバーテキーラを使用し、プロペラのジンジャービアで地元の魅力を加えました

シルバーミュールをレッドブルのスパイスプラムウィンターエディションを使ったシルバーブルに変更します

エスパディンメスカル | ビター・ベルモット | ビター・ビアンコ; この見た目は繊細なカクテルは、巧みに作られた深い味わいを持っています

カサミゴス・レポサド | パトロン・XO・カフェ | ベイリーズ | エスプレッソ; どんな食事の完璧な締めくくりやデザートとして、エレガントでダークで神秘的です。ルソーのチョコレート・チリ・トリュフと共に提供されます。

カサドレス ブランコ | エスパディン メスカル | 新鮮なライムとレモン | メープル | シナモンのタッチ; メスカルで強化されたクラシックマルガリータ、メープルスパイスとメキシコのシナモンでバランスを取った

カサドレス レポサド | グラン マルニエ | メスカル | 新鮮なライム | 新鮮なオレンジ | チポトレシロップ; オレンジ、メスカル、そしてスパイスのヒントが感じられるこのカクテルを飲みながらメキシコで目覚めましょう

カサドレス レポサド | カルバドス | 新鮮なライム | オールスパイス アップルサイダーシロップ; 時計を止めて、私たちの自家製オールスパイスサイダー、カルバドス、レポサドの味わいで秋の豊かさに戻りましょう。

カサドレス・ブランコ | シャンボール | 新鮮なライム | ダークチェリー・ジンジャーシロップ; あなたの「おばさんのラムパンチ」よりも優れたこのカクテルは、ラズベリー、チェリー、ジンジャーの豊かな風味であなたを再び呼び戻します

$1追加。サングリタ | テキーラ; 私たちのスパイシーなハウスサングリタをゆっくりと飲みながら、お好きなテキーラを交互に飲んでください。2つの別々のショットグラスで提供されます

追加料金2ドル。チリチョコレートトリュフ | テキーラ; 地元のショコラティエ、ルソーの手作り64%ダークチョコレートガナッシュにスモークパシージャ・デ・オアハカチリのトリュフを加え、一口食べるごとにレポサドまたはアニェホのフレーバープロファイルが変わるのを味わってください。

ブランコ | レポサド | アニェホ

ブランコ | レポサド | アニェホ

今週のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください

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ラケットの電話ボックスホワイト | ブランコテキーラ | サンジェルマングレープフルーツジュース | レモンジュース | プロペラジンジャーエール

ダーティーで頑固な赤のブレンド | ブランコテキーラ | グランマルニエオレンジジュース | ライムジュース | ハニーシロップ | ソーダ

黒豆、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、ケソ、シラントロ、クリーム、ワカモレ

ビーフフラウタス、アボカドサルサ、クリーム、ローストレッドペッパーソース

10インチのケサディーヤ、ライスとビーンズ付き。カルネアサダ、ケソ、オニオン、シラントロ、サルサタテマダ、クリーム

10インチのケサディーヤ、ライスとビーンズ付き。アルパストール、チーズ、ピクルスオニオン、シラントロ、サルサタテマダ、クリーム

カリカリの揚げトルティーヤチップ、サルサタテマダ、サルサベルデ、サルサロハ

溶けたケソ、赤いチョリソまたはローストマッシュルームの選択、柔らかいトルティーヤ

伝統的 | ピカンテ | ケソ・フレスコ & チチャロン

カリカリのビーフリブアイ、ワカモレ、グリルしたハラペーニョ、青ねぎ、ピコ・デ・ガヨ

ユカタンスタイルのライムスープ、 shredded chicken、アボカド、クリスピートルティーヤ

サルサベルデ、溶けたケソ、クリーム、コティハ、ピクルスオニオン、シラントロ

サルサ・ベルデ、ライス、マッシュルーム、溶けたチーズ、クレマ、コティハ、ピクルドオニオン、シラントロ

ポテト、サワークリーム、コティハ、フライドリーク

焼きパプリカ、ズッキーニ、マッシュルーム、クリーム、コティハ

チーズ、ピピアンロホ、コティハ、ピクルドオニオン、ゴマ

ローストしたベルペッパー、ズッキーニ、ピピアンロホ、コティハ、ピクルスオニオン、ゴマ

ロホまたはベルデ、再加熱した豆、ケソ・コティハ、クリーム、赤玉ねぎ、シラントロ。選択: ポーク・カルニタス、プルド・チキン、ワカモレ + ピコ・デ・ガヨ、チョリソ + フライド・エッグ

ブルーコーントルティーヤ、リフライドビーンズ、サニーサイドエッグ、サルサタテマダ、ワカモレ、スパイシーローストポテト

自家製コーングルディータ、コティハチーズ、リフライドビーンズ、ポーチドエッグ、チポトレホランデーズ、ピクルドオニオン、スパイシーローストポテト

サワードウブレッド、リフライドビーンズ、溶けたチーズ、チョリソー、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、スパイシーなローストポテト

メキシコの干し肉、トマト、玉ねぎ、ニンニク、ハラペーニョ、再加熱した豆、スクランブルエッグ、コティハチーズ、スパイシーなローストポテト

サボテン、スクランブルエッグ、リフライドビーンズ、スパイシーなローストポテト、コヒータチーズ

エビ、ホタテ、タラ、ライム、ハバネロ、トマト、玉ねぎ、キュウリ、アボカド、コリアンダー

寿司グレードのツナ、きゅうり、赤玉ねぎ、ワカモレ、チレ・デ・アルボルサルサ、揚げネギ、ゴマ

トマトピューレ、赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり、ハラペーニョ、トマト、にんにく、コリアンダー、ライムジュース

ハラペーニョ、トマト、玉ねぎ、シラントロの伝統的な料理

パイナップルとハバネロサルサの伝統的な料理

伝統的なイナゴ入り

伝統的 | チャプリーン | ピカンテ

新鮮なグリーン、千切りキャベツ、黒豆、グリルしたビーツ、トマト、焦げたトウモロコシ、アボカド、潰したチップス、オレンジメスカルビネグレット

焼きコティハ、グリルしたサボテン、トマト、トーストしたカボチャの種、グリーン、ハイビスカスシロップ、オレンジ・メスカルビネグレット

グリルズッキーニ、グリーン、ひまわりの種、ケソ・フレスコ、ローストレッドペッパー、ラディッシュ、アボカド、フリトス、ハラペーニョ・シラントロ・ビネグレット

レカドネグロの衣をつけたハドック、クリスピースロー、ローストした赤ピーマンソース、シトラスクリーム、青ねぎ

ピクルスオニオン、ローストハラペーニョソース、シラントロ

じっくり煮込んだ牛タン、玉ねぎ、コリアンダー

バナナの葉で焼いた豚肉、ピクルスオニオン、シラントロ

ローストした野生のきのこ、ワカモレ、コティハ、青ねぎ

スピットローストしたマリネ豚肉、グリルパイナップル、玉ねぎ、モリタチリサルサ、シラントロ

アドボ・チポトレチキン、 refried beans、クレマ、コティハ、シラントロ

バッターをつけたカリフラワー、ピコ・デ・ガヨ、ローストした赤ピーマンソース、シラントロ