パンプ・ハウス・レストラン&サルーン
The Pump House Restaurant Fairbanks
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川沿いのアラスカ料理とクラシックなコンフォートフード
評価
口コミ
写真
メニュー
にんにくバター、白ワイン、新鮮なトマト、新鮮なバジル、アラスカのトナカイソーセージで蒸し、ガーリックバゲットと一緒に提供されます
魅力的なカニのクラスター、剥いて食べるエビ、半分の貝殻の牡蠣、蒸したクラム、ハウススモークサーモンの盛り合わせ。2人前/4人前でご利用いただけます
メープルシロップとブルーベリーグレーズでブラッシュアップしたグリルアラスカホタテ、サフランライスとコールスロー添え
カニのかけら入りの伝統的なマックアンドチーズで、ガーリッククロスティーニと一緒に提供されます
パン粉で軽く衣をつけた柔らかいハリバットの頬肉。甘くて風味豊かなタイガーソースと一緒に提供されます。
コールスローとスパイシーオレンジマーマレードが添えられた手作りのジャンボエビ3尾
アラスカ産大麦でコーティングされた柔らかいイカのストリップ、レモンバターブランソース添え
リンゴスモークベーコン、エビとカニ、ガーリックとハーブクリームチーズブレンド、ネギを使ったトマトバジルサラダとチャーレモンカレーアイオリで提供される
ランチドレッシング添え
1/2ポンド、1ポンド、11/2ポンドで利用可能
レモン、カクテルソース、シャンパンミニョネットソースと一緒に提供されます
ぶどうトマト、にんじん、赤玉ねぎ、漬けビーツ、ドレッシングの選択
ドレッシングの選択肢、切り苺、キャンディードペカン、ゴートチーズと一緒に提供されます
刻んだロメインレタス、削りパルメザン、シーザードレッシング、ガーリッククルトン
マリネしたグリルドアンガスサーロイン、ミックスグリーン、ぶどうトマト、赤玉ねぎ、きゅうり、サクサクしたリンゴ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル、バルサミックウォルナッツビネグレット添え
揚げたバターミルク漬けの鶏胸肉を、ミックスグリーン、きゅうり、刻んだベーコン、ぶどうトマト、シュレッドハバルチーズと一緒に、クリーミーランチドレッシングで提供します
繊細なカニ肉、ぶどうトマト、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズの粉、卵のスライス、ベーコンの刻みとミックスグリーンと一緒に、お好みのドレッシングで提供される
リゾットと一緒に投げられたクリーミーパルメザンソースで炒めたエビ、カニ、ホタテ
アラスカビーチシロップとブラックベリーグレーズがかかったグリルドアラスカサーモンフィレ、シェフの野菜とパルメザンローストポテト添え
シェフの野菜、パルメザンローストポテト、タイガーソース添えのクラブケーキ
エビ、ホタテ、アサリ、ローストトマト、ハラペーニョベーコンを炒め、エンジェルヘアパスタとレモンバターソースで提供します
アラスカンハリバット、エビ、ホタテ、フライドポテトとコールスロー添え
サフランライス、コールスロー、シェフの野菜と一緒にグリルして提供されます
ローストトマト、削りフェンネル、ベビーアルグラサラダ、甘いとうもろこしとトリュフリゾット、濾過ペスト、バルサミックブラウンバターが添えられたハリバット
パルメザンローストポテト、シェフの野菜、パンプハウスバター添えのハリバット
アラスカのハリバットをアラスカアンバービールで揚げたもので、当店のルームラードソース、コールスロー、フライと一緒に提供されます
サフランライス、コールスロー、シェフの野菜と一緒に提供される1ポンドのキングクラブ
新鮮な認定アンガスビーフとリンゴベーコン、カリカリの玉ねぎストロー、ローストガーリックアイオリ、スイスチーズまたはチェダーチーズを選択して、ブリオッシュバンとフライで提供されます
認定アンガスビーフをホイップポテト、シェフの野菜と共にデミグラスとパンプハウスバターでトッピングした料理
認定アンガスビーフのテンダーロイン、ホイップポテト、シェフの野菜とデミグラスソースで提供される
認定アンガスサーロインをマリネしてグリルし、ホイップポテトとシェフの野菜と一緒に提供されます
マスタードラブでマリネし、ホイップポテト、ミントガーリックデミソース、グリルアスパラガスと一緒に提供される
ベリーデミグラス、パルメザンローストポテト、シェフの野菜と一緒にグリルして提供されます
ホイップポテト、シェフの野菜、デミグラスソースと一緒に提供されます
辛いチリハニー、ベーコン、スモークゴーダチーズソースがかかったサクサクのフライドチキンブレストとフジッリパスタ
アーティチョークハーツ、マッシュルーム、メイドラクリームソース入りのカニ肉がトッピングされた鶏胸肉、ホイップポテトとシェフの野菜と一緒に提供される
焼きポルトベリーニマッシュルーム、アスパラガス、ズッキーニ、焼きトマト、サフランライス、ローストした赤ピーマンハマスと一緒に提供されます
当社の内製ベーカーによって準備されました
コスタリカのカフェクリスティーナから直接出荷された有機栽培コーヒーを誇りに思って提供しています
私たちはそれを満たし、あなたはグラスを保管します!
半分の貝殻に、レモン、カクテルソース、シャンパンミニョネットソースと一緒に6個ずつ提供されます。
コールスローとスパイシーオレンジマーマレードが添えられた手作りのジャンボエビ3尾
にんにくバター、白ワイン、新鮮なトマト、新鮮なバジル、アラスカのレンディアソーセージで蒸し、ガーリックバゲットと一緒に提供されます
アラスカンバーリーでコーティングされた柔らかいカラマリストリップ、レモンブールブランと一緒に提供されます。
うま味たっぷりのカニのクラスター、剥いて食べるエビ、半分の貝殻に入った牡蠣、蒸し貝、そして自家製スモークサーモンの盛り合わせ。*
アップルスモークベーコン、エビとカニ、ガーリックとハーブクリームチーズブレンド、ネギを使用し、トマトバジルサラダと一緒にチャーレモンカレーアイオリで提供されます。
メープルシロップとブルーベリーグレーズでブラッシュアップしたグリルされたアラスカ産ホタテ、シェフのライスとコールスロー添え。
ランチドレッシング添え
リンゴベーコンと新鮮な挽き肉、カリカリの玉ねぎの輪切り、ローストガーリックアイオリ、スイスチーズまたはチェダーチーズの選択肢、フライと一緒にブリオッシュバンで提供されます。
新鮮なカット、完璧に焼き上げ、ホイップポテト、シェフの野菜と一緒に、デミグラスとパンプハウスバターをトッピングしたもの
ホイップポテト、シェフの野菜とデミグラスソースが添えられた8オンスのビーフテンダーロイン
グリルしたチョイスフラットアイアン、ハーブとチャイブのコンパウンドバターを使ったシャンパンローストしたエシャロット。ホイップポテトとシェフの野菜と一緒に提供されます
真ん中は赤くてクール
真ん中は赤くて暖かい
中央がピンク色
マスタードラブでマリネし、ホイップポテト、ミントガーリックデミソース、グリルアスパラガスと一緒に提供される
ベリーデミグラスと一緒にベーコンで巻いてグリルし、パルメザンローストポテトとシェフの野菜と一緒に提供されます。
ホイップポテト、シェフの野菜、デミグラスソースと一緒に提供されます。
ぶどうトマト、人参、赤玉ねぎ、ドレッシングの選択肢。ドレッシングの選択肢:バルサミックウォルナッツビネグレット、ブルーチーズ、サウザンドアイランド、ハニーディジョン、ランチ、イタリアン
ドレッシングの選択肢、薄切りの苺、キャンディードペカン、ヤギチーズと一緒に提供されます。
刻んだロメインレタス、削りパルメザン、シーザードレッシング、ガーリッククルトン
グリルフラットアイアン、ミックスグリーン、ぶどうトマト、赤玉ねぎ、きゅうり、クリスプリンゴ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル、バルサミックウォルナッツビネグレット添え。
揚げたバターミルク漬けの鶏胸肉を、ミックスグリーン、きゅうり、刻んだベーコン、ぶどうトマト、シュレッドハバルチーズと一緒に、クリーミーランチドレッシングで提供します。
繊細なカニ肉、グレープトマト、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズの粉、卵のスライス、ベーコンの刻みとミックスグリーンと一緒に、お好みのドレッシングで提供されます。
リゾットと一緒に混ぜられたクリーミーなパルメザンソースで炒めたエビ、カニ、ホタテを添え、さいの目に切った赤ピーマンで飾り付けました。
メープルシロップとブラックベリーグレーズで焼いたアラスカンサーモンフィレ、シェフの野菜とパルメザンローストポテト添え
シェフの野菜、パルメザンローストポテト、タイガーソース添えのカニケーキ
エビ、ホタテ、アサリ、ローストトマト、ハラペーニョベーコンを炒め、エンジェルヘアパスタとレモンバターソースで提供します。
アラスカハリバット、エビ、ホタテ、フライドポテトとコールスローで提供されます。
パルメザンローストポテト、シェフの野菜、パンプハウスバター添えのハリバット
キングクラブの小片を入れた伝統的なマックアンドチーズ。ガーリッククロスティーニとシェフの野菜と一緒に提供されます。
シェフのライス、コールスロー、シェフの野菜と一緒にグリルして提供されます
ローストトマト、削りフェンネル、ベビーアルグラサラダ、甘いとうもろこしとトリュフリゾット、濾過ペスト、バルサミックブラウンバター添えのハリバット
シェフのライス、コールスロー、シェフの野菜と一緒にグリルされて提供されます
ローストトマト、削りフェンネル、ベビーアルグラサラダ、甘いとうもろこしとトリュフリゾット、濾過ペスト、バルサミックブラウンバターが添えられたハリバット
アラスカンハリバットをアラスカンアンバービールで揚げたもので、自家製ルーマラードソース、コールスロー、フライと一緒に提供されます
シェフのライス、コールスロー、シェフの野菜と一緒に提供されるキングクラブ1ポンド。
辛いチリハニー、ベーコン、ぶどうトマト、スモークゴーダチーズソースがかかったサクサクのフライドチキンブレストとフジッリパスタ
アーティチョークハーツ、マッシュルーム、メイドイラクリームソースでトッピングされた鶏胸肉、ワカメポテトとシェフの野菜と一緒に提供されます
焼きポルトベリーニマッシュルーム、アスパラガス、ズッキーニ、焼きトマト、サフランライス、ローストした赤ピーマンハマスと一緒に提供されます。
当店は地元の友人であるノースポールコーヒーから有機栽培のコーヒーを誇りに思って提供しています。
当店の特製の樽ビールについてお尋ねください。
We’ll fill it up and you keep the glass!
バニラ、モカ、カシス、ブルーベリーの香りが特徴のカリフォルニアのカベルネ。口当たりはダークベリーとチェリーのノートがあり、滑らかでしっかりしたタンニンが感じられます。
ブラックベリージャム、カシス、バルサミックの香りに続いて、しなやかで甘いタンニンが口当たり全体に広がり、表現豊かな熟したプラム、バニラ、濃厚なブラックフルーツが感じられます。
野生のベリーの豊かで浸透力のある香りを持つ深いガーネット色。口当たりは乾燥して温かく、豊潤でありながら調和が取れ、繊細で厳粛な同時に。
濃厚なチェリー、ラズベリー、ココアの香り。 シルキーな口当たりで、チェリーとラズベリーのノートが反響し、きめ細かいタンニンと熟したプラム、ブルーベリー、リコリスの風味が長くエレガントなフィニッシュにつながる。
ジンファンデル、カベルネ、シラー、プティ・シラー、シャルドネ、グルナッシュのブレンド。ブラックチェリー、ボイセンベリー、スモーキーペッパーのアロマが豊かで熟成しています。
口に広がる野生のイチゴとチェリーの風味、レザーやアニス、ヘラジカソウやキノコのテロワールによるニュアンス、そしてフレンチオークでの熟成によるベーキングスパイスやバニラのノート
軽やかでサテンのような質感で、チェリー、ラズベリー、コーヒーの風味が繊細な芯を取り囲み、長い余韻でより豊かに広がります。
口の中で活気のあるミネラリティを持つジューシーでトロピカルな味わい。キウイ、グアバ、パッションフルーツの香りがあり、ピシーな柑橘類や青いマンゴーの濃厚なブーケと、さわやかでバランスの取れたフィニッシュが特徴です。
白い花と石果の香りが、桃、杏、パイナップル、洋ナシのフレーバーがたっぷり詰まったフルボディでジューシーなコアに導く。
口の中での優雅さと新鮮さが素晴らしいです。明るいシャキッとしたリンゴ、白桃、砕かれた石灰岩のミネラリティ、ナツメグのノートがあります。
アラスカ産の大麦でコーティングされた柔らかいイカのストリップ、レモンバターソースと一緒に提供されます
ケソとスパイシーマスタードと一緒に提供されます。
ハウスブレッドで揚げて、ランチドレッシングと一緒に提供されます
ガーリックとハーブがまぶされたホワイトチェダーチーズカーズ、マリナーラ&アラスカンアンバーBBQソース添え
ペスト、新鮮なモッツァレラ、削りパルメザン、スライスしたトマト、オリーブオイル、バルサミックシロップをトッピングしたもの。
完璧に揚げて、ソースの選択と一緒に提供されます
ランチドレッシング添え
レモン、カクテルソース、シャンパンミニョネットソースと一緒に提供されます
ハニーディジョンドレッシング、薄切り苺、キャンディードペカン、そしてゴートチーズが添えられています。
グリルしたサーモンフィレ、カラマタオリーブ、日干しトマト、アーティチョークハート、マリネした赤玉ねぎ、ほうれん草、キュウリ、フェタチーズ。ドレッシングの選択肢と一緒に提供されます。
刻んだロメインレタス、削りパルメザン、シーザードレッシング、スライスしたガーリッククルトン
グリルフラットアイアン、ミックスグリーン、ぶどうトマト、赤玉ねぎ、きゅうり、シャキシャキリンゴ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル。ドレッシングの選択肢と一緒に提供されます。
ミックスグリーン、きゅうり、刻んだベーコン、ぶどうトマト、シュレッドハーヴァルティチーズに乗せたフライドバターミルク漬けチキンブレストで、クリーミーランチドレッシングと一緒に提供されます。
バルサミックウォルナッツビネグレット、ブルーチーズ、ランチ、ハニーディジョン、サウザンドアイランド、またはイタリアン。
チェダーチーズを挟んだ新鮮な挽き肉バーガーで、フライと一緒に提供されます。
スモークゴーダスパイシーマヨネーズとオニオンリングがトッピングされたエルクバーガー。 フライと一緒に提供されます。
キャラメライズドオニオンとマッシュルームを挽いたプライムリブに、グリュイエールチーズとペッパーコーンアイオリをトッピングし、バタートーストしたホーギーに乗せ、フライと一緒に提供されます。
甘い玉ねぎベーコンジャム、厚切りトマト、サクサクのレタス、フライと一緒に提供されます。
ガーリックテキサストーストに溶けたチェダー、スイス、スモークゴーダ、山羊チーズをのせたもの。 フライと一緒に提供されます。
自家製エルクのミートローフにスライスハム、スモークベーコン、スイスチーズ、ピクルス、マスタードをのせたプレスされたホーギーロール。 フライと一緒に提供されます。
フライドポテト、コールスロー、ルムラード添え。
溶かしバターと一緒に提供されます。*ダイニングルームの営業時間のみ
甘い玉ねぎ、野生のキノコ、赤ワイン、デミグラスソースで炒めた柔らかい牛肉リブアイとフィレの先端。バターで作ったじゃがいもとガーリックブレッドと一緒に提供されます。*ディニングルームの営業時間のみ
うま味たっぷりのカニ、むいて食べるエビ、半分の貝殻に入った牡蠣、蒸しクラム、そしてハウススモークサーモンの盛り合わせ *ダイニングルーム営業時間のみ
ブラックオリーブ、ディスドトマト、ミックスチーズ、ハラペーニョ、サルサ、サワークリーム、ケソ。チキンまたはビーフ** 18.00
ヒラメの頬とコールスローをサルサ、レムーラデ、トルティーヤチップと一緒にコーンタコスで提供します。
このセクション内のすべてのワインは定期的に90点以上を獲得し、そのスタイルを素晴らしく表現しています
バニラ、モカ、カシス、ブルーベリーの香りが特徴のカリフォルニアのカベルネ。口当たりはダークベリーとチェリーのノートがあり、滑らかでしっかりしたタンニンが感じられる。
ブラックベリージャム、カシス、バルサミックの香りが広がり、口当たりの柔らかい、甘いタンニンによる複雑さが口中に広がり、表現豊かな熟したプラム、バニラ、そして濃厚なブラックフルーツが感じられます。
野生のベリーの豊かで浸透力のある香りを持つ深いガーネット色。口当たりは乾燥しており、温かく、豊潤でありながら、同時に調和が取れ、繊細で厳粛です。
濃厚なチェリー、ラズベリー、ココアの香り。シルキーな口当たりにチェリーとラズベリーのノートが響き、熟したプラム、ブルーベリー、リコリスの風味と繊細なタンニンが長くエレガントなフィニッシュへと導く。
ジンファンデル、カベルネ、シラー、プティ・シラー、シャルドネ、グルナッシュのブレンド。ブラックチェリー、ボイセンベリー、スモーキーペッパーの香りが豊かで熟した味わい。
口の中で野生のイチゴとチェリーの風味が広がり、レザーやアニス、ペニーロイヤル、キノコのテロワールに由来するニュアンスと、フレンチオークでの熟成によるベーキングスパイスやバニラのノートが感じられます。
軽やかでサテンのような質感で、繊細なチェリー、ラズベリー、コーヒーの風味を中心に控えめなタンニンが広がり、長い余韻でより豊かに広がります。
口の中でジューシーでトロピカルな味わいがあり、活気のあるミネラリティが感じられます。キウイ、グアバ、パッションフルーツの香りがあり、ピシっとした柑橘類や青いマンゴーの濃厚なブーケと、さわやかでバランスの取れたフィニッシュが特徴です。
白い花と石果の香りが先導し、桃、杏、パイナップル、洋ナシのフレーバーがたっぷり詰まったフルボディでジューシーなコアを持つ。
口の中での優雅さと新鮮さが素晴らしい。明るいシャキッとしたリンゴ、白桃、砕かれた石灰岩のミネラリティ、ナツメグのニュアンス
Knob Creek 100 Proof Basil Hayden 80 Proof Blantons 93 Proof Makers Mark 90 Proof Bulleit 90 Proof
マスターソンズ10年90プルーフブリット90プルーフ
クラガンモア12年オーバン14年ラガヴーリン16年グレンキンチー12年タリスカー10年ダルウィニー15年シーバス12年グレンリヴェット12年グレンフィディック12年グレンフィディック14年バーボン樽熟成ラフロイグ10年マッカラン12年
Courvoisier VS Hennessy VS Hennessy XO Remy Martin VSOP
パトロンアネホパトロンレポサドパトロンシルバードンフリオアネホドンフリオブランコエラドゥラアネホエラドゥラレポサドエラドゥラシルバー
グラハムズ シックス グレープス サンデマン リザーブ ワーレス オティマ 10 コバーンズ スペシャル リザーブ
ミント風味のシンプルシロップ、ラム、炭酸水、新鮮なミントで潰したもの。クラシックなものや当店の特製品の一つをお試しください。
ワイン、ブランデー、ピーチスナップス、ジュース、新鮮なフルーツを当店の特製ウォッカと混ぜたもの。
ティトスウォッカ、コックアンドブルジンジャービール、ライムで作られたクラシックカクテル
アンカレッジ蒸留所のブルーベリーボドカを使用したクラシックのアレンジ
J. Roget スパークリング・ブリュット、エルダーフラワー・リキュールとラベンダー・シュガーのリム
当店のブラッディマリーミックスにアンカレッジ蒸留所のゴーストペッパーボドカを使用しました。
アマレット・ディ・サロンノ、ストリバニラとアップルサイダーをホイップクリームでトッピングしたもの。
暖かい家族の秘密のレシピバターラムミックスと特製ラム酒を組み合わせて温まります。
Kahlua、Tia Maria、新鮮なブリュー コーヒーをホイップクリームでトッピング。
アンカレッジ蒸留所のブルーベリーボドカ、トリプルセック、ブルーベリーシロップ、ザクロジュース、新鮮なライムとレモンシュガーリム
自家製キュウリウォッカを振るい、砂糖水と新鮮なキュウリと一緒に
ハウスインフューズドキュウリウォッカ、キーウェスト&ローズライム、新鮮なキュウリ、塩リムの有無にかかわらず
自家製パイナップルウォッカとパイナップルジュース。
自家製ラベンダーボドカ、コアントロー、甘酸っぱい、シンプルシロップ、新鮮なオレンジ、ラベンダーシュガーリム
ルビーレッドグレープフルーツウォッカ、トリプルセック、クランベリー、オレンジ、ライム
Stoli Vanilla、Malibu Rum、ココナッツシロップ、キーウェストライム、パイナップルジュース&クリーム
スカイシトラスウォッカ、リモンチェッロ、スイート&サワー、レモンシュガーリム
グレイグース ペアウォッカ、セントジェルマン エルダーフラワーリキュール、スイート&サワー、ラベンダーシュガーリム
詳細はサーバーにお尋ねください
バニラ、モカ、カシス、ブルーベリーの香りがする、カリフォルニアの基準となるカベルネ。パレットにはダークベリーとチェリーのノートがあり、滑らかでしっかりしたタンニンが特徴です。
グルジッチ・ヒルズ カベルネ、ナパバレー、CA 2013。 ガラスからは、ブラックフルーツ、リッチなレザー、そしてすみれのニュアンスが複雑な香りとして爆発します。 そのフルボディでリッチな口当たりは、これらのフレーバーを長く引きずるフィニッシュをもたらします。
野生のベリーの豊かで浸透力のある香りを持つ深いガーネット色。口当たりは乾燥して温かく、ボディフルで調和が取れ、繊細で厳粛ながらも同時に優雅です。
この新鮮でオープンな質感のシラーズは、黒カラントやプラムのフルーツが惜しみなく提供され、複雑なフィニッシュでスパイシーなノートと調和しています
ジンファンデル、カベルネ、シラー、プティ・シラー、シャルドネ、グルナッシュのブレンド。ブラックチェリー、ボイセンベリー、スモーキーペッパーの香りが豊かで熟した味わい。
濃い赤バラ色で、官能的なフルーツ、すみれ、苺ジャム、ローズマリーの香りが漂います。果実の甘いアタックと官能的な口当たり、口の中でベリーのフルーツとコーラの余韻が広がり、細部と複雑さを持つワインとなっています。
チェリー、ラズベリー、コーヒーの風味を中心に控えめなタンニンで軽やかでサテンのような味わいで、長い余韻でより豊かに広がる
爽やかな柑橘類、石果、花の風味が口いっぱいに広がります。細かいチョーク質のミネラル質がフィニッシュを引き締め、集中させます。
この辛口の白ワインはわら色をしています。強烈な香りとボーンドライな味わい、魅力的なゴールデンデリシャスリンゴの風味があり、これは非常に個性的で多才なワインです。
エメラルドゴールドのトーンが、繊細で区別されたワインを反映しており、ヘーゼルナッツ、焼きアーモンド、グレープフルーツ、レモンのアロマが豊かで新鮮で味わい深い
口の中での優雅さと新鮮さが素晴らしい。明るいシャキッとしたリンゴ、白桃、砕かれた石灰岩のミネラリティ、ナツメグのニュアンス
サーバーにお尋ねください
ガーリックバター、白ワイン、新鮮なトマト、新鮮なバジル、アラスカのトナカイソーセージで蒸し、ガーリックバゲットと共に提供
ジューシーなカニのクラスター、むき身のエビ、ハーフシェルのカキ、蒸しアサリ、ハウススモークサーモンの盛り合わせ。2人前 / 4人前で提供
グリルしたアラスカ産ホタテにメープルシロップとブルーベリーのグレーズを塗り、サフランライスとコールスローを添えて提供
カニの塊が入った伝統的なマックアンドチーズで、ガーリッククロスティーニと一緒に提供されます
柔らかいハリバットの頬肉を軽くパン粉で衣をつけ、甘くて風味豊かなタイガーソースと共に提供します
手作りのジャンボシュリンプ3尾をコールスローとスパイシーオレンジマーマレードと共に提供
アラスカ大麦でコーティングされた柔らかいカラマリのストリップ、レモンブールブランソース添え
リンゴのスモークベーコン、エビとカニ、ガーリックとハーブのクリームチーズブレンド、青ねぎを焦がしたレモンカレーアイオリとトマトバジルサラダの上に盛り付け
ランチドレッシングと一緒に提供
1/2ポンド、1ポンド、1.5ポンドで利用可能
レモン、カクテルソース、シャンパンミニョネットソースと一緒に提供されます
グレープトマト、ニンジン、赤玉ねぎ、ピクルスビーツ、ドレッシングの選択
ドレッシングの選択、スライスしたイチゴ、キャラメルピーカン、ゴートチーズと共に提供されます
刻んだロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、シーザードレッシング、ガーリッククルトン
マリネしたグリルアンガスサーロイン、ミックスグリーン、グレープトマト、赤玉ねぎ、きゅうり、シャキシャキのリンゴ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル、バルサミコくるみビネグレット添え
フライドバターミルクマリネチキンブレストをミックスグリーン、キュウリ、刻んだベーコン、グレープトマト、シュレッドハバルティチーズとクリーミーランチドレッシングで提供
繊細なカニ肉、グレープトマト、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル、スライスした卵、刻んだベーコンをミックスグリーンと共に盛り付け、ドレッシングはお好みで
クリーミーなパルメザンソースで和えたエビ、カニ、ホタテのソテーとリゾット
グリルドアラスカサーモンフィレにアラスカバーチシロップとブラックベリーグレーズをかけ、シェフの野菜とパルメザンローストポテトを添えました
シェフの野菜、パルメザンローストポテト、タイガーソースを添えたクラブケーキ
ソテーしたエビ、ホタテ、アサリ、ローストトマト、ハラペーニョベーコン、エンジェルヘアパスタとレモンバターソースで提供
アラスカのハリバット、エビ、ホタテ、フライとコールスロー付き
グリルされ、サフランライス、コールスロー、シェフの野菜と共に提供されます
ローストトマト、スライスしたフェンネル、ベビーアルグラサラダ、スイートコーンとトリュフリゾット、ストレインドペスト、バルサミコブラウンバターを添えたハリバット
ハリバットはパルメザンローストポテト、シェフの野菜、パンプハウスバターと共に提供されます
ディープフライ、アラスカンアンバーのビールバッターで揚げたアラスカのハリバットを、当店のレムラードソース、コールスロー、フライドポテトと共に提供します
1ポンドのキングクラブ、サフランライス、コールスロー、シェフの野菜付き
新鮮なグラウンド認定アンガスビーフ、アップルベーコン、クリスプオニオンストロー、ローストガーリックアイオリ、スイスまたはチェダーチーズの選択、ブリオッシュバンとフライと共に提供
認定アンガスビーフ、ホイップポテト、シェフの野菜、デミグレーズとパンプハウスバターをトッピングして提供
認定アンガスビーフのテンダーロイン、ホイップポテト、シェフの野菜とデミグラスソースで提供
認定アンガスサーロインをマリネしてグリルし、ホイップポテトとシェフの野菜を添えて提供
マスタードルブに漬け込まれ、ホイップポテト、ミントガーリックデミソース、グリルアスパラガスと共に提供されます
グリルされ、ベリーのデミグレーズ、パルメザンローストポテト、シェフの野菜と共に提供されます
ホイップポテト、シェフの野菜、デミグラスソースと共に提供されます
スパイシーチリハニー、ベーコン、スモークゴーダチーズソースをかけたクリスプフライドチキンブレストとフジッリパスタ
骨なし鶏胸肉にアーティチョークハート、マッシュルーム、カニ肉をマデイラクリームソースでトッピングし、ホイップポテトとシェフの野菜を添えて提供します
グリルポルトベリーニマッシュルーム、アスパラガス、ズッキーニ、グリルトマト、サフランライス、ローストレッドペッパーハムス付き
私たちの社内のベーカーによって準備されました
私たちは、コスタリカのカフェクリスティーナの友人から直接発送された有機栽培のコーヒーを誇りを持って提供しています
私たちが満たしますので、グラスはあなたのものです!
ハーフシェルで、各6個 レモン、カクテルソース、シャンパンミニョネットソースと一緒に提供されます。
手作りのジャンボシュリンプ3尾をコールスローとスパイシーオレンジマーマレードと共に提供
ガーリックバター、白ワイン、新鮮なトマト、新鮮なバジル、アラスカのトナカイソーセージで蒸し、ガーリックバゲットと共に提供
柔らかいカラマリのストリップをアラスカンバーレイでコーティングし、レモンブールブランと共に提供します。
ジューシーなカニのクラスター、むき身のエビ、ハーフシェルのカキ、蒸しアサリ、そして自家製スモークサーモンの盛り合わせ。
リンゴのスモークベーコン、エビとカニ、ガーリックとハーブのクリームチーズブレンド、青ねぎを焦げたレモンカレーアイオリとトマトバジルサラダの上に提供します。
グリルしたアラスカ産ホタテにメープルシロップとブルーベリーのグレーズを塗り、シェフのライスとコールスローを添えて提供します。
ランチドレッシングと一緒に提供されます。
新鮮な挽き肉にアップルベーコン、クリスプオニオンストロー、ローストガーリックアイオリ、スイスまたはチェダーチーズの選択、フライと一緒にブリオッシュバンで提供されます。
新鮮なカット、完璧にグリルされ、ホイップポテト、シェフの野菜と共に提供され、デミグラスとパンプハウスバターがトッピングされています
牛ヒレ肉とホイップポテト、シェフの野菜、デミグラスソース添え
グリルしたチョイスフラットアイアン、シャンパンでローストしたシャロットとハーブ、チャイブのコンパウンドバター。ホイップポテトとシェフの野菜と共に提供されます
真ん中が赤くてクール
真ん中が赤くて温かい
真ん中がピンク
マスタードルブに漬け込まれ、ホイップポテト、ミントガーリックデミソース、グリルアスパラガスと共に提供されます
グリルされ、ベーコンで包まれ、ベリーのデミグラスソースと共に提供され、パルメザンローストポテトとシェフの野菜が添えられています。
ホイップポテト、シェフの野菜、デミグラスソースと一緒に提供されます。
グレープトマト、ニンジン、赤玉ねぎ、ドレッシングの選択。ドレッシングの選択肢:バルサミコくるみビネグレット、ブルーチーズ、サウザンアイランド、ハニーディジョン、ランチ、またはイタリアン
ドレッシングの選択、スライスしたイチゴ、キャラメルピーカン、ゴートチーズと共に提供されます。
刻んだロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、シーザードレッシング、ガーリッククルトン
グリルしたフラットアイアン、ミックスグリーン、グレープトマト、赤玉ねぎ、きゅうり、シャキシャキのリンゴ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル、バルサミコくるみビネグレットで提供されます。
フライドバターミルクマリネチキンブレストをミックスグリーン、キュウリ、刻んだベーコン、グレープトマト、シュレッドハバルティチーズの上に盛り付け、クリーミーランチドレッシングと共に提供します。
繊細なカニ肉、グレープトマト、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル、スライスした卵、刻んだベーコンをミックスグリーンと共に盛り付け、お好みのドレッシングで提供します。
クリーミーなパルメザンソースで炒めたエビ、カニ、ホタテをリゾットと混ぜ、赤ピーマンの角切りをトッピングしました。
グリルドアラスカンサーモンフィレにメープルシロップとブラックベリーのグレーズをかけ、シェフの野菜とパルメザンローストポテトを添えて
シェフの野菜、パルメザンローストポテト、タイガーソースを添えたクラブケーキ
エビ、ホタテ、アサリ、ローストトマト、ハラペーニョベーコンをソテーし、エンジェルヘアパスタとレモンバターソースで提供します。
アラスカのハリバット、エビ、ホタテ、フライとコールスロー付きで提供されます。
ハリバットはパルメザンローストポテト、シェフの野菜、パンプハウスバターと共に提供されます
キングクラブの小片を使った伝統的なマックアンドチーズで、ガーリッククロスティーニとシェフの野菜が添えられています
グリルされ、シェフのご飯、コールスロー、シェフの野菜と共に提供されます
ローストトマト、スライスしたフェンネル、ベビーアルグラサラダ、スイートコーンとトリュフリゾット、ストレインドペスト、バルサミコブラウンバターを添えたハリバット
グリルされ、シェフのご飯、コールスロー、シェフの野菜と一緒に提供されます
ローストトマト、スライスしたフェンネル、ベビーアルグラサラダ、スイートコーンとトリュフリゾット、ストレインドペスト、バルサミコブラウンバターを添えたハリバット
ディープフライ、アラスカンアンバーのビールバッターで揚げたアラスカンハリバットを、当店のレムラードソース、コールスロー、フライと共に提供します
1ポンドのキングクラブがシェフのご飯、コールスロー、シェフの野菜と共に提供されます。
スパイシーチリハニー、ベーコン、グレープトマト、スモークゴーダチーズソースをかけたクリスプフライドチキンブレストをフジッリパスタの上に乗せています。
骨なし鶏胸肉にアーティチョークハート、マッシュルーム、カニ肉をマデイラクリームソースでトッピングし、ホイップポテトとシェフの野菜を添えて提供します
グリルポルトベリーニマッシュルーム、アスパラガス、ズッキーニ、グリルトマト、サフランライス、ローストレッドペッパーハムスと共に提供されます。
私たちは、ノースポールコーヒーの地元の友人たちから有機栽培されたコーヒーを誇りを持って提供しています。
当店の特選樽生ビールについてお尋ねください。
私たちが満たしますので、グラスはお持ち帰りください!
バニラ、モカ、カシス、ブルーベリーの香りを持つカリフォルニアのベンチマークカベルネ。口に含むとダークベリーとチェリーのノートが広がり、滑らかでありながらしっかりとしたタンニンを感じる。
ブラックベリージャム、カシス、バルサミコの香りがあり、柔らかく甘いタンニンの口当たりに、表現豊かな熟したプラム、バニラ、リッチな黒い果実の層が続く複雑さがあります。
深いガーネット色で、野生のベリーの豊かで浸透する香りが広がります。味わいはドライで、温かく、フルボディながら、調和が取れ、繊細でありながら同時に厳格です。
豊かなチェリー、ラズベリー、ココアの香り。シルキーな口当たりでチェリーとラズベリーのノートが響き、細かいタンニンと熟したプラム、ブルーベリー、リコリスの風味が長くエレガントなフィニッシュへと導きます。
ジンファンデル、カベルネ、シラー、プティ・シラー、シャードボロ、グルナッシュのブレンド。ブラックチェリー、ボイセンベリー、スモーキーペッパーの香りが豊かで熟した味わい。
口の中での野生のイチゴとチェリーの風味、テロワールに由来する革、アニス、ペニーロイヤル、キノコのヒント、フレンチオークでの熟成からのベーキングスパイスとバニラのノート
軽やかでサテンのような口当たり、繊細なチェリー、ラズベリー、コーヒーの風味を中心に控えめなタンニンがあり、長いフィニッシュでより豊かさが増す。
ジューシーでトロピカル、口の中で活き活きとした鉱物感があります。キウイ、グアバ、パッションフルーツの香りと、濃厚なシトラスとグリーンマンゴーのブーケがあり、さっぱりとしたバランスの取れたフィニッシュです。
白い花と石果のアロマが広がり、桃、アプリコット、パイナップル、洋梨の風味が詰まったフルボディでジューシーなコアへと続く。
口の中での素晴らしい優雅さと新鮮さ。明るくシャキッとしたリンゴ、白桃、砕かれた石のミネラリティ、ナツメグのノート。
アラスカ大麦の柔らかいカラマリストリップ、レモンバターソース添え
ケソとスパイシーマスタードと一緒に提供されます。
自家製のパン粉をまぶし、ランチドレッシングと一緒に提供
ガーリックとハーブのクラストをまとったホワイトチェダーチーズカード、マリナーラとアラスカンアンバーBBQソースと共に提供
ペスト、新鮮なモッツァレラ、削ったパルメザン、スライスしたトマト、オリーブオイル、バルサミコシロップをトッピング。
完璧に揚げられ、ソースの選択と共に提供されます
ランチドレッシングと一緒に提供
レモン、カクテルソース、シャンパンミニョネットソースと一緒に提供されます
ハニーディジョンドレッシング、スライスしたイチゴ、キャラメルピーカン、ゴートチーズを添えて提供されます。
グリルしたサーモンフィレ、カラマタオリーブ、干しトマト、マリネしたアーティチョークハート、赤玉ねぎ、ほうれん草、きゅうり、フェタチーズ。ドレッシングの選択付きで提供されます。
刻んだロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、シーザードレッシング、スライスしたガーリッククルトン
グリルしたフラットアイアン、ミックスグリーン、グレープトマト、赤玉ねぎ、きゅうり、シャキシャキのリンゴ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル。ドレッシングの選択付きで提供されます。
フライドバターミルクマリネチキンブレスト、ミックスグリーン、キュウリ、刻んだベーコン、グレープトマト、シュレッドハーヴァルティチーズ、クリーミーランチドレッシング付き。
バルサミコくるみビネグレット、ブルーチーズ、ランチ、ハニーディジョン、サウザンドアイランドまたはイタリアン。
新鮮な挽き肉のバーガーにチェダーチーズをトッピングし、フライドポテトと一緒に提供します。
スモークゴーダスパイシーマヨネーズとオニオンリングをトッピングしたエルクバーガー。フライと一緒に提供されます。
スライスしたプライムリブにキャラメル化した玉ねぎとマッシュルームを加え、グリュイエールチーズとペッパーコーンアイオリをトーストしたバターのホーギーにのせ、フライと一緒に提供します。
スイートオニオンベーコンジャム、厚切りトマト、クリスプレタス、そしてフライと一緒に提供されます。
溶けたチェダー、スイス、スモークゴーダ、そして山羊のチーズをガーリックテキサストーストにのせて。フライと一緒に提供されます。
自家製のエルクミートローフにスライスハム、スモークベーコン、スイスチーズ、ピクルス、マスタードをトッピングし、プレスしたホーギーロールに挟んでいます。フライと一緒に提供されます。
フライ、コールスロー、レムラードと一緒に提供されます。
溶かしバターと一緒に提供されます。*ダイニングルームの営業時間のみ
柔らかいビーフリブアイとフィレの先端を甘い玉ねぎ、野生のきのこ、赤ワイン、デミグラスでソテーしました。バターを使ったマッシュポテトとガーリックブレッドを添えて提供します。*ダイニングルームの営業時間のみ
ジューシーなカニ、剥いて食べるエビ、ハーフシェルのカキ、蒸しアサリ、そして自家製スモークサーモンの盛り合わせ *ダイニングルームの営業時間のみ
ブラックオリーブ、ダイスカットトマト、ミックスチーズ、ハラペーニョ、サルサ、サワークリーム、ケソ。チキンまたはビーフ付き 18.00
ハリバットの頬とコールスローをコーントルティーヤにサルサ、レムラード、トルティーチップスと共に提供します。
このセクション内のすべてのワインは、定期的に90点以上の評価を受けており、そのスタイルの優れた表現です
バニラ、モカ、カシス、ブルーベリーの香りを持つカリフォルニアのベンチマークカベルネ。口に含むとダークベリーとチェリーのノートが広がり、滑らかでありながらしっかりとしたタンニンを感じる。
ブラックベリージャム、カシス、バルサミコの香りが広がり、口の中では柔らかく甘いタンニンとともに、表現豊かな熟したプラム、バニラ、リッチな黒い果実の複雑さが重なります。
深いガーネット色で、野生のベリーの豊かで浸透する香りが広がります。味わいはドライで、温かく、フルボディながら、調和が取れ、繊細でありながら同時に厳格です。
豊かなチェリー、ラズベリー、ココアの香り。シルキーな口当たりでチェリーとラズベリーのノートが響き、細かいタンニンと熟したプラム、ブルーベリー、リコリスの風味が長くエレガントなフィニッシュへと導きます。
ジンファンデル、カベルネ、シラー、プティ・シラー、シャルドネ、グルナッシュのブレンド。ブラックチェリー、ボイセンベリー、スモーキーペッパーの香りが豊かで熟した味わい。
口の中で野生のイチゴとチェリーの風味が広がり、テロワールに由来するレザー、アニス、ペニーロイヤル、マッシュルームのヒント、フレンチオークでの熟成からのベーキングスパイスとバニラのノートが感じられます。
軽やかでサテンのような口当たり、繊細なチェリー、ラズベリー、コーヒーの風味を中心に控えめなタンニンがあり、長いフィニッシュでより豊かさが増す。
ジューシーでトロピカル、口の中で活き活きとした鉱物感があります。キウイ、グアバ、パッションフルーツの香りと、濃厚なシトラスとグリーンマンゴーのブーケがあり、さっぱりとしたバランスの取れたフィニッシュです。
白い花と石果のアロマが広がり、桃、アプリコット、パイナップル、洋梨の風味が詰まったフルボディでジューシーなコアへと続く。
口の中での素晴らしい優雅さと新鮮さ。明るくシャキッとしたリンゴ、白桃、砕かれた石のミネラリティ、ナツメグのノート
ノブクリーク 100 プルーフ バジルヘイデン 80 プルーフ ブランデン 93 プルーフ メイカーズマーク 90 プルーフ ブレット 90 プルーフ
マスタソンズ 10年 90プルーフ ブリレット 90プルーフ
クレガンモア12年 オーバン14年 ラガヴーリン16年 グレンキンチー12年 タリスカー10年 ダルウィニー15年 シーバス12年 グレンリベット12年 グレンフィディック12年 グレンフィディック14年 バーボンバレルリザーブ ラフロイグ10年 マッカラン12年
クルボワジエ VS ヘネシー VS ヘネシー XO レミー・マルタン VSOP
パトロンアネホ パトロンレポサド パトロンシルバー ドンフリオアネホ ドンフリオブランコ エラドゥーラアネホ エラドゥーラレポサド エラドゥーラシルバー
グラハムズ シックス グレープス サンデマン リザーブ ワレス オティマ 10 コクバーンズ スペシャル リザーブ
ミント風味のシンプルシロップ、ラム、クラブソーダ、新鮮なミントと混ぜ合わせたもの。クラシックなものや、当店のスペシャリティの一つをお試しください。
ワイン、ブランデー、ピーチシュナップス、ジュース、新鮮なフルーツを私たちの特製ウォッカの一つと混ぜたもの。
ティトスウォッカ、コックアンドブルジンジャービール、ライムを使ったクラシックカクテル
アンカレッジ・ディスティラリーのブルーベリー・ウォッカを使用したクラシックのひねり
J.ロジェスパークリングブリュット、エルダーフラワーリキュールとラベンダーシュガーリム
私たちのハウスブラッディメアリーミックスとアンカレッジディスティラリーゴーストペッパーウォッカ。
アマレット・ディ・サロンノ、ストリリ・バニラとアップルサイダーにホイップクリームをトッピング。
私たちの秘密の家族レシピのバタールムミックスと特製ラムを組み合わせて、温まってください。
カルーア、ティアマリア、新鮮な淹れたてのコーヒーにホイップクリームをトッピング。
アンカレッジ・ディスティラリー・ブルーベリー・ウォッカ、トリプル・セック、ブルーベリー・シロップ、ザクロ・ジュース、新鮮なライムとレモンの砂糖のリム
自家製キュウリ infused ウォッカ、シンプルシロップと新鮮なキュウリをシェイク
自家製キュウリウォッカ、キーウェストローズライム、新鮮なキュウリ、塩のリムありまたはなし
ハウスインフューズドパイナップルウォッカとパイナップルジュース。
自家製ラベンダーウォッカ、コアントロー、甘酸っぱい、シンプルシロップ、新鮮なオレンジ、ラベンダーシュガーリム
ルビーレッドグレープフルーツウォッカ、トリプルセック、クランベリー、オレンジ、ライム
ストリリバニラ、マリブラム、ココナッツシロップ、キーウェストライム、パイナップルジュース、クリーム
スカイ シトラス ウォッカ、リモンチェッロ、スイート サワー、レモン シュガー リム
グレイ グース ペア ウォッカ、セント ジェルマン エルダーフラワー リキュール、スイート サワー、ラベンダー シュガー リム
詳細についてはサーバーにお尋ねください
バニラ、モカ、カシス、ブルーベリーの香りを持つカリフォルニアのベンチマークカベルネ。パレットはダークベリーとチェリーのノートを提供し、滑らかでありながらしっかりとしたタンニンを持っています。
黒い果実、リッチなレザー、そしてバイオレットのニュアンスの複雑なアロマがグラスから溢れ出します。フルボディでリッチな口当たりがこれらのフレーバーを長く持続させます。
深いガーネット色で、野生のベリーの豊かで浸透する香り。味わいはドライで、温かく、フルボディで調和が取れ、同時に繊細で厳格です。
この新鮮でオープンなテクスチャーのシラーズは、カラントとプラムの果実が豊かで、複雑なフィニッシュでスパイシーなノートと調和しています
ジンファンデル、カベルネ、シラー、プティ・シラー、シャルドネ、グルナッシュのブレンド。ブラックチェリー、ボイセンベリー、スモーキーペッパーの香りが豊かで熟した味わい。
濃い赤バラ色で、ジューシーな果実、スミレ、イチゴジャム、そしてローズマリーのヒントを感じさせる香り。果実の甘さが攻撃的で、豊かな口当たりがあり、口の中でベリーの果実とコーラの余韻が響き、このワインは素晴らしいディテールと複雑さを持っています。
軽やかでサテンのような口当たり、繊細なチェリー、ラズベリー、コーヒーの風味を中心に控えめなタンニンがあり、長いフィニッシュでより豊かさが増す
爽やかなシトラス、石果、花の風味が口いっぱいに広がる。細かいチョークのようなミネラル感がフィニッシュを引き締め、集中させる。
この辛口白ワインはストローイエローの色をしています。強い香りと骨のようにドライな味わい、ゴールデン・デリシャス・アップルの魅力的な風味が、このワインに素晴らしい個性と多様性を与えています。
エメラルドゴールドのトーンが、洗練された特徴を持つワインを反映し、調和が取れ、新鮮で、ヘーゼルナッツ、トーストアーモンド、グレープフルーツ、レモンの香りが豊かです
口の中での素晴らしい優雅さと新鮮さ。明るくシャキッとしたリンゴ、白桃、砕かれた石のミネラリティ、ナツメグのノート
サーバーに聞いてください
ガーリックバター、白ワイン、新鮮なトマト、新鮮なバジル、アラスカのトナカイソーセージで蒸し、ガーリックバゲットと共に提供
ジューシーなカニのクラスター、むき身のエビ、ハーフシェルのカキ、蒸しアサリ、ハウススモークサーモンの盛り合わせ。2人前 / 4人前で提供
グリルしたアラスカ産ホタテにメープルシロップとブルーベリーのグレーズを塗り、サフランライスとコールスローを添えて提供
カニの塊が入った伝統的なマックアンドチーズで、ガーリッククロスティーニと一緒に提供されます
柔らかいハリバットの頬を軽くパン粉で衣をつけ、甘くて風味豊かなタイガーソースと共に提供します
手作りのジャンボシュリンプ3尾をコールスローとスパイシーオレンジマーマレードと共に提供
柔らかいカラマリのストリップをアラスカ大麦でコーティングし、レモンブールブランと共に提供
リンゴのスモークベーコン、エビとカニ、ガーリックとハーブのクリームチーズブレンド、青ねぎを焦がしたレモンカレーアイオリとトマトバジルサラダの上に盛り付け
ランチドレッシングと一緒に提供
1/2ポンド、1ポンド、1.5ポンドで利用可能
レモン、カクテルソース、シャンパンミニョネットソースと一緒に提供されます
グレープトマト、ニンジン、赤玉ねぎ、ピクルスビーツ、ドレッシングの選択
ドレッシング、スライスしたイチゴ、キャラメルピーカン、ゴートチーズを添えて提供
刻んだロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、シーザードレッシング、ガーリッククルトン
マリネしたグリルアンガスサーロイン、ミックスグリーン、グレープトマト、赤玉ねぎ、きゅうり、シャキシャキのリンゴ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル、バルサミコくるみビネグレット添え
フライドバターミルクマリネチキンブレストをミックスグリーン、キュウリ、刻んだベーコン、グレープトマト、シュレッドハバルティチーズの上に盛り付け、クリーミーランチドレッシングを添えて提供します
繊細なカニ肉、グレープトマト、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル、スライスした卵、刻んだベーコンを混ぜたグリーンと共に、ドレッシングをお好みで提供します
クリーミーなパルメザンソースで和えたエビ、カニ、ホタテのソテーとリゾット
グリルドアラスカサーモンフィレにアラスカバーチシロップとブラックベリーのグレーズをかけ、シェフの野菜とパルメザンローストポテトを添えました
シェフの野菜、パルメザンローストポテト、タイガーソースを添えたクラブケーキ
ソテーしたエビ、ホタテ、アサリ、ローストトマト、ハラペーニョベーコン、エンジェルヘアパスタとレモンバターソースで提供
アラスカのハリバット、エビ、ホタテ、フライとコールスロー付き
グリルされ、サフランライス、コールスロー、シェフの野菜と共に提供されます
ローストトマト、スライスしたフェンネル、ベビーアルグラサラダ、スイートコーンとトリュフリゾット、ストレインドペスト、バルサミコブラウンバターを添えたハリバット
ハリバットはパルメザンローストポテト、シェフの野菜、パンプハウスバターと共に提供されます
ディープフライ、アラスカンアンバーのビールバッターで揚げたアラスカのハリバットを、当店のレムラードソース、コールスロー、フライドポテトと共に提供します
1ポンドのキングクラブ、サフランライス、コールスロー、シェフの野菜付き
新鮮なグラウンド認定アンガスビーフ、アップルベーコン、クリスプオニオンストロー、ローストガーリックアイオリ、スイスまたはチェダーチーズの選択、ブリオッシュバンとフライドポテトで提供
認定アンガスビーフ、ホイップポテト、シェフの野菜、デミグラスソースとパンプハウスバターをトッピングして提供
認定アンガスビーフのテンダーロイン、ホイップポテト、シェフの野菜とデミグラスソースを添えて
認定アンガスサーロインをマリネしてグリルし、ホイップポテトとシェフの野菜を添えて提供
マスタードのマリネで、ホイップポテト、ミントガーリックデミソース、グリルアスパラガスと一緒に提供されます
グリルされ、ベリーのデミグレーズ、パルメザンローストポテト、シェフの野菜と共に提供されます
ホイップポテト、シェフの野菜、デミグラスソースと一緒に提供されます
スパイシーチリハニー、ベーコン、スモークゴーダチーズソースをかけたクリスプフライドチキンブレストとフジッリパスタ
骨なし鶏胸肉にアーティチョークハート、マッシュルーム、カニ肉をマデイラクリームソースでトッピングし、ホイップポテトとシェフの野菜を添えて提供します
グリルポルトベリーニマッシュルーム、アスパラガス、ズッキーニ、グリルトマト、サフランライス、ローストレッドペッパーハムス付き
私たちの社内のベーカーによって準備されました
私たちは、コスタリカのカフェクリスティーナの友人から直接発送された有機栽培のコーヒーを誇りを持って提供しています
私たちが満たしますので、グラスはあなたのものです!
ハーフシェルで、各6個 レモン、カクテルソース、シャンパンミニョネットソースと一緒に提供されます。
手作りのジャンボシュリンプ3尾をコールスローとスパイシーオレンジマーマレードと共に提供
ガーリックバター、白ワイン、新鮮なトマト、新鮮なバジル、アラスカのトナカイソーセージで蒸し、ガーリックバゲットと共に提供されます
柔らかいカラマリのストリップをアラスカンバーレイでコーティングし、レモンブールブランと共に提供します。
ジューシーなカニのクラスター、むき身のエビ、ハーフシェルのカキ、蒸しアサリ、ハウススモークサーモンの盛り合わせ。
リンゴのスモークベーコン、エビとカニ、ガーリックとハーブのクリームチーズブレンド、青ねぎを焦がしたレモンカレーアイオリとトマトバジルサラダの上に盛り付けました。
グリルしたアラスカ産ホタテにメープルシロップとブルーベリーのグレーズを塗り、シェフのライスとコールスローを添えて提供します。
ランチドレッシングと一緒に提供されます。
新鮮な挽き肉にアップルベーコン、カリカリのオニオンストロー、ローストガーリックアイオリ、スイスまたはチェダーチーズの選択、フライと一緒にブリオッシュバンで提供されます。
新鮮なカット、完璧にグリルされ、ホイップポテト、シェフの野菜と共に提供され、デミグラスとパンプハウスバターがトッピングされています
牛ヒレ肉とホイップポテト、シェフの野菜、デミグラスソース添え
グリルした選りすぐりのフラットアイアン、ハーブとチャイブのコンパウンドバターでローストしたシャンパンシャロット。ホイップポテトとシェフの野菜と共に提供されます
真ん中が赤くて涼しい
中央が赤くて温かい
真ん中がピンク
マスタードルブに漬け込まれ、ホイップポテト、ミントガーリックデミソース、グリルアスパラガスと共に提供されます
グリルされ、ベーコンで包まれ、ベリーのデミグレーズと共に提供され、パルメザンローストポテトとシェフの野菜が添えられています。
ホイップポテト、シェフの野菜、デミグラスソースと一緒に提供されます。
グレープトマト、ニンジン、赤玉ねぎ、ドレッシングの選択。ドレッシングの選択肢:バルサミコくるみビネグレット、ブルーチーズ、サウザンアイランド、ハニーディジョン、ランチ、またはイタリアン
ドレッシングの選択、スライスしたイチゴ、キャラメルピーカン、ゴートチーズを添えて提供されます。
刻んだロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、シーザードレッシング、ガーリッククルトン
グリルしたフラットアイアン、ミックスグリーン、グレープトマト、赤玉ねぎ、きゅうり、シャキシャキのリンゴ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル、バルサミコくるみビネグレットで提供されます。
フライドバターミルクマリネチキンブレストがミックスグリーン、キュウリ、刻んだベーコン、グレープトマト、シュレッドハバルティチーズの上に盛り付けられ、クリーミーランチドレッシングと共に提供されます。
繊細なカニ肉、グレープトマト、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル、スライスした卵、刻んだベーコンをミックスグリーンと共に盛り付け、お好みのドレッシングで提供します。
クリーミーなパルメザンソースで炒めたエビ、カニ、ホタテをリゾットと混ぜ、赤ピーマンの角切りで飾りました。
グリルド アラスカ サーモン フィレにメープルシロップとブラックベリーのグレーズをかけ、シェフの野菜とパルメザンローストポテトを添えました
シェフの野菜、パルメザンローストポテト、タイガーソースを添えたクラブケーキ
エビ、ホタテ、アサリ、ローストトマト、ハラペーニョベーコンをソテーし、エンジェルヘアパスタとレモンバターソースで提供します。
アラスカのハリバット、エビ、ホタテ、フライとコールスローと一緒に提供されます。
ハリバットはパルメザンローストポテト、シェフの野菜、パンプハウスバターと共に提供されます
伝統的なマックアンドチーズにキングクラブの小片を加え、ガーリッククロスティーニとシェフの野菜を添えて提供します
グリルされ、シェフのご飯、コールスロー、シェフの野菜と共に提供されます
ローストトマト、スライスしたフェンネル、ベビーアルグラサラダ、スイートコーンとトリュフリゾット、ストレインドペスト、バルサミコブラウンバターを添えたハリバット
グリルされ、シェフのご飯、コールスロー、シェフの野菜と一緒に提供されます
ローストトマト、スライスしたフェンネル、ベビーアルグラサラダ、スイートコーンとトリュフリゾット、ストレインドペスト、バルサミコブラウンバターを添えたハリバット
ディープフライ、アラスカンアンバーのビールバッターで揚げたアラスカンハリバットを、当店のレムラードソース、コールスロー、フライと共に提供します
1ポンドのキングクラブがシェフのご飯、コールスロー、シェフの野菜と共に提供されます。
スパイシーチリハニー、ベーコン、グレープトマト、スモークゴーダチーズソースをかけたクリスプフライドチキンブレストをフジリパスタの上にのせています。
骨なし鶏胸肉にアーティチョークハート、マッシュルーム、カニ肉をマデイラクリームソースでトッピングし、ホイップポテトとシェフの野菜を添えて提供します
グリルポルトベリーニマッシュルーム、アスパラガス、ズッキーニ、グリルトマト、サフランライス、ローストレッドペッパーハムスと共に提供されます。
私たちは、ノースポールコーヒーの地元の友人たちから有機栽培されたコーヒーを誇りを持って提供しています。
当店のおすすめの樽生ビールについてお尋ねください。
私たちが満たしますので、グラスをお持ち帰りください!
バニラ、モカ、カシス、ブルーベリーの香りを持つカリフォルニアのベンチマークカベルネ。口に含むとダークベリーとチェリーのノートが広がり、滑らかでありながらしっかりとしたタンニンを感じる。
ブラックベリージャム、カシス、バルサミコの香りがあり、柔らかく甘いタンニンの口当たりの中で複雑さが重なり、表現豊かな熟したプラム、バニラ、リッチな黒い果実が感じられます。
深いガーネット色で、野生のベリーの豊かで浸透する香りが広がります。味わいはドライで、温かく、フルボディながら、調和が取れ、繊細でありながら同時に厳格です。
豊かなチェリー、ラズベリー、ココアの香り。シルキーな口当たりでチェリーとラズベリーのノートが響き、細かいタンニンと熟したプラム、ブルーベリー、リコリスの風味が長くエレガントなフィニッシュへと導きます。
ジンファンデル、カベルネ、シラー、プティ・シラー、シャルドネ、グルナッシュのブレンド。ブラックチェリー、ボイセンベリー、スモーキーペッパーの香りが豊かで熟した味わい。
口の中で感じる野生のイチゴとチェリーの風味、テロワールに由来するレザー、アニス、ペニーロイヤル、マッシュルームのヒント、フレンチオークでの熟成からのベーキングスパイスとバニラのノート
軽やかでサテンのような口当たり、繊細なチェリー、ラズベリー、コーヒーの風味を中心に控えめなタンニンがあり、長いフィニッシュでさらに膨らみます。
ジューシーでトロピカル、口の中で活き活きとした鉱物感があります。キウイ、グアバ、パッションフルーツの香りと、濃厚なシトラスとグリーンマンゴーのブーケがあり、さわやかでバランスの取れたフィニッシュです。
白い花と石果のアロマが広がり、桃、アプリコット、パイナップル、洋梨の風味が詰まったフルボディでジューシーなコアへと続きます。
口の中での素晴らしい優雅さと新鮮さ。明るくシャキッとしたリンゴ、白桃、砕かれた石のミネラリティ、ナツメグのノート。
アラスカ大麦の柔らかいカラマリストリップ、レモンバターソース添え
ケソとスパイシーマスタードと一緒に提供されます。
自家製のパン粉をまぶし、ランチドレッシングと一緒に提供
ガーリックとハーブのクラストをまとったホワイトチェダーチーズカード、マリナーラソースとアラスカンアンバーBBQソースと共に提供
ペスト、新鮮なモッツァレラ、削ったパルメザン、スライスしたトマト、オリーブオイル、バルサミコシロップをトッピングしています。
完璧に揚げられ、ソースの選択と共に提供されます
ランチドレッシングと一緒に提供
レモン、カクテルソース、シャンパンミニョネットソースと一緒に提供されます
ハニーディジョンドレッシング、スライスしたイチゴ、キャラメルピーカン、ゴートチーズを添えて提供されます。
グリルしたサーモンフィレ、カラマタオリーブ、干しトマト、アーティチョークハート、マリネした赤玉ねぎ、ほうれん草、きゅうり、フェタチーズ。ドレッシングの選択付きで提供されます。
刻んだロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、シーザードレッシング、スライスしたガーリッククルトン
グリルしたフラットアイロン、ミックスグリーン、グレープトマト、赤玉ねぎ、きゅうり、シャキシャキのリンゴ、ゴルゴンゾーラチーズのクランブル。ドレッシングはお好みで。
フライドバターミルクマリネチキンブレスト、ミックスグリーン、キュウリ、刻んだベーコン、グレープトマト、シュレッドハーヴァルティチーズ、クリーミーランチドレッシング付き。
バルサミコくるみビネグレット、ブルーチーズ、ランチ、ハニーディジョン、サウザンドアイランドまたはイタリアン。
新鮮な挽き肉のバーガーにチェダーチーズをトッピングし、フライドポテトと一緒に提供します。
スモークゴーダスパイシーマヨネーズとオニオンリングをトッピングしたエルクバーガー。フライと一緒に提供されます。
薄切りのプライムリブにキャラメル化した玉ねぎとマッシュルームを加え、グリュイエールチーズとペッパーコーンアイオリをトーストしたバターのホーギーにのせ、フライと一緒に提供します。
スイートオニオンベーコンジャム、厚切りトマト、シャキシャキレタス、そしてフライと一緒に提供されます。
溶けたチェダー、スイス、スモークゴーダ、そして山羊のチーズをガーリックテキサストーストにのせて。フライと一緒に提供されます。
自家製のエルクミートローフにスライスハム、スモークベーコン、スイスチーズ、ピクルス、マスタードをトッピングし、プレスしたホーギーロールに挟んでいます。フライと一緒に提供されます。
フライ、コールスロー、レムラードと一緒に提供されます。
溶かしバターと一緒に提供されます。*ダイニングルームの営業時間のみ
柔らかいビーフリブアイとフィレの先端を甘い玉ねぎ、野生のきのこ、赤ワイン、デミグラスでソテーしました。バターを使ったマッシュポテトとガーリックブレッドと一緒に提供されます。*ダイニングルームの営業時間のみ
ジューシーなカニ、剥いて食べるエビ、ハーフシェルのカキ、蒸しアサリ、そして自家製スモークサーモンの盛り合わせ *ダイニングルームの営業時間のみ
ブラックオリーブ、ダイスカットトマト、ミックスチーズ、ハラペーニョ、サルサ、サワークリーム、ケソ。チキンまたはビーフ付き 18.00
ハリバットの頬とコールスローをコーントルティーヤにサルサ、レムラード、トルティーヤチップスと共に提供します。
このセクション内のすべてのワインは、定期的に90点以上の評価を受けており、そのスタイルの優れた表現です
バニラ、モカ、カシス、ブルーベリーの香りを持つカリフォルニアのベンチマークカベルネ。口に含むとダークベリーとチェリーのノートが広がり、滑らかでありながらしっかりとしたタンニンを感じる。
ブラックベリージャム、カシス、バルサミコの香りが広がり、口の中では柔らかく甘いタンニンとともに、表現豊かな熟したプラム、バニラ、リッチな黒い果実の複雑さが重なり合います。
深いガーネット色で、野生のベリーの豊かで浸透する香りが広がります。味わいはドライで、温かく、フルボディながら、調和が取れ、繊細でありながら同時に厳格です。
豊かなチェリー、ラズベリー、ココアの香り。シルキーな口当たりでチェリーとラズベリーのノートが響き、細かいタンニンと熟したプラム、ブルーベリー、リコリスの風味が長くエレガントなフィニッシュへと導きます。
ジンファンデル、カベルネ、シラー、プティ・シラー、シャルドネ、グルナッシュのブレンド。ブラックチェリー、ボイセンベリー、スモーキーペッパーの香りが豊かで熟した味わい。
口の中で野生のイチゴとチェリーの風味が広がり、テロワールに由来するレザー、アニス、ペニーロイヤル、マッシュルームのヒント、フレンチオークでの熟成からのベーキングスパイスとバニラのノートが感じられます。
軽やかでサテンのような口当たり、繊細なチェリー、ラズベリー、コーヒーの風味を中心に控えめなタンニンがあり、長いフィニッシュでさらに膨らみます。
ジューシーでトロピカル、口の中で活き活きとした鉱物感があります。キウイ、グアバ、パッションフルーツの香りと、濃厚なシトラスとグリーンマンゴーのブーケがあり、さっぱりとしたバランスの取れたフィニッシュです。
白い花と石果のアロマが広がり、桃、アプリコット、パイナップル、洋梨の風味が詰まったフルボディでジューシーなコアへと続きます。
口の中での素晴らしい優雅さと新鮮さ。明るくシャキッとしたリンゴ、白桃、砕かれた石のミネラリティ、ナツメグのノート
ノブクリーク 100 プルーフ バジルヘイデン 80 プルーフ ブランデン 93 プルーフ メイカーズマーク 90 プルーフ ブレット 90 プルーフ
マスタソンズ 10年 90プルーフ ブリレット 90プルーフ
クレガンモア 12 年 オーバン 14 年 ラガヴーリン 16 年 グレンキンチ 12 年 タリスカー 10 年 ダルウィニー 15 年 シーバス 12 年 グレンリベット 12 年 グレンフィディック 12 年 グレンフィディック 14 年 バーボンバレルリザーブ ラフロイグ 10 年 マッカラン 12 年
クルボワジエ VS ヘネシー VS ヘネシー XO レミー・マルタン VSOP
パトロンアネホ パトロンレポサド パトロンシルバー ドンフリオアネホ ドンフリオブランコ エラドゥーラアネホ エラドゥーラレポサド エラドゥーラスilバー
グラハムズ シックス グレープス サンデマン リザーブ ワレス オティマ 10 コクバーンズ スペシャル リザーブ
ミント風味のシンプルシロップ、ラム、クラブソーダ、新鮮なミントと混ぜたもの。クラシックまたは当店のスペシャリティの一つをお試しください。
ワイン、ブランデー、ピーチシュナップス、ジュース、そして新鮮なフルーツを私たちの特製ウォッカの一つと混ぜたもの。
ティトスウォッカ、コックアンドブルジンジャービール、ライムを使ったクラシックカクテル
アンカレッジ蒸留所のブルーベリーウォッカを使ったクラシックのひねり
J. ロジェ スパークリング ブリュット、エルダーフラワー リキュールとラベンダー シュガー リム
私たちのハウスブラッディメアリーミックスとアンカレッジディスティラリーゴーストペッパーウォッカ。
アマレット・ディ・サロンノ、ストリリ・バニラとアップルサイダーにホイップクリームをトッピング。
私たちの秘密の家族レシピのバタールムミックスを特製ラムと組み合わせて温まります。
カルーア、ティアマリア、そしてホイップクリームをトッピングした新鮮なコーヒー。
アンカレッジ・ディスティラリー・ブルーベリー・ウォッカ、トリプル・セック、ブルーベリー・シロップ、ザクロ・ジュース、新鮮なライムとレモンの砂糖のリム
自家製キュウリウォッカ、シンプルシロップと新鮮なキュウリをシェイク
自家製キュウリウォッカ、キーウェストとローズライム、新鮮なキュウリ、塩のリムありまたはなし
ハウスインフューズドパイナップルウォッカとパイナップルジュース。
自家製ラベンダーウォッカ、コアントロー、甘酸っぱい、シンプルシロップ、新鮮なオレンジ、ラベンダーシュガーリム
ルビー レッド グレープフルーツ ウォッカ、トリプル セック、クランベリー、オレンジ、ライム
ストリリバニラ、マリブラム、ココナッツシロップ、キーウェストライム、パイナップルジュース&クリーム
スカイ シトラス ウォッカ、リモンチェッロ、スイート&サワー、レモン シュガー リム
グレイ グース ペア ウォッカ、セント ジェルマン エルダーフラワー リキュール、スイート & サワー、ラベンダー シュガー リム
詳細はサーバーにお尋ねください
バニラ、モカ、カシス、ブルーベリーの香りを持つカリフォルニアのベンチマークカベルネ。パテートはダークベリーとチェリーのノートを提供し、滑らかでありながらしっかりとしたタンニンを持っています。
黒い果実、リッチなレザー、そしてバイオレットのニュアンスの複雑な香りがグラスから溢れ出します。フルボディでリッチな口当たりがこれらのフレーバーを長く持続させます。
深いガーネット色で、野生のベリーの豊かで浸透する香りが広がります。味わいはドライで、温かく、フルボディで調和が取れ、同時に繊細で厳格です。
この新鮮でオープンなテクスチャーのシラーズは、カラントとプラムの果実が豊かで、複雑なフィニッシュでスパイシーなノートと調和しています
ジンファンデル、カベルネ、シラー、プティ・シラー、シャルドネ、グルナッシュのブレンド。ブラックチェリー、ボイセンベリー、スモーキーペッパーの香りが豊かで熟した味わい。
ダークレッドローズの色合いと、ジューシーな果実、バイオレット、ストロベリージャム、ローズマリーのヒントを示す香り。果実の甘いアタックと豊満な口当たり、口の中でのベリー果実とコーラの余韻が、このワインに素晴らしいディテールと複雑さを与えています。
軽やかでサテンのような口当たり、繊細なチェリー、ラズベリー、コーヒーの風味を中心に控えめなタンニンがあり、長いフィニッシュでより豊かさが増す
爽やかなシトラス、石果、花の風味が口いっぱいに広がる。細かいチョークのようなミネラル感がフィニッシュを引き締め、集中させる。
この辛口白ワインはストローイエローの色をしています。強い香りと骨のようにドライな味わい、ゴールデン・デリシャス・アップルの魅力的な風味が、このワインに素晴らしい個性と多様性を与えています。
エメラルドゴールドのトーンが、洗練された特徴を持つワインを反映し、調和が取れた新鮮さと、ヘーゼルナッツ、トーストアーモンド、グレープフルーツ、レモンの香りが豊かに広がります
口の中での素晴らしい優雅さと新鮮さ。明るくシャキッとしたリンゴ、白桃、砕かれた石のミネラリティとナツメグのノート
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