ザ・キッチン・バイ・ウルフギャング・パック
The Kitchen Counter by Wolfgang Puck
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グローバルな影響を受けたクリエイティブなアメリカ料理
評価
口コミ
写真
メニュー
グリルしたシトラス、スパイシーなイタリアンペッパー
ブルーチーズソース
バジルペストアイオリ、マリネトマトリリッシュ
辛いチキン、焼きピーナッツ、カリカリライススティック
ベーコン、ハチミツガストリーク
チリガーリックソース
豚バラ肉の包子、辛い醤油、香菜、キムチ
カリカリのエシャロット、フェンネルの葉
トマトソース、ペペロンチーニ、ローストしたピーマン、赤玉ねぎ、フェタチーズ、ペスト
キャラメリゼした玉ねぎ、地元のゴートチーズ、コンフィットガーリック
モッツァレラ、マリネしたトマト
トマトソース、バジル、フレッシュモッツァレラ
ロメインレタス、ガーリッククルトン、パルメザン、トマト
白菜、カシューナッツ、ワンタン、スパイシージンジャードレッシング
フェンネル、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、シャンパンドレッシング
メープル甘いじゃがいもピューレ、ケール、ほうれん草、スパイスウォールナッツ、さくらんぼ、ブルーチーズ、バルサミックビネグレット
ポテトピュレ、ファームマーケットの野菜、ローズマリージュ
オーストリア風ポテトサラダ、ルッコラ、ブランデーマスタードソース
青梗菜、人参、キノコ、醤油、ジャスミンライス
ホタテ、エビ、ネギ、ミント、ピーナッツソース
ポテトピューレ、ファームマーケットの野菜
豚肉炒め、小麦麺、炒め野菜、ニンニク、サンバル、オイスターソース
スモークベーコン、ポテトピューレ、オニオンリング、ポートワインソース
ビーフショートリブ、ホワイトチェダーマッシュポテト、ニンジン、アスパラガス、煮込みジュ、ヘイスタックオニオン
フランクステーキ、醤油、生姜、ネギ、もやし、ライスヌードル、オイスターソース
Orchard Hill Farmsの和牛、ベーコンアイオリ、玉ねぎマーマレード、熟成白チェダー、フライ
塩キャラメルアイスクリーム
チェリーコンポート、オートミールストロイゼル
新鮮なベリー、チョコレートでディップしたエスプレッソクッキー
ココナッツクレム、マンゴー、クーリ、ココナッツメレンゲ
アイスクリーム:バニラ、塩キャラメル | ソルベ:ラズベリー、レモン
塩キャラメルアイスクリーム
チェリーコンポート、オートミールストロイゼル
新鮮なベリー、チョコレートでディップしたエスプレッソクッキー
レモンカード、マンゴークーリ、ココナッツクレム、ココナッツメレンゲ、レモンショートブレッド
アイスクリーム:バニラ、塩キャラメル;ソルベ:ラズベリー、レモン
グリルしたシトラス、カラブリアンチリ
レインボーカリフラワー、ハラペーニョビネグレット、スライスした赤玉ねぎ、ピクルドハラペーニョ
バジルペストアイオリ、マリネトマトレリッシュ
ペブルクリークマッシュルーム、ブリー、ピクルドブナマッシュルーム
スパイシーチキン、トーストしたピーナッツ、クリスピーレスティック
ホワイトバルサミコガストリック、ドライチェリー、シェーブル
チリガーリックソース
漬物生姜、マサゴ、アボカド、ゴマワンタン、チリアイオリ
トマトソース、ペペロンチーニ、ローストペッパー、赤玉ねぎ、フェタ、ペスト
キャラメライズオニオン、地元のヤギチーズ、コンフィガーリック
モッツァレラ、マリネしたトマト
トマトソース、バジル、新鮮なモッツァレラ
ピスタチオペスト、ベーコン、シェーブル、ホットハニー、アルグラ
ロメイン、ガーリッククルトン、パルメザン、トマト
ナパキャベツ、カシューナッツ、ワンタン、シラントロ、スパイシーなジンジャードレッシング
アーティチョーク、赤玉ねぎ、リンゴ、ナシ、クルミ、レモンビネグレット
チンゲンサイ、ニンジン、キノコ、醤油、ジャスミンライス
ホタテ、エビ、ネギ、コリアンダー、ミント、ピーナッツソース、卵
チッポリーニアグロドルチェ、トスカーナポテト、赤ワインデミグラス
中華鍋で炒めた豚肉、小麦ヌードル、炒めた野菜、コリアンダー、ニンニク、サンバル、オイスターソース
コーン、ズッキーニ、オニオン、レッドペッパー、ライマビーンズ、クリーム、タイム、フレスノチリ
バターナッツスクワッシュセージピューレ、溶けたリーク、フィンガーリングポテト、ハーブバター
オーチャードヒルファームの和牛、ベーコンアイオリ、オニオンマーマレード、熟成ホワイトチェダー、フライ
サン・マルツァーノトマト、自家製パスタ、ブッラータ
ポテトピューレ、ファームマーケットの野菜、ローズマリージュ
オーストリアのポテトサラダ、アルグラ、ブランデーマスタードソース
スモークベーコン、ポテトピューレ、オニオンリング、ポートワインソース
塩キャラメルアイスクリーム
ポーチドアップルコンポート、バターキャラメル、エスプレッソパウダー
ピスタチオクリーム、ダークチョコレートガナッシュ、ショートダウクッキー、ラズベリー
アーモンドフィナンシエ、アマレットクリームアングレーズ、バニラアイスクリーム
アイスクリーム: バニラ, 塩キャラメル | ソルベ: ラズベリー, レモン
塩キャラメルアイスクリーム
ポーチドアップルコンポート、バターキャラメル、エスプレッソパウダー
ピスタチオクリーム、ダークチョコレートガナッシュ、カタフィショートダウクッキー、ラズベリー
アーモンドフィナンシエ、アマレットクリームアングレーズ、バニラアイスクリーム
アイスクリーム:バニラ、塩キャラメル | ソルベ:ラズベリー、レモン
グリルしたシトラス、カラブリアンチリ
レインボーカリフラワー、ハラペーニョビネグレット、スライスした赤玉ねぎ、ピクルドハラペーニョ
バジルペストアイオリ、マリネトマトレリッシュ
ペブルクリークマッシュルーム、ブリー、ピクルドブナマッシュルーム
スパイシーチキン、トーストしたピーナッツ、クリスピーレスティック
ホワイトバルサミコガストリック、ドライチェリー、シェーブル
チリガーリックソース
漬物生姜、マサゴ、アボカド、ゴマワンタン、チリアイオリ
トマトソース、ペペロンチーノ、ローストペッパー、赤玉ねぎ、フェタ、ペスト
キャラメリゼオニオン、地元のヤギチーズ、コンフィガーリック
モッツァレラ、マリネしたトマト
トマトソース、バジル、新鮮なモッツァレラ
ピスタチオペスト、ベーコン、シェーブル、ホットハニー、アルグラ
ロメイン、ガーリッククルトン、パルメザン、トマト
ナパキャベツ、カシューナッツ、ワンタン、シラントロ、スパイシーなジンジャードレッシング
アーティチョーク、赤玉ねぎ、リンゴ、ナシ、くるみ、レモンビネグレット
チンゲン菜、ニンジン、キノコ、醤油、ジャスミンライス
ホタテ、エビ、ネギ、コリアンダー、ミント、ピーナッツソース、卵
チポリーニアグロドルチェ、トスカーナポテト、赤ワインデミグラス
中華鍋で炒めた豚肉、小麦ヌードル、炒めた野菜、コリアンダー、ニンニク、サンバル、オイスターソース
コーン、ズッキーニ、オニオン、レッドペッパー、ライマビーンズ、クリーム、タイム、フレスノチリ
バターナッツスクワッシュセージピューレ、溶けたリーク、フィンガーリングポテト、ハーブバター
オーチャードヒルファームの和牛、ベーコンアイオリ、オニオンマーマレード、熟成ホワイトチェダー、フライ
サン・マルツァーノトマト、自家製パスタ、ブッラータ
ポテトピューレ、ファームマーケットの野菜、ローズマリージュ
オーストリアのポテトサラダ、アルグラ、ブランデーマスタードソース
スモークベーコン、ポテトピューレ、オニオンリング、ポートワインソース
塩キャラメルアイスクリーム
ポーチドアップルコンポート、バターキャラメル、エスプレッソパウダー
ピスタチオクリーム、ダークチョコレートガナッシュ、ショート生地クッキー、ラズベリー
アーモンドフィナンシェ、アマレットクリームアングレーズ、バニラアイスクリーム
アイスクリーム: バニラ、塩キャラメル | ソルベ: ラズベリー、レモン
塩キャラメルアイスクリーム
ポーチドアップルコンポート、バターキャラメル、エスプレッソパウダー
ピスタチオクリーム、ダークチョコレートガナッシュ、カタフィショートダウクッキー、ラズベリー
アーモンドフィナンシェ、アマレットクリームアングレーズ、バニラアイスクリーム
アイスクリーム: バニラ、塩キャラメル | ソルベ: ラズベリー、レモン
グリルしたシトラス、カラブリアンチリ
レインボーカリフラワー、ハラペーニョビネグレット、赤玉ねぎ、ピクルドハラペーニョ
バジルペストアイオリ、マリネトマトレリッシュ
チワワチーズ、チョリソ、ローストチリ、サルサクルダ、小麦トルティーヤ
スパイシーチキン、トーストしたピーナッツ、クリスピーレスティック
ホワイトバルサミコガストリック、ドライチェリー、シェーブル
チリガーリックソース
ケイパー、ディジョン、赤玉ねぎ、 cured egg yolk、ゴーフレットポテト、ホースラディッシュアイオリ
トマトソース、ペペロンチーニ、ローストペッパー、赤玉ねぎ、フェタ、ペスト
森のマッシュルーム、ベーコンラルドン、山羊のチーズ、パルメザン、アルグラ
モッツァレラ、マリネしたトマト
トマトソース、バジル、新鮮なモッツァレラ
季節ごとのローテーションセレクション
ロメイン、ガーリッククルトン、パルメザン、トマト
温かいブッラータ、ビートビネグレット、オレンジグレーズ、トーストしたクロスティーニ
ナパキャベツ、カシューナッツ、ワンタン、シラントロ、スパイシーな生姜ドレッシング
チンゲン菜、ニンジン、キノコ、醤油、ジャスミンライス
ホタテ、エビ、ネギ、コリアンダー、ミント、ピーナッツソース、卵
チポリーニアグロドルチェ、トスカーナポテト、赤ワインデミグラス
中華鍋で炒めた豚肉、小麦ヌードル、炒めた野菜、コリアンダー、ニンニク、サンバル、オイスターソース
味噌焼き、黒米、フェンネルフリゼサラダ、大根
ポテトピューレ、ペブルクリークマッシュルーム、チポリーニオニオン、根菜
オーチャードヒルファームの和牛、ベーコンアイオリ、オニオンマーマレード、熟成ホワイトチェダー、フライ
サン・マルツァーノトマト、自家製パスタ、ブッラータ
ポテトピューレ、ファームマーケットの野菜、ローズマリージュ
オーストリアのポテトサラダ、アルグラ、ブランデーマスタードソース
スモークベーコン、ポテトピューレ、オニオンリング、ポートワインソース
塩キャラメルアイスクリーム
バナナブレッドクラスト、バニラビーンズ、カリブラムキャラメル
ラズベリージャム入りリンツァークッキー、新鮮なベリー
ダークチョコレートバーク、ミルクチョコレートムース、ホワイトチョコレートゴディバ、アングレーズ、ストロープワッフル
アイスクリーム: バニラ、塩キャラメル | ソルベ: ラズベリー、レモン
塩キャラメルアイスクリーム
バナナブレッド クラスト、バニラビーンズ、カリブ海ラムキャラメル
ラズベリージャム入りリンツァークッキー、新鮮なベリー
ダークチョコレートバーク、ミルクチョコレートムース、ホワイトチョコレートゴディバアングレーズ、ストロープワッフル
アイスクリーム: バニラ、塩キャラメル | ソルベ: ラズベリー、レモン
塩キャラメルアイスクリーム
バナナブレッド クラスト、バニラビーンズ、カリブ海ラムキャラメル
ラズベリージャム入りリンツァークッキー、新鮮なベリー
ダークチョコレートバーク、ミルクチョコレートムース、ホワイトチョコレートゴディバアングレーズ、ストロープワッフル
アイスクリーム:バニラ、塩キャラメル | ソルベ:ラズベリー、レモン
グリルしたシトラス、カラブリアンチリ
レインボーカリフラワー、ハラペーニョビネグレット、赤玉ねぎ、ピクルドハラペーニョ gf/df/v
バジルペストアイオリ、マリネトマトレリッシュ
チワワチーズ、チョリソ、ローストチリ、サルサクルダ、小麦粉トルティーヤmgf
スパイシーチキン、トーストしたピーナッツ、クリスピーレスティック
ホワイトバルサミコガストリック、ドライチェリー、シェーブルmgf/ベジ
チリガーリックソース mgf/df
ケイパー、ディジョン、赤玉ねぎ、 cured egg yolk、ゴーフレットポテト、ホースラディッシュアイオリmgf
トマトソース、ペペロンチーノ、ローストペッパー、赤玉ねぎ、フェタ、ペスト
森のマッシュルーム、ベーコンラルドン、ゴートチーズ、パルメザン、アルグラ
モッツァレラ、マリネしたトマト
トマトソース、バジル、新鮮なモッツァレラチーズの野菜
季節ごとのセレクション
ロメイン、ガーリッククルトン、パルメザン、トマト mgf
温かいブッラータ、ビートビネグレット、オレンジグレーズ、トーストしたクロスティーニ veg/mgf
ナパキャベツ、カシューナッツ、ワンタン、シラントロ、スパイシーなジンジャードレッシング mgf/df
チンゲン菜、ニンジン、キノコ、醤油、ジャスミンライス mgf/df
ホタテ、エビ、ネギ、コリアンダー、ミント、ピーナッツソース、卵 mgf
チポリーニアグロドルチェ、トスカーナポテト、赤ワインデミグラスmgf
中華鍋で炒めた豚肉、小麦ヌードル、炒めた野菜、コリアンダー、ニンニク、サンバル、オイスターソース
味噌煮、黒米、フェンネルフリゼサラダ、大根
ポテトピューレ、ペブルクリークマッシュルーム、チポリーニオニオン、根菜
オーチャードヒルファームの和牛、ベーコンアイオリ、オニオンマーマレード、熟成ホワイトチェダー、フライ
サン・マルツァーノトマト、自家製パスタ、ブッラータ
ポテトピューレ、ファームマーケットの野菜、ローズマリージュース gf
オーストリアのポテトサラダ、アルグラ、ブランデーマスタードソース
スモークベーコン、ポテトピューレ、オニオンリング、ポートワインソース
塩キャラメルアイスクリーム gf
バナナブレッド クラスト、バニラビーンズ、カリブ海ラムキャラメル
ラズベリージャム入りリンツァークッキー、新鮮なベリー
ダークチョコレートバーク、ミルクチョコレートムース、ホワイトチョコレートゴディバアングレーズ、ストロープワッフル
アイスクリーム:バニラ、塩キャラメル | ソルベ:ラズベリー、レモン
揚げレモン、ペペロンチーニアイオリ、クリスピーケイパー、パセリ
軽く衣をつけた、チリオイル、グリーンストロベリービネグレット、エンドウのつる野菜
バジルペストアイオリ、マリネトマトレリッシュ
サンチョーク、パティパンスクワッシュ、ベビーズッキーニ、トマト、ズッキーニピューレ、バジル
スパイシーチキン、トーストしたピーナッツ、クリスピーレスティック
ホワイト・バルサミコ・ガストリック、ドライ・チェリー、シェーブル・mgf/ベジ
チリガーリックソース mgf/df
ケイパー、ディジョン、赤玉ねぎ、 cured egg yolk、ゴーフレットポテト、ホースラディッシュアイオリmgf
ソーセージ、ペパロニ、マッシュルーム、赤玉ねぎ、ローストペッパー、オリーブ、ガーリックコンフィ
森のマッシュルーム、ベーコンラルドン、ゴートチーズ、パルメザン、アルグラ
モッツァレラ、マリネしたトマト
トマトソース、バジル、新鮮なモッツァレラ野菜
季節ごとのローテーションセレクション
ロメイン、ガーリッククルトン、パルメザン、トマト mgf
アイスバーグレタスのウェッジ、春のエンドウ豆、ファバ豆、グレープトマト、エンドウ豆のつる、クリスピープロシュート、地元のヤギのチーズ、レモンビネグレット、バジルオイル
ナパキャベツ、カシューナッツ、ワンタン、シラントロ、スパイシーなジンジャードレッシング mgf/df
チンゲン菜、ニンジン、キノコ、醤油、ジャスミンライス mgf/df
ホタテ、エビ、ネギ、コリアンダー、ミント、ピーナッツソース、卵 mgf
チポリーニアグロドルチェ、トスカーナポテト、赤ワインデミグラスmgf
中華鍋で炒めた豚肉、小麦ヌードル、炒めた野菜、コリアンダー、ニンニク、サンバル、オイスターソース
パンシアード、野菜フリカッセ、ファロ、赤キヌア、サンドライトマトミントビネグレット
地元のモレル茸、チポリーニオニオン、ベーコンラルドン、ランプ、ほうれん草とエンドウのミックス、ポテトピューレ
オーチャードヒルファームの和牛、ベーコンアイオリ、オニオンマーマレード、熟成ホワイトチェダー、フライ
サン・マルツァーノトマト、自家製パスタ、ブッラータ
ミシガンエールバッター、クリスピーシューストリングポテト、アップルキャベツスロー、ハーブレムラード、レモンクラウン
ポテトピューレ、ファームマーケットの野菜、ローズマリージュース gf
オーストリアのポテトサラダ、アルグラ、ブランデーマスタードソース
スモークベーコン、ポテトピューレ、オニオンリング、ポートワインソース
塩キャラメルアイスクリーム gf
ウベカスタード、レモンキャラメル、アーモンドシュトロイゼルベジ
パッションフルーツ、ココナッツマカロン、新鮮なラズベリーmgf
レッドカラントジャム、バターサブレ、ココアニブクランブル
アイスクリーム: バニラ、塩キャラメル | ソルベ: ラズベリー、レモン df
塩キャラメルアイスクリーム gf
ウベカスタード、レモンキャラメル、アーモンドシュトロイゼルベジ
パッションフルーツ、ココナッツマカロン、新鮮なラズベリー
レッドカラントジャム、バターサブレ、ココアニブクランブル
アイスクリーム: バニラ、塩キャラメル | 3/スコープ ソルベ: ラズベリー、レモン | 3/スコープ
塩キャラメルアイスクリーム gf
ウベカスタード、レモンキャラメル、アーモンドシュトロイゼルベジ
パッションフルーツ、ココナッツマカロン、新鮮なラズベリー
レッドカラントジャム、バターサブレ、ココアニブクランブル
アイスクリーム: バニラ、塩キャラメル | 3/スコープ ソルベ: ラズベリー、レモン | 3/スコープ
揚げレモン、ペペロンチーニアイオリ、クリスピーケイパー、パセリ
軽く衣をつけた、チリオイル、ストロベリービネグレット、エンドウのつる野菜
バジルペストアイオリ、マリネトマトレリッシュ
揚げたグリーントマト、ズッキーニピューレ、マイクログリーン、バジルオイル
スパイシーチキン、トーストしたピーナッツ、クリスピーレスティック
ホワイトバルサミコガストリック、ドライチェリー、シェーブルmgf/ベジ
チリガーリックソース mgf/df
ケイパー、ディジョン、赤玉ねぎ、 cured egg yolk、ゴーフレットポテト、ホースラディッシュアイオリmgf
ソーセージ、ペパロニ、マッシュルーム、赤玉ねぎ、ローストペッパー、オリーブ、ガーリックコンフィ
森のマッシュルーム、ベーコンラルドン、ゴートチーズ、パルメザン、アルグラ
モッツァレラ、マリネしたトマト
トマトソース、バジル、新鮮なモッツァレラ野菜
季節ごとのローテーションセレクション
ロメイン、ガーリッククルトン、パルメザン、トマト mgf
アイスバーグ ウェッジ、エリコット ヴェール、グレープ トマト、ピー テンドリル、クリスピー プロシュート、地元のヤギのチーズ、レモン ビネグレット、バジル オイル df
ナパキャベツ、カシューナッツ、ワンタン、シラントロ、スパイシーなジンジャードレッシング mgf/df
チンゲン菜、ニンジン、キノコ、醤油、ジャスミンライス mgf/df
ホタテ、エビ、ネギ、コリアンダー、ミント、ピーナッツソース、卵 mgf
チポリーニアグロドルチェ、トスカーナポテト、赤ワインデミグラスmgf
中華鍋で炒めた豚肉、小麦ヌードル、炒めた野菜、コリアンダー、ニンニク、サンバル、オイスターソース
パンシアード、野菜フリカッセ、ファロ、赤キヌア、サンドライトマトミントビネグレット
シャンテルレ茸、チポリーニ玉ねぎ、ベーコンラルドン、ベビーコーンと人参、ポテトピューレ
オーチャードヒルファームの和牛、ベーコンアイオリ、オニオンマーマレード、熟成ホワイトチェダー、フライ
サン・マルツァーノトマト、自家製パスタ、ブッラータ
ミシガンエールバッター、クリスピーシューストリングポテト、アップルキャベツスロー、ハーブレムラード、レモンクラウン
ポテトピューレ、ファームマーケットの野菜、ローズマリージュース gf
オーストリアのポテトサラダ、アルグラ、ブランデーマスタードソース
スモークベーコン、ポテトピューレ、オニオンリング、ポートワインソース
塩キャラメルアイスクリーム gf
ウベカスタード、レモンキャラメル、アーモンドシュトロイゼルベジ
パッションフルーツ、ココナッツマカロン、新鮮なラズベリーmgf
レッドカラントジャム、バターサブレ、ココアニブクランブル
アイスクリーム: バニラ、塩キャラメル | ソルベ: ラズベリー、レモン df